作者：茶叶蛋
不过这孩子不光孝顺，干活还仔细，最重要的是做菜天赋极佳，还能举一反三。
杜老大是觉得他这辈子没白等，临老了倒是收了个好徒弟来。
就是徒弟这身子骨，实在令人担心。
表面看着没什么毛病，底子太差，他还不敢给李季大补，怕人给吃坏了。
他杜老大一辈子，什么时候这么精细的照顾过一个人，哪怕当年在宫里头……
连这几天的药浴下来，李季感觉自己力大如牛，能打死好几只老虎！
因为手上还缺了两味重要的药材，杜老大决定亲自去找找，拿出一份食谱来，交到了李季的手上，“你先看着这个食谱练，可不许偷懒啊。”
第10章 第 10 章:竟然全是铜板
李季送走了师父，那个愁啊……
为啥呢，很简单，就在师父出门前，郑重其事地将这个月开封府的伙食费交到了他的手中。
他接过那看似挺大一袋的东西，心里还琢磨着，这么多钱，这个月肯定能吃得不错。
可当他打开袋子一看，里面竟然全是铜板！
那一个个铜板在微弱的光线下闪烁着黯淡的光芒，仿佛在诉说着开封府衙的拮据。
好穷的开封府衙！
不过李季也能理解，包拯是清官，啥叫清官，没钱就是清官。
在这个物欲横流的世界里，包拯大人就像一股清流，坚守着自己的原则和底线，不为金钱所动。
可这清廉的背后，却是府衙里捉襟见肘的生活。
能怎么办，他既没有改变现状的能力，也没有足够的钱财来填补府衙的亏空。
李季唯一能做的，就是选择勤俭节约，精打细算地过好每一天。
难怪听张龙说他师父做饭不好吃，做的不好吃还得吃三大海碗呢，这要是做的好吃，不得把米缸都吃干净了。
老鼠来了都得打滑爬不出那米缸……
怎么能就这么放弃了呢！
这可是他独掌财政大权的第一天！
绝对不能让师父失望！
五更天，天色还未完全亮透，整个城市都笼罩在一片朦胧的晨雾中。
李季听到外头报晓的僧人一边敲着木鱼，那清脆的“笃笃”声，在寂静的空气中回荡，一边唱着佛音，那悠扬的歌声仿佛能穿透人的心灵。
李季拎上他的竹筐，雄赳赳气昂昂地出门买菜去了。
前往买菜的路，李季已经跟着师父去过好几回了，算得上熟门熟路。
迈着轻快的步伐，穿过一条条狭窄的小巷，很快就来到了集市上。
所幸衙门距离这里不远，买菜还是很方便的，只是若是想吃点什么新鲜的水果，走的就是完全相反的方向。
早晨集市上充满了烟火气，到处是吆喝声。
有人挑着装有猪肉的担子，虽说大宋猪肉廉价，上层人士是不吃的。
但底层的百姓，能有肉吃就不错了，哪里能挑三拣四的。
这里都是凌晨宰杀分割好的猪肉送入城中，猪肉还带着一丝新鲜的血腥味。
来这里买菜的，不光是李季这样的府衙人员，还有不少属于酒楼的买办。
那些买办们穿着整齐的衣服，在集市上穿梭着，仔细地挑选着新鲜的食材，为酒楼的生意忙碌着。
“小哥，买点菜呀，早晨摘的，可水灵了。”见李季光逛不买，菜贩子依然热情的打招呼，显然是认出他来。
这可是杜老大的徒弟，就算不买也要招呼一声。
李季一时觉得，这跟在后世买菜，好像也没什么区别。
一样的热闹，一样的讨价还价，一样的为了生活而奔波。不过他今天过来，目标也很明确。
没办法，兜里的钱少，贵的就别想了。
他哪怕想自己贴钱，那也得他有钱才行。
他看着那一袋铜板，心里暗暗盘算着，每一分钱都要花在刀刃上。
所以，他今天来的主要目的，是做一些泡菜还有腌制的咸菜。
这些泡菜和咸菜可以保存一段时间，而且成本也不高，正好适合他们这种经济拮据的情况。
一圈下来，李季入手了满满一筐子的新鲜蔬菜，价格还公道。
那些蔬菜翠绿欲滴，还带着清晨的露珠，让人看了就心生欢喜。
“李三？”一声带着浓重陈州口音的呼唤声响起。
李季回头一看，竟然是王老五，他当即眼睛一亮，快步迎上，“五哥你这是？”
只见王老五穿着一件破旧的衣服，脸上带着疲惫的神情，但眼神里却透露出一种坚韧。
“这不是帮人跑腿，赚点辛苦钱。”王老五笑着回答，从陈州逃难过来，能继续生活下去，就算不错了。
他想起在陈州的那段艰难日子，心中不禁一阵感慨。
“原来如此。”李季明白了，他之前听师父说过，在汴京城内，跑腿的活还是很热门的。
就跟后世的跑腿外卖差不多，也是一份收入还不错的职业。
