作者:千茶
竹提子就是一种大号的竹勺子,做起来也不难,把竹子割断,留出一个小碗的高度,连着一根竹枝,竹枝便是它后面的勺把儿。
为了让它能使用的更久些,通常还需要用热水煮一煮,再把竹皮去掉。
最后再经过一番打磨,这样做出来的竹提子会更加美观。
眼下江长顺就在做这最后一道步骤。
两人一边做活儿一边聊天,正说到几个孩子怎么还不回来,便听见了一阵欢闹的动静。
周红花脸上露出个笑来,嘴上却颇为嫌弃,“闹腾到这时候才回来。”
江长顺知道她就是说说,“今日是晒衣节,本就该歇着的。”
周红花方才还吐槽,可一看见江清淮他们带了这么多东西回来,又开始心疼,“怎么带回来这么多,也不怕累得慌。”
一边说一边帮着把东西卸下来。
“怎么又摘了这么多酸梅?”
江云野笑嘻嘻道:“娘,酸梅蘸辣椒粉,可好吃了。”
周红花一脸看傻子的眼神,“你莫不是嘴巴坏了吧?”
江云野:“……”
后来林竹也说了她才信。
“这是木莲果?”周红花高兴坏了,“正想吃呢,你就给摘来了。”
她把林竹一通夸,林竹羞的直摆手。
“今日咱也不用做晚食了,这两条鱼我再回锅热一热,早上剩的稀粥中午咱也没吃,晚上就给吃了,咱再吃些果子,够了。”
“木莲冻今日来不及了,明日再做吧。”
“小月,拿两个盆来,把这些螃蟹还有鱼放进去。”
江云月应了一声就跑屋里去了。
周红花拈了几颗山野泡吃了,“真不错。”酸酸甜甜,还凉丝丝的。
“小野,装一盘子出来,其他收起来。”
至于酸梅——
“辣椒粉没了,明日我再做一些吧。”
林竹主动道:“娘,我来做吧,我会的。”
周红花冲他笑了一下,“好啊,你做也成。”
说完这些,周红花就去厨房了。
江清淮把担回来的柴火挑去柴房,顺带着把空出来的竹筐子竹篓子收拾好。
收拾好以后他开始配药材,春末那会儿他就已经打算好要煮些凉茶来喝,因此把需要的药材都买好了,再加上今日采摘来的,齐全了。
他要做的不是简简单单的凉茶,考虑到林竹的身子,他打算做成可以滋养身体的那种,顺带着去一去身体里积藏的毒素。
林竹则接过周红花的活儿,继续串草珠帘子。
昨日他们屋已经用上了,晚上睡觉的时候不关门,再把窗打开一些,山风在屋里流动,一下子就凉爽起来了。
周红花手巧,串的草珠帘子齐齐整整,风吹动时瞧着很是漂亮。
这活儿很简单,只要用针线把草珠子一颗一颗的串起来就可以了,但做起来却很费事,没点耐心做不好,时间久了还会眼睛疼。
到现在也只有他和江清淮的屋里用上了。
林竹知道爹娘对自己好,手上便做的越发的快,他得多串一些,让爹娘还有小野小月他们也都赶快用上才好,毕竟天儿越来越热了。
*
翌日。
一家子都惦记着昨日说好的那些吃食,因此早上用完早食以后就麻利地把该干的活儿都干完了。
江长顺担着两个水桶上山去,周红花叫他取些山泉水下来,等会儿做木莲冻的时候用得上。
木莲果一切为二,把里头的木莲籽挖出来,放到日头下晒干。
周红花一早就把这活儿给干了,眼下木莲籽已经晒好,日头下看着黄澄澄的。
今日用不了这么多,她把多余的装起来,留到后头再用,这东西存起来能放很久。
接下来便要拿纱布开始过滤,把里头的胶状汁液揉捏挤压出来,这东西凝固后便是木莲冻了。
她动手的时候朝外面喊了一声,下一刻,两个小孩就欢快地跑了进来,连林竹都忍不住好奇来了。
周红花笑道:“瞧你俩急的。”
她把手边备好的凉白开倒进木盆里,然后把纱布放进去,开始揉捏。
两个小孩四只眼睛都快贴到盆边了。
其实木莲冻不难做,只是以前日子过的不好,但凡田里的活儿不那么忙,江长顺就要出去给人家做工挣些钱,那时候两个小孩也小,家里大部分活儿都是周红花一个人做,平日里能填饱肚子就不错了,哪里还顾得上做木莲冻这样的吃食。
到了今年才有这样的“闲心”。
