作者：貘刀石
浅了掘不到主根，深了又难保不将其掘断。
嘿哟！嘿哟！
藤蔓缠绕、根基斜扎，连带土壤一同拽出时，粗粝的触感从掌心滑过，那是一种只属于地底的迟缓手感。
“好家伙。”五条悟拎着那根野菜晃晃上面的土，“看起来在土里躺了好多年呢。”
“可能真就是。”夏油杰用先前��加大叔送给他的小匕首刮了刮野菜的外皮，确认是牛蒡之后一下子兴奋起来！
野生牛蒡的药味浓郁，是很难得的好食材。而且，这根牛蒡在山里长了这么久都没被小动物发现，肯定不知道吸收了多少年的营养！
“这个能煮出很好喝的汤哦。”夏油杰说，“我们有给狱门疆里装排骨吧？悟，你看看����”
五条悟眼睛一亮：“有！！！那可以炖个热排骨汤！”
今天的午饭就靠这根牛蒡了。
他们再绕行至林洼处的一段倒木边缘找蘑菇。
这片地方最常见的，是那些头顶一小截泥土、隐没在松针下的菌盖。
一开始，看见的是浅浅隆起的一处灰白土包，周围覆盖着干草层与老松针，轻轻拨开，才有褐色小帽探头����像某种温顺的生灵怯生生探出一点鼻尖。
不规则的菌伞边缘卷起，手指轻拂，会感到薄薄一层水膜，好像刚从雾中乱跑出来。
松茸通常生长在与落叶松共生的菌丝网络之中。湿润、松软、少人踏足的腐殖土是它偏好的土壤类型。
它不爱直晒，也不爱连阴，只在晨光与余热交替的微妙时段短暂显身。
土中若水汽不足，菌帽会发干并早早张裂；若湿度过高，又会导致菌体瘦弱，虫口频现。而眼前这些刚好，颜色、形态、气味都极为干净。
山坡微斜，风从谷底吹过，传来干木与草根的气味。
在这个时间点，能同时出现适口牛蒡和肥厚松茸的地方，按理说只可能在十月。
但这座出了事的山并不讲常理。
像只活物一样。两人想。
他们顺着树根斜坡再往下走，地势开始变潮。
潮土，是山芋的乐园。
不同于牛蒡的直线扎根，山芋在土中扩散成团，偏爱低洼、阴湿、稍带腐殖质的水岸附近。地面落叶下，常能发现芋藤残存的枝节，若顺势扒开，便可能触到圆钝的块茎。
他们在一块岩石阴影下找到了第一株。
块茎呈椭圆状，外皮略显粗糙，有点像没洗干净的鹅卵石，握在手中微凉，带有一种根茎类特有的滑涩感。
他们将芋头用布包好，装进狱门疆。接着缓缓往原来的洼地走去，准备生火做饭。
风仍旧是温的。
营地的炉子用三块大小相近的石头围成，中心垫了些干柴、松针和撕碎的树皮，这是五条悟采来的。
风从林子深处吹来，带动火苗跳跃，燃烧的木香在空气中渗透开。
锅子热得很快，两人刚把松茸、牛蒡和山芋头清理干净，它已经“咕嘟咕嘟”叫着提醒两位少年赶紧给自己投喂些肉和菜了。
简单汆过水的排骨和牛蒡一起进了锅。
紧接着，一截干瘦藤蔓被咒灵操使从狱门疆取出。
藤蔓已风干许久，皮色泛灰褐，表面有两道若隐若现的咒纹。
“啊，这不是之前过新年的时候收服的咒灵食材吗？你要放它？”五条悟探过头来，“……不会炸锅吧？”
“不会啦！我都自己吃那么多次了。”
“真的吗。”
“真的。”
“杰要保护好老子的嘴巴啊……”
“都说没事的啦！”
夏油杰将藤蔓掰成两节扔入锅中。
藤蔓噗的一声沉入水。
没几秒，汤色从清亮转为微浊，浮起一点点奇异的香气����像苦艾，像防风草，又带着点奇怪的甜味。
至于山芋头，早已经被锡纸包起来埋在火堆一侧等待焖熟。
五条悟开始处理松茸。
他拎着那几朵长相最端正的蘑菇，用湿布擦净表皮，刀子贴着菌盖边缘，一刀一刀地片下蘑菇片，每片都厚薄相等。
