作者:采蘑菇的老猫
秋言想了下,“好久没有吃馄饨了,弄一份馄饨吧。我是不是没做过油条?”
“对!”
黎很肯定地点头,他之前没有听说过这种食物。
“那就弄份油条。”
秋言琢磨着早餐的内容,在储物山洞里取出需要的食材,薄皮小馄饨就吃一个鲜,想做出让两人吃饱的量,得折腾一整个早上。油条又主要是面粉,吃多了就不喜欢了。秋言琢磨了下,选了一块肉出来,准备弄个汆丸子,到时候泡点粉丝放进去煮。
现在的厨房够大,两人一起站在橱柜前忙碌也不觉得拥挤了,黎在旁边剁肉馅,秋言将做馄饨需要的面皮揉好,切成大小差不多的面片放在旁边,黎已经切好了用来做馄饨的肉泥,开始收拾汆丸子需要的肉。
秋言探头看了两眼,见黎将肉分成大小差不多的小肉块,切碎之后才开始剁,弯眉笑了笑,往肉泥里添入淀粉和调味品,搅打上劲之后,开始包馄饨。
包馄饨很简单,秋言拿了根筷子,摆开架势之后,只看见筷子飞快从碗里划过,下一秒,面皮就被捏紧丢到旁边的碗里。馄饨皮极薄,甚至可以透过轻薄的面皮,看到里面的肉馅是个什么模样。
秋言馄饨包得很快,等他弄完的时候,黎还没有剁好肉馅,他凑过去看了眼,手指虚指了下,道:“筋膜记得挑出来。”
“嗯,我记着呢。”黎应了一声。
靠近的亚兽人听到了回复,却并没有离开,温热的呼吸落在肩膀上,黎用刀的动作一顿,微微侧头看过去,秋言注意到他投过来的视线,抬起头,给了个疑惑的视线。
黎抿了抿唇,摇摇头表示没事,低头继续剁肉。
唯有耳朵,微微的、不着痕迹地,红了。
注意到这一变化,秋言眉眼弯弯。
他想伸手去捏捏黎的耳垂,不过人家正剁着肉呢,要是这个时候捏捏的话,黎不小心切到自己怎么办?
理智压下冲动。
秋言轻缓地呼吸着,在富有节奏的剁肉声中,缓缓眨了下眼睛。
等风雨催出的倦怠散去,秋言心情愉悦地哼着歌儿,开始准备炸油条用的面团。揉好的面团里放入酵母面,然后继续揉,等到酵母面跟面团融合在一起,秋言将面团放到木碗里面,盖了块木板,将其放在了灶台上。
卤着金刚巨兽肉的灶台,早在他们起床的时候,就点燃了火焰,这会儿灶台早就热起来了,温度正好用来帮助面团发酵。
这边发酵着面团,秋言点燃了旁边的灶台,准备烧一锅开水,等会儿泡粉条和汆丸子用得上。
黎已经将肉剁好了,仔细检查完肉里面的情况,确定没有剩余的筋膜之后,他转过头:“秋,肉我剁好了。”
秋言闻言,放下手里的木制火钳,“来了。”
他先洗干净手,然后拿起放满肉的木碗,往里面加入调味和淀粉,均匀搅拌着。
搅拌这一步黎也能做,他弄了没一会儿,就被身边的恋人接手了。
秋言就笑意盈盈地看着他搅拌肉。
搅拌好的肉被放到橱柜台面上,黎洗干净手,将板凳往秋言的身边挪了挪,伸手握住了秋言的手,手指不自觉地捏了捏他透着些许粉的指尖,感受到凉意,下意识看向秋言身上的小马甲。
