作者:婻书
秦淮家的阳台是开放式的,一开始慕楠将几只鸡养在外面是因为担心有鸡屎,那弄得家里就臭烘烘的,放阳台外,戴着口罩用水管冲一冲地,就算有鸡屎也不会弄得屋里很脏,而且菌丝病毒似乎并不能在动物的身上寄身,所以慕楠这才放心将鸡养在外面。
但秦淮回来之后,就将鸡放进了室内,不过关在那个种了菜的房间里养着,还搭了窝,不然每次喂鸡或者清理阳台的时候,少不得要接触雾霾,太危险了。慕楠买的鸡有公有母,混着养也没隔开,所以秦淮偶尔会去查看一下鸡蛋,受精蛋就放着等鸡抱窝,未受精的蛋就收了放慕楠的空间里攒着。
等慕楠洗好了白菜,就听到鸡咯咯咯的声音,秦淮一手拎着鸡,一手拿着两颗蛋走了进来,见到他便道:“找根绳子来,我把这只先捆着。”
慕楠连忙去翻抽屉找绳子,他空间里面也有绳子,但买的是那种救生绳,用那绳子捆鸡就有点太长了,幸好家里有以前快递打包的绳子,于是剪了一根递给秦淮:“捆它干嘛呀?你想吃鸡肉了?”
秦淮道:“留母鸡和一只公鸡就行了,你买的那些鸡,公鸡就有三只,之前是还小,没多少肉,现在长大了,就尽快吃掉,没阉割的公鸡攻击性强,吃得多,爱打鸣,挺吵的,这几天我见群里就有人在问谁家养了鸡,天天早上被鸡叫声吵醒。”
慕楠顿时有些惊奇:“公鸡还需要阉割?”他的认知里,只有猪是需要阉割的。
秦淮看他一脸诧异的表情,笑道:“你吃的那些鸡肉,基本都是阉割过的,阉割过的鸡长得快,肉质也会比较嫩,没阉割过的鸡,口感相比较来说差一些,吃得多还不容易长肉,所以养鸡,养母鸡其实就够了,如果想要小鸡,留一只公鸡就行了。”
慕楠会买鸡,也是因为上一世地震之后,他们这边虽然有震荡,但房屋都是完好的,他就想着,那就在家里养鸡种菜,等以后政府基地建立起来了,他就带着鸡和菜搬去基地,所以多买了几只公鸡和母鸡,为的就是以后去卖鸡蛋或者卖小鸡来营生。
但现在秦淮说没必要留太多,那就杀了吃了吧,不过看着在秦淮手里扑腾的鸡,慕楠有点无从下手:“你会杀鸡吗?鸡血要像猪血那样收着吗?是不是砍掉鸡头就行了?我还是上网查查吧。”
秦淮将捆好的鸡往玄关一丢:“你先去烧一锅水,我去看看攻略。”
见秦淮拎着鸡一脸镇定的说要杀,慕楠还以为他有经验呢,感情这也是个需要上网查攻略的。
就烧开水的这个过程,秦淮在网上找了几个杀鸡视频,那什么将鸡头扭到鸡屁股上抹脖子,感觉对于他这个新手来说好像有点困难,还是有点怕被鸡叨一口的,不如直接一刀砍掉鸡头来的直接。让慕楠去拿个干净的碗,秦淮就拎着鸡和碗回了他自己那边,免得将这边屋里搞的满是血腥气。
慕楠在后面跟着,试图旁观,秦淮习惯性的当他是小孩:“你去守着锅里的水。”
不然这血水喷洒的场面,他怕慕楠看了晚上受影响做梦。虽然这只是一只鸡的,但城市里长大的,可能连传统菜市场都没去过的,哪里亲眼见过别人杀鸡。等鸡死了,待会儿清理内脏的时候,再让慕楠看着慢慢适应吧。
