作者:停冰
同时,他还觉得有些内疚,毕竟也是因为他,高莫祁才会受到这种无妄之灾。
恰好,李振民来了。
他到来后,放下了自己带来的菜刀,随后神秘兮兮地问莫倾颜,“你听说了吗?”
莫倾颜淡定道:“听说了。”
“那你没什么想说的?”李振民看着莫倾颜,觉得这个年轻人也太镇定了。
“有什么好说的。美食会那边不是已经在调查了吗?如果真的有问题的话,明天你应该也见不到我了。”莫倾颜身正不怕影子斜,别人爱怎么说就怎么说。
“有道理。以你的厨艺,根本不需要贿赂评委。只要你没做过,别人也不可能举报成功的。”
李振民吃过莫倾颜做的凉皮后,自己也回去试做了一下。
明明是同样的食材配料,甚至连面粉的牌子,和酱油的牌子都是同一个。
但是,他做出来的凉皮,和莫倾颜做出来的,就是不一样。
味道上,无论怎么调整,就是差一些。
这味道差一些,可就完全不是一个味道了。
厨艺就是这么神奇的东西,相同一道菜,相同的食材配料,甚至所有的东西都是一样的。做出来的美食味道还是不一样。
厨艺这种东西,真的很讲究天赋。
李振民怕莫倾颜受到那些人的影响,安慰道:“你别理会那些人就行,专心比赛。用你的实力,堵嘴他们的嘴巴。”
莫倾颜笑着点头,“我知道了,谢谢李叔。”
尽管他自己并没有受到任何的影响,但是对于别人好意的关心和提醒,他还是很感激的。
听到莫倾颜称呼自己为叔,李振民看向莫倾颜的目光都柔和了几分。
心里还真有几分对这么厨艺出色,又谦虚的年轻人当自家侄儿对对待。
直接道:“没事,如果有需要,叔愿意给你作证。”
没过多久,周宁仁来了。
他一来,裂立刻就嘲讽莫倾颜。
“听说,高莫祁被人实名投诉了 ,下一个被带走的,就是你了吧。”
莫倾颜深深地看着他,“是你投诉的?”
周宁仁不屑道:“我不是小学生,这种背后告状的行为,我还才不屑做。看吧,我就知道,不只我一个人眼睛是好的。多行不义必自毙,你们既然做出来的,那肯定就要承担后果。”
尽管周宁仁之前非常生气,但是他也只是在比赛上,三番两次地警告莫倾颜,让他收手
并没有去实名投诉高莫祁。
那种背后告状的行为,在周宁仁看来,也只有无能的人,才会做。
他有那个实力,他相信自己能凭借自己的实力,战胜莫倾颜这个走后门的。
这是周宁仁身为曾经的国宴厨师的骄傲。
莫倾颜看着满脸骄傲,浑身剩下都散发着瞧不起人的周宁仁。
他突然觉得自己之前有些小心眼了。
确实,这么骄傲自我的人,想想也不可能会去做那种小人才做的事情。
既然不是周宁仁,那就可以是别的参赛厨师了。
不过不管是谁,这件事原本就是个误会,莫倾颜身正不怕影子斜。
当然是不会害怕被调查。
很快,比赛会开始了。
这次比赛,依旧是十名的评委,只是,坐在中间位置上的,由高莫祁这个大帅哥,变成了一个大腹便便的中年美食家评委。
评委席,突然一下子就变得没什么看头了。
不过,这是美食比赛,不是评委选美比赛。
所以,关注力,还是在参赛者的身上。
只是,在比赛开始之前,新来的主评委发表了一番言论。
“在比赛之前,我有一些话,想要和各位说一下。”
“我们这是正规的美食评比比赛。比的是厨艺,是创意,是对美食理解。我不希望,这个比赛,出现什么乱七八糟的事情来。”
说这话的时候,那主评委特意瞥了莫倾颜一眼。
其他的参赛者立刻意会,不约而同地看向了莫倾颜。
高莫祁被美食会召走的事情都已经传遍了。
现在几乎所有人都知道,高莫祁给莫倾颜开后门,帮莫倾颜比赛作弊。
