作者:李飞土
三个大人忙前忙后,最后牛车上还有小半车东西。
朱小星也对白毛很喜爱,试着喂了些干草给它:
“真好,这牛可真乖。要是能下牛犊子,我叫浪哥也抱一只回来养呢!”
祝玉把鱼娃抱起来颠了颠,朝着他道:
“那就说好了,真下崽了第一个告诉你!”
两人又说了几句,他们这才坐着牛车离了海平村,朱小星抱着鱼娃将他们送到村口才回家去。
牛车路过马蹄坳时,他们进去了,从说好的人家里抱了两只胖嘟嘟的小猪崽,花了五百文,但猪崽子白嫩嫩的,眼睛眨巴眨巴,被放到篓子里还发出叫声。
余盼和祝良都扒着篓子看。
“我回去就给小猪割草!”
“行,咱们还有谷糠也能混着一块煮给猪吃。”恰巧他选中的这两头都是小母猪,以后还能请猪倌配种。
秦风扬起鞭子拍在牛背上,白毛哞地叫了一声,牛车便动了起来。祝玉看着牛车上满满当当的东西,还有那两只猪崽,心中火热:
“秦大哥,咱们的日子越过越好了呢。等下半年好好养猪,过年了又是一笔进账。”
还是老天爷怜惜他们,家里养的鸡兔牛和蚕,从未闹过什么毛病,顺顺当当的。但愿这两只小猪也能顺顺当当的,在他们家长大!
秦风点头,牛车上沉甸甸的,是他和祝玉亲手创造出来的好日子。
……
第二日便是中秋,连小孩都起了个大早,昨晚祝玉已经叮嘱过了,他们要吃好吃的都要来帮忙。
养在水桶里的虾蟹有些都快死了,现在立刻宰杀,吃着还算新鲜。秦风先来处理这些东西,祝玉则先用米粉、面粉和糯米粉和出月饼皮子,再将糯米在大锅里蒸上。秦风把虾蟹都清洗干净,放上姜片蒜片和一些米酒腌着,这才腾出手来杀兔子。
余盼和祝良就在堂屋门槛上坐着,黑狼也靠在旁边,两个大人一有什么要帮忙的地方,他们便跑来跑去帮忙。
“好了好了,豆沙熬熟了,谁要来尝尝!”祝玉在灶房里喊。
“我!良哥儿!”祝良噔噔噔跑过去,余盼也跟着过来,黑狼也挤进来。
秦风笑了笑,用脚将黑狼推出去,自己也拿了盘子出去:
“凑热闹的狗东西。”
灶房里,祝玉把小锅里熬得很烂的红豆倒掉汤,倒进木碗里,红豆散发着淡淡的豆腥味,他舀了一勺,自个儿尝了尝,果然面面沙沙的,炒红豆沙最好。
祝玉又给两个小的舀了一勺熟红豆,他们吃得津津有味,他朝着门口的秦风道:
“秦大哥,这锅子可真方便,好用!还好洗呢。”
红豆沙要用糖和油炒制出来,十分金贵,因此祝玉准备的量很少,用大锅炒确实不便,但小锅却刚刚好。
秦风放下手边的东西进来一看,嘴里也被塞了一勺子红豆,他吃了,两个小孩还围在灶头案板边上,不肯离开。
“馋猫,去去去,叫秦大哥帮你们把柚子打开,自个儿剥柚子吃去����”
祝玉赶走了两个小的,把木碗里的红豆捣成泥,再下糖和油炒制成红豆沙。秦风也将兔子处理干净,洗了手按照祝玉说的,在笼屉上铺些蒜叶葱叶和姜片,再把腌制好的虾蟹螺都架在锅上清蒸。
“秦大哥,你瞧瞧大锅里的糯米熟了没,好了的话就能打糍粑了。”祝玉忙得汗淋淋的,全身都浸在灶房的食物香气中。
糯米蒸得香甜,热乎乎的,秦风用铲子把它们铲到木盆里。外头的石臼已经被两个孩子擦得雪亮,糯米一落地,秦风就用杵子捶打起来。
“嘭����嘭����”
“糍粑好好吃,盼哥,你吃过吗?”