连尸体都接触到心生麻木的人,怎么可能被会被杀鸡的场面吓住,慕楠直接上前拿过秦淮手里的刀:“你把碗拿着接着血,我来砍脑袋。”
不等秦淮拒绝,慕楠从空间里面拿出了一只厚实的手套,用戴着手套的手,一把抓住了鸡脑袋,拉长了它的脖子:“我要砍了啊,你把鸡抓稳了。”
秦淮见慕楠真的要自己动手,也不再多说,抓紧了手里的鸡:“你砍吧。”
他话音刚落,慕楠的刀子就落了下来,因为不知道活鸡脖子会有多硬,所以慕楠这一刀下的有点重,刀都差点砍进菜板上了,鸡头自然掉了,那血就如预料的那样,直接噗呲开了,秦淮连忙拿碗挡着,将整只鸡倒拎起来放血。
慕楠将砍飞的鸡头捡回来,鸡冠上还有肉可以吃呢,鸡头下面还连了一截鸡脖子,丢了多浪费,捡回鸡头,就蹲秦淮旁边看着正在被放血的鸡:“这鸡血要怎么吃啊?应该能吃吧?但我吃过猪血鸭血,好像还真没吃过鸡血。”
秦淮有些意外他的胆大,看了他一眼,见他真的没什么事,还满心都是吃,这才道:“鸡血也能吃,但我们就别吃了。”
慕楠不解:“为什么?”能吃为啥不吃,虽然他自己没经历过,但看过别人挖树根煮树皮,那是浪费任何一点能吃的东西都让人充满了罪恶感。
秦淮:“没听人形容那些过于亢奋的人像打了鸡血一样么,这鸡血大概比较燥热,现在本身夏天就比较热,你再吃这燥热的东西,多受罪。”尤其他们本来就是血气方刚的年纪,再一燥,多少会有点尴尬吧。
慕楠倒是没想那么多,听到秦淮这么说,便道:“能吃就行,那先做好,然后放空间里,等天气冷的时候再吃好了。”
开水烫毛拔毛,清理内脏,做完这些大半个下午就过去了。秦淮没有将公鸡炖汤,这鸡肉本身就有点柴,再炖汤就更难吃了,于是放大料直接做了烧鸡,鸡肉烧的软烂了,将切好的土豆块倒进去,等土豆煮粉糯了,就可以起锅了。
看着不断噗噗的锅,慕楠在一旁闻着香味一个劲的吸鼻子:“还是以前的味道。”
秦淮很小的时候就自己下厨了,外婆年纪大,眼睛变得不好了之后,他和秦淮就不让外婆进厨房了,万一烫着了多危险,他倒是有心想要学一学,至少能给秦淮帮个忙,但秦淮从来不让他碰刀啊火啊的,于是做饭这事也只有秦淮自己来了。
这一世能再次吃上秦淮做的饭,慕楠每每都忍不住感叹,就是这个味道,家的味道。
第19章
新出锅的烧鸡秦淮没让慕楠放进空间,虽然那个空间放进去什么样拿出来还是什么样,但人的心理状态并不是这样的,这种刚杀死,血肉还是热的做熟的,秦淮觉得直接趁新鲜吃了更好。
对此慕楠当然没意见,他也很久没有吃过秦淮做的烧鸡了,就是可惜秦淮辣椒给的少了点,只有一点点的辣味,要是辣椒再多点,那味道就更好了,他感觉自己一口气能吃一盆。
秦淮听着他的小嫌弃,半点不心软道:“给这么点辣椒也只是为了提味而已,以后那些重口的东西少吃。”
慕楠咬着筷子,无语的看了他一眼:“还少吃,以后能有吃的就不错了。”
