作者:纱荔
闵悉忙说:“修斯先生,赶紧进来坐。”
老修斯摇头:“不了,我身上太脏了,会弄脏您的椅子。”
云霁看了一下自己的手,他刚才在包包子,手还没洗,便站着没动:“没关系,您进来坐。”
闵悉赶紧过来把人搀扶进来,拉了张椅子给他坐下:“修斯先生,我说了,您随时都可以来我店里吃东西的。不用给我们带东西。”
老修斯从随身的皮袋子里掏出四双鞋,两双浅口皮鞋,两双罗马鞋:“我给你们一人做了两双鞋,鞋底用的是牛皮,鞋面用的是很软的羔羊皮,适合这个季节穿,罗马鞋夏天穿着不捂脚。”
闵悉接过鞋子,拿起一双短一点的在脚底比划了一下,说:“大小合适,您怎么知道我们的尺码?”
“你们在我这里做过鞋,我就都记得。”老修斯说。
闵悉笑着说:“谢谢您,真是非常好的鞋子。这四双鞋子多少钱?”
老修斯脸上露出不太高兴的表情:“这是我送给你们的,不要钱。你们当初救了我,还给了我饭吃,不是也没要我的钱。”
闵悉笑道:“我一顿饭可比不上您这几双鞋子的价值。这鞋子成本都不低吧,更别提还有这么好的做工了。”
云霁已经去洗了手,打开柜台的抽屉,拿出两枚400瑞斯的银币来:“谢谢修斯先生,您做的鞋子我们都很喜欢,这钱您务必得收下。”
老修斯看到他拿钱给自己,有些生气地将鞋子拿了过去,往袋子里放:“我说了不要钱,你们非要给钱,那鞋子我不给你们了。”
闵悉和云霁对视一笑,这是个犟老头,只得说:“您的礼物我们收下了,我们请您吃早饭吧,现在正在做,请您稍等。”
这回老修斯没有拒绝,把鞋子给了闵悉和云霁,起身说:“我去外面坐,免得把你们的店弄脏了。”
闵悉按住他的肩:“您就坐这儿,早上我们店里没人,中午才有客人。您稍等,我们正在做早饭。”
闵悉和云霁回到厨房,快速将包好的包子放在蒸锅里蒸上。
闵悉还给老修斯做了一碗双皮奶,老修斯在店里吃完早饭,闵悉又用一个盒子给他装了一盒羊肉包子带走,走时还叮嘱他:“有空就来店里,我请您吃饭。”
老修斯只是笑笑,没有说话。闵悉知道,这老人有自尊,不会吃白食,他肯定是不会来的。
双皮奶秘方官司结束后不久,那些被判罚的饭店陆陆续续把罚金送了过来,除了热带雨林餐厅和好味道。
暂时没有饭店愿意出钱买秘方,毕竟100雷亚尔实在是太多了,就算他们自己做,一碗赚15瑞斯,那得卖出6000多碗才能回本,现在大家都知道了秘方,销量也会锐减,回本就更遥遥无期了。不如等他们离开拂朗机再说。
云霁见盗用秘方的热带雨林餐厅和好味道没来交罚金,说:“他们若不按时交罚金,我们是不是还得找法官?”
闵悉说:“我想热带雨林餐厅应该会给的,他们可是里斯本最高档的餐厅,他们赚的只会比我们更多,150雷亚尔不算什么钱。倒是那个好味道有点麻烦,不知道它的幕后老板是门德斯还是其他人。”
云霁说:“我认为他们应该不是一家,如果是一家,他们不会同意分别罚款。”
闵悉皱眉:“这么看来,好味道的老板多半是要跑路。”
“你是意思的他们店不开了,去别处?”云霁问。
“对,反正这个店的投入应该不算大,绝对没有超过罚款的金额,直接把店门一关不再卖了,我们也没地儿找他。”
“你说的有道理。”
果然不出所料,没几天,热带雨林餐厅将150雷亚尔送到了闵悉手里,当时来的是他们餐厅的主厨:“我们交了罚款,是不是以后就可以卖双皮奶了?”
闵悉摇头:“当然不行,这只是你们盗窃秘方的罚金。若是想再售卖,一个秘方还需要再缴100雷亚尔的使用权。”
主厨愤怒地说:“你简直就是强盗!”
闵悉神色平静:“这是法院判决的,白纸黑字写得清清楚楚。那些没有秘方只卖双皮奶的饭店,每个店也都认罚了10雷亚尔,按照你的逻辑,是不是他们只交10雷亚尔罚金就能够出售双皮奶了?显然是不可能的!”
主厨恨恨地看着闵悉:“我就没见过你这么不讲理的人!”
