作者：月寂烟雨
叶雪衍抓着他的衣领不让他跑：“跟海獭玩不急，先去帮忙杀鸡。”
万扶摇瞪大眼睛：“我一个人杀啊？”
“你跟观今搭档。”叶雪衍看他一脸不情愿的表情，“要不然你来处理龙虾，准备烧烤，顺便把那堆石蟹刷干净？”
万扶摇立刻：“我去杀鸡！我最近看大厨杀鸡都看会了！”
叶雪衍目送他提着鸡走的背影：“不会的话，你自己上网看看视频教程，别把鸡肉弄坏了����”
越观今和万扶摇两个人倒不至于对付不了一只鸡。
叶雪衍收回目光，开始处理手底下这堆海鲜。
龙虾是今天的重头菜，得细致一点。
叶雪衍处理到一半，谢醒过来了。
他瞬间压力大减：“主任，你看看想吃什么样的龙虾料理？”
谢醒看过大盆里的十来只龙虾：“锦绣龙虾？”
叶雪衍：“都有，好几种龙虾。锦绣龙虾做刺身，这些可以做芝士��龙虾，生腌龙虾和油封龙虾球之类。”
谢醒修长的手指挽起袖子：“我来帮忙。”
四个壮年劳动力弄一桌菜并不算复杂。
一个多小时之后，他们在叶雪衍家灯火通明的餐厅中开饭，连海獭都在地上趴着。
叶雪衍闻着满桌鲜香，招呼：“大家动筷子，趁热吃。”
万扶摇欢呼一声，立刻朝芝士��龙虾伸筷子。
龙虾是刚刚捕上来的新鲜龙虾，又肥又生猛，做成芝士��龙虾后，醇厚浓郁的芝士裹着鲜甜弹牙的龙虾肉，加上海盐和黑胡椒的刺激，一时间，奶香，肉香，胡椒香等各种香味重叠在一起，层层递进，最后全都爆发出来，好吃得万扶摇眼泪都快掉下来了。
他被烫得捂住嘴巴，呼呼呵气：“好香啊！比我们酒店的芝士��龙虾好吃多了。”
叶雪衍也吃了一块芝士��龙虾，同样捂着嘴巴，评价道：“你们酒店的龙虾没那么新鲜，火候也没那么完美。”
为了味道，他在做这道菜的时候牺牲了一点熟度，所以龙虾肉才会那么弹牙鲜甜。
一般酒店则以安全为主，会稍微弄熟一点。
就是这么一点，几乎等于画龙是否点睛的区别，从口感到味道都完全不一样了。
叶雪衍一口吃完，喝了双鲜鸡汤清口。
他这鸡汤也煲得好。
为了尽快把汤煲出来，刚刚他们把锅烧得滚烫，然后把新鲜的鸡块夹着无油无水煎了一下，煎出焦化层，然后再倒入开水进去，放入龙虾等海鲜一起煮汤。
这样煮出来的双鲜汤鲜美浓郁，而又没有厚重的油脂感，现在喝一口，最是合适。
叶雪衍满足地眯了眯眼睛。
今天的龙虾实在太新鲜肥美了，可能因为赵家财他们的养殖场环境非常好，龙虾又常年吃新鲜的食物，养出来的龙虾肉质也格外不一样。
无论生腌还是刺身，味道都是一绝。
其他的鱼和石蟹也很好吃，当然，这还有跟好朋友一起吃饭，心情格外愉快的加成。
四个人吃十二道菜，吃到最后，叶雪衍和海獭幸福地收了个尾，将所有的菜吃干净。
海獭都撑到不想动了，赖在叶雪衍脚边，哼哼唧唧，要叶雪衍帮忙揉肚子。
叶雪衍翻着肚皮，躺在沙发上，一手帮海獭揉肚子，一手揉自己的肚子，同时小声说道：“自己的肚子自己揉，我也撑得很好吧？”
海獭用爪子抓着他的手，不许他离开自己的肚皮：“嗷。”
万扶摇和越观今看到这一幕忍不住笑了。
谢醒也带着一点笑意。
正好四个人在吃完饭，他们还能顺便打牌，消个食。
叶雪衍今天不知道是什么运气，一直赢，赢到他晚上睡觉的时候都是笑着的。
虽然没有赌什么，但是赢钱真的好爽啊。
叶雪衍帮卢家清扫养殖场的效果很好。
他们家一连观察了好几天，确定养殖场里基本没有敌害生物了。
不仅没有敌害生物，被清扫过的养殖场中，鲍鱼还长得特别好，进食积极，行为活泼，连外壳好像都鲜亮了一点。
要是按照这种情况一直长下去，这茬鲍鱼一定能迎来大丰收！
卢家世代生活在这里，有不少亲朋好友。
叶雪衍清扫养殖场的效果那么好，他们热情地帮忙拉线，介绍其他养殖场的人过来找叶雪衍清扫。
短短一个星期，叶雪衍接了九家养殖场的清扫单子，都是像卢家那样的海洋养殖场。
这次叶雪衍学到了，他直接带上越观今，喊上运输车，再拉上海獭。
越观今放哨，运输车待命，海獭跟他一起下海，捕捉敌害生物。
海獭的杀伤力一绝，它本身就有过度捕捞的习惯，平时叶雪衍不让它在海洋里大开杀戒，憋死它了。
现在来帮忙清扫别人家的养殖场，它英勇凶猛得很，胖胖的身子在海中来回穿梭，最后获得的战利品不比小龙少多少。
越观今见状，忍不住感叹：“你们强强联手，清扫起来也太简单了。”
