作者:水墨清香
说着喻娘子居然露出几分若有所思的模样,伸手就要把黄富贵面前的苦瓜拿走,一心念着养鸡场的黄富贵顿时炸了毛,拼命的将苦瓜碗拱远,然后生怕有人跟它抢一样大口大口的吃起来。
喻娘子见状,一丝满意之色飞快从眼中闪过。
小卡拉米还想跟她斗?
做梦!
日子就在黄富贵跟苦瓜的斗智斗勇中一日日过去,养鸡场也在众多女郎齐心协力下逐渐有了雏形,等到阳春三月的时候,养鸡场终于修建完毕,而黄富贵也早就被喂成了苦瓜的形状。
这年头粮食有限,养鸡一般是自家固定喂些吃食,顶多加上小孩抓回来的虫子,至于自己找食……屁大点地方还找虫?一天能下来刨出来两条蚯蚓都是天选之子了。
因为营养不够,大多数的母鸡都是两三天甚至三五天才生一个蛋,一天能下一个蛋的母鸡,那是全家的心头宝。
跟现代走地鸡一样放出去自行觅食是不可能的,谁知道鸡跑着跑着就到哪里去了——
被人下黑手了?
被野兽看上了?
自己出意外了?
天黑不敢回家在外面凑合一宿了?
不确定因素实在太多,农家抗风险能力又极差,总之为了省点粮食就把鸡放出去,那是傻子才做的事情。
鸡仔买来的时候也花费不少呢。
但跟单门独户的普通农家相比,徐家的情况又有所不同。
首先,徐家有钱。
其次,徐家有钱。
最后,徐家有钱。
虽然不想承认,但大多数时候,有钱的确能解决很多事情。
比如走地鸡的养殖安全问题。
徐家养鸡的主要目的其实不是挣钱,而是为了保证自家郎君在想吃鸡肉的时候,立马就能抓一只精神抖擞身体健康的鸡出来,顺便为自家节省一点食材购买成本。
这么多张嘴呢,能省一点是一点。
况且还有黄富贵这么一个天然养鸡鼠在这杵着,喻娘子觉得如果她看着这个小趴菜就在这边混吃混喝啥也不干,那她的精神,她的灵魂,乃至她的一些美好品格都会失去的!
五指山这边植被稀疏土壤贫瘠,开荒一翻全是石头,之前徐家可劲儿上肥,也不过是将荒地变成了最差的下等田,有那精通农事的娘子说了,要想把这田地弄出气候,没个三五年不行。
土地就是农民的命,但养活自己都艰难的收成还是令其少有人在此定居,留下的都是世世辈辈土生土长的百姓,他们可能一辈子都没有去过县城,从来讲究一个安土重迁。
但就是这么艰难的日子,家家户户也没少生孩子,更没少停止重男轻女的风俗。
这个念头只是一闪而过,早就习惯了的喻娘子压根没放在心上,只是默默把地价又往下压了两成。
她不是抠,更没有生气,只是习惯性勤俭节约。
冬日做不了地里活,喻娘子也并不着急,只是带着女郎和娘子们先清养鸡场预备地盘上的杂草灌木,又做了一系列的准备工作,等到春日到来冰雪消融,养鸡场的建设进度便一日千里了。
“这件事情就交给你了,一定要找到最健壮的鸡崽子回来啊。”
喻娘子充满期盼的看着黄富贵,养鼠千日用鼠一时,黄富贵被好好养了一个冬天,现在母鸡总算要抱窝孵蛋了,它必须充当主力军!
顺便让她的耳朵清净一段时间。
这黄鼠狼在冬天只办了四件事情:吃饭睡觉排泄骚扰喻娘子,若是强硬些还好,一个大嘴巴子过去就老实了,偏偏又从心的不行,每每都卡在想让人抽一顿,却又觉得没那么必要的水平线上,就很令人心烦!
“咔咔!”保证完成任务!
黄鼠狼人立起来,用前爪瞧了瞧自己的胸口,喻娘子仔细的瞧了瞧那张脸,竟然从黄鼠狼的黑豆眼中看到了认真和坚定。
就……虽然知道这黄鼠狼成了精,但还是不太适应。
黄富贵跟着章娘子走了,喻娘子便带着人抓紧时间建设养鸡场,先将提前做好编织成网格状的铁丝插到养鸡场周围,连接处用木头和麻绳固定好,才开始清养鸡场里面的各种洞穴。
老鼠和黄鼠狼都是鸡的天敌,只是碍于体型问题,这边的耗子成年了也不过巴掌大小,咬死鸡仔还行,找大鸡就有些吃力了;但黄鼠狼不一样,这玩意从大到小都能嘎,甚至老鼠都在食谱上,凶残的很!
