作者：甲子亥
就在这时，一个穿着一身剪裁得体的深色西装套裙，身形干练利落的年轻女人，领着一个服务员快步走了过来。
她站定后，微微躬身：“几位客人中午好，我是本店经理，姓陈，听说几位中有一位今天过生日是吗？”
盛茂材连忙说道：“对，今天是我的生日。”
陈经理当即转身面向盛茂材，笑意温和地送上祝福：“祝您生日快乐，岁岁常欢愉，年年皆胜意。”
“也感谢您选择在锦庭度过您人生中这么重要的一顿午餐，所以我们特意为您准备了一道本店招牌上品蒜蓉空心菜，请您免费品尝，不知道您能否赏脸收下？”
盛茂材不免有些受宠若惊：“那，那就谢谢了！”
陈经理身后的那名服务员当即将手里的那盘蒜蓉空心菜放到了盛茂材面前。
陈经理随后就说道：“你们慢用，我们就不打扰了！”
等到陈经理走远了之后，盛茂材几人才反应过来。
袁英卓：“有一说一，这里的服务确实是没得说。”
盛茂材也说：“只有这样的餐厅来收我的服务费，我才给的心甘情愿啊。”
等等？
她刚才送了他们一份什么菜来着����
蒜蓉空心菜？
他们猛地低头看向盛茂材面前的那份蒜蓉空心菜。
所以这算什么？
老天爷一定要让他们尝尝这道菜？
盛茂材拿起筷子：“那就尝尝吧！”
他也很好奇，这道菜锦庭凭什么敢卖188。
说完，他夹起一筷子，直接送进了嘴里。
三秒钟后，他们咀嚼的动作就一起停了下来。
紧跟着，他们的声音又不约而同地响了起来。
“卧槽！”
“这是空心菜？”
他们不信邪地又夹了一筷子送进嘴里。
“还真就不是错觉！”
“它怎么能这么脆，这么甜？”
说完，他们又夹了一筷子送进嘴里……
以至于不知不觉间，那盘空心菜就被他们吃光了。
看着面前空荡荡的盘子，盛茂材：“……”
他正式宣布，将避风塘和牛小粒打入凡间。
从今往后，他心里的神只有一个，就是这道蒜蓉空心菜。
袁英卓则是一脸后悔。
他现在能把那一份避风塘和牛小粒退回去，再换上一份蒜蓉空心菜吗？
盛茂材注意到了他们的神情，他当即说道：“要不，我们再点一份蒜蓉空心菜？”
主要是那盘蒜蓉空心菜的分量本来也不大，他们又是五个人分着吃的……所以他也没有吃够。
而且不就是188一份吗？
一千多块钱都花了，也不差这两百多块钱了。
这一次，袁英卓破天荒地没有阻止他：“行。”
很快，他们就发现，店里的客人少对他们来说也是一件好事儿了。
因为两分钟后，他们点的蒜蓉空心菜就上来了。
盛茂材兴奋不已：“快吃快吃。”
他迫不及待地夹起一筷子空心菜送进嘴里。
真好吃啊！
真不愧是锦庭啊！
也正因为如此，吃到一半的时候，盛茂材再也忍不住了，他顾不上可能会被当成土包子，转头看向一旁的侍者，问道：“小哥，你们家的蒜蓉空心菜这么好吃？为什么之前都没有在网上宣传过？”
他敢说，但凡锦庭在网上宣传过这道菜，现在他们店里的生意都不可能这么冷清，网上也不可能出现那么多的针对他们家的差评。
听见这话，那名侍者一脸自信道：“首先，这道菜是我们锦庭今天才推出的新菜。”
“其次，我们老板认为，有了这道菜，我们锦庭现在已经不需要再刻意去做任何的宣传了！”
听见这话，盛茂材几人全都愣住了。
另一边。
二楼的包厢荣锦堂里。
这会儿里面却是坐满了人。
坐在主位上的是翟兴邦。
今天也是他的六十四岁生日。
他是一个老饕，也是锦庭的老顾客了。
可以说，从四十年前，锦庭刚刚创建的时候，他就已经是锦庭的会员了。
理所当然的，他见证了锦庭的兴盛，也见证了锦庭的衰败。
锦庭最兴盛的时候，自然也是菜品味道最好，新菜层出不穷的时候。
那会儿，他一个月三十天能有十五天的午饭是在锦庭吃的。
锦庭衰败的时候，他每个月也还是会来上一两次。
只是绝大多数时候是朋友或者合作商请客，他不得不来。
偶尔一个人过来，也只是为了追忆往昔，然后继续失望而去。
不过最近一年，他来的又频繁了一些。
一方面是因为他退休了。
另一方面是因为锦庭换了薛天成做新的负责人，而且薛天成还对锦庭做了大刀阔斧的改革，以至于锦庭竟然又有了焕发生机的迹象。
这让他不免生出了一些期待。
没一会儿的功夫，他们点的菜就都上来了。
翟兴邦率先拿起筷子：“来，先来尝尝今天的菜都做的怎么样！”
其他人也都纷纷拿起了筷子。
陈皮盐水乳鸽不用尝。
这是锦庭的招牌菜，几十年了，这道菜的品质一直都在线。
于是翟兴邦先尝了一口深海低温石斑鱼。
外皮微焦，鱼肉跟豆腐一样嫩，一抿就化开。
翟兴邦点了点头：“这道菜做得还不错。”
其他人尝过之后，也都点了点头。
翟兴邦又尝了一口溏心干鲍。
弹润不粘牙，咸鲜回甘。
翟兴邦：“这道菜也可以给到优秀了。”
然后是花雕熟膏蟹。
蟹膏丝滑绵密，蟹肉鲜甜紧实。
翟兴邦笑了：“这次的花雕酒用的是会稽山十年陈加饭花雕吧？”
一旁侍立的徐经理连忙回道：“对的。”
翟兴邦点了点头：“看来我提的那些意见，小薛都听见去了。”
再然后是茶油焖土甲鱼
翟兴邦脸上的笑容又淡了下去：“这菜只能勉强给到及格。”
之后的伊比利亚黑豚叉烧、文火花胶汤、蒜蓉粉丝蒸九节虾、砂锅��花螺……翟兴邦大多都只给出了及格的评价。
但是在尝到那道避风塘和牛小粒的时候，翟兴邦又笑了：“这是你们前段时间推出来的新品？”
徐经理：“对的，您觉得味道怎么样？”
翟兴邦说道：“很不错。”
因为桌子上他还没有尝过的菜只剩下一个用来解腻的青菜了。
所以他顿了一下之后，就直接给出结论：“如果你们能继续保持下去，不出两年，你们就能恢复到十五年前一半的辉煌了。”
再多就不行了。
当年锦庭能有那样的风光，除了菜品的味道好之外，也是因为当时柳市的高档餐厅太少了。
可是现在柳市最不缺少的就是高档餐厅了。
听见这话，徐经理没有出声反驳。
翟兴邦随后就看向了最后一道青菜。
然后他就愣住了。
他看着那堆得跟小山一样的蒜蓉空心菜，转头看向徐经理：“你们家现在时蔬都做得这么粗犷吗？”
这盘空心菜都能给他们当饭吃了。