小龙愉悦地甩了甩尾巴，将爪子搭在岸上：“本来就很简单，等这边的养殖场清扫完，我们就扩大范围，去接更远的养殖场的单。快，再给我一个鱼护，我继续清。”
清扫养殖场的过程太好玩了，除了能大量收获渔获，还能抓到一些比较特别的海洋生物。
小龙已经往自己的海洋牧场里投放过好几次抓来的海洋生物，现在海洋牧场的环境又好了不少。
再清扫一段时间，他海洋牧场生物的丰富度能达到一个新的台阶，各种海洋生物互相搭配，互相制衡，能生长得更好。
对于他来说，海洋牧场就是他的私人菜园子。谁又会不希望自己的菜园子里有更多更美味的菜呢？
想到这里，他干活的动力更足了。
第38章
叶雪衍在嘉市的名气越来越大了, 不仅他们镇，其他几个镇连带市里的养殖户都听说了他的事迹，并开始关注他。
他们倒不是知道他的背景什么的。
而是他干活干得太干净了。
嘉市那么多养殖户, 需要清理养殖场的人不在少数。
他们无论自己清理也好，请人清理也好, 效果都比较一般。
毕竟海洋又不是自家的池塘，一个不顺心还可以把放干，慢慢清理, 顺便晒个太阳消个毒。
大海的开放性决定了海里的鱼根本抓不完，这边抓完，那边又会涌过来。
不像小龙，只要体型能危害到养殖场的海洋生物，他都可以抓捕或驱赶。
养殖户们要是遇上敌害生物只能尽量抓，实在抓不完, 唯有安慰自己这是养殖的必然损失。
现在有人可以免费帮忙清理干净养殖场，直接把养殖的效益提高百分之十以上, 厉害的还能达到百分之三十，自然无数养殖户动心。
叶雪衍这段时间除了打理他的海洋牧场，就带着海獭南征北战, 一口气把大半个市的海洋养殖场都清理了一遍。
作为回报, 他卖渔获赚了几十万，《水生生物图鉴》里面的新增图鉴也多了一沓，连龙形也长到了七米。
干一份活有三份收益, 叶雪衍觉得手头这份工作就算不是世界上最爽的工作, 也是最爽的工作之一！
太舒服了！
这天, 叶雪衍带着海獭刚清理完一个海洋养殖场, 有人风尘仆仆地过来养殖场外面找他, 期盼地问道：“你好，请问你是叶雪衍，叶大夫吗？”
叶雪衍看着男人：“我是。你也找我清理养殖场？”
“不是。”男人摇头，“我听说你是特别厉害的兽医，你会给香鱼治病吗？”
香鱼？
叶雪衍最近得到的图鉴那么多，还真没跟这种鱼打过交道。
据他所知，他们本地养什么鱼的都有，还真没听说过养香鱼的。
本地的酒店好像也不卖香鱼？
叶雪衍并不会治疗这种特定的鱼，不过给鱼看病，流程都差不多。
“你的鱼大概遇到了什么问题？你先跟我说一说。”叶雪衍从越观今手里接过水，递给男人一瓶，“老哥你贵姓？”
“免贵姓周，我叫周萧文。”周萧文抓着水，“我养的香鱼现阶段已经开始育肥了，不过它们一直都不怎么长，看起来跟长不大一样。”
叶雪衍：“最近换饵料了吗？”
周萧文：“它们不长个头我才换的，也试过换回之前的饵料，都没什么效果。”
叶雪衍慢慢询问香鱼的信息，很快从记忆中锁定一种香鱼的样子。
这是硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，胡瓜鱼目，鲑亚目的鱼，体长一般，成年体也就二三十厘米。
它们秋季在江河中产卵，卵孵化后，幼鱼回海中越冬，第二年春又回江河中，直至长大育肥，产卵死去。
卵孵化成幼鱼，会开启新的循环。
这鱼吃起来有瓜类的清香味，所以叫香鱼，又因它寿命只有一年，因此也叫年鱼。
现在已经是夏季中旬，很快就到产卵的季节，确实到了育肥的关键时期，难怪周萧文那么着急。
叶雪衍看周萧文一眼，要是香鱼一直不长，他的损失就大了。
虽然记起了香鱼的关键信息，不过他是死记硬背的，从来没见过香鱼。
看香鱼每年都要回溪里长的架势，龙族的前辈们应该也没吃过这种鱼？
毕竟它作为海鱼的时候个头太小了，还不够给龙塞牙缝。
叶雪衍的直觉告诉他，他要是能拿到香鱼的图鉴，这张图鉴应该也是绿色的。
白色的图鉴好拿，绿色的图鉴寥寥无几，连见都很少见到。
他每一次拿到绿色的图鉴都能比较大幅度地提升自己的能力，这张图鉴如果能拿到，肯定也会给他带来不小的收获。
叶雪衍和边上的越观今对视一眼。
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