农家寡夫郎 第107章

秦钊放些他的书包就进厨屋做饭去了，秦小花也跑了过来，“哥哥，我帮你烧锅。”

秦钊伸头一看厨屋里放着两桶红艳艳的东西，还挺香的，“林清今天在家弄啥呢？”

“小嬷说炒火锅底料，他不让我帮忙烧火，说身上都是味儿，我闻着可香了，就是这咋吃呀。”

林清熬火锅底料的时候秦小花跑过来了好几趟，可香可香了呢。

几个人第二天就吃上了林清弄得火锅，家里有小铁锅，熬了骨汤直接放入底料一起煮，鸭杂这些都是现成的，林清又让卫小河给买了牛胃和血管这些东西。

林清想吃毛肚和黄喉了，来了这这么久了他还没吃上过火锅呢，之前吃烫菜都是炒鸡的时候往里烫，但和火锅的味儿还是不一样的。

白天冬二话不说就拎着去洗了，这东西他还是第一次洗，腥臭难闻的，光水都用了好几盆了。

秦小花跑后面看了看，捂着鼻子又跑开了，“白小嬷，这东西好臭呀！”

白天冬笑了笑，“洗干净就不臭了。”

白天冬洗了好久才给洗干净，林清都有些不好意思了。

这毛肚虽然好吃，但洗起来确实麻烦，他自己都不愿意下手的，想着上了火锅了，要是生意好了就招个婆子专门洗这些杂碎，让白天冬去前面收拾桌子。

几个人的晌午饭错开了饭点，一点多没啥人的时候几个人在后面吃了起来。

林清弄了两个锅，一个骨汤牛油锅，一个骨汤锅，摆的菜有毛肚，黄喉，鲜鸭肠，鸭血，麻辣猪肉，牛肉片，豆腐，豆皮，红薯片，莲藕连，小青菜，粉丝这些东西。

好多东西林清都没来得及准备，他准备在弄些牛肉丸，鱼豆腐这些丸子类的东西，简直完美。

牛油锅煮开之后香味立马飘了出来，几个小的纷纷咽了咽口水，这香气实在是特别又霸道。

林清还给每个人调了料子，“都尝尝这火锅咋样，过两天等准备好了就上火锅。”

众人纷纷动起了筷子，两个锅底呢，想吃哪个捞哪个锅底的。

林大娘和丁小猫吃得是不辣的锅底，其他人还是更喜欢牛油锅底，看得出来大家都很喜欢，倒入锅里的菜一熟就被捞了个干净。

就连秦钊端着碗也不停得夹菜，秦小花也是吃得头都不抬的，好在准备的食材够多，要不然都不够几人吃的。

众人吃过以后一致觉得这个生意能做，等到天冷以后这吃火锅的人肯定很多。

林清下午就去铁匠铺子里订了八口铜锅，煮火锅铜锅比铁锅好用不说还便宜，干脆订了铜锅，林清在地上比划了一下，让人家给他做成鸳鸯锅。

等林清把所有东西都给准备好了都小半月了之后，一场小雪落下天气更冷了，林清早上都有些起不来了，赶骡车都嫌冷的。

林清一来叫了卫小河过来，“那，一两银子，你自己去铺子里买身袄子，欠的银子接着给你记账。”

他之前是想给卫小河做身袄子的，但这小子愣是不让做，今天下了一场小雪，在不穿袄子要冻死人了。

卫小河在这干得也挺久的，相处这么久了林清也从他嘴里知道了他的身世，爹娘死了，被驼背教偷东西，饭都吃不饱的，哪天要是偷不到或者偷少了还要挨打。

卫小河这次没有拒绝，拿了银子去外面买袄子去了。

“清哥儿，过两天要不住镇上吧，你这来回跑多冷呀。”林大娘心疼得说道。

“行，等我在教几日就和木哥儿他们说。”