炙热的手掌贴合着手臂,能够感受到来自雄性兽人的温度。
不等秋言惊叹,就听黎开口道:“是不是还有些冷?要不要做几件能遮住手臂的衣服?就跟你从以前部落带来的那些衣服一样。”
秋言回握住他的手,先回答了他第一个问题:“不冷。”
在雄性兽人不赞同的目光中,他笑着补充回答第二个问题:“不过可以做几件有袖子的衣服,等吃完早餐我就弄。”
听到这话,黎神情中的不赞同消去,露出几分笑容来。
秋言看着他笑,不自觉地,眉眼间也染上了笑意。
难得的悠闲时光,等待水开的时间里,发酵的面团也差不多了,秋言将其切成剂子拉长折叠,用筷子在中间轻轻按压一下。空余的灶台起锅烧油,油热放入准备好的长条面团,随着在油锅里面翻滚,金黄短粗的油条渐渐成型,秋言用筷子帮助油条均匀翻动,同时往里添入新的长条面团。
炸油条用的是纯猪油,香味在炸的过程中蔓延,黎的视线落在那金黄的油条上,喉结不自觉地上下滚动着。
秋言将炸好的油条夹出来。
黎视线落到油条上面,但并没有急于品尝,而是拿起油罐子送到秋言身边,等他将油舀出来后,端起放到橱柜台面上。
现在的油还是滚烫的,不能马上就塞上软木塞。
再坐回灶台边的时候,黎还没有动手,油条就被送到了面前来,秋言白皙的手指上沾染了些许油花,黎忍不住多看了两眼。
被看的亚兽人毫无所觉,专心于刚制作出的食物。
酥脆外壳被咬破的声音,在雨声中依旧清晰,天然就带着散不开的浓浓烟火气。
油条内部是柔软的,有着细小的起泡孔洞,随着咀嚼溶解在口中,留下满口的香气和味道,让人回味无穷。
黎终于收回了视线,将注意力落到这金黄的小东西身上,试探地咬了一口。
咸香和油香交织,很好吃。
炸的油条不多,两人聊着天,不知不觉的就吃完了。
正好,锅中的水也开了。
黎舀出一部分开水来,将粉丝烫好。秋言则是就着锅里的开水,把包好的馄饨下进去,拿着碗开始调馄饨的汤底。
说是汤底,其实也就葱蒜末,一点盐和酱油罢了。
按照在现代的习惯,馄饨汤底,还要放紫菜和虾米,吃起来会更香。
目前,紫菜是没指望的,不过虾米……
“等到雨停了,我们去凉河里看看有没有虾米,到时候煮熟晒成干,等到煮汤或者做什么吃的,放点虾米都可以增添鲜味。”
“虾米?”
黎先是疑惑,但注意到锅里的馄饨熟了,注意力重新拉回,然后道:“那就去捞,要下水吗?下水的话,你在岸上教我弄就好了。”
秋言将滚烫的开水舀到碗里,冲开准备好的底料,道:“等中午的时候去就好了,那个时候不冷。”
黎想想,没有松口:“那到时候你先试试,要是冷的话,就站在岸上看我弄。”
“好。”秋言笑着应声。
将煮熟的馄饨舀到碗里,秋言端起汆丸子的那盆肉,直接往刚刚煮过馄饨的汤里下丸子。
黎在旁边看着,自己吃了口馄饨后,又舀了一个,仔细吹凉才送到秋言的嘴边。
秋言微微偏头吃掉,道:“盐好像放少了。”
黎闻言,自己尝了口,疑惑:“有吗?”
