作者：静舟小妖
谭越虽然急着定下非遗鱼丸的事，可见大家都钓的开心，也不好打扰，就只能说：“周导，我去准备午饭，你们先玩。”
“行。”周行云点头，“午饭你有空，咱们慢慢聊。”
谭越摆摆手，走了。
最近大鱼难钓，普通大鱼钓上来都要一个小时的时间，远远过了食堂备菜的时间，最后干脆就从早上本该卖掉的鱼里扣下一部分，也免得到时候万一收不上来鱼，手忙脚乱。
那些大鱼都暂时养在小楼一楼的巨无霸鱼缸里，打足了氧气活的很好。
不过就是那百斤红鲤不太好。
谭越过去的时候，大红鲤贴着鱼缸边静静浮着，一副没什么活力的模样，看见谭越过来也只是抬眼看他一眼，并没有动。
自从安国泰的那些鱼被运走后，大红鲤独霸了这大鱼缸，很自在地过了些日子，直到谭越又往里面放鱼，放上几个小时就拿走的那种，这大红鲤肉眼可见地不活泼了。
谭越怀疑，这些临时养在里面的鱼，在他看不见的时候，会欺负大红鲤。
毕竟大红鲤现在是“孤家寡人”，当初一起作威作福的“小伙伴们”都走了，留下它一个打不过这些流动户。
今天被一群欺负，明天又被新的一群欺负，欺负完就走，想报复都没机会，情绪就不好了。
谭越是去捞鱼的，但注意力却落在大红鲤的身上，看它状态不好，谭越也有点担心。
这鱼是俞晓予的，外界传说中的那条“百万锦鲤”，虽然他知道这鱼不值那个价，当初实际上也就开到十万，但那也是钱啊，要是被他养抑郁了，养出毛病来，自己还得负责赔，可也太亏了。
这样想着，谭越把鱼送到厨房后，看见黄曼果，就要向她打听俞晓予在哪里。
黄曼果却先说：“小谭，我今天想拿一条鱼去餐厅那边，你中午多带点人来试菜，我也练练手，重新找感觉。”
谭越一听，点头：“行，你把人喊着过去忙，我帮你把鱼运过去，顺便上楼敞气。”
黄曼果点头。
黄曼果收拾了自己的厨具，都装在一个储物箱里，用双手提着走出凉亭。
她身后还跟着四个人，也和她一样拿了不少东西。这些人都是她找来的厨师，其中年纪最小，看着不过20来岁的那个是她亲戚，也是在巴陵那边学全鱼宴，黄曼果这边要用人，就被喊了过来。
谭越和黄曼果的合同里，他负责出食材，出场地，做宣传，包括餐厅的运营都由他负责。
但厨房这一块，他是不管的，无论是黄曼果，还是谭叔，都得根据自己的情况招人，招来的人谭越不管工资，也不管他们的食宿问题。
此刻跟着黄曼果这四个人，就是黄曼果自己的“厨房班子”，有的年纪比她大点，有的小些。
这些人来的那天，谭越跟着一起吃过饭，知道都是巴陵过来的，除了那个亲戚，其他人都有最少三年的工作经验，都是在“全鱼宴”餐厅工作，算是不错的熟练工。
黄曼果那个亲戚干干瘦瘦的，比较腼腆，还对谭越有点畏惧，谭越都叫他“小黄”。
小黄帮着谭越把大鱼放进三轮车的车斗里，然后又跳上车斗坐下，和黄曼果一起坐车去餐厅。
其他三个人坐不下，就选择步行，反正也不远。
谭越开车在路上，避开来往的人群，抽空问了一句：“黄姐，俞哥呢？”
“不知道。”黄曼果回答。
谭越听出黄曼果语气硬邦邦的，小心着问：“怎么了？”
“什么怎么了？”黄曼果困惑地反问，又像是反应过来般，“我确实不知道他在哪儿，我们就是普通朋友关系。”
谭越听完有点不好意思，那天看他们气氛缓和，还以为在一起了呢，原来并没有啊。
