作者：沈戊己
说不定，还能瞒下点什么。
林渡这么想着，索性几步走过去，拍了拍缸沿，干脆自己先开了口：“付大人倒是猜测的没错，本王确实在自己的府上沤了肥。”
付文远看向林渡手边那口大缸。
说是大缸，细看却跟寻常农家的粪缸全然不同。
缸身粗陶质地，顶上扣着个凿满了密密麻麻小洞眼的盖子，底下还配着一个薄薄的抽屉和一个带着小龙头的小方盒。做工虽粗糙，一看便是专门特制的。
“府上没有备那些农家肥的材料。”林渡说着，抬手掀开了缸盖，“每日不过是把厨房的残羹烂菜沤进去罢了。”
盖子一掀，付文远下意识往后退了半步，以为会闻到什么刺鼻的酸臭味。
可扑面而来的只有一股子潮湿的泥土气息，还有些淡淡的、几乎算不上难闻的发酵味道。
林渡伸手，将最底下的那个薄抽屉往外一拉����
里头积着一层深褐色的细密粉末，蓬松、干燥，间或夹着些没完全分解的细碎蛋壳渣。
“这东西叫蚯蚓粪。”林渡用木勺舀出少许，撒在旁边一片青菜地的土面上，一面用锄头轻轻翻搅，一面道，“这缸子里头养的是一窝一窝的红蚯蚓。”
“厨房的那些菜叶果皮、剩饭淘米水，倒进上头，它们便从上往下啃。吃得干净，拉得也快。这抽屉里头的粉末，就是它们拉出来的。”
“说得好听些，叫蚯蚓粪。”
他将翻好的土拍平，又走到缸身侧面那个带着小龙头的小方盒前。
那方盒其实是一个集液槽，龙头一拧，一股深琥珀色的液体缓缓流进他顺手取来的小陶碗里，颜色浓得像泡了七八遍的茶。
林渡把陶碗递到付文远跟前：“这是蚯蚓茶。也不是它们喝的水，是它们吃完之后穿过身子的汁水，顺着缸壁一层层渗下来，全积在这下头的槽里。”
“浇地的时候兑上水，薄薄的浇一层，比单用粪肥还管用些。”
付文远接过陶碗，凑近了闻了闻，没什么异味，只有一股极淡的草木清苦气。
他端着碗，看看那口缸，又看看那一畦畦绿得发亮的菜地，眼睛里的光越来越亮。
这东西好啊！不臭、不招虫，用起来还干净利落。
若是家家户户都能在院里摆上这么一口缸子，庄户们沤肥便再不用弄得满院子粪水横流了！
最重要的是，用了这玩意儿，各家的粮食生长时间是不是也能缩短了好些？
待到真正青黄不接的时候，大家也不至于饿死不少人了。
付文远越想，越觉得可行，眼睛都亮了：“殿下这法子好啊！这法子若是能推而广之����”
“不能。”林渡残酷的打断了他的幻想。
付文远：“啊？”
林渡叹了口气：“您也看见了，这两样东西，要转起来，靠的是什么？是厨房里日日不断、顿顿不落的剩饭剩菜。”
“府上人口多，每日撤下来的残羹烂菜，别说喂这几口缸了，再添几口也够用。”
“可外头的百姓呢？寻常一户农家，一年到头，粥都喝不稠，哪来的剩菜？几片烂叶子、半碗刷锅水，养活人都勉强，还拿什么来喂蚯蚓？”
付文远张了张嘴，想说什么，却又发觉喉咙里发不出声音。
林渡没看他，蹲下身子抓了一把菜畦边松软的土，摊在掌心里：“这法子说穿了就四个字����富余养地。谁家有富余，谁家的地就养得好。”
“可这天下种地的百姓，有几家是有富余的？”
“所以本王才说，这是在王府后院里才能玩的把戏，搬到外面去，再好的东西也只是空谈。”
付文远却不肯就此罢休，追着据理力争：“殿下所虑固然周全，可若仅仅是肥料的难题，各家富户都能捐出些残羹剩饭来，集合全国之力，短暂渡过难关也并非不可能。”
“百姓们吃不上饭也就是青黄不接那一段时日，只要在这期间将肥料备充足了，便足够应付了不是？”
“短短这点工夫，大家勒一勒腰带，也不至于有什么怨言。”
林渡：“？”
都说能把官做进谨身殿的，没一个是省油的灯。
怎么偏生还掺和进付大人这么一位����心性赤忱，满怀抱负，还理想主义得如此理直气壮的人物？
“……付大人。”林渡抬手指着后院那一片绿油油的菜地，忽然一问，“您且仔细看看。这里头的菜，你认得几种？”
作者有话说：
我感觉这章稍微有点乱，你们觉得呢
第11章
付文远：“？”
菜而已，他活了这么大岁数，虽说不是什么山珍海味都尝过，但好歹也算熟读百家农书。
四时蔬果、南北物产不敢说了如指掌，总不至于连几畦菜都认不全����
付文远弯着腰往那菜地里又看了一眼，然后整个人僵住了。
付文远：“？？？”
那一畦畦绿油油的菜地里，除了小青菜和韭菜这两三样他勉强叫得出名字，其余的竟连见都没见过。
有的叶子肥厚发皱，有的茎秆泛着暗紫色，还有一丛贴着地皮匍匐着长，叶片细密得像铺了一层绿毯。
他张了张嘴，脸上的表情跟打翻了调色盘似的，青一阵红一阵，精彩纷呈得厉害。
林渡却丝毫不觉得有什么不妥，甚至心底还泛起一丝微妙的骄傲来。
大虞朝没有反季节种植技术，他当然知道。就算他知道现代大棚该怎么搭，可没有石油就提不出塑料薄膜。
