作者:青渊在水
比赛结束,裴华清笑得合不拢嘴,连忙让助理去拿打包盒,又把司机也叫进来,三个人拎着几十个菜心满意足地走了。当天晚上,剧组的官方微博就发了一张剧组集体照,照片里的大家没一个看镜头的,都在饭桌上抢吃的呢。
王若冰跟孙艺回了酒店,他收拾了一下行李,也到了回去的时候了。孙艺有点不舍,挠了挠头:“我还以为第三场比赛走的会是我,看来咱们要在燕京市见面了。”
王若冰拍了拍他的肩膀:“加油,燕京市见,如果太想我,可以上微博看看我的视频。”
这话一出,登时把那淡淡的离别感伤给冲淡了。孙艺哭笑不得,拍开王若冰的手:“谁会太想你啊!真是的!走了走了!”
他嚷嚷着,拎起行李离开。
王若冰笑了一下,也拖着行李箱走了。贺棠正在酒店楼下等他呢。
可以回家了,太好啦。
托比赛的福,王氏酒楼这段时间又提高了知名度,王若冰刚到酒楼门口,就看到酒楼门口放着的条凳,还有凳子上坐得满满当当的客人。
万万没想到酒楼的生意居然爆红成这样,王若冰还在发愣呢,就有无聊等待的食客看到了他,立刻跑上来问道:“您就是王老板吧!居然看到您真人啦!能合个影吗?”
王若冰还没来得及说话,就被蜂拥而上的一堆人给围住了。
王若冰:“……”
还是赵百里及时跑出来,把人群疏散开,解救了王若冰。王若冰被他拉到店里,还有点懵:“怎么回事啊?这些人不是来吃饭的吗?”
赵百里一笑:“当然是看你顺便吃个饭啊。你看!”
他一指大堂,墙面上居然装了超大视频,里面正在播放着王若冰的比赛画面。
饶是王若冰自恋惯了,看见自己的形象出现在自家的酒楼墙面上,还是有些不好意思。
就在他抬头看比赛重播的时候,一个年轻男人站起来,不慌不忙走到王若冰面前,眼中带着几分挑衅:“你就是王若冰?”
第65章
这年轻人显然来者不善。
他说话带着一点广东口音, 看着王若冰时,眼里有淡淡的嘲讽。
有人嘲王若冰,赵百里第一个不答应了:“你干嘛的,想来砸场子?!”
“砸场子?”年轻人满脸嘲弄:“用不着,你们王大厨的手艺不过尔尔,用得着我来砸场子吗。”
王若冰皱起眉头。
王若冰的手艺是公认的好,这人居然能睁着眼睛说瞎话, 而且看他的模样,好像是真心觉得酒楼的菜不好吃,这可把赵百里气坏了:“你谁啊?”
“我叫何家俊。”何家俊目光紧盯着王若冰, 看王若冰一脸茫然,显然从没听过这个名字,压根没关注过他,何家俊有些恼了, 放下狠话:“一个月后,燕京市见吧。”
他说完, 擦着王若冰的肩膀离开了。
赵百里还在生气呢,看见这小子来闹了一通立马就跑,气呼呼地冲服务员嚷嚷:“那孙子付钱了吗?”
王若冰若有所思,这何家俊既然说到一个月后燕京市见, 他指的是一个月后的燕京市晋级赛?
难道他是哪个赛区的参赛者?
听他口音是广东一带人,难道是华南赛区的?
晚上回了家,王若冰就特意去网上搜了华南赛区的比赛视频,这何家俊还真是华南赛区的出线选手。
华南赛区分有广东、广西、海南三个分赛区, 这沿海地带擅长煲汤,他们的考题也多数和煲汤有关,讲究三煲四炖,没有几个小时的功夫煲不出靓汤,所以他们的考试时间就特别长。
为了直播节目好看,华南赛区特意找了三个嘴皮子利索的主持人当监考官,暖场互动的明星又是个段子手,捧梗接梗玩得很溜,所以华南赛区的直播也有不少网友看。何家俊作为华南赛区的出线选手,自然也圈到了一些粉。
这天晚上,他就发了一条微博:王氏酒楼,不过尔尔。
王若冰看完比赛视频,刷微博的时候就被疯狂艾特了很多次。没办法,因为裴华清之前的被黑事件,有越来越多的人关注这场比赛,主办方更是拼命砸钱宣传,再加上王若冰颜值高,关注他的人也非常多,所以何家俊发了条微博,下面立刻就有艾特王若冰的吃瓜群众们。
王若冰倒是无所谓,他跟这个何家俊没怨没仇的,人家点评一句味道一般,他也没必要跳脚,把他当成个普通食客就好。
至于何家俊为什么会觉得王氏酒楼的菜不好吃?王若冰也不是猜不到,这东辣西酸,南甜北咸,不同的地方口味不一,郢都市人爱吃辣椒,王氏酒楼的菜自然都是往辣了做,可广东一带就不一样了,广东人是真的很少有人能吃辣的,何家俊恐怕也是如此。
王若冰没回应,何家俊也没咬着不放。他离开了郢都市,之后就去了陕西、四川、安徽,然后北上到了燕京市。每到一处,就要找当地赛区的出线选手,或是找人,或是去人家开的店吃一次,吃完了,再到微博上点评一番,这短短不到一个月的时间,就把一票人得罪了个遍。
网友们看热闹的有之,觉得他太轻狂的有之,觉得他心直口快敢说真话的也有之。
这天吃了晚饭,王若冰跟贺棠依偎在书房里,一个看财报,一个刷微博,王若冰忽然笑了一下。
贺棠转过头看着他,王若冰把笔记本电脑转给他看:“你看这个何家俊,到了燕京市也不消停,在微博上把万里香给喷了。”
何家俊应该改名叫何怼怼,他喷万里香挺不客气,说人摆架子,沽名钓誉,一天只接一席,还得提前预定,压根没有一点身为厨师的职业道德,而且做得也不好吃。
王若冰都能想象得到,一向自持身份的万里香,会给气成什么样儿。
贺棠也觉得好笑,又问他:“过几天就得去燕京市比赛了,你准备得怎么样了?”