便急忙道：“知道了黄姐，我给俞哥打电话。”
车开到餐厅，这里大门已经敞开了，他爸谭大海在里面收拾。
最近这几天，他爸一来钓场，就来餐厅整理，憋闷了一晚上的餐厅要敞气，敞两个小时又要关上憋气，到了下午又要来敞憋一轮。
每次敞气的时候，谭大海就会过来打扫卫生，其实已经收拾干净了，但他还是会找到一些需要打扫的地方。
谭越开车到门口，和小黄一起把大鱼抱到了小厨房那边，一路都没看见他爸，想来是去了楼上。
看见谭越离开厨房要上楼，黄曼果叫住他：“中午我做一套齐全的全鱼宴，要用最大的包间，你把人叫齐了，别浪费。”
谭越一听，那可好。
正好今天周行云过来，要不是他，自己的钓场，还有二叔他们这辈子都上不了央视。
自己可要好好感谢一下，这倒是个现成的机会。
“行，我上楼去收拾收拾，几点能开餐。”
“耗时的菜我昨天就备好了，现成了也不费火候，鱼做着快，你来定时间。”
“那就12点整？”
“可以，12点出餐。”
这么说着，黄曼果已经在白色的厨师装外，又系上了围裙，手里拿着锋利的片鱼刀，站在比她还长的大鱼面前，一刀干脆利落地切了下去。
谭越转身上了楼，径直去了三楼最大的包间。
这一层的门窗都敞开着，异味已经很淡了，最大的包间在最里面，谭越沿着走廊往前走，一直到地方，都没看见他爸。
谭越在这屋里转了一圈，看着这张漂亮的电动大餐桌，只觉得很气派，很喜欢。
忙了那么久，今天就要正式在这里享受第一餐。
回想当初孤注一掷回乡经营钓场的时候，他做梦都没想到还有这一天。
成了老板，赚钱了，还是成了全国都有名的名人。
如今，还开上了餐厅。
开餐厅也不是什么大不了的事，但就是会给他一种错位感，好像做梦似的。
“越娃？”
身后传来声音，谭越回头看见他爸，不知道什么时候过来的。
走廊上铺了地毯，走路一点声音都没听见。
谭越看见他爸谭大海，便把中午的安排说了，他爸垂着眼眸思考，说：“服务员？”
谭越说：“服务员就用村子里的婶子们，不用特意找年轻漂亮的，我们这里就是个农家乐，装修的再好也一样，不用都学城里那一套。”
谭大海点头，不说话了。
冯婶那边早就准备好了，在村里找了踏实肯干干净的婶子们，都给她们办好了卫生证，还提前做过培训。
谭越也知道，这样做，和自己将楼上定义成高档路线的安排相左，哪有高档餐厅的服务员用40岁妇女的？
他也想过找年轻服务员，但后来想想算了，他是回村创业的，他的初心就是自己赚钱了，也要让谭家村的人均收入提高。
这些婶子们现在是上了岁数，可是当年也都年轻过，在他小的时候，会给他拿糖，会在他饿肚子的时候递过来一个包子，会在他摔倒的时候把他抱起来送他回家。
上一辈的恩怨，村里人从来不会拿孩子说事，谁家孩子有点啥事，和自己家孩子出事了一样急，平时打破头的两家人，都会在孩子生病发烧的时候，接力骑着三轮车，把孩子送到医院去。
他如今不能因为她们上了岁数，就嫌弃她们在楼上工作不合适。
没什么不合适的，这就是他钓场里的特色。
这样想着，谭越又急忙给冯婶去了个电话，让她安排两个人先过来。
虽说是为了不忘初心，但该提前提点的还是要做到，服务质量不说宾至如归吧，但也不能真的差，要是上菜的时候弄脏了顾客的衣服，那就更不行了。
