作者:匿名大黄花鱼
失去了保护层的圆柱形蚌肉看上去十分可怜地躺在案板上,被老黄用手中的手术刀顺着底面的长痕一点点切开了。
崔馨悦有点不敢看了,皱着眉走开。
……好好一只海洋生物为什么要长成这么不可描述的样子?还这么可怜落在人手里被干了这么邪恶的事情?
他还是安心地做他的螃蟹吧。
崔馨悦捞了一只螃蟹,用刀背敲昏,拆了蟹壳,扒干净腮、胃、心和腹部的硬甲,将螃蟹从中砍成两段,随后又斩成四块。扔进盆里的时候,有几只蟹腿还在抽动。他依次处理了四只差不多大小的蟹,往盆里撒了一把淀粉搅匀吸走蟹壳表面的水分以防下油锅的时候会炸开。
炸制的油温不是很高,螃蟹下锅的时候都沉在锅底,温热的油脂里产生的细碎的气泡迅速覆盖住一块块蟹肉,随后不断向锅里金黄的液体表面游走。
“需要我做什么吗?”周飞羽做在吧台外面的高脚凳上观赏着厨房里的表演。
老黄片好了蚌肉正在摆盘调酱汁,唐甜甜已经开始煮面条。
另一锅被安置在蒸锅里的螃蟹这会儿也已经没有了挣扎的动静,蒸汽嚣张地向外喷射,带着鲜美的海洋气息。
四头的灶眼哪一个都没闲着,很快一顿饭就快要准备完毕。
崔馨悦这边则捞起了炸好的螃蟹,准备和调料一起再回个锅。
“别过来,危险。”崔馨悦制止了周飞羽,像对待孩子一样,“在那看着就行了。”
“喝点水。”见他守在灶边热得出了一头汗,周飞羽拧了瓶水隔着吧台递过去。
询问了再坐所有人的口味,崔馨悦就着他的手喝了口水,扔了一把干辣椒,混着葱姜蒜炒了个料,加入刚刚炸得金黄的螃蟹,翻炒了几下,点了些酱油香油,撒了把芝麻便起了锅。
“我的妈。”正在忙着找餐具的唐甜甜闻见味道,不顾形象地从锅里捡了只蟹腿叼在嘴里吮着滋味,“太香了,这个手艺读博亏了,开店吧,我入股。”
崔馨悦接过周飞羽递过来的纸巾擦了把额头上的汗:“这话你不如跟我老板去说,他肯放人我就干。”
唐甜甜回答得十分理智:“那算了,惹不起。”
将煮好的面条分在五个盘子里,面条上方浇上做好的有着浓郁蒜香和奶香的裹着酱汁的青口贝,拌上两种吃法的螃蟹,前菜则是已经看不出蚌肉原样,被切得薄如蝉翼的满满一盘象牙蚌刺身,一顿海鲜大餐就此完成。
唐甜甜家里的高脚杯不够,但用果汁杯盛白葡萄酒,周飞羽竟也没觉出有什么违和感。
“大家一起干个杯,”唐甜甜举起杯子,发出号召,“祝大家开心!”
众人碰杯:“开心开心。”
唐甜甜继续:“早日毕业。”
崔馨悦和小西一听来了精神:“毕业毕业!”
“希望先生们事业一帆风顺。”
老黄端起杯子就跟周飞羽狠狠地碰了一下,无意间无视了崔馨悦正要举起的杯子。
崔欣悦举着杯子有点尴尬。
周飞羽和老黄碰了杯,体贴地用杯子轻轻碰了下他的,崔馨悦立刻开心起来。
一顿饭吃得终于让崔馨悦觉得今天这趟起早贪黑的行程没有白白折腾,虽然各种海鲜大小不一不如市场上售卖的尺寸规格整齐,但胜在新鲜,除此之外还有些自己由头至尾参与的乐趣。
他的手艺自然遭到了大家不要钱的表扬,对此,崔馨悦表示习以为常:“掌声不要太多,我会骄傲的。”
饭后活动照例选择了桌面游戏,唐甜甜从楼上抱下来一箱子十分齐全的装备,里面少说有五六种桌游,顺便还叫上了两个室友。
据说风靡全国的那几款桌游周飞羽都没玩过,最后大家决定先玩几轮德州扑克。
老黄拎出一盒筹码。
好在在座的几人都是知道规则的,周飞羽自告奋勇地当了庄家给大家发牌。
崔馨悦太久没玩,有些规则已经印象模糊,听着周飞羽讲解斗牌顺序里的flush(同花顺)full house (三带二)straight(顺子)之类的也没记住多少。
反正玩就是了。
周飞羽发现崔馨悦玩游戏的时候完全是凭直觉和运气。
他坐在自己的上家,按照顺序是全场最后一个下注的玩家。从他的玩法来看,周飞羽一点也看不出他有什么策略,什么牌都跟,却又不敢跟到底。
手上牌好的几次,他倒是都能适时地加注,但幅度十分有限,赢的也不算多。
但也有几次,大概是手上的牌不够好,因为不敢跟注,白白被明明手上牌还不如他的人自信的表演骗走了筹码。
几局下来,他都不是最先淘汰的玩家,却也很难撑到最后。
“你来打吧,我有点晕了。”
崔馨悦用的杯子是敞口的马克杯,喝起酒来难免没什么数,等到酒瓶清空的时候他才发现自己的脑袋有点晕。
他将头靠在周飞羽肩上,双颊通红,用手扇着风。
这一局,崔馨悦走了运拿了一次同花顺发了笔小财,这会儿正在跟场上仅剩的两人:老黄和唐甜甜的一个室友一决胜负。
小西起身翻牌:“那我来当发牌员。”
周飞羽接过崔馨悦手里的牌,看了看场上的局势,果断将筹码加了一倍。
几人被他胸有成竹的气势弄得犹豫起来。
“你确定?”崔馨悦瞪大眼睛,他可不觉得自己手里那两张牌能值得这么大的赌注。
场上所有人见他这个反应,顿时哄堂大笑起来。
“露馅了吧。”