王若冰眼睛一眯,危险地看着贺棠:“怎么,棠棠对我没信心?”
贺棠耳朵根子红了,捏捏王若冰的脸:“说了别叫我棠棠。”
这个昵称还是有一次,贺棠提起年幼时的事情,情绪有些低落,自嘲:“我这名字就带着衰运,贺棠喝汤,别人吃肉,就我喝汤。贺洋不学无术,却是爷爷奶奶的掌上明珠,我呢。”
王若冰当即抱着他,哄他:“你的名字不能这么解释。你叫贺棠,糖糖,含在嘴里就觉得甜。贺洋有爸妈疼,你有我疼。”
贺棠当即就被治愈了,再不妄自菲薄,王若冰自那以后就爱叫他棠棠,不过只在私下里叫叫,算是两个人的一点小情趣。
王若冰靠近,轻轻舔了舔贺棠的手指,笑道:“你明明就是甜的,为什么不能叫你糖糖。”
这下可好,贺棠哪还有心思看财报,抱起王若冰就进了卧室。
王若冰没回答贺棠的问题,其实是他自己也没个底。燕京市的晋级赛,华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北七个赛区,卧虎藏龙,他也不知道自己能不能最后胜出,代表国家进入亚洲总决赛,他只知道,他一定要打败万里香。
几天后,燕京市。
蒋老板一早就赶到了机场。
王若冰是一个人来的,贺棠有工作脱不开身,赵百里被他父母吓怕了,轻易不敢回燕京市。王若冰下了飞机,就看到了蒋老板,他有些意外。蒋老板迎上来,一手拎起王若冰的行李:“若冰啊,坐了这么久的飞机,累不累?走,上叔叔那儿去坐坐。”
王若冰有些好笑,跟在他身后上了车,交代:“蒋老板,比赛主办方已经给我们订好了酒店,我就不去你哪儿了。”
蒋老板看了他一眼,有些惋惜:“得了,那就送你去酒店吧,你什么时候得了空儿,一定得去叔叔那儿看看!”
王若冰随意地跟他聊了两句,问问云来仙居生意如何。提到这个蒋老板就打开了话匣子,告诉王若冰,托了他的福,很多人因为亚洲美食大赛了解到了王若冰,又因为王若冰了解到了神仙肉。每天都有不少食客去云来仙居,专门为了点这道菜。
他拉拉杂杂说了许多,王若冰并不关心那么多,只要蒋老板不要打着他的名号瞎搞事,每个月按时把钱打到他卡上就行了。
到了酒店,蒋老板依依不舍地走了,王若冰在前台办理手续,有人从身后拍了他一下,王若冰回头,是孙艺。
孙艺咧嘴一笑,拎起王若冰的行李,问了房号,跟着他进了电梯:“怎么才来?等你好几天了。”
王若冰耸耸肩:“毕竟我是有家族产业要打理的人。”
孙艺噗嗤一声笑起来。电梯门缓缓合上,一个年轻人从外面快步走进来,王若冰一手按住电梯,那年轻人跑进来,跟两人道谢。
王若冰抬头,跟他打了个照面,居然是何怼怼!这可真是不是冤家不聚头啊。
孙艺看见何家俊,登时脸色也不太好看。何家俊一张嘴怼遍了七大赛区的种子选手,当然也没放过孙艺。不过他没有直接跟孙艺对上,而是去了孙艺他师父开的祖庵菜餐厅。
何家俊怼人的效果不用多说,孙艺师父简直被气坏了,三令五申,交代孙艺一定要把这小子打败,如果输给他了就不用回来了。
所以孙艺看见这何家俊,就没什么好脸色呢。
到了楼层,王若冰进了自己房间,把带来的行李简单收拾了一下。桌面上放着主办方专门留给参赛者的温馨提示,上面是第一场比赛的时间,地点,赛制安排。
燕京市晋级赛和之前的华中地区赛不一样,不再采用末位淘汰制,而是两两对决。这对决是抽签决定,王若冰也不知道他在第一场比赛会对上谁,希望能碰上万里香。
然而天不从人愿,第一场比赛,他对上的是华东赛区的出线选手,姜永辉。
孙艺对西南地区参赛者,何怼怼对东北赛区的参赛者,万里香遭遇了西北赛区参赛者。
四场比赛同时进行,而且就在同一个比赛场地,监考官还是三名,一名中华美食协会的负责人,一名燕京比赛组委会成员,还有一名燕京市电视台的名嘴主持人。
十八个机位,全方位多角度拍摄,三大网络平台同步直播,全场的灯光都照在这八个人身上。
监考官报出第一场比赛的试题:辨味!
