小哥儿异世慢生活 第64章

作者:j112233 标签: 架空 种田 HE 近代现代

一直补着桌上快速消失的花生的苗禾:“……”

得。你一国中生模样的吃货,说话就别这么别扭吧。

第45章 暖锅饭

原来牵来牵去, 几位镇上来的客人彼此都认识。许鸣因为游玩认识了季大夫, 因为包船认识了梁员外, 因为冰块认识了渠老。这几方又因种菜的苗禾与杨大郎,近来关系是密切了一层。说起来缘分这事,也当真有趣。

看的一旁的苗平他们心中拘谨以外, 不无佩服应对自如的杨大郎与苗禾二人。村里人世代种田为多,不经常接触小商贩以外的层次,最初处着说话,多有些不自在。

不过苗禾放桌上招待客人的椒盐花生, 很快拉近彼此距离。

就看那穿的华贵的小公子一颗颗拿花生往嘴里塞,像是没吃过好东西似的,这富贵人家, 不也就这样而已么。

唔, 不过这花生, 怎这么大颗、这么好吃了?简直停不下来!

李明那桌甚至更不客气。肥子今天是坚持无论如何都要来的,于是也来了,他还熟门熟路去灶房跟杨二婶要了碗冒尖儿的大米饭,配上花生,吃的不知多开心了。

金掌柜就扭捏了,换着法子问,“禾哥儿啊, 这么好的花生, 拿到茶楼肯定能大卖特卖的。咳, 茶楼的生意要好, 年底你们分红也肯定多么。”

苗禾早就准备好说辞,“我们也想。不过这是大郎进山发现的,就小一片。自然长的,特别好。我们留了些种子后院种着,再一个月就能收成,到时也许差些,但若有这样的七成,就拿过给掌柜试菜。”

金掌柜眼睛大亮,“好好好!如此甚好、如此甚好。”

渠老也早挟过一颗仔细瞧了,做商的就是敏感。“确实。拇指大小的花生,当真是希罕物。日后种出的便是只有七成,要用来榨油,也该不错。禾哥儿,若是数量真能种出来,先送一批原豆给金掌柜。我让人试试。”

牵扯到油料,又是一个赚钱的营生。金掌柜严肃应下。

至于许鸣,只一个劲儿的认真吃。

他家走的是酒与茶叶的路子。吃食油料这些虽有接触,但并不多。

不过挂有皇商特许的商家还有一项特权是,每年能有三次给宫里进贡的机会。要是被采纳,后续新的生意与银钱就能滚滚而来。但若连续三年进贡失败,就表示这商家眼光不行,已贡的品项虽是可以继续供,新的进贡机会就会被剥夺。以致于皇商一出去总是被处处巴结,因为他们身上就带着一条通天路。

今日一看镇上的几位人物竟都对这农家夫夫客气亲热,许鸣也不傻,加上还有求于人,一来是规矩安静的很。

只是他很快便发现,无论他吃多少花生、那哥儿就补多少,一点儿不吝啬!登时眼睛就亮了,偷偷加快了速度。另一头的肥子,怕是跟他吃的一样多的人了。

苗禾跟肥子比较熟,忍不住提醒一句。“肥子,你这会儿吃这么多,主菜上了要吃不下,就别哭着回去。”

肥子还扒饭呢,筷子登时一停,直率问,“有肉么?”

“当然有!就上了!”听的苗禾呵呵直笑,拉杨大郎就往灶房走。

到了灶房,杨大郎却停了停,说苗禾家的人还没到。提起之前,苗禾几乎忘了那家的存在。只是这时候,没见人来,怕是不会来了。这里请吃酒可没有迟到半小时的习惯,都是早到的。

“不用等,按时上吧。”苗禾摇头。

杨大郎方才压下的情绪重新浮现。

苗禾忍不住摸摸人,“若我阿娘他们没来,你怪我么?”

