作者:歪脖铁树
现在天气暖和,大棚开了许多小门,用网子封着,小鸡们跑不出来。
“这些鸡一天一个样,一天一个样,长得也太快了,还都很肥。”
“你是不知道卿哥儿喂的什么。玉米,听说还放了猪骨头、鱼骨头。这么些好东西喂了,怕是鸡就得长这么快。”
旁边的人却摇了摇头道:“不一样哩。咱们要是也这么喂,鸡肯定长不了这么快。东头就有地主家的地,也养了鸡,喂的都是精细粮食,长得也没这么快……”
说话的都是庄稼把式,几十年的农户,祖祖辈辈也都是,这些个东西凭借经验就能看出来。可山上的鸡为什么长那么快,却都琢磨不出来。
柳爻卿没过几天放出话来,喂鸡的粮食是有方子的,再琢磨也琢磨不出来。
结果这话放出来,几十年的庄稼把式又觉得稀奇,来山上看鸡看的更勤快了,要是有精神头不好的鸡,一眼就能瞅出来,省了柳爻卿不少事儿呢。
这个方子不可能说出来,大家却可以琢磨,一来二去的,上谷村所有人都在讨论山上的鸡,偶尔有跑商的来了,也听到了,跟着讨论。
慢慢的消息传到外面,都说卿哥儿又有了新法子,养鸡长得特别快。
到底有多快呢?亲眼瞅瞅就知道了。
“哲子哥,你寻摸着这样能成不?”柳爻卿自己也有点不自信哩。
“反正咱们家豆子多,总得试试。我觉得差不多能行,往后还有花生哩。”哲子哥轻松得说着,还指了指库房。
这个库房是新的,里面全都是玉米和豆子,那真真是堆积如山。
“那倒是。”柳爻卿点头。
既然没有顾虑了,那就放开手去干。
前面的步骤都不算难,泡发豆子、熬制、略微发酵,最后一步压榨最难。柳爻卿想的法子是树槽,镶嵌细密的木齿,再大力敲打。
这是不太聪明的办法,但现在柳爻卿也只能想到这样的法子。
白天得收野山莓,这个一点都不能耽搁。神仙酿如今的名气十分大 ,柳爻卿也不敢马虎 ,生怕出事。
等到晚上,没得村里人来送野山莓了,柳爻卿这才招呼憨大他们,开始!
“热度我现在是估摸着,做多了大家就有数了。发酵的时辰不用太长,也是得估摸着来。最后一步需要大家使一把子力气……”柳爻卿絮絮叨叨地说着。
哲子哥听得最认真,他目光灼灼的看着柳爻卿,在黑暗中一双眼睛亮晶晶的,好像会发光似的。
屋子热气腾腾的,热得憨大他们都光着膀子,柳爻卿也掀自己的衣服擦汗。哲子哥看到了,赶忙过来帮柳爻卿扇风,把他衣服拉下来,整理好。
“大家加把劲啊。”憨大搓了搓手,开始砸木齿。
一个个木齿横切面都是尖锐的三角形,顶端最薄,越往后越厚,用力砸下去,就能挤压树槽中的豆子,最下面流出的液体,就是油。
忙活大半晚上,压榨出不少液体,柳爻卿用锅熬了,撇去浮沫,再过滤,最后得到一小陶罐的豆油。
叫憨大他们都去歇息,早晨给他们加餐,柳爻卿抱着罐子跟哲子哥回屋。
“没想到第一回 就成功哩。”柳爻卿笑道,“明儿个就用这个炒菜吃。”
“闻着就香,肯定好吃。”哲子哥拿着薄被盖在柳爻卿肚子上,再搂着他一块儿睡觉。
心里惦记着事儿,柳爻卿早晨起得早,专门去饭堂,打着哈欠叫厉氏用豆油炒了几个鸡蛋,又大火炒了青菜,香喷喷的两盘子端回来。
早饭吃的格外顺心,这东西一来稀奇,二来跟猪板油味道不一样,别有风味。
就连哲子哥都多吃了一个煎饼,眼中更是神采奕奕。
猪板油不是谁家都能吃得起,很多人家每顿饭只会放一丁点儿,甚至都尝不出味儿来,但豆子却极其容易种,薄地都能种,家家户户也都会有不少豆子。
若是穷一点儿的人家,还会吃豆子饭,就是因为这东西便宜,多见。
这要是家家户户都能压榨豆油,那往后恐怕谁都能吃上豆油……
“挤压完的豆子跟鸡饲料掺和,鸡吃了会长得更快。”柳爻卿说,“那玩意经过发酵,更好消化,给猪吃,猪长得也快。”
眯着眼睛,柳爻卿又打了个哈欠,看哲子哥在前面蹲下,他毫不客气的爬上去叫哲子哥背着,一边还算计着说,“等以后家家户户富裕了,吃得起饭,就都有豆油吃了。”
哲子哥的背很宽厚,虽然硬邦邦的,但是很稳当,柳爻卿忍不住又眯着眼睛睡了一会子。
早晨来送野山莓的人不多,瞧见哲子哥背着柳爻卿一动不动,都无声的笑。等柳爻卿睡醒开始收野山莓,就有人打趣道:“哲子对卿哥儿这样,怕是咱们村没得比得上的。”
“可不是,村里头的小哥儿可都羡慕卿哥儿,找到这么贴心的汉子。”
这要是换了旁人,保准脸红,柳爻卿却坦荡的接受,还笑呵呵的,“那是我眼光好,瞧上了哲子哥。你的野山莓今年养的不错啊。”
“那是,今年就指望这好东西哩。”
“那今年保准过个好年。”柳爻卿笑道。
大家见着柳爻卿心情不错,便有人问:“我们这些人捉摸着,大罐的野山莓怕是买不起,但巴掌大的小罐子,不知道卿哥儿卖不卖?”
村里不少老少爷们,包括妇人、闺女,都嘴馋神仙酿。虽然自家种了野山莓,可吃起来太酸,不好吃。也有那些刮风或是什么,野山莓掉下来的,这种的柳爻卿不要,就算送到山上也得挑出来,就有人专门收集了,试着酿酒,最后弄出来的却不是酒,根本不能喝。
“大家用不着银钱买,等野山莓收市,我便会每家送一小罐子。”柳爻卿笑道,显然早有打算。
巴掌大的小罐子神仙酿,价钱必然不很贵,但柳爻卿却没打算卖。从他山上卖出去的神仙酿,只会用一种罐子装,大小、封泥等等都是一模一样的,至于小罐子,他只会送。
在场的许多人都没明白柳爻卿的意思,可要是真能白得神仙酿,谁不高兴?
不过回去跟自家老人一说,却得到当头棒喝,“卿哥儿不卖小罐子,是怕外面的人捣鬼。”
小罐子神仙酿是后来装的,封泥等等都极容易模仿,要是外面的人买了大罐子的神仙酿,再自己用小罐子装了,掺些别的东西,一般人也喝不出来,可不得上当受骗?
这话传出去,不少人都是恍然大悟,觉得柳爻卿想的实在是太久远。