以至于,那些人看莫倾颜的目光,都带着鄙视。
莫倾颜没想到,这事情还没有盖棺定论,这新来的主评委,就已经对他有意见了。
看来,今天要做的美食,难度要增加一些了。
很快,新的主评委就开始抽取今天的比赛主题了。
为了公平公正,所有的比赛主题都是评委们现场现写的。而且必须保证每个都不一样。
随后,再让主评委随机抽取,这样一来,就完全杜绝了作弊的可能。
主评委抽中主题之后,摊开公布了出来。
“牛肉”。
这次的主题,居然是牛肉。
“本次提供的食材,将不再平均分配,参赛者们,可以自行选择。”
随着主评委挥手,工作人员将这次的食材配菜,全部都抬了上来。
三张大桌子,满满当当,摆满了各种的食材配菜和配料。
“本次比赛限时2小时。现在,比赛倒计时开始。”
随着倒计时的钟声响起,所有参赛者都冲向了摆满食材的桌子。
生怕动作慢一些,好的食材就被抢走了。
毕竟这不是公平分配的食材,就算是同一头牛的牛肉,也有好坏之分。
进入到前十名的厨师,除了莫倾颜与周宁仁,岁数都在四十岁朝上了。
他们的反应速度并不如莫倾颜与周宁仁两人,何况,他们两人距离食材区,也是最近的。
莫倾颜虽然是第一个到的,但是他并没有立刻去选择牛肉。
而是站在牛肉前,仔细地观察着每一块牛肉的纤维颜色。
判定着每一块牛肉属于哪个部位。
每一块不同部位的牛肉,其实都有着不同的做法。
周宁仁是第二个到底食材区的。
他似乎目的性非常的强,直接一把将最好的牛里脊肉给取走了。
牛里脊肉,在西方,被称为菲力。
是牛肉里,最嫩的肉,也是最适合做牛排的牛肉之一。
当然了,这牛里脊肉,也不单单只适合做牛排。
还适合做很多菜。
牛里脊肉,不只一块,但是莫倾颜并没有选择。
除了牛里脊肉,还有牛外脊肉,以及牛T骨上好的部位食材可以选择。
然而,莫倾颜都不选。
他选择了,那些厨师,看都不看一眼的牛腩。
看到莫倾颜拿起了最边边角落,大家都不会选择的牛腩,李振民惊讶地瞪大了双眼。
“你怎么选这个?快,重新选别的,这牛腩肉,是这牛肉里,最下等的肉。”
所谓的下等肉,不是说这牛腩肉质不好,是说这牛腩比较难做菜。
牛腩一般是指带有筋和油花的牛肉块。
像这种肉块,因为带着筋,很难炖煮炒。也很难入味。
所以,选择牛肉的时候,厨师一般都会避开这牛腩部位的肉。
李振民没想到,莫倾颜居然会直接选择牛腩肉。
这里随便一块肉,不比这牛腩肉好?
周宁仁看到莫倾颜选择牛腩,直接嘲讽道:“呵呵,看看,这没有了后门,连辨别食材的能力都没有了。真实的实力,可不就暴露出来了。莫倾颜,我劝你还是换一块牛肉吧,最起码用别的牛肉,可能不用输得那么难看。”
虽然周宁仁说话很难听,但是莫倾颜也从他的话里,听出了提醒的意思。
微笑道:“谢谢提醒了,我觉得这牛腩很好。”
自己好不容易,大发慈悲提醒莫倾颜,没想到他居然不领情,周宁仁冷哼一声,“哼,等一下我看你怎么哭。”
随后,转身就走了。
看到周宁仁气呼呼走了之后,莫倾颜又转身对李振民道:“李叔放心,我要的就是牛腩肉。我知道该怎么处理。”
见莫倾颜坚持己见,李振民也不好再劝,毕竟现在他们可是在比赛。
两人实际上是竞争对手!
所以,选择好了自己的牛肉之后,立刻转身去配菜区,选择配菜去了。
看到莫倾颜放着这么多好的牛肉不选,偏偏选择了最下等的牛腩肉。
主评委看到后,皱起了眉头。
所以,那个参赛者,真的是走后门的?