作者：徐京
只要他的价格不过分，有谁路边经过能忍住不停下来买上一杯？
更何况桑煜定价也不贵，5块一杯还带冰块，就是味道稍微淡一点，毕竟开店了到底不一样，要更多考虑一下成本问题。
今天这天气还真是奇怪，实在是热得慌，他们这摊子才刚刚支出去五分钟就来了第一单生意。
这边的天气这几天简直是热的诡异，太阳往地上一晒，热浪滚滚，仿佛沥青都要晒化了。就在这种时候，路边忽然出现了一家卖冷饮的小摊子，无论是谁都想要停车下来看看吧。
何源也是这样的想法，就算是开着空调也挡不住太阳在你面前的直射，感觉整张脸都要燃烧起来了。他急忙把车停下来问，“喂，小哥，你这里有什么饮料？来两瓶？”
“酸梅汤要吗？自己熬的，绝对好喝。”一有客人来，桑煜的社交技能就自动启动，热络地和他介绍，“一般的饮料都有，可乐，雪碧，冰红茶……”
“来两瓶冰红茶，还要一个大瓶的可乐。一共多少。”何源对新的东西一向没有什么尝试的兴趣，已经开始准备扫码了。
桑煜报了一个数目，倒是和超市里面也不差多少，何源还以为在这种荒僻地方，这个老板会悄悄加点价格呢。
这个小哥还真是有点做生意的头脑，把自己的收款码放大了放在棚子的各个角度，路过的客人不用下车都能轻而易举地扫到付款。怎么说呢，说不舒服是假的，有些地方二维码就拿个牌子钓起来，风一吹就打晃，要是着急办事的时候还要找半天二维码，放谁身上不上火啊。
小周一向是眼里有活的，何源一边点单他已经从冷柜里面找出相应的饮料用塑料袋装好。桑煜用一次性小纸杯装了一小杯酸梅汤从窗口递过去，“要不尝尝看，我家的酸梅汤喝过的都说好。”
有喝的不接过来是傻蛋，尤其指尖一碰到那点儿凉意，何源就不舍得放下了，杯子也不大，他接过来就一饮而尽。这滋味����怎么说呢，酸爽，酸梅的酸味非常明显但又不会倒牙，闻着隐隐还有股子桂花味，咽下去后除了冷饮的冰还有薄荷的清凉。
整个人都通透了。
“淡是淡了一点，但还真是自己熬的酸梅汤啊。”何源大为震惊，“还真是不错，老板，给我来一杯。不，你能给我装自己的保温杯里不，保温杯装满，钱你自己算。”说着从副驾驶拿出一个大号保温桶，足足有2L。
现在才刚刚中午，日头刚刚升起来，桑煜一边从摊子的大饮料桶里装着酸梅汤一边跟何源搭话，“老板你现在不着急赶路吧？”
“不急，还能稍微歇歇。”
“小周，回去把冰红茶换换，换成冻好结冰的那种。”说着又和何源解释了一句，“我摆在路边好多客人是当场就要喝的，冻得硬邦邦的那种反而喝着不方便。但是，老板你是还得放上一下午吧，冰冻得结实点的等到太阳下山这饮料还是凉的，喝了不容易中暑。酸梅汤我在这里卖是400毫升一杯五块，老板你自己带了杯子，那就算20块好了，开门生意总要优惠一点的。”
说话间，酸梅汤也装好了。何源眼尖地瞥到酸梅汤实打实装得满，最后还给他放了一点冰块进去。这小老板，会做生意。最后把东西递过来的时候还不忘在塑料袋上贴了他们家的贴纸，就冲这点细心，这个老板在这儿的生意也不会差。
索性还要等着换饮料，何源也不介意和他多聊上两句，“小老板你在这里就卖个饮料？”
“主要是开农家乐，这不是这几天刚开张，农家乐没生意，我就在路边支点摊子买冷饮。”桑煜笑笑。
“怎么不去影视城那边卖？就你这点饮料，一会儿功夫全卖完了。”
“影视城那边水深，我是外来的，一不小心会淹死。这里就挺好，离我的店也挺近的，下次有空过来尝尝我的手艺，给你送个菜。”
正巧，小周回来了，只是除了换了两瓶饮料之外，他手上还拎着一个打包盒。里面装着一份银耳汤，一份薏仁汤，摸着袋子底下都是冰冰凉凉的，甚至看着还是那种奶茶专用的一次性保温袋。何源有些奇怪，“这也是送我的？”