虽然黄富贵被收编了,但这并不影响徐家除鼠务尽的决心。
忙活了许久,铁丝网范围内的洞总算是处的差不多了,喻娘子一边琢磨着从哪里能抽调几个熟练的水泥工过来加班,一边想着回头得找黄富贵过来走一圈,看看有没有残余的洞穴,她们这点子家业,可经不起几次折腾。
喻买山轻而易举娘子所当然的想到。
“徐家有这么多铁吗?”
娘子们不算讲究的席地而坐,大口大口的吃着蒸饼,有人突然起了吃瓜的好奇心。
“谁知道呢。”
这个问题有点敏感,问出去造成了有些尴尬的沉默,提问人的好友脸色一遍,毫不犹豫的把蒸饼往胸口一塞,极其丝滑的捂住了提问人的嘴,几乎是恶狠狠的把人拖走了。
盐铁官营后本来就管的死紧,她们这些人都是跟徐府签了契书的,是一条绳上的蚂蚱,拿钱做事就得了,非得显得自己很聪明一样,问这种问题!
“她说话不过脑子,诸位莫怪。”
两人从小长在一起,好友自然知道女郎不是想要打探情报,她只是单纯的又开始了不合时宜的犯蠢,但她能怎么办呢,还不是只能笑着把这个蠢货原谅。
“唔唔唔……”
女郎似乎还想辩解什么,被好友的一个眼神直接闭了麦。
“别逼我在这种时候扇你。”
好友在她耳边一字一句的说道,女郎下意识的打了个哆嗦,只能五官扭曲的把嘴憋成了蚌壳。
一般好友这么说,那肯定是她又犯了什么错,这个时候闭嘴才是最好的选择……但是能不能把她胸口的蒸饼拿出去,真的好烫好烫好烫——
喻娘子为了让女郎们更自在一些,跟她们隔开了一段距离,但还是有隐约的声音飘到她耳朵里,只要稍想一想,便能知道她们在交谈什么。
盐铁官营固然不假,但铁丝网的原料来源也并非不清不楚。
最开始的一部分铁是从官府买回来的,后面这些则是大自然的馈赠。
嗯,土地归属自然,从它手中出来的东西,四舍五入也是自然的赠礼,喻娘子收的毫不心虚,用的也不手软。
天塌下来还有高个子顶着呢,她的上面是郎君,郎君上面是神猴,那神猴被压在山下几百年还活蹦乱跳,本就说明了自身的不凡,土地怕是连他塞牙缝都嫌小。
至于铁丝网的制作……城里的铁匠家闹矛盾关徐家什么事呢,喻娘子只是在城里采购的时候,恰好碰上了铁匠家分家后的幼子出来找工作,恰好她们这边需要打造一些农具,便聘请了铁匠幼子,顺便给他们全家提供安身之所的好心人罢了。
第223章 棒棒鸡丝
至于铁匠一家吵起来之前曾经有人跟老铁匠长谈……瞎说什么呢,这可是大唐的城市,当地人严格遵守宵禁的!
