作者：月寂烟雨
��蛇：“鸭蛋好吃。”
小七不知道是不是从小九那边吸取了经验，它养小鸭子养得非常不错。
天气好的时候，它还亲自带着小鸭子去溪里游泳。
江荇看着它的模样，都有些担心，到时候这群鸭子养大了他们想吃肉的时候，小七会不会舍不得。
小七对此表示：“叽叽叽叽？”为什么会舍不得？我那么努力养它们，就是想冬天的时候能美美地吃肉呀。
��蛇：“果然是江荇的儿子，干得好。”
江荇看着小七天真的小脸，无言以对，最后摸摸它的果蒂。
江荇家的咖啡已经进入了盛果期，最近他们都在忙咖啡的事情。
全靠人工忙活实在太麻烦，为此，江荇专门买了处理咖啡的机器，剥皮、清洗、翻动等都交给机器做，发酵与晾晒则由他们人工来。
引入机器后，咖啡豆的品质并没有受到影响，产出却高了许多。
江荇打算下个月正式推广他们的咖啡。
这些咖啡他除了给亲朋好友寄之外，还给老顾客们寄了一些，请大家品尝反馈一下。
蒋崇池作为从他创业之初就一直支持他的老客户，也得到了他寄的咖啡。
江荇回访，问蒋崇池：“蒋哥，你觉得我们的咖啡怎么样？如果是你这个级别的客户，愿意为这种咖啡付多少钱？”
蒋崇池：“我们平时买的咖啡，大概两千一斤，在国际上属于中高端品质。你这咖啡比那些国际大牌咖啡更棒，要是换个包装，保证能火。”
江荇：“看来蒋哥很看好我们家的咖啡？”
蒋崇池：“是啊，你们家出品的东西就没有哪种不好。我觉得你们家的咖啡比起国际上那什么猫屎咖啡，鸟屎咖啡，象屎咖啡更好喝。”
江荇听到他说那一连串“屎”，笑道：“我们家的咖啡没怎么经过特殊处理，单纯发酵晾晒，喝的都是咖啡最原本的味道。”
“喝出来了，特别纯粹香浓。你送过来的奶也非常棒，尤其配咖啡，我现在每天早上都要喝一杯，就希望你们家的咖啡能赶紧上市，要不然喝完我肯定会馋。”
“蒋哥你喝完了跟我说，我再给你送一包。”
“哈哈哈哈，那我就不跟你客气了，我喝完肯定告诉你。”
蒋崇池当初是江荇最大的客户，除了给他打赏之外，还送过他酒。
江荇挺喜欢蒋崇池，挂完电话又给他快递去了一包咖啡豆，其他客户则没有这个优待，江荇跟其他客户是纯粹的金钱关系。
江荇看着自家的咖啡，忽然想起了蒋崇池说的各种“屎”咖啡。
那些咖啡都是利用动物特殊发酵出来的咖啡，在国际上名头很大，风味确实也非常特别。
要说动物，好像没有哪家比他们家的动物更多了。
猪、牛、鸡、鸭、鹅……他们家是不是也能利用动物发酵一波咖啡？
江荇盯着他家的动物，蠢蠢欲动。
猪就算了，猪的味道比较大，用来发酵咖啡不太合适。
鸡和鸭都不行，他们家的咖啡豆颗粒比较大，这两种动物的体型小，将咖啡豆给它们喂下去，可能会对它们的消化道造成损伤。
剩下的牛和鹅好像都挺好？
江荇晚上盘腿坐在床上，兴致勃勃地跟杭行一讨论这个可能性。
杭行一：“用这两种动物发酵也没什么问题，可以尝试。”
“我是觉得，现在唯一的问题就是我们可能会有心理障碍。”江荇说道，“感觉有点不对劲。”
杭行一：“咖啡果除了有果皮、果肉，还有内果皮和银膜，动物将咖啡吃下去，一般没办法破坏里面的内果皮和银膜，到时把内果皮去除就行。”
“好像也是。你说我们要不要小规模尝试一下？”
“可以。”杭行一道，“如果你实在觉得有心理障碍，可以换一种动物。”
江荇：“什么？”
杭行一道：“广阳鱼。”
江荇眼睛“叮”一下亮起来。
他之前完全没想到广阳鱼。
广阳鱼可是他家的大功臣，正是因为它们在水里坐镇，江荇才能养好罗氏豚、鳗鲡、芡实等一系列水生生物。
他坐起来，有些激动地搓着自己的手臂，心里感觉八成可以，嘴里又有两分犹豫：“这个不太行吧，广阳鱼的个头比较小，到时候万一堵了怎么办？”
“应该不至于，它们的个头小归小，但是嘴巴大，胃也大，成功排出来不成问题。比起牛和鹅，它们还是灵兽，发酵出来的咖啡都可能会有特殊效果。”
“你这么一说……我听着还挺心动。”
江荇摸着下巴：“我们家池塘的环境也非常不错，一直用活水，如果将咖啡豆交给广阳鱼，排出来的豆子要比其他生物干净得多。”
杭行一：“广阳鱼是灵兽，不沾尘气，确实干净。”
“那我们要怎么喂，直接把咖啡果扔下去吗？”
“可以刷上它们喜欢的蜂蜜。”杭行一道，“到时候让小蛟把其他鱼赶开，将咖啡豆果留给广阳鱼，它们一定会吃。”