松茸片摞成一大叠铺在干净的盘子，旁边是调好的蘸料����用柑橘皮、柑橘汁和黄砂糖腌制过的甜口酱油，清透淡黄，带点酸味。
夏油杰捏起一片蘑菇，没蘸酱直接入口。
！！！
����清脆干净的口感，一点没有土腥！
口干嘛……有一点点韧度，但最突出的还是那股介于树皮和松脂之间、刚柔交织的香。
他们很快吃掉一半刺身。
刚开始这俩家伙还在有模有样地“细品”，但因为松茸片实在小，两人吃到后面干脆连筷子也不用了，一次用手捏起两三片，囫囵蘸几下酱油就吞掉，吃得呼噜呼噜。
锅那头，药材根茎的味道越发融进汤底，排骨的油脂也被逼了出来，油花上下翻滚，原本混浊的汤色变得略发金黄。
太烫啦！太烫啦！
快把我们捞出来吧����
夏油杰靠近闻了闻，揭起锅盖检查。
牛蒡刚好！排骨骨头透白，汤的层次已经出来了！
火堆一角的芋头也动静大了些，锡纸里“咝咝”直冒汽泡。
“悟，”他转头喊，“你再去翻翻芋头，别烤糊了。”
“是是是～”五条悟拖长音站起来，一边走一边伸懒腰。
那头，夏油杰又用勺子来回翻腾了几下牛蒡排骨汤。
“好了，感觉那一小块咒食融合得还蛮好的捏！”
“……杰看起来好像个变态厨师。”
“你不准喝了。”
“老子就要喝。”
“五条悟不准喝我做的汤。”
“老子，明明叫撒��噜～”
“哼。”
“嘻嘻～”
他们的对话越来越零碎，火光映着两张发红的脸，天色已经完全偏白，到正午了。
汤煮好了。
锅盖一掀，热雾夹着油香扑面而来。
牛蒡的木根气息和咒藤炖出的甘香混在一起，被火焰煨熟的排骨从汤底翻上来，骨头发白，肉色泛红，挂着浮动的汤脂，看上去就很合口。
夏油杰先给嗷嗷叫着的五条悟盛了一碗。
碗被端起，热气贴着脸上升。
舌头尚未尝到，鼻腔已被牛蒡的醇涩、排骨肉的咸香、藤蔓焖出的清甜填满。汤色微浑，能看清底下牛蒡和排骨肉交错，汤上浮着一层极薄的油膜。
第一口汤下去，胸口跟着一暖。
不是滚烫，而是温实，汤水进肚，胃被一只手轻轻托住了。
香！这排骨汤香极了！
植物根茎的甘香不是那种刺鼻的浓烈，而是以一种浑厚的状态渗得深����像是渗入了骨头缝里，再顺着骨头被煮出来，回到汤里！
牛蒡被炖得软透，咬起来没有一点生涩感。
纤维松散但不碎，夹起来不塌。咬断时带点微韧，像把一块根茎榨出淡淡苦味，又被汤的甜味收住，不留尾巴。
排骨一撕就脱，肉入口即散！
细小的油脂穿在肉丝里，含一口，不用舌头去压，它就自己化开了。汤汁浸透的肉不干，入口不腻，咀嚼时软骨轻轻磕碰牙齿，留下短促的清响。
喀嚓、喀嚓。
吸溜吸溜！呼噜呼噜！
这是夏油杰最喜欢的口味。
胃里渐渐发热，连肩膀也开始放松。夏油杰连汤带肉吃了几块，才腾出功夫感叹一声！
五条悟可比他吃得快，已经又盛了一碗汤晾着，人却跑去火堆那边把松茸也烤上了。
是最初那几株色泽最好、伞盖尚紧的松茸。
它们被对半切开，直接放在网面上烤。
没加盐，没刷油。
杰爱吃的原味～
五条悟一边乱哼着不成曲调的歌，一边用筷子给松茸翻面。
火烤的蘑菇鼓胀又稍微卷边，边缘焦黄，汁水从菌肉里慢慢逼出，空气中浮动着一股温暖又微妙的菌香。
五条悟眼尖，第一时间翻面！
他把最饱满的两片夹到夏油杰嘴边：“这个熟得刚好，杰快吃！”
夏油杰二话不说吃掉！
味道和香气一样干净。
没有调料，却也不淡。
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