“对，要不是老板你过来，今天也不知道能不能开张，这些都是头天晚上刚刚煮的，也算帮我尝尝味道。”
“这怎么好意思。”何源嘴上这么说着，手已经接过来，舀起一勺薏仁汤就往嘴里送，这薏仁汤看着清清亮亮，好像下面的薏仁都熬化了。最考验冷饮水平的就是这一碗了，不是因为做法有多难，而是要有耐心，等着薏仁一点点煮化了，里面花的都是实打实的功夫。
第一口，他就被征服了，这薏仁都已经煮到融进了水里，吃不出一点渣子，微甜的口感带着冰碴流进嘴里，一个夏天的暑热都融进了这一碗。
吃着吃着，他就忍不住给桑煜竖了一个大拇指，“小老板，你这冷饮是下了功夫的。小老板，你送外卖吗？”
“送，当然送，要不扫标签上面二维码加我，或者直接打上面这个电话都行。薏仁和银耳都得头天晚上都和我说，不然煮不来及。”
何源比了个手势，一脚油门走了。
小周在后头心中仍有点疑问，“小桑哥，我们这样送冷饮给别人喝，回得了本吗？”
“名是人的影，只要能够在周围建立一点名气的印象，我们这生意就好做多了。就像这冷饮，我们当然可以卖得贵五角，但是大家不知道你家卖得贵一些吗？也就偶尔回来。但是你在这里卖得和超市里价格差不多，大家就会想着经过这里的时候可以停下来买点水。别小看了这点水，细细长流，可有得赚呢。”
虽然听不太懂，但小周好像明白了什么。就像老周在村里养鱼那么多年，给村子里的人的鱼总是比外面要便宜上一块钱，明明和外面价格一样，大家也会来他家买，但是老周总说他不懂。
现在，他觉得自己好像有点懂了。
太阳越来越大了。桑煜最后吩咐了一句，“接下去你看着摊子买饮料呗，只要路过停下来的，别管车上有几个人，你都主动递给他们一小杯酸梅汤尝尝，就算今天这桶一杯都卖不出去，又能亏上多少呢，把店里的二维码发出去才是正事。”
人都是这样，你要是斤斤计较，别人就对你避而远之，你要是客客气气，老是让他们占点便宜，大部分人都会想着稍微买点什么。就算只是买瓶水都行，至少让大家知道，这里有家吃饭的新店开了。
小周还有得学呢。
桑煜回到店里，往摇椅上一趟，左手摸摸小狗头，右手调整一下风扇位置，闭眼午睡。这大日头当然是要在屋里吹着冷气午睡了，生意这种事情当然是让年轻人去干，多锻炼锻炼。
何源一回到剧组就忙活来了，转来转去等有时间坐下休息时，都两三点了，真的是人好像从水里捞出来一般，只想要弄点凉快的喝喝。还好今天中午他机智，从路边摊打包回来冻得严实的冰红茶。
他从自己座位底下摸出来往额头一贴，舒坦。这天气，开二十个空调都不管用，一进片场这汗就不断地往下淌，恨不得整个人抱着冰块走。他忽然想到了自己大保温杯的酸梅汤，来上一杯绝对畅快。
想到那酸梅味道他就忍不住分泌着唾液。
他仔细看了看周围，没人注意自己，打开保温杯倒了一小杯。那小老板考虑地还真是周到，加点冰块放在保温杯里面还冒着冷气呢。他感觉给自己来了一口，畅快。
从喉咙到胃，都舒坦了。
可在剧组里多少双眼睛紧紧盯着呢，他这边刚喝了一口，就看到旁边忽然多了几个脑袋。好么，男女主，男二女二，还有总导演都齐活了，一个没少。
眼里都是同样的意思，你小子在自己偷偷吃什么独食呢？
他忍痛一杯杯倒在一次性杯子里，给自己解释了两句，“我今天回来路上碰见，在路边卖的，我看着挺干净就买了一点回来。老板说是自己熬的酸梅汤，大家都尝尝。”
这尝一尝不就是当场就没了嘛。
成��喝着这酸梅汤，总感觉有些熟悉。虽然这世上酸梅汤熬的方法总大差不差，但不同人煮出来的还是会有微妙的不同。今天这味道虽然淡了些，但总觉得熟悉，其中的原因，他不敢深究。或许是害怕失望吧，失望结果并不是自己期待的那般。
作者有话说：
每个周末一加更，这存稿就光速见底。