过了一会儿，冯婶就带了两个人过来。
谭越一看，竟然都年轻，看着模样都不到30，而且都十分眼熟。一个是村里的谭姓姑娘，一个是嫁来谭家村的年轻媳妇儿。
冯婶说：“她们都有工作经验，本来就是在城里干这工作，你苏云姐回来钱在花鱼市宾馆的餐厅部工作，当过主管呢。”
冯婶说的谭苏云就是村里的姑娘，和谭越沾亲带故的也要叫堂姐，就是隔了五代了，平日里也没有什么走动，并不熟。
冯婶接着又说：“这次培训，都是你苏云姐在管，我可没那经验，所以现在楼上的包间这里就交给她了，你们留个电话，以后这一块直接联系她。”
“好。”谭越拿出了手机，记下了谭苏云的电话号码，“那就麻烦苏云姐了。”
谭苏云笑着收了电话：“放心吧，楼上交给我。你这钓场可是咱们村的支柱，我爸妈的养老金也靠着钓场呢，我肯定好好干，长长久久的，争取让咱们餐厅也像钓场一样，打出名气来。”
谭越没想到谭苏云这么健谈，点头：“嗯。”
谭越工作忙，前段时间又一门心思扑在交流局那边，餐厅这边自然是精力有限，不像钓场刚开始经营那会儿，每一步都参与其中。
好在他现在钓场里人多，能帮上忙的人也多，等回过神来就发现餐厅这块竟然筹备的七七八八，自己都没怎么费心，就可以开业了。
就连谭苏云这种已经走出农村的本村姑娘，都又回来工作。
谭家村的暮色不知道什么时候一扫而空，焕发出勃勃生机。
谭越把包厢服务这一块，就一股脑地托付给了谭苏云，重新再下楼的时候，脑袋里已经列出了一套午餐名单。
他父母、二叔肯定要叫着，三姑父和文阳也要叫过来，还要打电话问问在睡觉的六哥要不要来吃。大佬团是必须要到位的，还要加上一个周行云。另外还有周华这些老顾客也要喊上，想要凑个30人桌绰绰有余，反倒该担心漏掉谁了不礼貌。
接着，谭越就想到俞晓予，连忙掏出手机打了个电话过去。
听见谭越邀请他中午吃全鱼宴，俞晓予恼怒的声音里是藏不住的遗憾：“我昨天才走，你今天就要开吃，你是不是故意的，就趁我不在的时候开席。”
谭越已经习惯俞晓予说话的调调，连连说没有，又问俞晓予现在在哪儿。
俞晓予说：“回京城了，我这边鱼缸建好，回来看看，顺便看看你餐厅开业能送点什么。”
谭越惊讶：“您回京城给我挑礼物？”
俞晓予生气：“谁专门给你挑礼物了？你脸大啊！顺便！顺便知道吗？”
谭越笑了：“知道知道，俞哥您不用挑礼物，来了就是最大的礼物，我开业的时候一定要回来，这次可千万别错过了。”
“行，知道了。”俞晓予的语气软了一点。
紧接着，谭越又问了俞晓予关于鱼缸的事。
俞晓予电话里也提到了那条大红鲤活跃度降低的事情，显然这俞晓予也看出来了，大红鲤不能再寄养在这里，鱼也有情绪，鱼也会抑郁的。
俞晓予最后说：“我这边已经开始养水，明天一大早你帮我打包好大红鲤，上午会有人过去拿。”
谭越细问了几点，就答应了下来，暗地也松了一口气，不用担心把鱼养出毛病了。
挂了电话，谭越就骑着自己的电动车，挨个去邀请。
除了谭新柳外，所有被他喊着的人都答应会过来。
谭新柳接了电话只说：“在睡觉，不去了。”
谭越也没强求，只说：“行，六哥你睡。”
骑车在钓场里转了一圈，谭越再看时间，已经十一点半了。
他赶紧骑上电动车往餐厅赶，到的时候一楼已经飘出了浓郁的鱼香。