作者:熟睡的猫
【舟小铺今天不营业不科学吧?昨天那么火爆,老板不赚钱了?】
【不到十点呢,急什么,原本不是挂着个只有周五营业的海报吗?现在没了,不就是说时间改了?】
【我看未必吧,真要是改了,那至少也要跟夏灯节夜市一起营业吧?晚上十点都回家好多人了。】
【猪脚面好吃啊!好吃!我这个爱吃猪蹄子的强烈推荐!吃到的时候我整个人都惊艳了!】
【楼上又来了一个发疯的……】
【管他开不开门的,反正我先在这儿排着队,等到十点,他不开再说!对了,这九珍街上竟然有个卖桂花糕的还不错,在二十九号,你们感兴趣的可以尝尝。】
【那个桂花糕我也买了,确实可以哦,价格还便宜,没想到九珍街还是有好吃的。】
【有个鸡架你们吃没吃!在另一头一百二十五号!甜辣口味的!那骨头都能吃啊!脆脆的!老板说今天生意好得出奇,以前他们六点就下班了,要不是夏灯节,根本不会营业到现在。】
【可我想吃猪脚面……】
看了一圈下来,楼远舟算是明白了,这些吃货们奔着“有枣没枣打一竿子”的原则,想着要是营业就吃一顿,不营业就算了,还在论坛里面互相研究,再加上九珍街的店铺也延长了营业时间被不少人发掘了出来,这来凑热闹的人一下子就多了。
“原来如此……”
小声念叨着,楼远舟也算稍微放了心,他还以为是有什么人冒充他呢。
“什么原来如此?”
宋胜还在看着远方,看着姚利彬他们还没来,就听见楼远舟自己在那边儿嘀咕。
“哦,没啥,就是这个舟小铺没营业呢,排队的都是觉得可能会十点营业,所以去等着了。”
虽然觉得对那些排队的人有点不好意思,可楼远舟并没想到屋里海报撕掉还能有这种问题,看来要找个时间去重新贴才行。
看一眼时间,已经九点了。
“不好意思啊!刚刚找到车位,就是离得远了点……”
姚利彬的声音出现,只见他跟小吴是跑着过来的。
“舟小铺今天应该不营业,咱逛个夏灯节就行。”
直接把结论抛了出来,他可不想去自己的店门口排队。
“诶?不开门还有人排队?”
姚利彬一脸疑问,可等他听了论坛帖子内容之后倒是哈哈大笑。
“想不到这个舟小铺这么有本事,要我说吃货们的嘴才是真正检验好厨师的法宝,就算在没什么人的地方也能被发掘。”
说着,姚利彬就带着人挤进了人群。
虽然时间越来越晚,可人丝毫没有减少的迹象,个个摊位前面都有人在买东西在观望,连卖手机的都没走,确实热闹。
而且今天不光是夜市摊位上热闹,路边的店铺也比昨天人多了不少。
那原本卖电烤肉的铺子门口站满了人,身后是一个一人多高的电烤炉,从玻璃外面可以清楚地看见里塞了满满一炉子的烤串,不停地在一起转动着。
而已经烤完的肉串卖得也只剩下十几串的样子,那前台负责撒料的阿姨单手握着十几串烤肉的钢签子,不停地来回撒着料,什么孜然粉、辣椒面,再一一分给那些等着的人。
显然这一套动作阿姨还不太熟悉,毕竟平常可没有这么多人来,但她脸上已经快笑开了花,就这么会儿工夫接待的客人比她之前一周见到的都要多。
第563章 【“常识”】
“来一串?”
看楼远舟望着烤肉店发呆,宋胜提议去尝尝,其他人都没反对,再加上几个人正好赶上了新一波烤肉出炉,所以没一会儿就人手两串烤肉往前走。
“挺好吃,肉新鲜的,这要是放在闹市区,价格起码翻倍。”
小吴对于这种街边小店的价格还是挺了解的,不上班的时候他就喜欢在大街小巷吃点小吃,不能说是行家,至少对于价格都还了解。
“说是有个卖桂花糕的还不错……”
想起刚才论坛上有人发的帖子,楼远舟决定去试一试。
“楼老板是不是看见吃货论坛的帖子推荐啊?今晚那里还挺热闹的,都在说九珍街东西竟然这么便宜味道还不错。”
兴奋的小吴两眼放光,显然这也是符合他的心意的。
几人辗转来到九珍街二十九号,这是一家专门卖糕点的小铺子,楼远舟之前每次来都会路过这里,可从来没见过他开门,一直以为早就倒闭了,想不到今天竟然营业到这么晚?
此时外面围着不少人也是来买桂花糕的,可店员一个劲儿地摇头。
“没了没了,我们店没那么多货,都是自己做的,你们买点别的吧,真没有桂花糕了。”
店员是个小姑娘,头上戴着个小方巾把头发都盘了起来,除了她之外还有个小伙子,正好从后厨搬出来些刚烤好的糕点。
跟平常那些烘焙店不同,这店里传出来的香味儿没有那么夸张明显,更像是自己家里没事儿烤点甜品时候的味道,挺香,但是却没有那么香。
“这家店靠谱,没用面包味儿的香薰。”
站在一群人身后,姚利彬嗅了嗅,得出了结论。
“啊?面包味的香薰?”
宋胜是第一次听说还有这种东西,面包味儿的香熏?
