作者:静舟小妖
谭越最期待的就是这句话,急忙点头:“好,就麻烦您。”
大家一起下了电梯,这么多人这电梯一次还装不下,谭越就陪着落在后面的大佬们,也一起等下一趟。
安国泰看剩下的都是自己人,对谭越说:“这一席全鱼宴非常好吃,席面也漂亮,你价格都定好没有,没有的话我找人帮你参谋一下。”
谭越没想到这还能找到人帮忙,急忙说:“好,安哥,我正愁这件事呢。”
他喜欢站在巨人的肩膀上办事,这些大佬们随便一句指点,就能省他不少弯路。
谭越的谦逊好学也让安国泰等人满意,毕竟没人喜欢刚愎自用的人,谭越脾气和他们口味,既然愿意听,他们也多说。
赵哥和钱哥又提了些建议,因为知道谭越不会生气,所以才会说出口。
“……都是些菜品上的小毛病,你这里鱼肉鲜美,怎么做都好吃,但也因为鲜美,让小黄觉得不能用重味遮盖了鱼肉的鲜美。
不该这样想,我们想吃鲜美的,会吃鲜鱼片汤,吃豌豆尖鱼丸,这些口味清淡,最能吃出鱼肉的滋味。
可要是一道辣菜,辣是它的灵魂,那就要足够的辣,口舌才能满足。
我的意思你明白吧,酸啊,甜啊,都是一样。”
钱哥这样说着,抬手勾上了谭越的肩膀笑:“要相信你赵哥的嘴,看他这肚子,就知道他平日里吃最好,全国有名的食府,街边的小摊,他没吃过的滋味真就不多了。”
谭越点头,对大佬们道谢。
安国泰看着就要上来的电梯,最后说了一句:“以后有什么接待,你们就安排在这里吧。”
其他人笑道:“行。”“那还用说,肯定啊。”“回头我给助理去电话,有接待就安排在这里。”
一路说着,众人出了餐厅,谭越又送了几步才停下脚步。
赵哥说:“回去吧,不用管我们,回头找个地方美美睡一觉,那条鱼给我钓的,和去了一趟健身房似得。”
钱哥也摆手:“你这里事多,正忙的时候,不用管我们。”
和大佬们道别,谭越转身回到餐厅里,黄曼果已经等在这里。
谭越说了大佬们的建议,临了了说:“千人千味,这不是谁的问题,有的时候,睡一觉起来,口味就变了。我的想法是前台接单的时候,打听一下对方的口味爱好,按需下单。”
“可以,就该这样。”黄曼果其实有点小沮丧,不过很快又振作起来,“老师常说细节决定胜败,是我细节没做到位,我会继续努力。”
谭越又和黄曼果聊了一会儿,再出来的时候,钓场里又是漫山遍野睡的都是人。
看着那些睡着的人,谭越都有些困了。
他回到餐厅里,找了个座椅坐下,拿出了手机。
周行云的电话不知道什么时候会打过来,应老板的非遗鱼丸也不知道能不能签上。
谭越等不到电话,又不想玩手机,想了想,干脆搜索水域非遗还有什么可以签下来的项目。
尤其要看看可能能增加水下空间的非遗,这是他现在最需要的。
钓场的出鱼量已经达到了极限,始终供不应求,徐哥那边已经说了好几次了,想要增加订货,说是现在京城那边都在找他订货,但现在的出鱼量,就连花鱼市都有点不够了。
原本就不够,现在钓场里开了餐厅,他肯定要优先满额供应,这样一来能卖出去的份额就更少。
要想增加出鱼量,恐怕只有增加水下空间这一个办法。
传统渔绳结编织技艺、古法延绳钓技艺、赫哲族鱼皮工艺、鱼骨雕非遗……一眼扫过,水域非遗还有很多,每一个奖励相信都会给钓场带来巨大的好处。
只是,没有一个看着可以增加水下空间的。
滑动屏幕的手在某一刻停了下来,谭越凝眸看去。
“青田稻田养鱼非遗”会是自己要找的吗?在水稻田里养鱼,属于立体建设,在原有的种植空间里创造出额外空间养鱼,奖励会不会就涉及到空间扩展?
“稻田鱼”他并不陌生。
记得早些年,吴铭书记前前任的书记就在村里推广过,让村里家里有梯田种水稻的,在水稻里放上鱼苗,水稻成熟的时候,那些鱼就长大了一圈,转手卖掉就能赚上一笔钱。
想法是好的,村里也有人响应,但收获很一般。谭越记得很清楚,这事儿他爸妈还讨论过很多次,但最后因为种种原因放弃了。
最重要的一点,前期基建投入大,期间管理压力大,最后的收获却远远达不到预期,不成正比,最终导致没有人再往水稻田里投放鱼苗。
谭越思来想去,还是想要试试,有枣没枣打一杆,就算不是自己需要的,但只要签下来,对钓场也会有正面的助益。
可是这一查资料,才发现“青田稻田养鱼”不是非遗,而是“全球重要农业文化遗产”。
一个“文化遗产”,一个“非物质文化遗产”,都是老祖宗传承下来的东西,但却是截然相反的两种类别。
“文化遗产”像长城、故宫等等,是看得见的遗产。
“非物质文化遗产”,是技艺、习俗和表演,这些遗产看不见,却代代相传,活在不少人的心里。
可惜他的这个系统是“水域非遗系统”,重点在“非遗”两个字。
没戏。
谭越遗憾着,手指继续滑动,紧接着就看见了“青田鱼灯舞”,也是青田那边的项目,后面还标注着“非遗传承”。
只是鱼灯……
他也没多想,扫了一眼,又继续往下看。
转眼就过了两点半,草坪上传来动静,游客们陆陆续续的睡醒,钓场里重新热闹了起来。
谭越等了许久的电话,也终于在这个时候打了过来。
周行云在电话里说:“我联系了应老板,这两天她正好在花鱼市,你看是明天等她过来,还是下午你去找她。”
谭越当然觉得越快越好,但听周行云这么说,他觉得没那么简单,便请教道:“您觉得呢?”
