作者：不曾阿
临走时，韩宁让人准备了十八背篓酸梨，其中十背篓是给黎荞的，余下的八背篓是给庄家、徐瑛沈画、孟家、徐家人的。
“中午那道汤圆梨汤我看你挺喜欢，这些梨子你带回去，什么时候想吃了，让竹哥儿做给你吃。”
“……这也太多了，我们吃不完。”
黎荞摇头。
“尽量吃，每日都做梨汤，变着花样做。”
“这是水果，不能当饭吃，韩兄，我和竹哥儿只要三背篓就成了，多了就要坏掉了。”
“搁我家也是坏掉，我家种了一整个山头的梨子，送完亲朋还余下不少，只靠着我家的人根本吃不完，你帮着消耗消耗。”
“吃不完可以拿出去卖呀。”
黎荞提议。
“这不是忙着卖烩菜嘛，没空去卖它们。”韩宁说着叹气。
提起这梨子，那他真的是想抹泪。
这梨子是七年前他大哥买的，据说是南边的新品种，和本地的秋梨比起来，不仅水分足甜度高，还耐储存。
京城这边包括暨北省不少人家都种了秋梨，这种秋梨甜度一般，有些酸，而且储存的时间短，不能放到腊月。
但他家目前种的这些酸梨，按照那南方商人的说法，不仅甜度高，而且耐储存，可以放到过年。
他大哥一听就心动了。
北方冬天时没什么新鲜水果，尤其是过年，这是最缺新鲜水果的时候，若是这种梨子可以放到过年，那他家能挣不少钱哇。
那南方商人为了让他大哥相信，特意拿了梨子出来给他大哥品尝，当时是腊月，那梨子黄澄澄的，而且甜度的确比本地的秋梨高，他大哥尝完之后立马将那南方商人手里的梨树苗全买下来了。
花了足足三千多两银子。
正好他家在京城外承包了一个小小山头，用来栽这批梨树是再好不过的了。
这批梨树苗栽上之后，的确在第三年就结果了。
但这果子比本地产的秋梨还酸，而且水分也不多，个头还小，唯一的优点是耐储存。
可这个耐储存只是和本地秋梨相比，并不能跟那南方商人说的一般可以存放到过年。
所以，他家种的酸梨没什么优点。
之前没做粉条生意时，他们家会打着时间差卖这些酸梨子，当其他秋梨下市时，他们家的酸梨就能卖出去了。
但因为这些梨子只能比本地秋梨多放半个月左右，所以这个时间差很短。
再加上这些酸梨子不能生吃，只能用来做梨汤，所以这些酸梨的价格升不上去，挣不了多少钱。
但总算是有得挣，而且他大哥不死心，觉得梨子发酸是因为梨树没适应京城的水土，让这些梨树再长几年说不定就能变甜了。
于是他家就留着这批梨树了。
现在他家冬日忙着做烩菜生意，腾不出人手去卖这些酸梨子，他们便送亲朋好友。
但送完之后还留下很多，按照前两年的经验，过了腊八之后这些梨子就会开始一点点的坏掉，现在黎荞不多吃些，那等待这些梨子的便是坏了扔掉。
“这批梨树开了我家干啥啥亏损的头，之前全家都恨得痒痒的，数次想要砍了，但现在有了粉条，我家里人懒得和它较劲了。”
“这种天气里能喝口梨汤也不错，你说是不是。”
说到最后，韩宁已经笑了起来，他是真的释然了。
反正现在家里生意好起来了，这些梨子此次也招待了黎荞，总算是没白栽它们。
“这样啊……”
黎荞了然，他也笑了起来：“既然这样，那我就收下这些梨子了，我一定帮韩兄多吃几个。”
“成！”韩宁闻言，笑得露出一口大白牙。
这酸梨子的确没白种。
韩家用牛车将这些酸梨子运送到黎荞几家，黎荞家有十背篓，余下几家都是两背篓。
“这些梨子放厨房吧？”陶竹拎起背篓，准备去厨房。
这梨子除了做梨汤，没其他用处。
“好。”黎荞也拎起一背篓酸梨朝着厨房走去。
将这些酸梨放到厨房，天色已经擦黑，冬日黑的晚，该做晚饭了。
中午是在韩家吃的，极其丰盛，而且今日没干什么活儿，所以黎荞四个人都不怎么饿。
于是晚饭就简单起来，红枣大米粥，葱油饼，再来个猪肉炒萝卜，一顿饭便齐活了。
吃过晚饭，黎荞回书房读书。
陶竹则是开始洗洗刷刷。
这一路上所用的被褥需要拆洗一下，还有大披风，也得洗一洗。
夫夫两人各自忙活到深夜，然后回房间睡觉。
翌日，早饭桌上，黎荞一边嚼着刚蒸出来的馒头一边对陶竹道：“竹哥儿，我之前看医书的时候，曾经看到一个名为秋梨膏的药方，说是能生津止渴，润肺化痰，最适合秋冬喝。”