“对的,很多烘焙店为了揽客,让人觉得他们店里的面包好吃,会用各种有面包香气的香熏在店铺里,那都是藏起来的,一般人根本看不到……还有些咖啡店也是一样,走到门口就能闻见非常好闻的咖啡香气,其实都是骗人的。”
见宋胜不了解,姚利彬就解释了一番。
“……得,以后我还是少买点面包吧。”
听到这个“常识”,宋胜嘴角有点抽搐,想想自己平常去过的那几家卖面包的网红店,那真的都是闻着超级香,可面包买回去味道也就那样,让他怀疑自己是不是挑得不对,结果现在才知道,那根本就是假的,有种被人欺骗了多年感情的既视感。
“这家店是没有的,可以看看。”
楼远舟指了指店员的方向,虽然桂花糕卖光了,可他能看到这里的绿豆糕很不错,还有蛋黄酥和蝴蝶酥也水平不差,买回去尝尝不亏。
“没人推荐别的,万一踩雷了……”
宋胜有点犹豫,毕竟刚刚得知面包味香薰这种东西,突然就对面包还有点心什么的有点别扭。
“我帮你选,保证选到好的。”
“说起来,上次比赛楼老板也是能选到最好吃的那些……”
一旁的姚利彬突然想起之前的事情,楼远舟选的那些选手的菜真就是晋了级得了奖的,就跟开了外挂似的。
“那就听楼老板的!走!”
小吴来了兴趣,拉着宋胜跟楼远舟也加入到了人群中,因为他们没纠结桂花糕,而且选得很快,倒是比那些还在犹豫的人早付款早离开。
“唔!这个老式绿豆糕,长得跟小时候吃的那种一样,味道也是!好吃!”
心急的小吴拎着自己买的那份,先是把绿豆糕塞进了嘴。
现在一般能买到的绿豆糕都是浅黄色的,带着些水分,吃进嘴里不会特别干,但街边店铺里大部分都比较甜腻,吃不了几口可能就再也吃不下了。
而老式绿豆糕都是长条状或者是方形,成品的颜色比绿豆的外皮颜色要淡不少,有点类似于抹茶牛奶的颜色。
这种绿豆糕几乎没有什么水分,咬一口能感受到明显的颗粒感,但神奇的是吃进嘴里能隐约感受到一丝清凉,却也只有那么一瞬,缺点就是没水分,吃几口就会觉得有点噎,小时候基本都是要配着水或者牛奶来吃。
“我爱吃这个蛋黄酥,里面的蛋黄竟然用的是完整的咸蛋黄,真的是良心。”
姚利彬手里拿着一小块蛋黄酥点评着,现在许多用到咸鸭蛋黄的点心其实多半都是用的“咸蛋黄制品”,大部分成分是淀粉,再加点咸蛋黄粉之类的,味道虽然像,可根本不是一个东西,成本更不用说,比用真的咸鸭蛋黄低了不知道多少倍,但是价格卖得可是一点也不低。
“蝴蝶酥也不错,酥脆掉渣,以后就来这儿买了!不过这个桃酥不太行,感觉有点糊味儿……”
眯着眼睛吃着蝴蝶酥,宋胜对这家店相当满意,尽管不能说是什么绝世美味,可跟其他网红店比那真的一点也不差,价格还要低不少,简直就是宝藏店铺。
“我可没让你买桃酥哦,我只说了这三样好吃。”
楼远舟立马撇清关系,系统里面提示的也只有三种味道比较好,所以他也只推荐了三种。
“要我说,还是楼老板厉害,一眼就能挑中好吃的东西。”
拍了拍楼远舟的肩膀,姚利彬再次目睹了对方挑选美食的能力,这可比一般大厨厉害多了,谁能看一眼就知道好不好吃?楼远舟能!
“意外意外,我闻着味道了。”
打着马虎眼,四个人在人群中艰难地前行着,在一片美食的海洋之中,没怎么注意就到了舟小铺门口。
“哇……这队伍排得可有点长……”
站在门口,楼远舟自己都震惊了。
第564章 【不看热闹难受】
都说龙国人喜欢凑热闹,喜欢排队,楼远舟之前还不以为然,但是现在他好像突然理解了。
九珍街上的店铺今天几乎都是开业状态,至少目所能及的范围里,只有舟小铺是黑灯瞎火的状态。
然而也就是这没开业的店门口,蜿蜿蜒蜒排队排了差不多有一百来号人,甚至为了不影响旁边店铺的生意,这队伍还不是贴着墙边站的,绕了好几个弯。
“哎哟,这队伍排得,眼熟哦?”
宋胜嘴里吃着块绿豆糕往前望着,这架势跟远舟楼有得拼,毕竟好歹那队伍是白天排的,眼下这个可是晚上九点多了,在一家不确定今天能不能开门的店门口排这么长的长龙,该说这些吃货们有毅力呢?还是该说他们真的是够馋的?
“是挺眼熟的……走吧,这店里黑灯瞎火的,连个准备开业的样子都没有,在这儿排队也是白白浪费时间,正常餐厅就算还没到开业时间那不也都要提前准备吗?”
楼远舟特意声音说得大了些,为的就是提醒那些排队的人,别等了,老板根本就没来上班!
不过这话虽然说出来了,那边离得近的排队人也肯定听见了,可一群人愣是没有要走的意思。
“来都来了,不差这一会儿了。”
“再等等吧,万一那个老板是故意不开灯的呢?”
“就是就是,等等看吧。”
“啊,我想吃猪脚面。”
几个人议论着,依然站在原地等,楼远舟听了也说不出别的话来,看来他们不到十点是不肯放弃了。
“咱走吧?”
楼远舟回头跟姚利彬和小吴说着,那两人倒是点了点头,毕竟作为餐饮人,他们自然是最了解做餐饮的流程,空无一人都没开灯的店在不到一个小时之内是怎么也不可能冒出来开业的,除非他店里用的全都是料理包。
“能不能去那边瞅瞅?”
小吴指了指另一侧,那边一眼望过去就能看到几个大型帐篷。
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