就是如果自己家里熬点什么冷饮喝的话，推荐大家用□□糖，□□糖看着颜色会不好看一点，但是回味是最自然的。稍微加多一点也不会发苦。然后，这里告诉大家看蜂蜜小技巧，比较纯的土蜂蜜冬天的时候会和蜂蜡一样凝固的，开始会变得沙沙的，后面就凝固，看着和黄色的蜡有点像，而且土蜂蜜凝固之后不会特别白，是会发黄的，如果你看到这个蜜蜂凝固之后很白，大概率是养蜂的时候喂蜜蜂白糖水了。
然后，很多什么保健品之类都会宣传自己里面加了蜂王浆。我们这，正宗土蜂蜜差不多是一百五左右一斤，蜂王浆至少得乘个十倍打底，至少我周围自己家养点蜂的朋友都没说家里有蜂王浆往外卖的。
不了解的话，就去超市买大牌子就行，至少里面不会兑些乱七八糟的。
第72章 冰镇薏仁汤
在酸梅汤之后, 那点银耳汤也被翻出来放瓜分了。冷饮这东西，要是让你一肚子吃上许多，你肯定是吃不下, 但让你只能喝上两口，心里肯定想得慌，再加上天一热，就算是加上几倍也能给你消灭干净了。
唯一控制食量的因素就是你的肚皮能撑多大。正所谓夏天不是常常给人一种错觉, 胡吃海塞也绝对不会变胖。
这边吃着, 该做的事情也在有条不紊地进行着, 就这点功夫，场务已经把下个场景准备好了, 马上要开拍下一条。如今这天气也实在热，一个人吃独食也不太像样, 也要给工作人员弄点福利。
总导演干脆说, “要不这样, 何源，你明天让这个老板给剧组送几桶来，也算是给大家的福利。”
成��新来的助理小陈脑子有些灵活，他刚刚就一直在观察, 一下子就找到了袋子上贴着的二维码, 存了老板联系方式不说，已经扫了二维码就等着老板通过了。
这赚钱的最高境界, 大抵是你人还睡着，这钱就四面八方来了。
桑煜人还在梦境中畅游, 被手机一连串的提示音吵醒了, 手下意识拿起了手机但人还迷瞪着, 不知自己身在何方。
这大下午的到底会有谁加我啊？
等等, 是买冷饮的客人？！桑煜顿时清醒了，金钱在无论何时都有着异样的魅力。
他立刻挣扎着爬起来，一个个通过验证，然后给他们统统拉到了一个群聊中，名字就是“小桑农家乐外卖群”。然后一口气把昨天刚刚定出来的价目表发到了群里。
进来的大家本来想着看看这家店送不送外卖，在这个镇上翻来覆去就是那几家店，大家是真的吃得够够的了，这不是一看这里开了一家新的就想要过来看看。要是桑煜愿意花点钱做做广告，这传播速度绝对快上许多，小地方都是这样，消息一会儿就传遍了。
没想到这还是一家新的餐馆？就算他家的饭不好吃，偶尔换换口味好像也是可以接受的。
群里立刻开始问，[老板，满多少外送呀？]
[每天的菜单固定吗？]
桑煜索性再艾特一下所有人，重复了一次，[4公里之内冷饮满50免费送上门，盒饭三份起送。如果需要定快餐可以私信老板想要吃的菜和份数，会在指定时间送上门。]
一荤两素12元，两荤两素15元，这样的盒饭怎样都划算了，就算稍微做得差些，给的量足照样不会少人来光顾。
小周看着这价目表有点担忧，“小桑哥，你定的这个价格会不会稍微低了一点，饭要是任他们吃的话，饭都能吃到破产。干体力活的，个个都是大肚汉。”
桑煜扇着扇子不慌不忙，“小周，我们在做事情之前要先想清楚，做这个是打个名气还是为了死赚钱。要是一门心思从别人口袋里掏钱，肯定是掏不出来的。但要是你愿意稍微让一步，这钱自然而然能赚上更多。”
这餐饮餐饮，要是只靠着抠一点菜肉，这辈子都赚不到钱的。摆外面的饮料按照市价卖，酒水才是真正的大头，批发的啤酒不倒两块钱一瓶，来店里吃起步就是10块一瓶，还有村里酿的那些桑葚，杨梅酒，转手就是一两倍，这才是真正的赚钱地方。
你高价卖出去，别人还念着你的好。
平常给盒饭捎带着卖点啤酒，别人家起步5块一瓶，你3块一瓶，别人下次就指着你家买。薄利多销，只要有些利润，这生意就能长长久久做下去。