“既然咱们有这么多梨子，那待会儿试着做秋梨膏吧？”
“嗯？”陶竹闻言睁大了眸子：“秋梨膏？”
“对的，不过具体是在哪本书上看的我有些记不清了，我昨晚在书房特意翻找了一下，但没找到。”
“不过这不重要，重要的是我已经把方子记下来了，待会儿咱们就试试。”
他的确翻医书找秋梨膏了。
但没找到。
既然没找到，那或许这个世界还没有秋梨膏。
但甭管有没有，先做出来再说，韩家的梨子虽然酸，但水分还凑合，可以拿来做秋梨膏。
“好。”陶竹没意见，这是小事，黎荞说什么他听什么。
不过，这也不算小事……若真做出来那个秋梨膏，那韩家的酸梨子就有用途了。
早饭之后，黎荞陶竹让黎二山黎夏把梨子洗一下，切成丝，他们夫夫则是出门找药铺买秋梨膏所需的罗汉果和川贝。
从药铺回来，梨子已经被切成丝了，黎荞找来一个陶罐，把梨丝和罗汉果、川贝、冰糖、红枣等都放入砂锅里煮。
梨子本身有不少水分，所以不需要放水，直接开煮。
接下来就是过滤和收汁。
步骤并不复杂，很简单，不到中午，一小碗秋梨膏便做好了。
“这就是秋梨膏？”看着碗里深褐色的膏状液体，陶竹、黎二山、黎夏都惊讶极了。
满满一陶罐梨子，结果就熬出来这么点东西？
“这应该是秋梨膏，我也是第一次做，不知道对不对，医书上说的是用温水冲服，咱们烧些热水试试看。”黎荞道。
秋梨膏自是没什么问题的，虽是第一次做，但很成功，陶竹黎二山黎夏吃了之后都夸好。
“这个好吃还方便，我每天早上从炕上醒来时喉咙都有些干，我可以在吃饭前冲一碗这个么？”
陶竹指着小碗里的秋梨膏问黎荞。
黎荞笑眯眯的点头：“当然可以。这里面的配方是可以修改的，我改一下，更适合你这情况。”
“好。”陶竹一双水眸亮晶晶的，他男人好厉害呀，竟然知道那么多方子！
“咱们再做些秋梨膏送去韩家，韩家今年的酸梨子不用坏掉了。”黎荞又道。
韩家待他不错，随手一帮，也算是感谢这一路的照顾。
“好！”陶竹点头。
于是今日没做旁的事，只做了秋梨膏，四个人一起动手，到晚上时，又做了三小碗秋梨膏出来。
把这些秋梨膏放入一个精巧的小陶罐里，第二天，黎荞陶竹带着秋梨膏去了韩家。
*
作者有话要说：
传说秋梨膏是唐朝时出现的，不过本文是架空，所以此前没有秋梨膏~
宝子们别较真哦，么么~
第102章 又要过年了 卖秋梨膏，陶竹的机缘
韩家此次运送回来了五十车粉条, 这让韩家烩菜馆的生意一下子就火爆了起来。
韩家去年买的粉条，卖到夏末就没了，但因为韩家烩菜馆已经打出了名气, 因此没粉条时也留住了不少食客，生意不错。
现在粉条回来了，韩家烩菜馆的生意由不错变成了爆满，但韩宁一直留在家里，并没有去烩菜馆那边帮忙, 以防止黎荞有什么事需要寻他。
虽然说黎荞此时应该已经投入到紧张繁重的读书当中了，但万一真有事儿呢。
以防万一, 他就留在家里了。
谁知道黎荞还真来了。
不过, 黎荞不是找他帮忙的，黎荞是来送秋梨膏的。
“这叫秋梨膏？”
韩宁睁大眼睛，好奇的看着小陶罐里褐色的液体, 凑上去闻一闻, 有淡淡的梨子清甜。
“对，是我从医书上看来的方子, 但具体是哪本医书我忘了，这几年看的书太多太杂了。”
“不过韩兄你放心，这的确是从医书上看来的方子, 能生津润肺, 效果很好。它用料很简单, 里面只放了酸梨子，红枣, 生姜, 冰糖。梨子是凉性的, 放生姜、红枣是为了去寒, 里面没添加乱七八糟的东西，放心喝。”
放了罗汉果和川贝的秋梨膏黎荞没拿过来，他和陶竹拿到韩家的是普通版本的秋梨膏。
“这个季节人们白日里要围着炭盆，晚上要睡火炕，所以很多人的嗓子会干痒不舒服，体内也会燥热，秋梨膏润喉去燥，清热去火，喝秋梨膏可以改善这些症状。”
“如果还有更严重的咳嗽症状，那可以往秋梨膏里加止咳的罗汉果川贝等药物，效果很好。”
黎荞解释的很详细，毕竟是药膳，得慎重一些。
“我自是相信黎弟的，我这就让人拿温水来。”韩宁吩咐完小厮，他看向黎荞，一脸感动：“只是几背篓梨子而已，黎弟你竟然如此上心，让你花时间做这个，我这个做哥哥的心里难安呐。”