作者:隐空人
蓝乔轻点头。
“蓝先生您答应了?太好了!我和您说,家里还有很多大米,您要是天天来,我和羽子都不吃好米了,留给您!”
祁子嘉取回送到的食材后在厨房里忙活,外面客厅里蓝乔和邹文靖聊得火热,当然主要是邹文靖这个话痨聊,蓝乔挑着祁子嘉相关的话题应上两句。
因为有客人,还是个大肚汉,祁子嘉也是卖了力气。
鱼据说是从遥远的一个星球运来的,没有任何的污染且肉质细嫩,容易入味,祁子嘉打算做一条糖醋鱼。
祁子嘉从虚拟商城挑着最贵的鸡买了两只,又买了几大块鸡胸肉。一只准备做成豉油鸡,另外一只则打算做成鸡粥。
一只一斤半左右的鸡收拾洗净之后,将生抽和老抽调和好把洗净的鸡肉腌制上,和另外一只稍重的用盐和油腌制准备熬鸡粥的鸡一起放到冰箱里,需要将鸡肉腌制入味。
趁着这个时间,祁子嘉将其他几道菜处理了一下。一道红烧肉是费功夫的,等到了火上炖上的时候,这边鸡肉也腌制的差不多了。
祁子嘉拿个砂锅将腌制好的鸡肉放到锅中,加入老抽,八角,桂皮,大蒜,老姜,沙姜碎末,加入三块冰糖,最后加入一碗清水和半碗低度米酒一起炖煮。用砂锅炖煮是因为砂锅散热慢,鸡肉也会更加嫩滑。
等到锅中的汤汁烧开后,转小火边动边翻动鸡身后,用最小的火慢慢煨着。
另一只鸡拿过来在专用煮粥锅里先煮后焖,片刻后捞出剁成小块,用这锅鸡汤来煮粥。
十几分钟的功夫,米就煮开花了,当然这是因为祁子嘉提前淘洗好了米,并且用油和盐将米粒搅拌均匀,又直接用温热的鸡汤熬煮的,十分容易开花。
又煮了片刻,粥越发浓稠,剁开的鸡肉块和姜丝等陆续放入。
粥需要慢慢熬着,锅上的红烧肉已经熟了。秋羽子一直在厨房帮忙,端着出锅的红烧肉出去,祁子嘉又炒了宫保鸡丁、做了条糖醋鱼,凉拌了个莴笋丝。
等这三道菜出锅,锅里的豉油鸡也好了。除了鸡粥还在锅里,其他菜都已经上桌。
“这么多好菜!”邹文靖闻着香喷喷的味道,口水都快下来了,“果然有口福!感谢蓝先生!”
“馋猫!”秋羽子偷笑。其实他也馋得够呛了,他可是一直在帮厨,要不是今天有客人,而且他脸皮薄,早就偷嘴吃了。“还有一锅鸡粥呢。”
几人先合力将豉油鸡分开。蓝乔是客人自然是不动手的,何况祁子嘉等人也不敢劳动这位大佬。
鸡肉分完了,邹文靖和秋羽子都看着祁子嘉,邹文靖频频眨眼,示意祁子嘉给蓝乔夹菜。
祁子嘉脸抽搐了一下。
若他和蓝乔是那种关系,给蓝乔夹菜倒也合情合理。可关键是他已经拒绝了对方,现在又主动给对方夹菜算什么。
秋羽子和邹文靖面面相觑,随后猜祁子嘉可能是害羞。
“鸡翅鸡腿正好四个,我们一人一个吧!”秋羽子眼睛一转甜甜笑着说道。
“哎哎,这个好啊。我喜欢鸡翅。”邹文靖夹走一个,秋羽子也下手很快地夹走了另一个鸡翅。
盘子里两个鸡腿摆着,蓝乔看了祁子嘉一眼,慢条斯理地夹起一个鸡腿,转手却放到了祁子嘉的碗里。
祁子嘉抬起头看向蓝乔,见蓝乔正在看着他,全身几不可见的一抖,心扑通通直跳。
“吃。”蓝乔夹起另外一只,直接咬了一口,脸上露出满意的神色。
“小嘉今天这鸡做的真好吃,鸡皮爽滑鸡肉细嫩入味,没想到这么好吃。”秋羽子惊讶地说道,又夹了一块鸡肉。
邹文靖只顾得点点头,一句点评都没有。
祁子嘉啃完了鸡腿后,去厨房将粥锅端了过来,给大家一人盛了一碗。
鸡粥端上来,扑鼻的香味,有种格外鲜美的气息。
不光邹文靖和秋羽子动容,就是蓝乔都从一堆鸡骨头中抬起头,仔细地嗅了几下。
顾不得粥的热汤,四人开始吃了起来,鸡肉鲜嫩爽滑,米粥则香稠浓郁,喝完粥一碗不用祁子嘉动手,秋羽子两人动手又盛了一碗。
糖醋鱼的味道非常好,祁子嘉啃完了鸡腿就开始吃鱼,秋羽子两人和他差不多,对糖醋鱼、凉拌菜都很感兴趣,另外豉油鸡里的爪子、脖子等零碎的地方都被三人啃了个干净,至于那些鸡胸部位等,都归了蓝乔。
蓝乔这顿饭吃的简直太舒畅了。红烧肉、宫保鸡丁、还有豉油鸡。粥喝了一碗就没在盛,反而是米饭一连吃了六碗,等吃饱喝足的时候,坐姿比起往日愈发挺直了。
祁子嘉三人也有点撑,一锅粥除了蓝乔吃了一碗,剩下都被三人分了。
饭后蓝乔一脸饱足地早早告辞后,三人顿时没形象地摊在了沙发上。
没等多久,祁御就打电话过来,一脸的控诉,“你居然给蓝乔做饭,不给我吃!”
祁子嘉:QWQ我错了!
顿了顿,“你不是和他分手了么?怎么还给他做饭?”
“……大哥,第一我没和他分手,第二,我只是请他吃个便饭,还有我宿舍两个好友呢。”祁子嘉解释道。
“……没分手啊。”祁御啧了一声。
祁子嘉闭嘴不吭声了。
他发现自己说什么祁御都能找到话逗他。
“你说了要请我吃饭啊!蓝乔说的那个什么豉油鸡,鸡粥,红烧肉,还有鸡丁什么的都是我没吃过的,还有其他什么菜都要有,必须比他说的还要更多。”
祁子嘉沉默了,他不太理解祁御怎么知道的这么详细的。很难想象蓝乔那种惜字如金一般的人会给祁御表演一段‘报菜名’啊。
总之,有了祁御蓝乔等人的加入,祁子嘉的校园生活越发的热闹起来。
每天除了要关注自己的农场餐厅和一周一次的小吃课外,还要积极参加农学院强制的锻炼,间或还有黄晃打来电话,将农场的情况展现给他看。仅剩下的一些时间,除了要应付时不时来蹭饭的一二三四五人组外,还要抽空去相亲。
最近和祁子嘉相亲的人真的挺多的,有祁御介绍的,有蓝乔介绍的,还有祁北望凑热闹给介绍的。
祁御抽空也和祁子嘉尽快结婚才能避开帝都星越来越浑浊的水。
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