作者：山间柳
第50章
林樾回想了一下给出去的钱, 回道：“总的有四十二斤，咱们今天收菌子提前了半个时辰，不过昨天刚下过雨, 出的菌子也多，量倒是和之前差不多。”
沈凌之点点头, 一脸庆幸，“还好还好, 我还担心菌子不够, 要是第一天卖给食肆数量就不够, 我都怕掌柜的后悔。”
林樾拍了拍他的肩膀，笑道：“这下放心了吧, 走了, 咱们回家收东西, 早点出发。”
回到家, 沈凌之在院子里收拾东西装车，林樾则在灶房准备调料, 等两人忙完手里的活计, 把饭煮上, 便推着车, 锁上院门出去了。
两人刚进镇子便直奔杨记食肆的后门而去，刚过路口就看见冯掌柜在门口等着他们。
林樾立马上前一步，声音里带着歉意，“劳您久等, 明儿我们会再早些。”
冯柏笑着摇摇头，“你们原也没来迟，只是我恰好无事，便在这里等而已, 今天的菌子可好？”
林樾把挑着的竹筐往前一递，笑道。“您瞧，今儿的菌子大多都是小骨朵儿，还有不少鸡油菌，连松茸都有两朵。”
冯柏果然高兴，“这两朵松茸我都要了，东家正好这一口，等会儿我就给他送去，剩下的牛肝菌来八斤，青头菌和奶浆菌各来十斤，鸡油菌全要。”
他一边说一边侧开身子让林樾和沈凌之进去，“走走走，咱们去院子里称，在路上不方便。”
第一次和食肆做生意，林樾称菌子时还借了食肆的秤，两个秤一起称的，并且称的时候还让冯掌柜在一旁看着。
“冯掌柜，菌子一共二百一十一文钱，两朵松茸有三两，算您九文钱，加上十四文钱的菌菇酱，总共二百三十四文。”
听着不少，可如果不算菌菇酱赚的钱，再刨去收菌子的成本，只赚了二十文钱，林樾算账时本来有些嫌少，但再想想，一个成年男子在镇上做一整日工也不过六七十文钱，还不是每个人都能找到活计，他又觉得收菌子这个生意还是不错的。
因为价钱都是商量好的，林樾算账的时候，冯柏也在心里算了一遍，所以十分利落地给了钱，又指挥后厨的帮厨把菌子送去厨房，才转头看着林樾道：
“林小哥儿，昨儿我们少东家尝了您送的酸角糕十分喜欢，托我问问今儿可还有？若是有让我再买一些。”
林樾喜上心头，立马回道：“有的有的，今儿做了不少，掌柜的，您要多少？”
冯柏一挥手，十分大气地开口：“那就直接来个三十块吧。”
“好嘞，这就给您装上，三文钱两块儿，一共四十五文钱，今儿还做了小米发糕，味道也不错，送您几块儿尝尝。”
沈凌之在旁边一直没说话，但此时林樾话音刚落，他便包好点心递过去了。
“掌柜的，您拿好。”
“哎呦，这怎么好意思？那就多谢二位小哥儿了，以后若是做了什么新点心，卖菌子的时候记得和我说一声，我们少东家就好这一口点心，家里的老太太也喜欢。”
林樾连连点头，“应该的，多谢掌柜的给我介绍生意，赶明儿我就琢磨两种新点心，一定让少东家吃得满意。”
“那感情好，明儿还是这个时候，我就在这等你们。”
“掌柜的放心，明天我们一定准时到，时候不早，我们先走一步，不打扰您招待客人了。”
冯柏客套地挽留了一句，便把林樾两人送出门了。