在周红花的揉捏下,木莲果的胶质慢慢出来了,透明的,看起来好像有点粘粘的。
揉捏完以后就把木盆盖上,放置在凉丝丝的山泉水中静置一个多时辰就差不多了。
凝固成的木莲冻带着一点微微的黄色,拿刀切成小块,吃的时候舀些糖水进去,再加些山泉水,最后再搁几片薄荷叶,清清爽爽的口感实在是一种无上的享受。
一家子一人捧着一碗,一边吃一边赞叹。
正好也到了午时,这东西便算作他们的午食了。
用完以后歇了一小会儿,然后周红花去串草珠帘子,林竹开始做辣椒粉。
两个小孩要帮忙,他没让,辣椒粉还是挺危险的,要是不慎弄到眼睛里可就不好了。
遭到拒绝,两个小孩只好去别处帮忙。
江云野去给他大哥打下手,他大哥的药材都备好了,已经把小药炉搬出来准备开始煮了。
江云月则去帮她娘一块儿串草珠帘子。
今日“阵地”在后院,这边凉快些。
江长顺去了村长家,他们手里只有五亩田,到底还是太少了些,如今家里人也多了,再往后还会更多,所以他和周红花商议好要再买些田。
这两年年景不错,没灾没祸的,但谁也不敢保证老天爷会一直这么好说话,还是田多些心里才踏实。
周红花一边干活一边说:“怕是不好买,一般人家谁舍得卖田?”
林竹点头,是这样没错。
“也不一定,”一直没怎么开口的江清淮突然道:“前几日碰见老歪叔,听他的意思好像要把小孙子送去太医局。”
周红花疑惑道:“送去太医局咋啦?”
江清淮:“他家小孙子身子不太好,想必老歪叔舍不得让他一个人过去,少不得得有人陪着。”
他这么一说周红花就懂了。
老歪叔只有一个女儿一个儿子,女儿嫁去了别村,儿子又只生了一个孙子,若要陪护,他儿媳妇儿少不得得跟着。
儿媳去,儿子自然也得去,这一去就是好几年。
老歪叔做了一辈子的草药郎中,自然是有些家底的,他家有十亩田。
等儿子儿媳一走,他们老两口哪能忙的过来,自然得卖掉一些。
他猜的果然没错,下午江长顺回来的时候便带来了这个消息,老歪叔打算卖掉三亩田。
江长顺全要了。
一亩五两银子,三亩就是十五两,这么一来他和周红花的积蓄都被掏的差不多了,不过江清淮说要替他们出一半,他们也没让。
毕竟这田还是记在江长顺名下的。
*
天快黑的时候,江清淮的凉茶总算熬好了。
他自己先尝了一口,面色没什么变化,只淡淡一句,“尚可。”
看他这样,林竹还以为不好喝,结果等尝到以后就惊讶地睁大了眼睛。
明明很好喝。
方才江清淮做的时候他都瞧见了,里头并没有加糖,喝起来却带着一丝甜味,也没有一丁点他原先预想的苦味。
“好喝。”
江云月先夸了一句。
江云野也跟着点头,“大哥,好清爽啊。”
周红花和江长顺也都各自舀了小半碗尝了,尝完也都很惊喜。
“这玩意儿真能治病,怎么是甜的?”
“是啊,不知道的还以为是饮子。”
江清淮失笑,“谁说能治病的一定都是苦的?不过说治病倒还没这么厉害,顶多就是去去火,解解暑气,强健一下身体吧,也不能饮太多。”
早上担来的山泉水还余好些,放到现在凉气也就只余一点点了,但江清淮还是把药锅浸了进去。
江长顺心急,干脆直接往碗里加了些山泉水,虽然冲淡了些,但也是好喝的。
周红花随口道:“这玩意儿要是拿去镇上卖,指定能卖出去。”
江清淮眼睛一亮,他这几日攒了些药粉,正好要去镇上一趟。
天气热了以后,澡豆不好卖了,他就没再做,药粉倒是一直能卖,但到底是药,穷苦人用不起,因此也不敢说入账有多稳定。
虽然他是大夫,如今名气也打出去了一些,但在村里毕竟比不得镇上,舍得看病的人少。
所以他其实一直在想挣钱的法子。
眼下周红花的话倒是提醒了他,凉茶或许是一个突破口。
虽说里头搁了很多好药材,但煮一锅却费不了多少,而且这东西解暑气的效果很好,喝的人自己是有感觉的。
他把话一说,全家都沸腾了。
上一篇:成为起点男的反派渣攻
下一篇:糟糕,山匪相公是太子