而且，退一万步说，就算找到了石油，怎么从中分离出聚乙烯、怎么吹成薄膜，那也不是他一个农科生能独自攻克的难题。
可一个正儿八经的吃货，绝对不能容忍在任何季节吃不上新鲜的菜。所以，他换了条路子。
大虞的地图虽然跟现代版图出入不小，但经纬没变，气候大差不差，山林地势也不会颠个东西。
哪些地方背阴潮湿，哪些地方向阳温暖，这世上长嘴的不光是人，野菜野果也知道往适合自己的地方长。
于是穿过来头一天，他就铺开纸，凭着上辈子记的野菜图谱，描画了好些花样子，又细细注明了这些野菜大概会长在什么样的山头，然后一股脑儿分发给府上的下人们，叫他们按图索骥去找。
下人们一开始都还在嘀咕，说什么“殿下怕不是病糊涂了，这些怪模怪样的东西谁见过？”结果没几天，还真有人从京郊的山沟里挖回来几筐，兴冲冲地跑来复命。
当然，也不是没人生出过怀疑来。但林渡对此一概推作五，半真半假地往梦里一丢，说病中梦见一位白胡子老神仙，旁的没教，尽教了些吃吃喝喝的本事。
久而久之，府里的人便也见怪不怪了。
付文远好半晌才回过神来，脸上错愕与尴尬交织，好不精彩：“殿下，您这地里……下官还真不大认得。”
“正常。”林渡回得轻描淡写。
他走进田里蹲下身，随手拔起一棵叶片肥厚的递给付文远：“这个叫马蹄金，京城西边山上挖的。旁边那片是小叶芹，城郊田埂上多的是。”
“都是些藏在田间山头的野菜，素日里没人认得，全当成杂草除了。”
“野菜……”付文远喃喃地重复了一遍这个词，越品越觉得精妙。
庄户人家不识得，自然不会特意养护，丢在田间山头任其自生自灭，不正是“野”么？
可偏偏又能入口，绿叶葱葱，不正是“菜”么？
两个字拼在一处，实在是再贴切不过。
他抬头看了看林渡，心底那一团困惑反倒消了几分。
旁人发现这些他或许还会惊讶，可信王殿下发现这些，细想想实在再正常不过了。
这位主儿重口腹之欲是满京城都知道的，府上隔三差五就鼓捣出些旁人闻所未闻的新鲜吃食。
天南地北地搜罗食材，搜着搜着搜到田间山头去����这不是顺理成章的事么。
林渡站起来，拍了拍手上的土：“付大人，再厉害的肥料，也不可能把一株萝卜的生长周期从三个月缩成一个月。”
“这院子里的东西长得快，不是因为肥料有多神，而是这些东西本来就长得快。”
付文远眼睛蹭的一下就亮了：“那岂不是更好？”
“这些野菜生长不挑土、不怕寒，又能靠殿下的法子催得旺，岂不是比正经菜蔬更适合在青黄不接的时候救命？”
“殿下既然已经摸出了这么些品种，何不����”
“付大人。”林渡忽然打断他，“橘生淮南为橘，生淮北则为枳。这个道理，你在户部应该比我熟。”
他抬手朝菜畦外围一指：“这些野菜能在我这后院长得旺，不是我的本事有多大。是因为它们本就长在这京城方圆不过百里之地的山头田埂上。”
“我把它们从山上挖回来，不过是从一片土挪到另一片土，气候没变，水土没变，它们自然活得自在。”
“可你若是想往旁的地方推，它们能不能撑过第一茬，连我自己都不知道。”
他走到最边上那一畦菜地前，指着那片明显矮了一截、叶缘微微发黄的苦麦菜道：“您看这一畦，跟旁边那畦是同一天育的苗、同一天下的地，连浇的水都是一个缸里接出来的。”
“唯一的区别，就是这一畦的苗种是从蓟州那边弄过来的。”
“一样的打理，一样的伺候，就因为故土气候差了些，长出来便是这副模样。”
“付大人，你要是把京城的野菜搬到蓟州去？搬到岭南去？你让我拿什么保证它们在别处能种得活？”
“还是说，你能保证呢？”
付文远张着嘴，一个字也答不上来。
信王殿下保证不了，他就更没那个底气保证了。
可出了京城，放眼大虞的州县，多得是需要这些东西来填肚子的百姓。
难道当真就没有别的法子了吗？
林渡看他这模样，稍微放缓了些语气，可话里话外的意思却半点没松：“所以我说，我这菜园子没有学习参考的意义。”
“一来，京城是天子脚下，富庶之地，百姓们不到灾年根本用不着靠野菜填肚子。真正缺粮的地方，不在我这王府后院的方圆百里之内。”
“二来，这些野菜出了京城到底能不能活、该怎么活，我自己都还在一点一点地试，远没到能拿出来教人的地步。”
他顿了顿，眼神一厉，把声音都压低了些：“付大人，你要把我这点还没试明白的东西写成条陈，推到各州府去����万一推砸了呢？”
“青黄不接的时候本就活得艰难，若是在那个节骨眼上，又叫百姓把全副期盼押在这一茬虚无缥缈的东西上头。”
“万一押垮了，出了事。这个责任，是你担得起，还是我担得起？”
付文远被堵得一句话都说不来了。他直愣愣地看着这位信王殿下，心里头翻腾得厉害，连眼眶都泛了红。