慕楠说完,碗里就被秦淮放了个鸡腿,见菜碗里还有一个鸡腿,慕楠夹起来准备往秦淮碗里放,却被秦淮拦住了:“这个留你晚上吃,这才五点,过几个小时你肯定又饿了,吃个鸡腿刚刚好。”
慕楠却没听,执意将鸡腿放到秦淮碗里:“一个人吃着不香,要分着吃才好吃,你一个我一个,这才刚刚好。”
看着碗里的鸡腿,想着之前慕楠毫不犹豫下刀砍鸡头的样子,秦淮一时间情绪有些复杂,心头有些不是滋味,微微有些发酸。
见秦淮还不下筷子,慕楠催促道:“快吃!就算是小时候,我都没有一个人霸着两个鸡腿的,虽然最后两个都是我吃了,但那是你骗我,说你不爱吃,小时候我还真信了,那时候还想着,鸡腿这么好吃,怎么会有人不爱吃呢。”
秦淮笑道:“这不是看你从小就瘦麻杆,让你多吃点肉,多长点肉,可这肉吃的不少,但就是长不起来。”
慕楠轻笑了一声:“那我这体质以后可就赚了,要是易胖的,多吃一点就胖,就以后那环境,想说自己也在过苦日子,恐怕都没人信。”
看着秦淮总算是下口吃鸡腿了,慕楠这才满意,也拿起自己碗里那只啃了起来,一边啃一边道:“比起这鸡腿肉,我现在更喜欢吃鸡翅,还有小翅尖,那肉少,但啃的过瘾,哥,你给我卤鸡翅吧,我昨天看到有人买了鸡翅,今天还在群里发了炸鸡翅的图,我问问他哪里买的。”
小时候慕楠就很喜欢一些卤味,但有一次不知道是吃多了还是那次买的卤味不干净,吃的肠炎,那时候慕楠已经上初中了,肚子不舒服还不跟他说,大早上装作若无其事的去上学,结果半个上午都还没过去,他就接到学校老师打的电话,吓得他一路狂奔的跑到慕楠的学校。那一次慕楠连着打了好几天的针,很是受了一番罪,而他则因为逃学缺考,虽然是情有可原,但还是在周一主席台上念了一份检讨。
那次之后,秦淮就自己跟人学,去问他们这儿几个很会做菜的婶婶,然后融合了各家的独门秘籍,倒是琢磨出了一套让慕楠喜欢的卤味配方。
秦淮道:“问到了就多买点,你好像没准备鸡翅鸡爪这些东西。”
慕楠道:“那些都是骨头也没几口肉,价格还不便宜,我自己又不会做,所以就没买。”
这些熟食小吃他倒是买了一点,但那些生鲜的就没买,他自己不会做,也不知道秦淮什么时候会回来,还会不会回来,那些买了以后都未必有机会能做的,他自然就没买,要是知道秦淮这次会早早的回来,他一定会把自己这些年所有想吃的食材买的多多的,让秦淮做给他吃。
现在只要有钱,大部分东西还是能买到的,像是小翅尖和鸡爪,虽然贵了点,但买的人还不少,所以他们这边有人开团购,慕楠就用秦淮的手机跟着买了不少。大概见他买的多,群里还有可能老街坊一类的长辈,大概知道他们是谁,担心小年轻不会过日子,便道:“一次别买太多,冻久了肉质就不好了。”
秦淮看了眼正在看视频学做戚风蛋糕的慕楠,笑了笑,在群里回了句:“准备做卤味,小孩爱吃,多做点。”
同样在这个团购群的简初哀嚎一声倒在了床上,正在尝试着从网上接活的喻子柏偏头看了他一眼:“怎么了?”