喻娘子咬了一口鸡丝,看着被刷了一层漆,不怕风吹雨淋的铁丝网,就像看到了未来到处是咯咯哒的美好生活。
养鸡场离徐家有一点距离,为了保证饭菜的口味,做的都是凉菜,比如今天做的就是棒棒鸡丝,据说是蜀地那边的做法。
大块的鸡胸肉跟着葱姜酒入开水锅,大火煮开后转小火,鸡肉七分熟的时候移锅,用残余的热量将其焖熟。
将配菜切丝,因着这方面看个人口味,厨娘索性放飞自我,将之前用剩下的边角料全都切吧切吧消耗干净,什么莱菔白菘黄瓜生菜苦瓜……喻娘子这边还有几枚烫熟了的木耳。
总之就是能生吃的直接切丝,不能生吃的切丝后焯熟,主打一个包罗万象。
切完配菜就可以调料汁了,这方面厨娘做的还算娴熟,大酱盐糖香油还有各种调料的粉末一加再豁楞均匀,直接往撕成鸡肉丝的鸡胸肉上面一倒,再把拌匀的鸡肉往已经放好了配菜的碗底一舀,上面撒一层辣椒末,就能直接吃了。
因为徐家已经分成了吃香菜党和不吃香菜党,所以香菜是被单独放到旁边的小罐子里的,想要吃的人自己加,喻娘子不好这一口便没动,只是将一碗棒棒鸡丝就着蒸饼吃的干干净净,才总算是觉得肚子里有了点东西。
在很多时候,脑力活不比体力活消耗少。
吃饱喝足,继续干活。
在养鸡场最中心的位置,喻娘子单独划分出了一百多平米修了一片水泥地,专门用来给动物加餐用,上面还修建了几个水泥窝棚,专门用来防备老鹰。
女郎们每天的活计都被安排的满满当当,等到黄富贵兴高采烈的跟着一车车小鸡崽回来,原本一片光秃秃的空地早就变了模样。
许多一年生的树木被栽种到了养鸡场里,虽只有手腕粗细,却也营造出了一小片林子,长大以后便是防备老鹰等动物的好帮手。
鸡舍和鸡窝被建立起来,全都是水泥干草配置,冬天保暖绝对过关,不管是大鸡小鸡公鸡母鸡,只要进了鸡舍,就能从老鹰之类的猛禽手中活命。
再加上隔一段距离安置下来的狗屋,一水儿的中华田园犬,防备小偷勘探情况都是妥妥的一把好手,喻娘子琢磨则回头能试着训练一下赶鸡,徐七郎说外国有会赶羊的狗,大家都是狗,没道大唐的学不会。
“等这些鸡仔熟悉几天,我就去买些鹅苗回来混着养,到时候鹅还能帮着护一护鸡。”
喻娘子认真的跟黄富贵说着以后的打算,养鸡场的大部分配置都是为了防老鹰之类的吃鸡猛禽设立,倒不是不重视其他的问题,主要是食物方面有徐家帮忙,疾病和小型动物方面有黄鼠狼看守,真的猛兽来了也打不过,可不就得多瞧着些天上?
“这些树是我特意买回来的,一年的功夫就能长大,明年栽几颗丝瓜苗在旁边,到时候能给鸡仔们挡些太阳。”
大树旁边种藤蔓类作物是农家的智慧,只是现代一般种植的都是佛手瓜,徐墨阳这边实在是找不到这种清朝才被引进的作物,便用丝瓜代替了。
“然后我还要买几只羊过来,隔一段时间放进去吃些草,不然草太高容易养蛇。”
要不然打草惊蛇的典故是怎么来的?
黄富贵听着喻娘子的规划,直接就被忽悠瘸了,要不是身长腿短,当场就能往地上一坐拍着大腿保证自己肯定努力工作,为养鸡场的繁荣兴旺添砖加瓦。
“第一次先养这一千一百五十七只,若是能养活一千只以上,明年就再多买些。”
母鸡孵蛋的成功率是不固定的,喻娘子本来只打算养一千只鸡苗,但想到鸡仔的折损率,便默默把数量提高了一成,没想到母鸡们比她想的还要争气,硬是给她孵化出一个有零有整的数目。
“行。”
黄富贵在冬天的时候被抓去补习过,简单计算了一下就知道鸡仔要八成以上的存活率,这对别人来说可能很难,可黄富贵作为鼠型疾病报警器,却觉得这个要求并不算高。
别的不说,光是去年黄家村养的鸡都比这批要多,而且人家都是一家一户的分散养殖压根没有这边这么好的条件,鸡苗的成功存活率都到了八成五。
区区八成,洒洒水啦。
……
“这些公鸡日后是要全杀了吗?”
一个声音惊醒了正在鹅口极限逃生的黄富贵,它猛的睁开眼,大口大口的喘着粗气,好一会儿才想起来现在已经不是开春,不用担心不熟悉的大鹅来咬它的屁股。
其实也不是咬,因为大鹅的攻击方式是用嘴叨了一块肉然后拧紧,但这不代表拧了以后不疼啊,黄富贵被这么来过一回,留下了堪称一辈子的心阴影。
“还是要留些做种鸡的。”
明年徐家打算自己给母鸡抱窝,受精蛋是很重要的一环,不过大部分公鸡已经注定了是淘汰的命。
美鸡只配强者拥有。
黄富贵看着走过来的两道身影,前方的男子容貌出色而熟悉,自从离开徐家来到养鸡场居住,它还是第一次看到徐墨阳。
脸色比春日的时候好了些,日子过的应该还不错。
黄富贵松了口气。
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