江荇眼睛一亮：“蜂蜜比较难刷，但是我们可以先用蜜渍，然后再扔下去！捞的时候也好捞，直接让小蛟把掉到茵芦草上的咖啡豆捡起来就行。”
第139章 契机
江荇家现在储存的蜂蜜已经有三大瓮, 都是蜜蜂在他们农场里采的百花蜜。
这些蜂蜜虽然没有河万草花蜜的灵气足，但比普通蜂蜜要好得多。
它们被窖藏在大瓮里，在时光的酝酿下, 水分被一点点蒸发, 凝结成琥珀色的半胶体蜂蜜。
这些蜂蜜又甜又香, 吃一口，能直接拉丝����它们几乎变成了软糖。
江荇家的小家伙们想到要拿这么好的蜂蜜出来腌制咖啡果，都很舍不得。
唯独江荇坚持。
只有用这么好的蜂蜜, 广阳鱼才有吃咖啡豆的兴趣。
何况炮制咖啡豆的任何一环都会影响咖啡的风味，用上好的蜂蜜，才能带来最好的风味。
江荇将这些蜂蜜舀出来，倒入洗干净晾干水分的咖啡果里, 让每粒咖啡果都裹上蜜糖。
咖啡果在蜂蜜的腌渍下，慢慢脱水, 变小变皱，也变得浓稠动人。
江荇有时候会拿一两个果子扔进嘴里。
咖啡的果皮和果肉本来就比较薄, 被蜂蜜浸渍透之后，带着果脯特有的香气，又带着蜂蜜的浓甜。
江荇一口一个果子：“这果子实在太好吃了，好吃得我都想留下来给我们自己吃。”
杭行一：“也不是不行, 那么多果子, 留一点下来, 总量也是够的。”
江荇：“算了，还是拿去犒劳广阳鱼吧, 那么好吃的果子, 这次它们应该不会嫌弃？”
杭行一：“拿过去就知道了。”
杭行一将蜜渍好的咖啡果放到背筐里。
这些咖啡果脱水得厉害, 现在已经接近咖啡豆的重量。
他们将咖啡果捞起来后, 大缸底部还剩一层浓稠的蜂蜜，这些蜂蜜不用取出来，直接倒入下一批咖啡果。
腌制咖啡果用的蜂蜜并不多，一坛子蜂蜜可以用很久。
等所有咖啡果腌制完，他们将蜂蜜兑上水，喂给家里的猪牛鸡鸭鹅，一点都不会浪费。
江荇家的池塘足有二十亩，广阳鱼在他们家的池塘里繁衍生息，现在已经有几百上千条。
大多数广阳鱼只有一斤多重，但足以将咖啡果吞下去。
江荇原本还担心要怎么把咖啡果准确地喂到广阳鱼嘴里，没想到广阳鱼比他们想象中的要凶猛得多。
确定了咖啡果是好东西后，它们直接冲上来将其他的鱼赶跑，疯狂地吞吃每一粒咖啡果。
江荇连着观察了好几天，发现在广阳鱼霸道的驱赶下，没有任何一粒咖啡果能落到其他鱼嘴里。
哪怕有鱼把咖啡果给吞了，广阳鱼都能冲上去，把那些鱼肚子里的咖啡果给打出来。
它们作为灵兽，攻击力比一般的鱼要强得多。
广阳鱼近乎贪婪地吞吃着咖啡果。
江荇接连喂了几天，咖啡果被大量投入池塘中，几乎每条广阳鱼的肚子都被撑得鼓起来，要不是他及时收手，不再往鱼塘里倒咖啡果，说不定这些广阳鱼真能把自己给撑死。
广阳鱼吃下咖啡果后的第三天，它们排出了消化掉了外果皮和果肉的咖啡豆。
它们强悍的消化能力甚至消化掉了一些内果皮。
小蛟原本不愿意进入池塘捞它们排出来的咖啡豆，后来发现这些咖啡豆光溜溜，早已经被池塘水涤荡干净了，这才没那么排斥。
有小蛟帮忙，他们几乎能回收所有的咖啡豆。
回收咖啡豆的时限卡得很紧，必须要在广阳鱼排出来的二十四小时之内捞起来，不然咖啡豆会在水里发酵，进一步影响豆子的风味。
他们把捞上来的咖啡豆晒干，去掉内果皮和银膜后送去烘焙。
江荇做这一步都做得非常小心，他非常好奇经过广阳鱼消化咖啡豆究竟是什么味道。
等咖啡豆烘焙好，他送去磨豆机磨了一壶咖啡出来，给家里的小家伙们倒一杯。
在咖啡倒出来的那一刹那，一股难以言喻的苦香飘荡在空中。
江荇深深吸了一口，感觉整个人的心神都变得宁静了。
真是好东西。
经过广阳鱼消化后的咖啡豆磨出来的咖啡非常丝滑香浓，有一种喝热巧克力的感觉，又比巧克力淡一点，没有那么粘稠厚重，却也不会寡淡如水。
它的苦味还是很重，江荇品尝后发现，在品尝到苦味的时候能感觉到一股百花香，越喝苦味越淡，花香味越持久。
无论从口感，味道还是从香气来说，这壶咖啡都和其他咖啡有很大的区别。
江荇不怎么喜欢喝苦味的东西，然而面对这壶咖啡，他还是忍不住连喝两杯。
��蛇窝在江荇对面，一点点吮吸杯子里的咖啡，喝完半杯，它说道：“你们这广阳鱼真有用。”
江荇：“你也觉得我们这咖啡不错？”
“比我想象中好很多。”��蛇说道，“它很神奇。”