简初闷头道:“他们家要做卤味了。”
喻子柏先是疑惑了一下他们家是谁家,但很快反应过来简初在说什么,好笑道:“我记得之前下去拿东西的时候有看到别人买卤味,不然你在各个群里看一看,卤味哪里可以买,买一点回来就是了,如果我这一单做成了,能有两千块的收益,日子不用过的那么紧巴了。”
简初也只是感叹一下,他没那么不懂事,再说了,他们虽然合租,现在因为病毒又被困在家里,吃喝基本上不分你我,但毕竟不是彼此的谁,这房租大部分都是喻子柏负担了,自己哪里还能胡乱花销:“你那钱还没到手呢,我也就一说,能省还是省着。”
简初说完,喉咙一阵发痒,便止不住的咳了好几声,喻子柏微微蹙眉,起身给他倒了杯热水。两个大男生,过日子实在是没那么细致,以前也没想过会发生这种事,所以根本没有在家里储备一些药品,毕竟如果需要,随时都可以买,结果现在咳嗽了,连可以吃的药都没有。
咳了好一会儿才平息下来,简初抱着热水喝了两口润了润嗓子,又倒床躺下了。见喻子柏重新回到小圆桌那儿开始办公,简初这才道:“要不然你回你房间去吧,把你那边的空调打开,我看别人说,这几个月不会收电费,所以不用担心没钱缴电费停电,咱们也就不用那么省了,等以后需要缴的时候再说吧,免得我吵到你了。”
这些话从简初开始咳嗽的时候就已经不止一次的对喻子柏说过了,可喻子柏就是不听,一开始他还挺心惊胆战生怕自己感染了,但这些天除了因为没有药,咳嗽变得厉害了一些之外,并没有出现什么其他的症状,喻子柏也并没有被他传染,简初这才稍微放心了一点,但他还是想跟喻子柏分开住,早知道当初就不该为了节约一点电费,让喻子柏住过来了。就算不是那个病,现在感冒了,连感冒药都买不到,只能靠自己熬了。
喻子柏头也不抬道:“说这么多,是怕传染给我吧,睡你的觉,要传染早传染了,你就是普通感冒,多喝点热水就好了。”
等简初那边没了声音,喻子柏这才拿起手机,因为感染毒菌丝的症状初期就跟感冒差不多,所以这一类药几乎禁售了,有需要只能跟社区报备,为了以防万一,所有有这类症状的,都会被带出去隔离,不管你是普通感冒还是感染。
可即便穿着防护服,那也会暴露在外,甚至因为要做一些检查,还有一定暴露的风险,生病的人本身抵抗力就差,网上就有过一开始是感冒,但因为转移隔离去到外面反倒是被感染的例子,喻子柏实在是不敢冒这个险。
这病一旦得了根本没得救,所以一开始确定简初只是普通的感冒,他就希望能靠简初自身的抵抗力自愈。可眼看着这都过去几天了,简初的咳嗽越来越厉害,没有一点好转,他也不免有些急躁了。
再次收到来自邻居的微信时,慕楠正躺在床上,被秦淮抓着脚剪指甲。慕楠觉得有些别扭的想要自己剪,却被秦淮一巴掌拍开:“小时候你老把脚直接踹我手里让我帮你剪,不给剪还不依,现在我主动帮你剪了,你还不乐意?”