在这个繁华的城市里，人们的需求各种各样，跑腿的人就能满足他们的需求，从而赚取一定的报酬。
王老五目光一扫，便落在李季脚边那只几乎要被绿意淹没的竹筐上，二话不说，弯腰就要去提，“来来来，这分量可不轻，五哥帮你扛回去！”
“不不，不用了，五哥我能扛得动。”李季连连摆手，这王老五要赚钱养家的，老婆孩子都指望他一人，他哪里好意思，占用王老五的时间。
他知道王老五生活也不容易，不想给他添麻烦。
“哎哟，跟五哥还见外？”王老五朗声一笑，蒲扇般的大手重重拍在他肩头，那力道里没有半分敷衍，只有沉甸甸的疼惜。
他也是心疼这个小子，不过十六岁的年纪，就要扛起家庭的重担。
在他看来，李季就像自己的弟弟一样，值得他去关心和帮助。
“真没事，我就这么点东西。”李季还是坚持着。
就在此时，旁边肉摊的屠户已利落地将分好的肉块用油纸包好，递了过来，还顺手塞进两根剔得干干净净，几乎不见一丝肉星的猪大棒骨。“喏，小哥，你的肉！再搭两根大棒骨。”那屠户咧嘴一笑，露出被烟熏得微黄的牙齿，眼神里是市井人特有的爽利与善意。
“好嘞！谢了啊！”王老五眼疾手快，一把接过，李季能怎么办，又不好去抢回来，只能赶紧付钱。
等他付完钱追上前去，王老五已将那沉甸甸的竹筐与油纸包好的肉，稳稳当当的放进了他那辆吱呀作响的驴车里。
驴子甩着尾巴，喷了个响鼻。
“你这小子，就是太腼腆了。”王老五看着李季气喘吁吁跑来，忍不住摇头笑叹。
“我哪里腼腆了，你都没看我刚才砍价的样子，不然那屠户能送我大棒骨？”李季立刻扬起下巴，眼睛亮晶晶的，带着少年人特有的不服输的狡黠。
想起刚才和屠户讨价还价的情景，心里别提多得意了。
这可是他凭借着自己的口才，成功让屠户送了他两根猪骨头。
“还真别说，你小子也是长大了。”王老五有阵子没见李季，惊喜的说道，“瞧瞧，这个头都高了不少。”
“那可不，开封府好吃好喝的住着，想不长高都难。”李季得意的说道。
他在开封府虽然生活并不富裕，但至少能吃饱穿暖，还有师父照看，当然了，他还要照顾老娘。
“在开封府好好干，要不是有展大侠他们，我们这些人可是要糟老罪了。”王老五想起被强行拉去修花园的日子，就忍不住打了个寒颤。
那帮人压根没把他们当人看，哪怕他老老实实的，还挨了两鞭子。
能活着离开陈州城，都跟还在做梦一样。
驴车轱辘碾过青石板路，发出“吱呀”的轻响。
很快便来到了衙门的后门，王老五将驴车停稳了，这才嘱咐的说道，“你在开封府要好好的，照顾好你娘。”
“放心吧，五哥，今天多亏你帮忙。”李季见状，心里也一阵酸楚，连忙岔开话题，“等我这泡菜腌好了，给你送两坛去，下饭可香了。”
“那敢情好！”王老五抹了把脸，又笑起来，“你才来了多少，都会做泡菜了。”
“我可是我师父的关门弟子，师父什么都教我。”李季笑嘻嘻的说道。
才怪，学了这么久，马步蹲的最溜。
至于师父给的食谱，他还没仔细看呢。
两人说着话，驴车已吱呀吱呀到了开封府后门。
王老五帮着把菜筐卸下，李季硬塞给他几个铜板作脚力钱，推搡半天他才收下。
“五哥你就别客气了，我还想弄几只小鸡仔，不知道你有没有办法？”李季开口问道。
“这简单，过两天我给你送来。”王老五倒是没觉得麻烦，当即就笑着应下了，这才牵着毛驴转个方向离开。
望着王老五赶车远去的背影，李季深吸一口气，转身开始忙活。
他先将蔬菜分门别类，萝卜、白菜、芥菜洗净晾在院中竹席上。
接着翻出堆在仓库的大缸，刷洗得干干净净。
李季早就在堆杂物的库房里查看过了，真是什么杂物都有，好不容易才翻出这么个缸。
只是跟他买的菜，好像有点不太匹配，菜太多，回头得再买个缸才行。
没办法，早市的东西经济实惠，一不小心就买多了。
午后阳光正好，李季按记忆中的方子，烧水化盐，加入花椒、姜片，待盐水放凉，便一层菜一层粗盐地铺进缸中，最后压上洗净的石头。
忙完这些，日头已偏西。
李季擦擦汗，看着那一口大缸的咸菜，心里踏实不少。
这些咸菜，省着点够衙门吃上一两个月了。
等他再弄来一个缸子，就能将剩下的蔬菜，做成泡菜，美滋滋！
李季也没忘记，给留守在开封府衙的衙役们做饭，锅里头煮着杂粮粥，还蒸上了馒头，哦，这里叫炊饼。