灶头下面的火烧得正旺,烟囱里冒出长烟,和村里其他的烟囱里冒出的烟一块,盘旋在草山村上头,让这节日的氛围更浓了。
中秋都是晚上吃得最好,许多好吃的都繁琐,不少人家也会趁此机会做米��、月饼。中午这一餐就简单些,他们吃的是粉丝汤,里头放了两块卤了的猪肉,配了些腌芋荷杆,美味得很。
吃了之后,两个小的去外面玩了。村里黎人八月十五是要对歌的,外头时不时就响起他们唱歌的声音,虽然唱的是黎语,他们都听不懂,但那歌声还是好听,早就有小孩过来喊祝良他们出去玩了。
祝玉和秦风则继续筹备晚上那顿饭,秦风还临时在院子里垒了个烤架,将兔子串在上头,时不时就刷酱料翻面烤。幸好偶尔就会下暴雨的天气过去了,要不然烤兔子的火堆都得被淋湿。
“好了,料也好了,皮子也好了,秦大哥咱们来包月饼吧。”祝玉将放着面团的木盆放在桌上,他炒了两种馅料,一种是豆沙,另一种是番薯。其他月饼馅料太贵,祝玉不舍得买,他想着番薯又甜又软,估计包在里头也像豆沙那么好吃。
作者有话说:
小孩子和狗:吃好吃的最积极!耶!
第85章 甜月饼
秦风应声, 先给兔子刷了一层新酱料,想了想便拿了匕首削下一片兔肉送到祝玉嘴边。
“哇,外面的已经熟了, 吃起来很有嚼劲,还很香。味道也好,秦大哥也尝尝����”
祝玉的嘴唇沾着点油脂和酱料,显得亮闪闪的, 屋子里没有两个小孩和狗, 很是安静。秦风吞咽了下, 俯下身,亲了亲祝玉的嘴:
“嗯, 是好吃。”
祝玉涨红了脸,他搓了搓手指。自从在清水湖上亲密接触过后,秦大哥偶尔便会这样,很是亲昵, 他……很喜欢……
秦风见他脸上发红,赶紧揉了揉自己发热的脸, 坐下来包月饼。他手不如祝玉灵活,便由祝玉把馅料包进去团好,再用圆形的模子一压, 便出来一个带着花纹的月饼。
这些馅料统共做了四十个月饼,蒸好了再挨个放在抹了油的大锅上烘烤一下会更香。先出炉了十二个月饼, 祝玉捡了都放到篮子里, 剩下的再蒸。
他们两个先趁着这间歇, 送了六个到秦家去。秦家也热闹,李旋和秦阿么在做菜,三个汉子正在院子里摆贡桌。
秦老七原本还在笑, 一见秦风和祝玉上门,便收敛了笑容。
“中秋节,团圆节,还晓得上门呐?”
秦风只当没听见,把小篮子里的布包掀开,放到桌上。祝玉喊了人,也朝着他们道:
“新鲜做出来的月饼子,豆沙和番薯馅的。锅里还有在蒸的,我们便不多留了����”
秦明水上前说了几句,将他们送到门外,再回身一看,老爹和小弟已经上手抓月饼吃了,他赶紧道:
“就六个,你们也给阿奶留一个!”
“哇,二哥夫郎的手艺真好,比铺子上卖的闻着还香,好好吃!”