慕楠道:“那我这都长大了,都成年人了,这么黏糊总感觉怪怪的。”
秦淮笑:“有什么怪的,你一百岁了都是我弟弟。”
慕楠说不过他,也只能随他去了,收到喻子柏发来的微信,还觉得奇怪:“不是说有需要可以找社区吗?虽然现在外面都关门了,但社区应该能弄到感冒药吧,找社区都不用花钱的好像,找邻居买,还要花钱,而且他们也不担心我们把他们给举报了。”
秦淮朝他手机看了一眼,隔壁的问他家是否有感冒药,愿意花钱买,秦淮道:“那就原价卖他们一盒好了,就卖那个消炎止咳的,你跟他们回说,等下把药系在走廊的消防栓上,让他们自己去拿。”
对于隔壁的举动,秦淮倒是理解,这时候找社区买感冒药,药是有,但随之而来的也是一大堆的问题,换做他,他也宁愿花更高的价格去跟邻居买。
慕楠从空间里拿出一盒消炎止咳清清肺热的,觉得对方说的治疗咳嗽的应该能有效:“就这个吧,正好上面还贴了价格。”
虽然一盒药现在来说也要不了多少钱,但该收的还是得收,总不能给别人一种,只要开口,他们就啥都能大方送的感觉。
第20章
很快对方拿到了药,但转账过来的是一个两百的红包,慕楠觉得直接收人家两百有点不好意思,虽然他知道,再等一段时间,别说一盒了,就一颗药,两千恐怕都买不到,但现在不是还没到那时候嘛,等再过段时间,雾霾散去了,外面恢复了一段时间的正轨,趁着那段时间,他还能再去补充一下药品的库存,所以这会儿收多了人家钱,他就觉得占了人便宜一样。
“哥,要不然我们再给一瓶那个枇杷膏吧,枇杷膏我买了好几箱子,枇杷膏可以网上买,所以买的多,不然收人家这么多钱,我都不好意思了。”
秦淮道:“等明天我把卤味做出来,也给他们一点,现在家家户户门窗紧闭不通风,他们跟我们挨的近,我们家做一些味道大的东西肯定会有些影响,人家都没说过什么,就当感谢一下吧。”
慕楠笑道:“这是让他们吃人嘴短是吗。”
秦淮一边将放在空调下吹干的衣服全都叠整齐的放进衣柜里,一边道:“就你会总结,你把那些大料都拿出来,我今天先把卤水做好,明天等鸡翅到了直接下锅就行了,除了鸡翅你还想吃卤什么?卤牛肉要不要?”
慕楠摇头:“不要牛肉,牛肉卤的肉质好干,要不要加点藕和海带?”
秦淮点头:“行,你先都拿出来吧,今天可以先把素的卤了,再拿点鸡蛋吧,卤点鸡蛋。”
慕楠道了一声好咧,便欢快的将食材从空间里面一样一样的往外拿,果然有哥就是好,想吃啥都行。
简初见喻子柏从外面拿了药回来,就猜到这肯定是跟邻居买的,因为如果找社区要,他这时候恐怕就被人上门带走去隔离了,见喻子柏拆药盒看说明书,简初无奈一叹:“我多喝热水过两天就好了,这会儿买感冒药多麻烦,这花了多少钱?”
喻子柏将药盒递给他,上面还有没撕下来的价签:“自己看。”
一盒感冒药,只要二十多块钱,比一斤萝卜都还便宜,他不知道喻子柏直接给人发了个红包表示感谢,还忍不住感慨:“这时候还愿意卖感冒药给别人,他们人还挺好的。”
喻子柏抠了两颗药递给他:“上面写一次一颗,一天三次,你咳的有点厉害,先吃两颗。”
药买都买了,那当然是吃啊,简初接过药就着水一口吞了,因为咳嗽不太舒服,连晚饭都没吃就睡了。一直到半夜,喻子柏都没再听到简初的咳嗽声,这两天一直提着的心总算是稍稍放了下来。
估计是吃了双倍量的药,所以效力不错,第二天简初精神就好了很多,当闻到隔壁传来的阵阵卤味香,已经消失了好几天的食欲,也开始刷起了强烈的存在感。但家里就这个条件,他连随口感慨都不敢说了,就怕喻子柏当真了,甚至看他生病,想要买点好的给他补。
结果没想到,他们大可爱邻居晚上竟然给他们送了一袋子卤味,还有一瓶枇杷膏。
这送的东西让简初有些疑惑,于是看向喻子柏:“你是又把家里的什么东西拿去跟人换了?”
