作者：紫色木屋
等顾希切好肉沫，小二的土豆也去好皮了。
顾希把土豆切丝，然后又把切丝的土豆过水，把里面的淀粉洗掉，接着浸在水里。接着准备生姜、大蒜、……等材料。
“酸辣土豆丝。”顾希道，“你们品尝一下。”古代人做菜种类很少，蒸菜比较多。酸辣土豆丝是现代人的吃法，但这个菜便宜又下饭。
一个小时后，牛掌柜笑呵呵的送顾希出来了：“小张，下次进城的话来我这里坐坐啊。”
顾希突然想到了一件事：“牛老板，你们客栈要柴吗？我们家人多，过了农忙的时候就空了，可以捡柴来卖。”
“可以可以。”牛老板道，“我们平时收的柴8文钱一担。”
“我给您7文钱一捆。”顾希道。
“柴都这个价，这个亏就不让你吃了。只是下次我需要菜的时候……”牛掌柜没有往下说。
“我明白我明白。”顾希道。
“我们客栈一天一担柴的量，你看着几天送一次比较合适？”牛掌柜问。
“我每月初一、十一、二十一可以吗？上中下旬。”顾希问。
“可以。”
看到顾希从酒楼出来，洪二生松了一口气，他在门口等了很久了，真怕顾希在里面出事，但看酒楼老板把他送出来的，又笑眯眯的，洪二生又忍不住好奇，这到底是什么好事儿？
“胡老板，这次多谢您了。”顾希道。
“小意思，不过小张，你这厨艺真是好。”胡老板竖起大拇指。
“您过奖了。”顾希笑的有些腼腆。
和胡老板告辞之后，顾希决定犒劳自己一下。他今天做了三个菜，第一个是他的成品菜，酸辣土豆丝。这菜一出来，牛掌柜自己是喜欢吃。
土豆便宜，绝对的低成本菜，但利润非常可观。
第二个菜是肉沫麻婆豆腐。豆腐和精肉成本比土豆高，所以有点闲钱的会吃。
第三个菜是腊味合蒸，是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。
三个菜，牛掌柜付了5两银子。其中三两是整的银子，然后加上2贯钱（2000文铜板）。
“大嫂，你去酒楼干什么了？我看酒楼老板好像很高兴。”洪二生问。
“我跟酒楼老板谈了生意。”顾希道，“走，我们去买点东西。”
“买什么啊？咱们还有钱吗？”钱都押在书馆了。
“有，你放心。”顾希道。
洪二生一点都不放心，因为他大嫂买了好多东西。
10斤细粉（10文一斤，100文）、2精肉（20文一斤）、2斤排骨（10文一斤），还有白菜、木耳、番茄、辣椒、花椒等等，除了白菜，其他的洪二生都没有吃过。
然后又买了10块小米糕、10块桂花糕、布、衣服……
洪二生有点怕，大嫂不寻死了，好会花钱。
十点半，驴车在他们下车的地方等着他们，还是原来那些人。只不过，那个说话难听的大婶眼睛又开始往洪二生的背箩里偷看了。
到洪家沟十一点半，洪母等人在家，正在晒稻谷。看到他们回来了，小皇帝第一跑出来：“爹爹。”他坐在门口的小凳子上，一直看着外面呢。
“小安。”顾希抱住他，揉了揉他的头，“爹爹给你买了好吃的。”
小皇帝眼睛一亮：“是什么啊？”
顾希嘘了一声：“进去再看。”
“鸡蛋和桃子都卖光了？”洪母放下正在晒稻谷的活儿，“先吃饭吧，你们早饭都没有吃，饿了吧。”
“鸡蛋卖光了，桃子还有30来个。”洪二生道，“一文钱两个桃子，让他们随便挑，剩下30来个最小的。”
洪母微微惊讶：“这法子好，卖的快。”
“大嫂想出来的。”洪二生道。
洪母也知道自己儿子的脑袋想不出这个的，只是她还是意外，作妖的不作妖了，变得能干了。
进了厨房，洪母看洪二生放下箩筐，然后看了一眼，接着她被吓到了：“这……这怎么买那么多东西，钱……钱是不是用光了？不不不，这钱肯定不够用啊。”她要晕了，儿媳妇不作妖不寻死，变得会花钱了，这日子怎么过？
洪二生道：“我也不知道，还是大嫂跟您说吧。”
“哇，有肉。”
“娘，什么时候可以吃肉啊？”
洪三生和洪二花不懂这些，他们只想着吃肉。
顾希道：“娘，你来我屋中，我同你商量。”
洪母白了他一眼，自个儿先走在前面，她已经气的连骂人的力气都没有了。
顾希嘴角上扬，他对洪母印象挺好的。在古代，这样的妇人如果不有点脾气，根本立不起一个家，其实，他对洪母还是挺佩服的。不管她怎么嫌弃原主，虽然以前给的饭没有给家人多，但还是刀子嘴豆腐心，没有把原主怎么样。
“你想说什么？你买了这么多东西哪来的钱？你到底在外面干了什么？”一进顾希的房间，洪母就像机关枪一样的问。
第十章 有人来闹事
顾希拿出20个鸡蛋的钱：“这是60文卖鸡蛋的钱，您收着。”