欢迎光临怪物餐厅 第119章

作者:慕馆言 标签: 幻想空间 种田文 美食 网游竞技

木头人早已尽职尽责地将厨房恢复了应有的干净整洁模样,一点不用他费心。

他决定今晚继续将拍黄瓜定为主打菜,现在他迫切地渴望增强自己的实力!

至于今晚的晚餐,他也想好了,就做一个鸡丁炒饭,配土豆烧排骨、金玉翡翠羹。

土豆烧排骨和炖排骨不同,后者是土豆和排骨一起炖,前者则土豆单独炖煮,最后将炸好的土豆和排骨,加上配菜一起调味,简单烧煮。

云砾先把排骨给炖上。

排骨用的精排,切成小块。

切块前,整条排骨表面看上去更多是白色的,这就是脂肪、筋膜的集合体。看起来似乎带不少油,但只要将它切块,就能发现白色这一层一点都不厚,只薄薄地保护着里面质地嫩滑的红肉。切成小块后,就能看到裹住骨头的红肉才是真的多。

排骨一经焯水,更不好分辨出白色层和红肉层了,大家都变成了相似的颜色。

排骨先下锅炖煮熟透,土豆还要浸炸一次,复炸一次,让它变得饱满鼓囊带焦香,颜色也变得更金黄喜人,比直接放土豆进锅煮出的粉糯亮泽多了。

等排骨炖透了,土豆也炸好了,配菜全部备好,这就等上菜前,用炖排骨的原汤,和红烧酱汁一起在锅里烧到收汁就行。收汁期间挂芡,芡够了,酱汁就能完全锁在菜肴表面,也让味道更好地渗入菜肴中,吃起来滋味浓郁。

金玉翡翠羹云砾准备用豆腐、菠菜、鸡蛋、干贝,还有烧煮完排骨后的炖排骨汤。其实翡翠羹更正统应该将菠菜叶、鸡脯肉都弄成泥,然后一起烹制成青白相间的稠羹。

然而翡翠羹这样的名字听着就有档次,多的是做菜的人根据自身情况,对这菜进行更改。

不知不觉间翡翠羹已有了若干种做法,有的还用菠菜,只换掉鸡脯肉,有的则菠菜鸡脯肉都换了,转取芥蓝、生菜、空心菜叶等食材的青翠颜色、蟹肉条、白萝卜、蛋白等食材的白色。

或许会有人觉得,还得正统的才适宜用上翡翠羹的名字,但在云砾看来,无论选用什么材料,只要最后做出来的颜色有青白相间,又是羹品,那就未尝不能如此命名。

而他要往前加上金玉二字,取的就是蛋黄的金、豆腐的质地如玉。

他这次就不剁泥了,菠菜叶和豆腐都切丝,干贝泡发再去煮汤,有了豆腐的白色,鸡蛋则不必再分离蛋清蛋黄了,直接一起搅发,直接倒入热汤里,一边烫一边打散。

鸡丁炒饭用的是鸡腿肉,切成细丁,再用切粒的青红椒配色。

鸡丁做法参照宫保鸡丁,口味甜辣,辣度并不高,甜也不会甜得腻人。

最后做好的炒饭红亮,但装炒饭的碟子干爽,并没有多出来的红油。

终究是炒饭,不能像做菜那样勾芡,因此鸡丁也看起来比宫保鸡丁的鸡丁要干一些,但鸡肉依旧有着亮度,而且没有了芡汁的干扰,鸡肉本身的纹理看起来更清晰了。青红椒小粒地搭配着,与炸花生米一起,构成了更丰富的颜色与口感。

几乎是云砾将菜都做好的同时,童小丫和徐凯安来吃饭的时间也到了。

云砾这次将自己的饭菜也做好了。

他得先吃饱,好应付今晚的拍黄瓜,还有他准备努力做的其他菜。

总做拍黄瓜会累,拍黄瓜也卖不了那么快,他得多做一点别的菜,争取让餐厅多一些特殊菜谱。

往日里闻着饭菜香味就会兴冲冲的童小丫今天都只低着头,默默地找了一个位置坐下,放下书包,看着桌子发呆。

连童小丫都沉默了,徐凯安更默不作声地在童小丫对面坐下。

两小孩如此怪异的表现,立刻勾起云砾的好奇心。

第109章

他将两碟炒饭分别放到童小丫和徐凯安面前。

泛着红油亮色的炒饭香气诱人。

童小丫却抬眸看了一眼炒饭,就仰头对着云砾,可怜兮兮地喊了一声。

“云哥哥……”

小姑娘的尾音拉得老长。

云砾听得出,这次的童小丫并非像过往那般,故意装出某一模样,以便更好地达到自己的目的。

此刻的童小丫是真忧心忡忡。

而且,云砾敏锐地意识到,童小丫担心的事和自己有关。

他的大脑快速运转,手上的动作看起来却和往常并无不同。

“怎么了?”

童小丫情不自禁地咬了咬下唇。

“我和徐小呱好像给你惹祸了。”

“哦?”

云砾这下更疑惑了。

正好,他将两个汤碗都分别分给两个小孩了,他端出来的大托盘已经空无一物。

旁边的闵诚瀚坐不住了,粗着嗓子问:“惹什么祸?说来听听。你这小丫头,要真给我们小砾惹出大麻烦,你应该找你爸妈出面解决吧?”