“哼,弄吃食这么舍得,不晓得多给我们送几个。”秦老七嘟囔着。
秦明水本来是到灶房里给李旋送月饼的,听得这话,也摇摇头道:
“阿爹,你别抱怨了,二弟他们也没多少银钱,弄些好吃的还记得我们就不错了。”
……
秦风根本不在意秦阿爹说什么了,他能有今天这样的好日子,都是因为自己娶到了玉哥儿。
他们路过村口,村口不少黎人正在对歌,他们穿着深蓝色的木棉布衫,身上或多或少有些装饰,热闹非凡,小孩子们也混在其中,跟着哇哇乱唱。
黑狼瞧见了他们,溜到他们身边蹭了蹭,很快又甩着尾巴进去玩了。秦风见祝玉看得起劲,便道:
“你在这里看,月饼我送完,回去烤烤,我会了。”
祝玉嘿嘿一笑:
“我们再把月饼送完的。”
他们又去了花婶子和科婆子家,虽然只有几个月饼,但花婶子挺高兴的,这种甜甜的糕点她是不会做的,卖的价格也贵。科婆子这回也没把月饼扔出来,只是叫他们等着,从里头送出来一大袋子黄豆:
“前山脚下豆子先熟了,我们也吃不完,拿去吧。”
祝玉赶紧接下了:“多谢婆婆!”
他们两个转身就要走,科婆子把着门,看着篮子里的焦黄的月饼,她抬起头喊人:
“风小子。”
秦风停下脚步,看着她。
“你有空了,来我们这坐坐……大可,小时候也爱同你玩,你也和我们讲讲,他在军营里过的是什么样的日子。”
“好。”秦风直到祝玉推他才反应过来,呆呆地应了,
“秦大哥,我看锅里那屉月饼快蒸好了,你再不回去该蒸烂了����”
秦风哎了一声,朝着家的方向走去。祝玉朝着他道:
“我就去看一会儿,看完他们对歌,等会我回来煎糍粑!”
秦风朝着祝玉摆摆手,进了院子。
这个院子再也不是那个毫无烟火气的地方了,有鸡牛猪,有摞得整齐的柴火,还有几间新屋,屋边有绿油油的菜园子和果树林子,晾衣架上晒着大小几件衣服。
灶房里头炊烟袅袅,秦风快步走了进去。
剩下的月饼在锅边烤到焦黄,一个个地夹起来,有满满小半木盆。秦风正专注干活,就听见外头说话声,仔细一听是祝玉和祝良在说话。
“我们回来啦!”
“哥夫!对歌好好听,晚上还有!”
院子里多了三个人一条狗,更热闹了。
等到天边微微暗了,菜都端上桌,他们也在堂屋里祭拜了祝家兄弟的阿么和余盼家人,这才到外头吃饭。
每人两块圆溜溜印着花形的月饼,一大盘的清蒸螃蟹、虾、螺配着酱油酸醋蒜泥汁,一盘子煎糍粑蘸蜂蜜,一盘凉拌卤猪肉和黄瓜,一只烤得内外焦黄的兔子,一盘子新鲜猪油清炒的木耳菜。
“来咯来咯,最后一碗!”
祝玉端上来一碗细面条,上面铺着一个金灿灿的煎蛋,还有些腌菜、叶子,啪地一下放在了秦风面前。
秦风疑惑地看着祝玉。
祝玉有些心酸,又见家里小孩也紧盯着这碗面有,赶紧道:
“今日是中秋节,也是秦大哥生辰,所以他可以单独再吃一碗长寿面。”
祝良知道“生辰”,今年他生辰的时候过得好开心啊,他也吃了面,他赶紧道:
“哥夫生辰!”
秦风有些愕然,他从未过过生辰,虽然知道自己就是中秋生的,但也常常会忘记。每到中秋家里再穷也会添两道菜,但那也不是为了他,而是为了这个节庆。
“秦大哥,你生在中秋可真好,生下来就能看见这么大这么漂亮的月亮,而且人人都在家里加餐庆祝。”
祝玉笑了笑,把面往秦风面前推了一下,随后又从怀里掏出来一个香囊,香囊上绣着兰草,正是祝玉的手艺,还飘着幽幽香味。
“这里面放了驱蚊安神的香片,还有在庙里另求的平安符。你戴上,保准你之后都平平安安的。”
秦风握住那个香囊,心中澎湃,若不是有小孩在场,他真想把夫郎搂在怀中好好亲吻一番。