早上天冷来买吃鸭血粉丝汤的人更多了，林清刚好准备明天上火锅，他的菜品都刻成小牌子挂柜台上去了。

菜品有毛肚，黄喉，卤肥肠，虎皮鸡爪，麻辣牛肉，鸭血，鲜鸭肠，小郡肝，牛肉丸，鱼豆腐，豆泡，豆皮，腐竹，油炸豆腐，菘菜，萝卜块，红薯片，木耳，贡菜，宽粉，手擀面。

小料弄了麻酱，葱花，香菜，辣椒油，食醋，麻油，蒜蓉。

这次准备上的食材比上次他们吃得多了不少，能上的林清都给整上了，只等着明天上火锅了。

这天一冷买生煎的人没有之前多了，倒是鸭血粉丝汤卖得不错，做吃食儿就是这样，也许是这生意做了一段时日了，大家的新鲜感过了，街上还有一些卖蒸饺的分了他的生意。

林清空了就歇歇，他铺子里后院来回转，哪里需要他去哪里。

第94章

“清哥儿。”

铺子门口站在一对夫夫, 今天天不好屋子里有些暗，林清走出去才看清是谁，“春哥儿他爹来了呀，赶紧进来, 咋今天来了, 今天下雪了路也不好走。”

春哥儿小爹第一次来林清的铺子, 之前来镇上也没来过这, 就远远看着, 生怕给春哥儿添麻烦了, 今天下雪了, 两人就想着给春哥儿送一身厚袄子过来。

往年他家过冬的袄子不厚, 今年春哥儿得了这么个好活计，春哥儿的爹娘就先给春哥儿做了一身厚袄子送了过来。

春哥儿的小爹有些不好意思进，“不了，不了，就给春哥儿送身袄子，不打扰你们做生意了。”

“哪有，这会儿正好人不多, 我带你们去后院看春哥儿去。”

林清拉着春哥儿的小爹去了后院, 春哥儿的爹也忙跟了上来, 两人都是生怕给人家添麻烦的人。

“春哥儿, 你爹和小爹来了！”

春哥儿一听他爹和小爹来了眼睛都亮了，“爹，小爹，你们咋来了！”

春哥儿年纪不大, 也就才十三岁，放到现在也就是初中生, 他一个月回家两天，剩下两天不休息多挣些铜板，说不想家那是假的。

“春哥儿，你和你爹娘说说话，我来煎。”

“哎。”

春哥儿小爹把新做的厚袄子给拿了出来，“你看，新做的，怕你冷了给你送过来了。”

这袄子做得可厚实了，最冷的时候穿上都是暖和的，春哥儿抱在怀里很是高兴，“我弟弟他两有吗？”

“你弟弟妹妹他们在家又不冷，过年了再说。”

主要是家里的银子现在都是春哥儿挣得，好不容易攒下些总不能都给花了。

“小爹，家里银子不够吗？不是刚给了你了？你给弟弟妹妹他们一人做一身呀。”

“够的，够的，就是不能都一下子花完了。”

春哥儿小爹不舍得花银子，春哥儿每次带回家的银子，他小爹拿出来一部分补贴家用，一部分给春哥儿存了起来。

“那我也不穿了，哪能就我一个人穿新袄子呀，咱家现在又不缺那两身袄子钱。”

春哥儿和芳姐儿来的两个月后，林清就给涨了工钱，刚开始一天二十个铜板，现在一天给涨到了三十个铜板，一个月快一两银子了。

他都在林清这干活那么久了，拿回家有个三四两银子了，怎么也够做两身袄子的。

“行行行，等回家了就给你弟弟他们做身新袄子。”

春哥儿这才高兴了起来，新袄子就是厚实，今天冬天肯定不会再冻到了。

林清看着春哥儿一家其乐融融的样子也笑了起来，他把手上的汤粉给倒在了碗里面，他们后院的棚子里有张桌子，林清招呼春哥儿的爹和小爹过来，“春哥儿他小爹，过来尝尝我们铺子里的手艺。”

春哥儿小爹连连摆手，“不了，不了，不给清哥儿你添麻烦了，我们先回去了。”

春哥儿推着他小爹过去了，“小爹，你不是没吃过生煎包呢，尝尝我们铺子里的生煎包，外面的人家都排着队买呢。”

春哥儿的爹和小爹这才不好意思坐了过来，在这吃了生煎和鸭血粉丝汤才走。

春哥儿小爹不停地道谢生怕给林清添麻烦了，还掏出铜板要给林清，林清这哪里能要的，说了两句话就去前面的铺子忙活去了。

这生煎包和汤粉两人都是第一次吃，之前只听他家春哥儿说过，果真里面的肉馅那么大一颗，这肯定不便宜吧。

春哥儿说早上吃早饭的时候都是让随便吃的，现在春哥儿小脸都圆乎了一圈了，春哥儿得了这么个活计，连他家的日子都宽松了起来了。

“春哥儿，你在这好好干，家里也没啥事。”