杨大郎皱眉,“当然不。”

“那来与不来又如何?方才不就说了,该来的,总会来的。”苗禾笑笑。

杨大郎一默,摸摸苗禾脑袋说,“有我。”

苗禾怎么听不出了意思,登时笑出了两个漂亮的笑窝儿。

“知道的。”

之后苗禾高高兴兴地催杨大郎把篮球大小、早煨好的泥团,用箩筐拖了过来。众人一看这一大筐泥团,不论村里的镇上的客人都好奇了,集体过来围观。今天来的客人数只有六成,真不多,现场不小心就弄成了开箱秀。

众人就见杨大郎挑了一泥团,在上头用拳头轻轻一揍,被烤干的泥团登时剥离碎裂!随即就有一阵浓郁的鲜香窜出!!再把外围泥壳拨开,当中露出的,是一只由荷叶包裹、浸透了油亮肉汁的荷包鸡!

由于颜色黑乎乎,苗禾怕人不敢吃。就拿了个干净盘子,边解说边示范起来。他先用筷子拨开了热烫蒸腾的荷叶,混着一阵阵荷叶香,油亮湿润、金黄酥烂的叫化鸡,终于展露在众人眼前。

本来因人多都躲著的小黑猫,闻到这味儿,都探出了小脑袋。

接着就看苗禾只用筷子轻轻一划!登时,金黄透亮的鸡汁争先恐后溢出,鲜美肥嫩的鸡肉眨眼就与骨头分离!鸡腹当中,塞满了渗着浓纯肉汁的土豆与蔬菜!肉香菜香一齐扑鼻而来,观众们登时被这味儿勾的饥肠辘辘!

“这样烧的鸡有个名字叫叫化鸡,大概是不用盆也不用锅的缘故吧。鸡在高热泥团里煨,能完全封锁住肉汁美味,保持鸡肉湿润弹牙,还能让蔬菜腌料更入味了,等会儿就让大郎帮大家把泥团敲开--”

“你们忙,我自己来!!”苗禾话才说完,肥子就蹦了出来,抄起筐里一团泥球回桌!

有肥子带头,大伙儿也觉自己动手更快更有乐趣,有样学样,都去筐里抱了泥团回桌边自个儿整。而当第一口鸡肉被吃下肚,登时席间就没有什么人说话了。

之后,各桌再端上醋腌萝卜、梅腌西红柿、冰切洋葱与凉拌蒜香拍黄瓜四盆冷菜,配上一碗碗大米饭,一顿农家乐特色风味餐就算圆满。

今天的鸡都是杨大郎自山里抓来的野鸡种,原就又大又强壮,用息壤种的菜料养过一阵,可不是现代哪里都小的可怜肉鸡。一整只鸡给一桌人吃,加上里头腌料,绝对足够。

只不过,还是敌不过众人好到异常的胃口哇!!

很快,鸡肉连同里头的炖菜没了,有人惋惜转向凉菜,挟了一口之后,靠,怎么还是这么好吃!!赶紧扒上一口饭,把各种凉菜都配过一轮!!然后,凉菜也没了!!

于是开席才没多久,桌上就空了八成!!就算是平时吃素(?)的大白,都跟苗禾要了两盘子鸡肉!!苗禾有些紧张,想是不是菜色还是太简陋了啊?回头算算泥团,是还能供上一轮的,但同一道菜要人吃上两次,好像挺失礼的……

才这么想的时候,肥子又窜过来了。“禾哥儿,能再拿一只么?鸡好好吃。”

苗禾说完“可以”,其他几桌登时有代表起了,二话不说都过来领泥团!

别说,坐了最多贵客的那桌,来抢泥团的还是许小公子了!人瞪着炯炯有神的目光,眼明手快挑了比较大的那颗,喜孜孜回桌边吃上第二轮。

呀,如此松软的土豆浸着鸡汁,配上焦香鸡皮与鲜嫩鸡肉,简直绝配……

被闷的鲜甜透软的洋葱完全没有呛味,绵密清甜的大板栗也必须再吃几个……

还有,挟一筷子带辣的拍黄瓜配饭正好,再一口爽脆的酸甜萝卜去油解腻……

上一篇:小兵方恒

下一篇:小哥儿在现代