更何况，这啤酒，你家卖的越多，酒厂给你的价钱就越低，总归是能见到回头钱的。
在这种小地方，什么人最多，就是天天在剧组混的群演龙套，你在他们嘴里口碑立住了，这人气肯定来了。
这风花雪月好看的20多一杯的饮品自然有人买单，但你在这镇上立根的东西还是5块一碗的冷饮。
受众就是这样，就算来再多的明星，这也不过就是一个普通的镇，也就是面积稍微大些，人稍微多些，但人骨子里的东西还是难以改变����根本没什么人愿意为了一杯饮料花个二三十，十块钱顶天了。
所以，打从一开始做出来，桑煜就从来不担心这些东西卖不出去，这定价在镇上算是相当合适了。捎带着送也能送出去，嘴里至少能落句好，这点好可不容易。他今天在你家吃了多次价格划算的盒饭，保不齐哪天就呼朋唤友在你这好好整上一桌，要是里面有两个会喝酒的，那酒水的利润都值上不知道多少盒饭了。
桑煜拿着手机盯了会儿，何源就发了消息来。[老板，你明天送几桶冷饮过来，最近天热，大家都贪凉，你直接到影视城门口打我电话，我让场务出来接你。]
[好的，导演。]桑煜迅速换了称呼，[剧组大概多少人，需要几点送到？]
[大概150人左右，你看着弄。]何源想了想，直接把钱先转了，总共就七八百块钱，没得让总导演烦心。但他还是习惯性只先付了一半，[我先付一半400，剩下等明天送来了再结。]
[行行行。那我算着午饭的点稍微早点送来。]
这事就算是定下了。
夜幕西斜，太阳渐渐落下，好赖不说，至少酸梅汤都送完了，小周兴冲冲地回来，“小桑哥，今天我们一下午还不错，卖出去二三十瓶饮料呢。要是我们卖冷饮赚的肯定更多，我看他们好多人问冷饮呢。”
“这路边车一开，风沙一扬，那冷饮你咽地下去吗？”
“好像是有点埋汰。还是酸梅汤好，从茶水桶里接出来就直接塑料杯子封好了，不脏手，饮料也干净得很。”
“你知道就好，去泡银耳和薏仁吧。”
“小桑哥，今天下午不是没什么人来喝冷饮吗？我们还煮啊。”
“煮啊，明天有大客户定了，我送外卖去，你照旧在路边摆摊，记得稍微早些出去。”
“可是，小桑哥我们不是农家乐吗？我们不卖饭吗？”
桑煜敲敲屋外的温度计，“你看这温度，天黑了都还有36度，路边卖饭，什么时候馊了都不知道，要是别人吃了闹肚，拆了你都赔不起。想订饭的人，他自己会上门的。”
他看着半点不急，就是手机点点在朋友圈发了一点晚餐的照片，[今日晚餐菜单：木耳鸡块，干菜肉，酸辣大白菜，韭菜炒蛋。例汤：冬瓜排骨汤。]配着图片，鸡蛋黄得鲜艳，大白菜一看就酸辣开胃，看着胃口都好上不少。
自己订不订另说，至少这图片看着就心里舒坦。
至于这盒饭，等到真的有人订了自然就有了。所以桑煜这几天发的都是市场上每天都能买着的菜，要真的一份两份的问，他就说卖完了呗，主打一个灵活机动。要是真有人订了十来份，出去买菜现做都来得及，正所谓两手准备，保准不亏。
这发广告就讲究一个不时出现，厨房里有没有不重要，但是你的朋友圈得有，宣传得跟上，每天按着饭点发，也不用多两三条就够，好这口的自然会进你这儿翻翻，这看得人多了，总有会撞进来的，桑老板万事不愁，等得起。
只是他发着这边的农家乐营业朋友圈，又打开另一个号往上面发了几张风景照。可是，只有美景没有美食，完全不符合桑煜的风格，破绽太大了。
桑煜想了想，把自己网上弄来的美食图片就留了一个角落，背景全p掉这才放上去，还不忘留点自己的评价。
[这菜看着色香味俱全，美中不足用盐稍重，让老桑学习一下。]
很好，很有桑煜的风格。
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