今天他们出来得早，两人都没吃午饭，走到租的摊子前，林樾便从怀里摸出一把铜板递给沈凌之，“这会儿没什么客人来，你去逛逛顺带买点儿吃的，我记得上回你说想吃烧饼，但那天忙就没有买，今天正好补上，咱们午饭就吃烧饼。”
沈凌之后退一步，低声道：“哥哥，我们吃凉粉吧，还有面筋也好吃，不吃烧饼了。”
林樾一把拉过他的手把钱塞过去，“这怎么能一样？别的不说，烧饼里有肉，凉粉里可没有，快些去，等你回来我就把摊子支起来了，现在不去，等会儿忙起来该腾不出手了。”
沈凌之这才点头，眯着眼笑道：“那好吧，哥哥，你想吃什么馅儿的烧饼？”
林樾沉吟片刻，回道：“那就吃铺子的招牌梅干菜扣肉饼，再来一个素的。”
“好，那我现在就去。”
约摸一刻钟，沈凌之就跑回来了，“哥哥，快趁热吃，我刚刚尝了一口，可酥脆了，我还买了一个椒盐酥饼，你想尝尝吗？”
“你先吃，我盛两碗凉虾，咱们边吃边喝。”
接近饭点，两人也担心会有客人来，匆匆吃完便开始忙活，今儿是沈凌之守着摊子，林樾带上点心沿街吆喝。
也不知是因为两人来得早，还是其他原因，等林樾吆喝一圈回来，摊子上的十二斤菌子全卖完了。
沈凌之一脸纠结，高兴中又带着一丝忧愁，“哥哥，咱们没有菌子做菌菇酱了。”
林樾脸上带着得意，“今儿收菌子的时候我就想着今天应该能卖完，和她们说好了下午还收五斤菌子，她们都商量好了，每天下午去两个人捡，大家轮着来。”
沈凌之这才放心，拍手道：“哥哥，你可真细心，我刚才都在想要是没有菌子，等会儿我就先回去捡，然后再来接你。”
“那会儿你在忙着招呼她们，没想到也是正常的。”
现在摊子上没有客人，两人便一人捧了一杯紫苏饮，坐在伞下纳凉，喝一口还吆喝一声，“凉粉凉虾凉皮凉面筋，通通三文钱一碗，三文钱一碗！”
“酸角糕、小米发糕，两块只要三文钱，只要三文钱！清凉酸甜的酸角汁、紫苏饮，一文钱一杯，清甜可口的米凉虾，两文钱一杯嘞。”
随着吆喝声，摊子前陆陆续续来了不少人，这个要一碗凉粉，那个要一杯凉虾，还有紫苏饮和酸角汁难以取舍便各来一杯的，没过多久，摊子上的东西便卖出去了大半。
酉时过半，太阳已经快落山了，林樾和沈凌之也开始收拾摊子，因为在路边，林樾也没敢把钱掏出来数，只大概估算了一下，去除租摊子和租伞的费用，以及菌子和菌菇酱的成本，赚了接近五百文钱。
摸着怀里沉甸甸的铜板，林樾脸上的笑都压不住了，“凌之，咱们快些回家吧。”
沈凌之听说赚了这么多钱也开始紧张了，之前他们生意最好那天也不过才赚三百文钱，还只有一回，今天却赚了五百文，万一路上遇上抢劫的可怎么办？当即应道：“好，我们路上走快些，两刻钟就到家了。”
两人今天回得晚，在半路上就遇到前来接人的沈淮之，两人不约而同松了一口气。
沈淮之看他们这样子，疑惑道：“这是怎么了？”
林樾和沈凌之对视一眼，异口同声地把今天赚了多少钱告诉沈淮之，见沈淮之也一脸惊讶瞪大眼，两人心满意足地走了，只留下沈淮之一个人在后头推车。
饭后，宋寻春和沈正初知道这件事儿时也十分惊讶，尤其宋寻春还感慨了一句，“难怪淮之觉得他配不上你，当时我还觉得他是谦虚，现在看都是实话啊。”