“感觉有点。”秋言汆着丸子,“不过不影响。”
听到他后面那句话,本来准备去拿盐罐的黎,又停下了脚步,继续自己吃一口,投喂秋言一口的工作。
汆丸子用不了多少时间,秋言很快就弄好了,他将泡软的红薯粉丝放进锅里,坐下来端起自己那一碗,先往黎碗里送了好几个馄饨,黎本来要躲开的,但被秋言瞪了。
将馄饨给黎分好之后,秋言舀了一勺子汤喝了口,这才开始吃馄饨。
滑嫩轻薄的面皮在嘴里呲溜一下就没了,包着肉馅的部位倒是能稍微嚼一嚼,鲜美的味道明明是清淡的,却强势地占领了口腔里全部的感觉。
吃完馄饨,就是汆丸子粉丝汤。
说是汤,其实锅里已经没什么汤了,满满当当的肉丸子和粉丝,黎和秋言就着碗里的馄饨汤,将肉丸子跟粉丝捞出来,吃了个干干净净。
吃饱喝足,窗外雨声哗哗。
懒怠的心思就此冒出来。
两人靠在一起,看着灶台里跳动的火焰,休息了好一会儿,然后才站起身,把弄脏的锅碗瓢盆洗了。
三个灶台,一个还煮着卤金刚巨兽的肉,另外两个灶台上的锅已经被取下来了,秋言将里面的火总合到了一个灶膛里,跳动的火焰驱散了丰收季雨日的寒凉,忙碌了好久的兽人坐在一起,闲话家常。
一个袖子缝了好久,秋言把手上的衣服塞给黎,起身进山洞里,找到了先前黎带回来的板栗。
那次黎从小动物手里打劫了不少坚果,其他的都被阴干水分后,用盐水煮熟晒干了,板栗则是全部用小篮子放着,挂在了高处阴干着,现在时间过去还没有多久,里面的板栗都还挺新鲜的。
拿了板栗,经过放鸡蛋的架子时,秋言又拿了些鸡蛋。
鸡蛋这东西也是有储藏时间限制的,秋言琢磨着做点鸡蛋酱留下来,不过也不着急,今儿难得休息一天,还是不要想着干活的事情了。
秋言哼着小调儿走出储物山洞。
黎看见他过来,侧身让了让,等秋言坐到凳子上后,才注意到他拿出来的东西。
“这是要做什么?”
“烧板栗和鸡蛋吃。”
这也算秋言的童年记忆了,小时候遇到雨雪天时,爷爷奶奶就会找点东西,埋进灰里烧,或是红薯,或是板栗,那个时候家里没什么钱,是很少出现鸡蛋的。不过年纪小小的秋言并不在意,不管爷爷奶奶烧什么,他都眼巴巴地看着,等待老人家说能吃了的那一刻。
脑海里的画面清晰又遥远,秋言用火钳将灶台下的灰扒拉开,将板栗和鸡蛋放进去,轻轻按了按,让其处在不同的灰窝窝里,然后在表面盖上一层灰,再拿着棍子捅一捅上面烧着火的灶膛,火子掉落下去,盖在了灰上面。
黎在旁边看着,等秋言弄好后,道:“这跟烧红薯是一样的做法。”
“对。”
秋言笑起来,道:“还可以这样烧土豆,都挺好吃的。”
说起土豆,黎想起一件事情,道:“之前跟我一起去看土豆情况的亚兽人说,兽神节的时候土豆就成熟了,现在距离兽神节就三天了,雨停后要不要去挖土豆?”
秋言想了下道:“兽神节过了,我再去挖吧。”
兽神节过后,黎就要开始捕猎,为家里囤积兽肉了,蔬果方面包括家里的事情,都只能秋言一个人处理。
“兽神节之后我没有时间。”黎以为秋言忘记了,提醒他。
“我知道。”
秋言牵住他的手,往他身边挪了下,才开口道:“土豆不需要处理,挖回来后直接放地窖里就好了,也不怎么累。”
黎闻言,也就放心下来,但还是叮嘱:“要是忙不过来的话,就跟我说,晚上的时候我来弄。”
听他这么说,秋言好笑地往他身上一靠,“说得跟你不需要休息似的。”
“也不是不可以。”
“那可不行,不休息会很累的,不安全。”
“……”
说话声被雨幕模糊,森林里只有雨打树叶的声响,天空密布的阴云逐渐有了散去的痕迹。
雨停已经是下午。
下雨好眠天,秋言和黎在山洞里睡着觉,迷迷糊糊听到外面的雨停了,也没有立即起床。
花豹打着哈欠,大脑袋压在了伴侣的爪子上,尾巴有一下没一下地甩动着。黑豹的眼睛睁开一条缝,见他又闭上眼睛昏昏欲睡,跟着闭眼睡了过去。
时间在黑暗的环境中走得慢吞吞的。
再次醒来的时候,外面的雨声彻底停了,伸着懒腰的白皙亚兽人走出遮雨棚,看着高挂在天空上的太阳,瞳孔变成一条竖线。