“我怎么就不讲理了?你收徒难道不是三年不给工钱?我教人做饭菜可是给工钱的,我只是暂时不允许他们把我的秘方外传罢了。将来等我离开里斯本回国,这些秘方你们都可以用。”闵悉说。
“你真的会回去?”主厨不太相信地说。
闵悉说:“当然,我现在只是在努力地赚钱,赚够了钱,我们自然就回去了。所以其实还有一个办法,你回去跟门德斯先生说,他如果愿意出一万雷亚尔,我就可以把我们甜品店的所有甜品和点心的制作办法都教给你们。”
主厨眼珠子都瞪出来了,觉得闵悉已经疯了,一万雷亚尔,他怎么不去抢呢。
“这太疯狂了,我是在跟一个疯子说话吧!”主厨骂骂咧咧地离开了饭店。
闵悉在后面说:“别忘了想要再出售双皮奶,还得给我们100雷亚尔,回去跟门德斯先生商量一下,顺便提一下一万雷亚尔的事。”
主厨听完摔门而去。
云霁说:“一万雷亚尔,你真的想出售那些点心的制作方法?”
闵悉笑笑:“对啊,要是他愿意花这个钱,我们一次性就能拿到一万雷亚尔,离我们回家的目标就更近了。”
这明明是云霁一直都在期待的事,不过听到这里,他却并没有感到更高兴一点,因为回家就意味着他要回到原本的生活中,和闵悉也会渐行渐远,所以他第一次希望回去的日期不要那么早到来。
不过门德斯并没有花一万雷亚尔来买所有的秘方,只是花了100雷亚尔来买双皮奶的商用权。他们根据闵悉提供的制作办法,改进了一下口感,也就是加更多的糖,使其符合本地人嗜甜的口感,一份同样卖到35瑞斯。
去他们餐厅消费的也都是非富即贵,所以也完全消费得起。
闵悉听完这个消息不由得笑了,要不是两家餐厅的客人很多是重合的,估计他们还想卖得更贵吧。
好味道甜品店果然不出他们所料,从判决下来那天起,就再也没有开过门。老板肯布尔也消失不见了,甚至家里都人去楼空,应该是不想赔偿那100雷亚尔,带着妻儿跑路了。
人都走了,闵悉和云霁自然也没办法去把人找回来,毕竟这年头找个人跟大海捞针也差不多,他们可没那闲工夫。
所以现在整个里斯本卖双皮奶的也就是三个店铺,中国饭店、东方味道和热带雨林餐厅,销量比从前有所下降,但也降得不是很多,毕竟吃得起双皮奶的人也不太在乎那点钱,
自己在家做还挺麻烦的,因为欧洲人平时做饭不是煎就是烤,顶多再弄个煮汤的锅,蒸锅根本没有,自己在家做双皮奶还得专门去打口锅,那也是够麻烦的,做出来可能还没店里的好吃,想吃还不如买点呢。
随着时间的推移,天气一天天暖和起来,草木开始萌芽。每逢休息时间,闵悉和云霁就会去郊外转转,看哪些花草开花发芽了,看野外的熊葱长出来没有,看当地农户的农事进度,他们也要准备种地了。
第122章 猪肉宴
闵悉打算今年干场大的,他没有再种桑维斯去年给他找的那块地,今年桑维斯不在,他也不知道那块地的主人是谁,所以干脆打算自己租地。
他找到去年买麦秸的那家农户,花1雷亚尔向他租赁了一块地,又准备雇他为自己耕种。
种地从来都是三分栽种七分管理,他们没有时间天天去地里,作物只能自生自灭,去年的收成就很不理想,所以今年他决定请人来耕种管理。
地是农户翻的,但育苗是闵悉自己来的,毕竟农户没有种过这些作物,并不太清楚它们的习性,需要闵悉告诉他怎么照料,也需要他自己慢慢去摸索。
到了三月,天气明显暖和起来,闵悉开始准备育种。如果是在中国南方,三月份是非常合适的育种季节,可里斯本毕竟是高纬度地区,纵使是地中海气候,三月的温度还是略低了些,白天最高也不过十几度,夜里甚至才几度,所以如果是在室外育种,发芽时间会非常长,生长也会非常缓慢。
所以闵悉把育种地点选在了费尔南多的玻璃温室,温室温度高且稳定,种子一旦发芽,植物需要的光照也有。
费尔南多满口答应,对他来说,就是小事一桩,他甚至还愿意帮忙照看那些幼苗,经常来给闵悉汇报幼苗发芽情况和生长进度。
通常来说,农作物育苗至少需要一个月才能移栽,闵悉等秧苗过了45天秧龄才开始移栽,这个时候已经是4月中旬了,天气转暖,雨水充足,是适合耕种的时节。
移栽之前,闵悉和云霁把秧苗连同育苗的木匣子一起搬出了温室,送到地里,也不急着栽种,让它们在自然环境中适应了五六天,等完全适应了温室外的温度后,这才开始移栽。