林樾第一次听到这个说辞，茫然回头，和一脸不自在的沈淮之对上了视线。
他之前真没想通沈淮之为什么在他刚被退亲的时候就上门，甚至还猜测是不是日行一善，怎么听着好像是之前就知道他呢。
林樾凑到宋寻春身边，甜甜地笑道：“娘，真的吗？淮之什么时候说的啊？”
宋寻春刚要开口就被沈淮之打断了，“娘，你别说了，我改天再和小樾说，我们先回房了。”说完急匆匆地拉上林樾就出去了。
此时，屋里屋外都响起了同样揶揄的笑声，尤其是屋外，林樾不仅笑，还凑到沈淮之面前，边走边问：“娘说的是真的吗？你为什么觉得配不上我啊？难道你之前就认识我了吗？但我们并没有说过话啊……”
两人前后脚走进卧房，门关上的刹那，沈淮之就抬手贴上了林樾的唇，四目相对，林樾不由自主地屏息，随即低下了头。
这是两人第一次在白天就如此贴近，沈淮之看着眼前轻颤的睫毛，眼里满是温柔与纵容，还有一丝无可奈何。
最终沈淮之还是后退了一步，但手依然放在林樾脸上，嗓音低沉而轻缓，“是担心配不上你，怕你跟着我过苦日子，现在还是担心，担心我是个无用的书生，只能拖你后腿，没法帮你的忙。”
林樾想说话，但沈淮之的手还在他脸上，只能轻轻摇了摇头，成亲过日子，怎么能说谁拖谁的后腿呢？再者，沈淮之又没有游手好闲。
良久，沈淮之才放开林樾，本想拉着他一起去书桌那边，但林樾一个转身就跑出去了。
而跑出门的林樾也不知道自己为什么要跑，只是觉得气氛有点焦灼，再待下去他要脸红了。
在院子里转悠了一圈，林樾才踏进灶房，今天赚的钱还没给宋寻春呢，之前赚的都是给的三分之一，但也不固定，多几文少几文也是有的，今晚林樾给的便是一百六十文。
“娘，这是今天赚的钱，您收着。”
宋寻春只拿了一半，柔声道：“之前说的三分之一，但没想到我们樾哥儿这么厉害，一天能赚那么多钱，我和你爹都觉得不能收这么多，收一半就足够家用和买那些米面豆子了，剩下的你自己攒着。”
第51章
林樾迟疑了一瞬, 手里多些钱自然是好，但商量好的事情怎么能出尔反尔呢？
“娘，三分之一也没多少, 今天是生意好，明天许就没有这么多了, 到时候不够用可怎么是好？”
宋寻春摇摇头，“我和你们爹手里还有些积蓄, 家里卖粮的钱也在我们收着, 怎么会不够花, 你们平日里去镇上，万一遇到想买的东西, 手里没有余钱可不行, 就这么定了。”
林樾还想再说, 宋寻春已经起身忙活去了, 连沈正初都起身走了，临走前只交代了一句, “听你们娘的, 自己收着。”
林樾只能转头看沈凌之, 结果沈凌之也连连摆手, “哥哥，你别看我，这些天你每天都给我钱，我都攒了几十文了。”
林樾也不是纠结的性子, 见他们都这么说，便将钱收起来了。
摆摊二十来天，赚的钱去除成本，也有三千多文钱, 梳妆台上的抽屉早就装不下了，林樾特地选了一个陶罐放在床底，差不多也快满了，他早就盘算着陶罐装满那天就去镇上的钱庄把铜钱换成银子，现在看来再有两天就满了。
到时候就换整三两银子，剩下的林樾计划用来添置一些东西，比如糯米、红糖、冰糖这些做点心必备的材料，再把家里刚做好的半匹麻布送去染坊染色，等忙完秋收就可以做冬衣了。