童小丫被闵诚瀚突如其来的重语气吓得缩了缩脖子。

而后她意识到闵诚瀚可能误会了什么,连连摆手道:“也没这么严重,就是我和徐小呱今天回到学校,我们同学闻到我俩身上残留的香味好香,问了我俩中午吃的啥,就说他们今晚放学后也要云哥哥这里吃火锅。可是……”

她嘴角一扁,委屈之余又多了些愤懑。

“我都和他们说了,云哥哥还没将火锅放到菜单上,他们要是也来吃,会给云哥哥带来麻烦的。要是什么时候云哥哥将火锅放上菜单,我一定会第一时间告诉他们,哪怕我请客……小呱付钱,请他们吃一顿都行,他们就是不听!我本来还想和他们打一顿的,但他们人多。”

小丫头声音越来越低,可见是寡不敌众,打输了。

闵诚瀚砸了下嘴,刚才的紧张全没了,只饶有兴趣地看着满脸不安的两小孩。

徐凯安也满是歉意地道:“云哥哥,我和小丫好像又给你添麻烦了。我俩今晚回去会再和他们解释清楚的,但我俩也不确定,他们会不会放学后过来,又或者找别的时间过来。”

云砾哑然失笑。

闹半天,他还真没想到是这原因。

此前,他确实没考虑将火锅加入菜单。

一吃火锅,味道就大,还不好散去。

他餐厅现在还是快餐式经营为主,如果加上火锅,就降低了餐厅的翻台率,还让其他不吃火锅的人忍受着火锅味道的折磨。

不过看着两小孩既愧疚又为难的样子,他未尝不能今晚再准备一次火锅。

不过他得先确定另一件事。

“你们什么时候放学?大概会有多少人来?介意在黑暗一点的环境吃吗?”

客流高峰期的话,他顶多空出一张桌子。非高峰期,也不大好空更多桌子。

不过他想到了另一个好地方。

后山菜园就挺合适的。

小孩们在后山菜园吃得再香,也影响不到餐厅的正常经营。

唯一的问题是桌椅。他需要提前准备好数量充足的桌椅。

如果临时从外面采购,钱不算大问题了,但他用惯了独木轮的出品,这会儿让他用别人做出来的,他真不习惯。

他觉得自己还是要去找独木轮玩个游戏。

这不正好?他刚惦记起独木轮是否将之前的姜丝伪装弄出新意。

“我们九点放学!从学校来到这里,快的话只需要五分钟。如果来的人多一些,可能会磨蹭一些,需要十几分钟。”童小丫刚高兴地回答完,表情又变回不安,“云哥哥,真的不会给你添麻烦吗?我和徐小呱再努力一把,应该能回绝掉他们的。你只要觉得不合适拒绝就行了!剩下的都交给我俩!”

她小拳头挥得更起劲了。

“大不了我威胁他们,他们不听话,我就实战课下手狠一些。再大不了,我搬我爸妈出来!”

云砾忍不住捏捏小丫头扎在两边的两个丸子头。

“行了,你就和我说,多少人?你们上学也要开心吧?别总想着暴力,一点都不好。”

童小丫红了脸,羞赧地搅着飘荡在胸前的白领巾。

反而是徐凯安开口了。

“云哥哥,小丫的属性是净化与力量的结合体。她的最强净化技能就是‘打到你不敢再被污染’。”

“哈?!”

徐凯安捂着额头,满脸不愿回想的痛苦。

“就是打到你不敢再被污染。她揍人越狠,净化能力就越强。我们的实战课有直面污染提高抗性的内容,小丫会辅助老师,帮助我们净化。这也是小丫的训练项目之一。所以她说的揍人更狠,就是直接一招加大技能输出量,快速净化污染。”

这下,云砾脸色更古怪了。

他瞄着童小丫,等童小丫回答。

小姑娘吐吐舌头,不好意思地嗯出一声。

“小呱说得没错啦。其实我揍他们一记狠的,净化效果才最好。但他们平常都怕疼,宁可我放轻力度,多拍他们几次。”

“原来如此。你们来多少人?”

“我数数!”童小丫快速说出一个个名字,徐凯安不时从旁补充,最后数出了连同他俩在内的十五人。

两张桌子就够用了。

云砾顿觉轻松。那他和独木轮玩一场游戏就行。

但他没联系独木轮的办法,他只能用另一种方式联系,因此总的来说,他应该要玩两场游戏。

云砾心算过时间后,认命地将自己那份饭菜放到一边。

得!

他又不能立刻吃饭了。

他在心底交代过天赋,记得提前五分钟提醒他设法结束游戏,而后打开餐厅管理界面。

选择进入木头人游戏前,云砾回想了下上一次捕捉木头人到后期,是怎么只差了一点儿,就被木头人跑掉。

如果当时候的他,身体扭转幅度什么的可以更大一些,他是不是能抓住更多的木头人?

这念头一出,云砾就怎么都按捺不住吃猫耳朵的冲动。

当日猫耳朵送过来的那袋子猫耳朵,能大幅度增加身体柔韧性!

关键时刻,他能做出一些高难动作,他也许就能在这一局游戏中抓到五个,乃至更多个的木头人。

还有猫耳朵描述里说,耳朵可以变得更敏锐。这究竟和听力有没有关系?如果有,说不定也能帮上忙呢?

【哥你快吃,真的管用哦!】

偏偏天赋热衷得让云砾略觉不安。