第66章
考务人员端上八只砂锅, 放在八名参赛者面前。
这八只砂锅里煲着甲鱼,刚从火上端下来,砂锅都还是烫的。王若冰打开火,用小火慢慢煨着,仔细听监考官出题:“这道甲鱼汤里还差一点火候,味道也不够,请各位参赛选手酌情选用食材, 让甲鱼汤的味道达到最完美!”
监考官话音刚落,就有选手迫不及待地揭开盖子,用小勺舀了一勺, 尝尝味道。
因为不知道甲鱼汤之前做的时候加了些什么料,所以厨师们必须得亲自尝尝,才知道该如何提味。而且看几个参赛者选的食材都各不一样,显然每一只砂锅中的甲鱼汤所放配料都不相同。
王若冰心念电转, 不知道这道题有没有万里香的手笔?之前孙艺就给他提了醒,让他小心万里香, 想必在华中赛区比赛的时候,万里香就想把王若冰搞下来了,只不过孙艺不肯对他动手脚。
到了燕京市,万里香的地盘, 他不利用自己的人脉给王若冰使袢子那是不可能的。王若冰要不是已经恢复了味觉,这回还真有可能被他刷下去。
可惜他的如意算盘打得再响,也比不上早有准备的王若冰,他已经恢复了味觉, 还有什么好怕的。王若冰笑了一下,也拿起勺子,尝了一口汤的味道。
登时,原本正暗暗关注着他的几人都愣住了。
万里香脸色一变,万万没想到王若冰居然会尝味道,一时间心念数转。监考官也看到了王若冰的举动,笑着问道:“若冰啊,之前还听说你味蕾失灵了,现在是已经好了吗?”
这监考官与王若冰并不认识,叫一声若冰,倒平白添了几分热络,是个会来事的人。王若冰笑了一下:“你猜猜看。”
他并没有给出肯定的答案,由着万里香去猜,径自走到食材区,挑出小葱、花椒、老酒,又抓了一只童子鸡。
各自砂锅里放的配料不同,众人也不知道他选的食材对不对路子,监考官失笑:“若冰这是在吊咱们胃口呢。行,咱们也不着急,一会儿尝尝你做的汤,就知道你的味蕾是不是好了。”
他说着,又把话题一转,转到了其他几名参赛者身上,问他们选了些什么配料,煨甲鱼汤是哪儿的做法。
问到万里香时,万里香颇为自得,说:“这煨甲鱼汤,得根据食材来下配料。我这锅甲鱼大了点,稍微有些老,需得选用姜桂茴香,加酸笋慢炖。这法子是当年我游历福建一带时,当地一位土著民教我的。做出来的甲鱼汤滋味极鲜。”
他话音刚落,一旁的何怼怼就嗤笑一声:“甲鱼的味道本来就厚重,再加酸笋,味道就更为浑浊,我看等一下各位裁判还是不要尝试了,味道肯定不好,尝多了这种味道浑浊的食物,味蕾都要变迟钝!”
一番话把万里香气的脸色发白。
弹幕里也是一阵哈哈哈,万里香本身也没多少人喜欢,何家俊怼得他说不出话,虽然有些不礼貌,但看直播的网友们都十分宽容,在弹幕里夸他敢说真话。
监考官也是暗喜,有这两位唇枪舌战,这几个小时的煲汤大赛不怕没看头,作为活跃气氛的监考官,他的压力就能小很多。
监考官立刻把话题接了过来:“哦?味觉也会变得迟钝吗?”
何怼怼点头:“那当然了,味道厚重的食材,就要用清淡的配料做补,不然做出来的味道层次不分明,味道浑浊,干扰味蕾的感受。我劝你们啊,平时少到老万那里去吃饭,吃多了,味道变迟钝了,等到上了年纪,是甜是咸都尝不出了。”
他说着,又嘴贱地加了一句:“像什么东北乱炖,简直就是糟蹋食材,折磨自己,千万少吃。还有郢都、湘潭那些地方,只知道疯狂加辣椒,真是不得要领!”
好么,一句话把几个赛区的人都给怼上了。孙艺眼睛黑沉沉,乌鸡眼似的看着何怼怼,他还没说话,东北赛区的厨师先沉不住气了:“这话听着不得劲儿。先不说咱们东北乱炖,就说辣椒,这可是个宝贝,你们广东厨师,菜里放两个辣椒就嚷嚷上火的,哪儿能领会辣椒的好处啊。”