妖怪食肆 第18章

作者:三无斋主人 标签: 美食 穿越重生

他于吃食上是个肯钻研的,既然没达到最佳状态,那就继续烤。

陶二哥在一旁看小狐狸烤的满头大汗,情不自禁把烤糊的鸭子都吃掉了根本停不下来。= =

功夫不负有心人,经过多次尝试,四郎最后终于掌握了诀窍:就是在烤制的过程中,要让砌炉的温度由高而低,缓缓下降;火要控制在文火的程度,且要不断转动炉内的鸭子,使其受热均匀,减小油的流失量。

果然,找到窍门后,做出来的成品就美味多了。不仅外皮油亮酥脆,而且肉质鲜嫩,肥瘦适量,不柴不腻。即使一咬流汁,却因恰到好处,特别诱人馋涎。

很快外面就有寻香而至的食客点名要这道南炉鸭。

虽然烤鸭肥美,可是吃多了难免会腻,过一阵子又有外面点了鸭子的客人叫上些饼。

四郎就又用干面加冷水调和,擀薄后卷拢,再擀薄后,或加糖,或加葱、盐铺匀;再卷拢擀薄,放在坦锅上翻动炙熟,名为蓑衣饼,搭配着烤鸭一起吃,解其油腻,味道绝美。

烤好的第一炉不久就卖光了,四郎只好又另起一炉。

于是这天整个有味斋都飘着一股烤鸭的香气。引的不怎么吃肉的小花妖阿措也顺着香味跑过来。她今日和一个狼族侍卫出去送各家定制的月饼,才回来不久。

阿措很喜欢总是照顾她的四郎,把他当个大哥哥看,此时就跟他嘀嘀咕咕的说自己去外头给各家送月饼时遇见的新鲜事:“今天有个人疯了。”

四郎听她说的没头没尾的就问:“谁疯了?”

阿措答不上来,旁边的那个狼族侍卫叫做黑牙的替她答道:“回禀小主人,是罗家的二少爷疯了。我和阿措去他家的时候,他把家里的一处宅子烧了,还把新娶的夫人休了。”

“休了新娶的夫人?”四郎有些诧异。

阿措在旁边插嘴道:“是啊,闹得可大了,好些人都看见了。”想了想她又补充:“对了,那天送我香粉的杨老板也在哦。”小花妖皮肤娇嫩,那天胡乱抹了杨家的香粉,后来皮肤红了好几天,想起这事她就皱皱鼻子:“他家香粉不好,有臭臭的东西在里面。”

四郎见她说的可爱,不由得笑着摇摇头,本想再问他们两个几句,就听见前面又来了新的客人,只得先去前头帮忙了。

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作者有话要说:  粉锡就是铅。 古代的胡粉又叫铅粉,用多了是会毁容的。而且可能铅中毒。

这章可以看出四郎也不是只小白兔啊,真是狐妖的种,不知这算不算是传授犯罪方法?石榴粉讲完了,可是这故事还没有完哈。不要走开,下节更精彩。

第16章 鮨鱼生1

今年的中秋八月正巧与三年一次的秋闱大比撞在一起。汴京城的大街小巷,便忽然多出了些操各地口音,背着竹箱子带个书童千里迢迢赴京赶考的书生。

因为这个缘故,近来有味斋便日日宾客盈门,且多是些吟风弄月、高谈阔论的秀才公子。

这几天坊间最热的话题就是疯了的罗二少。据说他那日疯了后就大喊大叫,说些谁也听不懂的胡话,大喊一个叫做“素修”的人名。又对着家仆大嚷道:“不是李氏,不是李氏”。偏他疯了后力气极大,那些家仆都拉不住他,被他冲到了街上,集芳阁的杨老板退的慢了些,还被他抓住了手表白:“素修,我不是故意不记得你的……”

罗老爷见闹得不像话,赶忙派几个健壮的仆人把他拖回了家。他也是疯的厉害,最后还挣扎着大喊李氏给他下毒,要休了李氏。

在座的食客里面就有亲眼见到罗二发疯的,把当时的场景描述的活灵活现。说是这罗二少他原先爱的是那个素修,结果不知怎么回事,吃了一种叫移情草的花,结果就把对这素修“姑娘”的情爱移到了李家表妹身上。

在座的就有人问什么是移情草。店里众人一时议论纷纷。

靠窗的位置坐了一个跑江湖杂耍卖艺的老头,还带着一个小孙儿和一只小猴子。那小娃娃听了店里食客的议论,就问:“爷爷,他们说的移情草是萆荔花吗?”