春哥儿嗯嗯点头，“知道的，小爹。”

两人要走的时候，春哥儿忙喊了一声林大娘，“林姥姥，我买一些生煎包。”

“哎，拿就是了。”

春哥儿拿了油包纸拿了八个生煎给裹在里面，“小爹，你回去了用油煎一下再吃，可别蒸，蒸了就没这好吃了。”

“哎。”

春哥儿送了他爹和小爹和后门出去了，他又忙进他屋数了铜板出来，八个生煎包就是四十个铜板，要是让他小爹知道了肯定要心疼这些铜板，他这才没说多少文一个。

春哥儿跑前面放铜板去了，“林小嬷，我刚给小爹买了八个生煎包。”

“拿着就是了，你小爹他们也不常过来。”

“那不行，林小嬷你已经请我小爹他们吃饭了。”春哥儿把铜板撒在了钱匣子里，又跑后面忙活去了。

今天春哥儿的爹和小爹过来看他了，春哥儿干活的时候脸上都带着笑，芳姐儿打趣了他一句，“再笑脸都要烂了，还是你爹和小爹对你好，得了你的铜板先想着给你做身厚袄子。”

“我小爹不舍得一下子花那么多银子做袄子，我给他的铜板他还给我留一部分呢。”

“你小爹对你真好，哼，就我爹那样，每次回去恨不得把我手上的铜板都给要走了，我才不给他呢。”

芳姐再来之后就回去过一次，一回家他爹就问她工钱，芳姐儿就给了三百文，何老汉虽然不满但也没敢怎么样，生怕芳姐儿一不高兴一个铜板都不给他了。

林清吃了晌午饭就回去了，上午一直在落着小雪蛋，林清赶着骡车准备早点回去，他头上戴着毡帽把自己给裹了个严实，就连没穿几天的薄袄子都换成了厚袄子。

“秦钊，今天下了学就住镇上吧，我过几日也要回来了，现在天冷得紧别来回跑了。”

“没事。”秦钊摇头拒绝了，他也没觉得有多冷，这才刚落了一场小雪蛋，往后才冷呢。

“行吧呢，反正也跑不了几日了。”

林清又朝着院子喊了一声，“芳姐儿，要我回家帮你带过来点什么东西不？”

“林小嬷不用了，上次我拿了袄子了已经。”

“行。”

林清是看今天春哥儿家过来送厚袄子了，他想着芳姐儿要是有厚袄子的话，他回乡下的时候给捎带过来。

林清不知道芳姐儿哪来的厚袄子啊，但芳姐儿也不是委屈自己的人，过几日她准备自己买了布和棉花，自己做一身厚袄子穿，她现在手里攒了二两多银子了。

林清赶着骡车走了，这天说变就变，前几人还只是穿个夹袄就行了，今天就开始落雪蛋了。

秦小花也穿着红布新袄子，头上也带着同色的小毡帽，小丫头跟个不倒翁娃娃似的坐在林清身边，林清笑了一声，“冷不冷？”

“不冷。”

林清赶着骡车慢悠悠地走在官道上，山间落了一层薄雪，还挺好看的，林清虽然怕冷，但也觉得还好。

第二天早上再去镇上的时候路上就没了落雪了，今天铺子里要上火锅呢，林清去得早了一些。

他来的时候铺子里正是最忙的时候，早上都是来吃生煎和鸭血粉丝汤的，还有不少小厮手上挎着食盒排着队等着。

早上是林清铺子里生意最好的时候，从前两天开始林清让人刻的火锅食材的牌子就挂在了墙上，整整齐齐的牌子来铺子里客人一来就能看见。

不少人纷纷问林清这是什么新鲜吃食儿，林清说是火锅，就跟大户人家吃的暖锅差不多，就是用的食材没有精细，价格也便宜些。

牛肉和牛肉丸这些贵的是三十文一份，毛肚和鸭杂这些买的便宜，一份是十五文，豆制品十文，菜五文，锅底加炭火是三十文。