粗略想了一下接下来要干的事儿，林樾就起身出去了，今儿答应了掌柜的要做两种新鲜点心，今晚得先试做一次，尝尝味道。
虽说距离立秋只有几日了，但天气依旧炎热，林樾今儿琢磨了一下午，才定下来第一种点心，薄荷蒸糕。
薄荷清凉微辣的口感堪称夏日解暑必备，单吃有些呛人，但做配菜就很不错，比如薄荷炸排骨，薄荷炒蛋，林樾都很喜欢，还能泡薄荷水，淡淡的薄荷香，比杨梅汤还要解渴。
林樾出了院子就直奔河边，在路边摘了几朵蝶豆花才转身回家，随后又去菜地掐了一把薄荷嫩叶，在院子里顺手洗干净才回灶房。
今天要做的薄荷蒸糕得先熬薄荷糖浆，薄荷洗净后沥干水分，去杆留叶备用，锅里加入□□糖和水，小火熬化至冒泡，倒入薄荷叶和蝶豆花搅拌片刻即可，熬好的薄荷糖浆浸泡放凉后再把薄荷叶和蝶豆花捞出来。
只放薄荷叶熬出来的糖浆颜色呈深绿色，看着不太好看，蝶豆花泡水则是蓝色，林樾便加了几朵蝶豆花进去，这样熬出来的糖浆就是青绿色的。
看着这个颜色，林樾十分心动，也不知道染坊有没有这个颜色，要是有，今年他就要做一身青绿色的衣裳，留着明年夏天穿着去看荷花。
想到这林樾轻叹了一声，没想到今年会这么忙，愣是没腾出空去看荷花，明年他一定要去！
等薄荷糖浆晾凉的功夫林樾开始准备别的东西，粘米粉，糯米粉和磨好的糖粉混合均匀，薄荷糖浆兑水，少量多次加进去搅拌，等米粉结块就可以了，再用手把结块的米粉搓散成沙粒状，过筛，这样粉质会更细腻，此时的米粉已经是淡淡的青绿色了。
蒸笼里铺上蒸布，再放上模具，这次林樾用的模具是四块木板拼接的，没有底，支在蒸布上正好，随后把米粉倒进去，用薄木块轻轻铺平，再用刀切成块状，盖上蒸布，上锅蒸熟。
另一种点心林樾也想好了，家里东西不多，但南瓜还有好几个，正好拿来做南瓜松糕，蒸熟的南瓜压成泥和粘米粉混合，加糖粉调味，混合成粗面粉状就可以过筛上锅蒸了，做法和薄荷蒸糕一样。
因为做法简单，所以林樾今晚并没有做。
约莫两刻钟，锅里的薄荷蒸糕熟了，林樾连着蒸笼一起端下来，又拎了一壶水放在灶上，这才招呼沈凌之他们，“凌之，快来尝尝今天新做的点心。”
沈凌之正在院子里扫地，一听到林樾叫他就把扫帚一扔，“来了来了！”
看到桌上的点心，沈凌之眼前一亮，“哥哥，这个点心怎么是青绿色的？看着就好吃。”
“加了薄荷做的，你先尝尝好不好吃，我去叫爹娘。”
“好。”
林樾装了几块点心放在碟子里送到卧房，搁在沈淮之手边，然后没等沈淮之说话就转身跑了，隐约还听到了一声轻笑，林樾哼了一声就大踏步回了灶房。
沈凌之正吃得津津有味，“哥哥，今天这个点心吃起来凉凉的，颜色还好看，肯定很多人喜欢。”
沈正初也点头夸了一句，只宋寻春眉头微皱。
林樾疑惑道：“娘，是吃着不合口味吗？”
宋寻春把嘴里的点心咽下去，又细细回味了一下，才开口道：“这个口感要清淡一些，还有薄荷的清凉，只是我更喜欢香甜口的。”
林樾点点头，确实有很多人不喜欢吃薄荷，“娘，等栗子成熟给您做栗子糕吃，那个也是香甜口的，想来您应该会喜欢。”