那老头子就笑呵呵的说:“是啊,上次不是给你讲过吗?传说西山中的石头上就生有这种草,五百年开一次花,花可移情。看你以后还敢不敢去山上乱摘花了,小心吃掉后就记不得爷爷咯~”

谁知旁边坐了个来赶考的书生,自负才高,看不上这些跑江湖卖艺的。听了祖孙两个人话,很是不屑:“哼,乡野怪谈,不知所云!”

他旁边围坐着一群书生,里边也有些博闻强识的,有个穿青色衣裳的书生就道:“诶,何兄此言差也。虽是乡野怪谈,未必就一点根据没有。”

他转过头对着那老艺人行礼道:“老人家,在下也曾经读过《山海经》,记得里面只记载说这萆荔草状如乌韭,生于石上,食之可治心痛,并不曾说过萆荔花也有这样神奇的功效。”

他虽然语气神情都是探讨的样子,何生却觉得被下了面子,冷哼道:“一派胡言,世上哪里有什么移情花?不读圣贤书,日日沉迷些奇巧之物,难怪赵兄考到如今,还是一身白衣了!”

赵生想来是常常被他奚落,听了此话,就露出些羞愧的样子,不再多言。

可是赵生让着他,那杂耍的艺人却不吃他这套,见着自己养的猴子对着送上来的一只南炉鸭吱吱地叫,就对着猴子骂道:“畜生,你不能吃这个,就以为别人都该和你一样吗?对没见过的东西吱哇乱叫,以为自己没吃过没见过的都是错的,实在可笑啊可笑。”

这番话颇有些刁钻,把那姓何的读书人气的脸色通红。

店里的食客见气氛有些僵,就都不谈这个话题,纷纷改说些别的趣事。

厨间的四郎也听到了这番争吵,就有些奇怪的问趴窗户外边一边闻着烟火气,一边晒太阳的饕餮:“世上真有移情花吗?”

正巧被一旁蹲着清洗莲藕的小花妖阿措听到了:“这个我知道。小华山上就长的有这种草,看上去像韭菜,叶片吃了可以治心痛,开出来的白色小花可以移情。不过,萆荔很少开花,我以前本来有一株快要开花的,后来送给了别人。”

四郎原以为罗寒疯了乃是杨时臣所为,看来真相并非如此简单了。

想一想也是,就算杨时臣在胭脂中加入大量的粉锡、朱砂、水银等剧毒物,再用这种胭脂把藕粒染红做成石榴粉,但是这也才吃了几次?如此明显的效果,恐怕就是杨时臣自己也觉得惊讶。

于是四郎问阿措:“吃了移情花就会发疯吗?”

阿措摇摇头,有些犹豫的说:“没见过疯掉的。不过也说不准哦,毕竟妖怪和人类是不同的。”

四郎又问:“那什么东西可以解除移情花的药效呢?”

阿措听了又摇摇头表示不知道。

于是四郎默默把头转向那边趴着晒太阳的饕餮殿下。饕餮以人间欲望为食,有味斋无疑就是各种欲望汇集的地方,尤其这几日有许多读书人涌进来,给他的食谱添了许多新养分。

因陶二哥喜欢变回原形蹲窗台上紧迫盯人,前几日厨房动工的时候,四郎就特意加宽了厨房的窗台,还铺了一块波斯那边来的五彩云锦织毯,又在上面垫了张宽大的虎皮。陶二哥这几日便总忍不住以一种君临天下的姿态趴上面享受秋日温暖的阳光。

此时陶二哥又趴上边去了,神态模样都像头吃饱了的大老虎,十分掉价。四郎就过去戳戳晒太阳晒的毫无形象的饕餮大人。不动,再戳戳。

旁边被好奇宝宝打扰了午后小憩的二哥不得不抬头:“本来罗寒吃了移情花,再吃一朵就能够移回来。但他受到毒素和外力的干扰,自己矫正了错乱的记忆,结果就得了疯病。这种症状只有载于《北山经》的一种鱼肉可以医治。”

四郎其实也不是为了要一个答案。这熊孩子根本是恃宠而骄,得寸进尺的典范,就是想要趁着那个腹黑男还没出来的时候,多欺负一下忠犬陶二哥罢了。-_-!

而陶二哥虽然表面是个冰山般的严肃男人,其实总是面瘫着脸纵容他的小动作。

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