“要我说,你去找她。”周行云也没卖关子,解释道,“应老板的凤来仪经营的很成功,她的菜品创新,还有经营方式,都值得学习。”
“我懂了,我去找应老板。”谭越顿了一下,又说,“谢谢周导。”
这就是有大佬指点的好处啊,要是换了他,什么学习研究的,肯定是直接签约最好,哪里还会想着趁机“取经”呢。
放下电话,谭越就起身出了餐厅,牵着了他的小电驴。
下午要去凤来仪,但这会儿也不能闲着,他还想去村委会看看,能不能再批下一块地来,即便签不到增加水下空间的非遗,拿下更多的土地也一样。
谭越牵着自己的小电车,一路上都睡醒的人,或者还在草坪上坐着,又或者已经开始走动了起来。
“嗡嗡嗡”的说话声不大,在“生态ASMR”的BUFF下,这些声音也像白噪音一样不再刺耳。
于是便给人一种好像小草萌发,万物复苏的感觉。
短短的时间,好像天空都明亮了几分。
谭越离开前还特意绕到小卖部,和他妈交代了一声要去村委会的事,这才骑车出了钓场的门。
电动车沿着被压实的土坡往下开,路过停满了车的钓场,大车小车,高档车和国民车,应有尽有。
随后谭越的目光,落在停车位上那辆明显很脏的车上。
这是一辆白色轿车,还是一辆宝马车标的车牌,灰尘覆盖了厚厚一层,几乎看不出原本的颜色。
他记得这辆车在这里停了很久,恐怕超过了两个月。
视线移开,扫过其他地方,也有几辆车很脏,停放的时间很长。
就好像被主人遗弃在这里。
这些车,就算是二手车,也得上万吧?这可是钱啊!
谭越想了想,拐了个弯,找到在树荫下休息,负责看守停车场的叔伯,问:“二伯,那几辆车是不是停很久了?”
二伯看见谭越,起身从树荫下走出来,手指点点:“何止,这边,那边,还有那边都是。咱们这里的客人每天那么多,车位再多都不够,这些僵尸车却占了十多个车位。”
二伯顿了顿又说:“越娃,你来了正好,我打听过了,只要给交警那边报车牌号,就能拿到车主的电话,让这些车都开出去,以后咱们这停车场也收费吧。”
谭越有点犹豫。
停车场这片地谭越承包下来没少花钱,最初是为了给钓鱼佬的福利,所以没有设收费杆。
后来游客多了,想着这些游客来了钓场热闹,都是流量,还能给村里带来收入,谭越也没有安装收费杆的意思。
不过僵尸车的存在确实是个问题,也不知道这些车都是哪儿来的?为什么要停在这里?万一是违法的赃车,他这算不算是帮凶?
想到这里,谭越当即就不犹豫了,说道:“二伯,你把车牌抄下来,给我妈送过去,回头我来联系交警。”
二伯点头,又提醒:“光联系交警没用,停车场设个闸门,就不敢随便停了。”
“好。”谭越点头,“我尽快去办理手续。”
谭越记得停车场收费是要去申请的,审批下来才能安装收费杆,正好今天要进城,不如顺道办了手续。
原本的计划又多了一个,谭越却不急,先拿出手机搜索了申请收费停车场备案表的手续。
要营业执照,要法定代表人的身份证,要产权证,这停车场是他通过村委会走村集体会议表决拿下的,所以还要村委会提供相关证明,还有同意开办收费停车场的书面证明。
这一看,今天下午恐怕拿不下来,谭越干脆也不折腾了,直接调转车头,往村委会开去。
白天的谭家村和夜晚截然不同。
夜里的村子是灯带和烤玉米香气的天下,安静中透着一股安逸,白天却是另一番景象。
人声鼎沸,车马往来,到处都是举着手机拍照的游客和忙着做生意的本村人。
谭越骑着电动车沿着村道往前开,路两边摆满了摊位。
卖山货的把竹筐摞成小山,干笋、木耳、香菇、黄花菜,一样样码得整整齐齐。
卖小吃的支着遮阳伞,凉粉、凉面、冰粉、烤玉米、炸洋芋,香味混在一起,热烘烘地往鼻子里钻。
还有卖手工艺品的,竹编的小篮子、木头雕的鱼、扎染的布包,大部分都是本村人,但也有眼生的外村人在做生意。
靠近村中心的位置,有一家新开的小吃店,都这个时间了,门口的餐桌竟然都坐满了人。
小吃店的招牌就叫“大鱼米线”。
贴在大门上的菜单,有常见的牛肉面条、杂酱米线、凉粉凉面等等,也有特别标注出【招牌】的“大鱼米线”和“大鱼抄手”。
这小吃店,是陈婶开的。
就是谭越刚刚开钓场时,请来在厨房帮工的两个婶子之一。
一个是冯婶,另一个就是陈婶。
冯婶因为谭叔的关系,承包下了钓场的餐厅,干的风生水起的没少赚。
陈婶因此也别扭了一段时间,即便是最初那会儿听了冯婶的建议,在凉亭边上摆了凉粉凉面卖小吃,但看着餐厅里每天红火的生意怎会不眼红。
最后陈婶一咬牙,就拿出全部的积蓄,在村里开了这家小吃店。
鲜鱼片米线是谭家村钓场打出去的口碑,大鱼抄手则是陈婶的另类创新。