喻子柏笑道:“家里还有什么能拿去跟人换的,就不能是邻居心好,看在家里有病人的份上,送点自家做的卤味,顺道联络联络感情,毕竟都是年轻人,总比一些年纪大的好打交道些吧。”
简初轻啧了一声:“忽悠谁呢,说吧,到底怎么回事?如果单是一份卤味,那可能是邻居心好又热情,这还有一瓶枇杷膏呢,总不能昨天给了你感冒药,今天翻出家里还有枇杷膏,于是连同卤味一起送来了?再说了,无缘无故人家为什么突然送吃的,别说热情,邻居三年了,连个招呼都没打过。”
喻子柏一脸淡定的回问:“人家弟弟不热情,就不兴哥哥热情了。”
虽然当时接触的时候戴着口罩,但一个人身上的气场,即便遮着脸也是能感觉到的,要说邻居家哥哥是个热情的人,简初觉得喻子柏在小看他的智商。见喻子柏不说,他也不追问了,快点好起来,想办法和喻子柏一起分担生活的压力才是最重要的。
此时的慕楠对于隔壁邻居还挺意外的,他将生活垃圾放在铁门外,好方便明天秦淮下楼拿东西的时候顺道带下去,刚好隔壁邻居出来拿秦淮放在走廊消防栓下的卤味和枇杷膏,因此相隔两头的打了个照面,大概是担心他们这边介意,毕竟自己家里有个病人,所以看到他在放垃圾的时候,对方就站在门口并没有出来,还朝他说了声谢谢,等他关上门,对方这才出来拿东西。
让慕楠意外的是,他跟这个邻居上一世有过一面之缘,对他来说,还是挺深刻的一面之缘。
那时候天气暴热,断电缺水,但还没有发生几乎将整个秩序打乱的地震,加上疫情刚过,本就在家封闭了几个月,好多人甚至因此破产背债,入不敷出的人多得很,又遇到这种极端天气,不少人承受不了生存的压力自杀,因为闹得太大,政府也知道群众不容易,于是开始下放物资,三瓶一升装的矿泉水加一袋五小包的泡面,是每个人三天的口粮,每三天领取一次,凭身份证领取,不能代人领取。
那时候慕楠虽然没那么缺食物,但那时候的环境条件已经让人感到心慌了,所以能免费领取物资,他当然不会不要,哪怕现在不吃,积攒在空间里也不占地方。因为白天的太阳实在是太大了,热的人根本没办法出门,所以领取物资都是晚上等没了太阳之后,领取的地方是超市并不是在小区里面的居委会,距离他们小区至少有五分钟的路程。
别看这路程只有五分钟,大晚上,包里背着食物,在刚刚解禁又遭遇到白天极热完全无法出门的环境下,他这种孤身一人的,还真未必安全。
当时他就注意到排在他前面的两个人,身高长相都比较出众,难免让人多看了一眼,但让他真正注意到的是两人的互动,个子高的一直让旁边稍微矮一些的男生把水放自己包里,让矮个的背那两包泡面,那个矮个子的好像身体不太好,即便是夜色下,也能看出脸色有些苍白,所以他的同伴没有让他背重物,还注意着旁边排队的人,一手一直护着他。
看着他们两,那时候他就在想,如果秦淮在,他也是被人护着的那个吧。
看到那两人相处时的一瞬间,那种有人可以依赖的羡慕,伴随着思念担心,面对未来的茫然,还有孤身一人的委屈,真的一下子就忍不住爆发了出来。秦淮走后,日子过得再难都没有哭过的他,就在那一瞬间,甚至没能忍住眼泪。
后来回去的路上,他觉得有人跟在后面,转头看去的时候,两个热的就穿短裤,身上脏兮兮像是流浪汉的人目光似乎在打量他。就在他犹豫要不要跑回家的时候,之前他看到的那两人走了上来,那个高个子的主动朝他道:“你也是景邻小区的吧,我们一起走。”
见他这边多了两个人,那两个流浪汉自然就没再跟着了,他朝那两人道了谢,但这些年他很少主动跟人结交,并不擅长跟陌生人搭话,除了感谢都不知道要说什么,于是一路沉默的回了小区,回小区之后,那两人似乎还有别的事,就跟他走了不同的路,那之后他再也没有遇到过他们了,他甚至都不知道,原来他们竟然就住他隔壁。