穿书后我种田养娃当上了皇帝 第42章

作者:红豆米稀 标签: 种田 生子 美食 穿越重生

成平成安一抬头就看到邵清仪这样的表情,他们有些奇怪地问道:“姆父,你在笑什么呀?”

“我在笑呀,今天晚上家里肯定会很热闹~”邵清仪笑眯眯地答道。

初步处理完火腿,邵清仪准备再去一趟小卖部买点需要的食材。

有了上一回的采买经验,这回邵清仪动作迅速,很快就买完自己需要的东西,结账离开。

把洗菜的活儿交给了几个孩子,而他则是让高虎教了如何制作鱼饵后,带着做好的鱼饵去河边又抓了一些鱼回来。

所有食材准备齐全,邵清仪撸起袖子,准备大干一场!

作者有话要说:  明天入V啦~明天凌晨0点(也就是今晚12点)会发三章大长章,大家看完后记得留言评论哦~会有抽奖活动~

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书名:《全帝国都知道太子被我撸秃了》

文案:

姬遥是个霸总,也是只妖怪。

渡劫失败的他没有身死道消,反而在一个奇怪草原醒来。

他开发的单机游戏变成了一个积分兑换系统,并向他强制发布了一条主线任务。

斜睨了系统化作的鸡仔一眼,姬遥语气淡然:“开发权限给我,不然,把你格了。”

系统:嘤!这和说好的不一样QAQ

奥斯汀是帝国的太子殿下,年纪轻轻就立下赫赫功勋,兽型是只威猛强壮的草原雄狮。

为了探索突然出现的神秘星球,太子殿下只身一人闯入,从此没了音讯。

全帝国都在为太子殿下祈福,直到——

太子殿下专属直播频道开播了,出现在里面的是一个黑发的俊美青年。

“猫猫~来给我撸撸~”姬遥拿着逗猫棒诱惑大猫。

“嗷呜!”走开,讨厌的两脚兽!

“有好吃的肉干哦!”姬遥继续诱惑。

“嗷呜~呜……”算了,看在肉干的份上,勉为其难给你撸一下吧!

“呼噜……呼噜……”对,就是那里!重一点,再重一点!舒服~虽然是讨厌的两脚兽,但按摩还挺舒服的嘛!

撸得太大力,不小心把大猫猫rua秃的姬遥:……

偷偷把毛藏起来,假装什么也没发生。

围观了全程的帝国民众:“藏起来也没用!我们可全看见了!”

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第二十三章

首先要做的,是最耗费时间的火腿菜系。

蜜汁火方, 选取的是火腿最为精华的上方部位。

邵清仪将其皮朝下置于砧板上, 切成完美的正方形后,再用刀切出小方块, 刀的深度直达肥膘一半的位置,使其呈现分而不断的状态。

皮朝下, 放入碗中, 上蒸锅。

光这个蒸的过程, 就需要花费两个多小时。这些上档次的宴席菜,先不说有多好吃, 光这繁杂的工序就已经配得上那些个达官贵人们的身份了。

邵清仪拿出个砂锅,把上方切下来的边角料与火腿的火爪部位一股脑放入其中,加水,加干贝, 开始吊汤。

正宗开水白菜需要用到的食材是母鸡和排骨,不过水弯村没有贩卖鸡肉的, 邵清仪也不可能强迫村民出售他们自家养的下蛋鸡,所以就只能用这种方式来代替。

用这种方式熬煮出来的汤头也十分鲜美, 完全不输于原版的开水白菜。

这个汤需要熬煮的时间同样不短,所以邵清仪要趁着这个时间做点其他的菜式。

首先是炸鱼块,经过人民群众们考验的炸鱼块是非常不错的下酒菜,而且冷热皆可、老少皆宜,可谓是居家旅行必备食物。

这回的炸鱼量不大,邵清仪加了花椒粉、面粉、淀粉、料酒、蒜泥、盐, 充分腌制调味之后直接大火炸酥,出锅。

锅里还有不少油,邵清仪又趁热炸了花生米和青豆粒。这些都是不错的下酒菜。

之后则是咸蛋南瓜,水弯村出产的是红皮的长南瓜,虽然大了点,不过淀粉含量很足,用来做咸蛋南瓜正合适。

南瓜切片,放油锅炸得外酥里嫩之后,捞出沥油,再另起一锅,翻炒已经碾碎的咸蛋黄,再倒入炸好的南瓜片,让每一片南瓜都挂上沙软咸酥的咸蛋黄之后,就可以直接出锅了。

这道菜同样也可以冷着吃,所以邵清仪直接装了盘。

接下来是蒸菜。

豆腐切块,中间挖个槽,把切碎的腊肠塞在豆腐槽中,摆盘,再往豆腐边缘倒少许酱油调味,加枸杞点缀,豆腐蒸肉,简单又美味。

再是腊肠蒸蛋,把腊肠切成片状,摆盘,然后往腊肠上打三个鸡蛋,就完成了。

剩余的腊肠铺在生米上,煮完就是香喷喷的腊肠饭了!

之前蒸的火腿取出,倒了汤汁,放冰糖、清水,与另外两道蒸菜一起蒸煮。

空出来的一口锅则是准备用来做炒菜。