这次培育的西红柿和辣椒苗还挺多的,苗情也很好,非常健壮。闵悉打算种一大块西红柿和辣椒,剩下的苗都送给了农夫,让他去处理。花生与玉米苗很少,自然是一棵也不能送人,而且还是需要重点照顾的对象。
栽种的时候,除了他们雇请的老农夫妇,闵悉和云霁也亲自动手了。
闵悉一边栽种,一边告诉对方这几种作物的习性,无一例外,这四种作物都比较喜光耐旱,不用太勤于浇水,平时主要注意除草、除虫即可。至于疏枝疏果,到时候闵悉会亲自过来指点老农。
这几块地,闵悉答应给老农1雷亚尔工钱,先付500瑞斯,等收获过后,再付他另一半费用。
老农非常满意,除了租地的费用,种地还有钱拿,他肯定要好好帮忙照看这几块地。
闵悉还告诉老农,多余的秧苗种植出来的番茄不仅可以自己吃,还能够拿到集市上去卖,辣椒太辣,估计吃的人不会太多,但可以送到中国饭店去,都给他买下来。
老农满口答应,说自己也要种一些,再送些给亲戚邻居们。
几块地种完之后,看天色还早,闵悉便和云霁去采了些熊葱,这是熊葱最鲜嫩的时节。春食韭香,现在正是吃韭菜最好的季节。
临回去之前,闵悉和云霁去老农家中买了一只鸡,回去杀鸡吃。
整个四月都是本地的斋戒期,天主教徒是不能吃任何热血动物的肉类的,包括鸡鸭鹅猪牛羊等动物的肉,只能吃鱼虾蛋类。闵悉和云霁这两个非教徒倒是可以吃任何肉,奈何市场上没有卖的,想吃也吃不了。
从四月初到现在,都二十多天了,饭桌上天天都是鱼虾蟹,虽然变着花样在吃,但还是会觉得腻烦。这不,好不容易说服了老农,才从他们家买了一只小公鸡回来。
闵悉说:“今晚这只鸡归我们了,他们都不能吃,嘿嘿。”
云霁说:“打算怎么吃?”
闵悉说:“七哥你想怎么吃?白灼还是红烧?要不吃辣子鸡,我记得干辣椒好像还有一点?”
云霁想了想:“要不一半白灼,一半辣子鸡?”
“好啊!”闵悉满口答应。
于是这天晚上,桌上只有三个盘子,一盘子是韭菜鸡蛋饺子,一盘是白切鸡,一盘是辣子鸡。
迭戈等人只能吃着饺子,眼巴巴地看着两个东家津津有味地吃着鸡肉,馋得直吸溜口水。
5月1日,斋戒结束后第一天,闵悉让屠户杀了一头骟过的猪一早就送过来。他们在当天的菜板上写了好几道新菜名:红烧肉、红烧糖肉、回锅肉、锅包肉,咸、甜、辣、酸甜的口味都有。
不出所料,今天来吃饭的人格外多,毕竟刚过完四月,斋戒终于结束了,大家平时也没多爱吃鸡肉羊肉,可真让一个月不吃,那多少都得激起人的逆反心理。
他们到了之后,看到门口的菜板上写着的菜名,都很奇怪,今天怎么全都是猪肉。要知道,来吃饭的人至少也是中产以上,平时也是尽量不吃猪肉的,因为跟身份不符,猪肉是下等人才吃的,虽然中国饭店的猪肉做得味道要比自己做的好吃不少,但还是掩不住猪肉的腥骚味,所以也并不是很受欢迎。
不过今天负责点菜的侍应生都积极地向众人推荐这几道猪肉菜,保证今天的猪肉没有异味,会让他们吃了还想吃。
客人们将信将疑,保守点的人便点了自己熟悉的锅包肉。有冒险精神的,听劝点了红烧肉。有爱吃甜的,也试着点了一下糖肉。
这些菜是一早就开始准备的,红烧肉和糖肉早就做好了,来了人直接盛出来就可以上桌,回锅肉也是煮好切好的,炒一下就能上桌,锅包肉也是炸了头遍,上桌前再复炸一遍。
所以今天的菜上桌很快,当然,除了闵悉,阿曼达现在也能帮上忙了,比如炸锅包肉她就能做,上菜速度比从前快了不少。
客人看到最先端上来的菜,都是店里今天新推的菜,他们心里充满了好奇,这猪肉到底奇妙在何处。客人们拿起叉子便试吃了起来,这一吃都非常诧异,这是猪肉吗?怎么一点骚味都没有,除了香还是香,红烧肉软糯咸香,锅包肉外脆里嫩,红烧糖肉香甜可口,就算稍辣一点的回锅肉也别是一番滋味。
这真是猪肉做的吗?客人忍不住叫住忙碌的侍应生:“这真是猪肉做的吗?”
“如假包换!”盖尔笑眯眯地说,“我说了吧,今天的猪肉味道跟从前的不一样,没有骗您吧?如果喜欢吃,可以再点其他几道试试。今天明天都有这样的猪肉提供,后天可能就没有了。”
客人听他这么一说:“那赶紧把剩下那几道都给我点上试试。”
“好嘞!”盖尔欢快地答应,说实话,看到客人这种反应,他也特别有成就感,他们东家总是那么出人意料。
客人问:“这猪肉为什么跟以往的猪肉不一样?”
盖尔说:“因为我们东家带来了他们国家的养猪技术,使得猪肉再也没有了腥膻味。东家还因此得到了国王陛下的嘉奖,陛下授予了他荣誉国民的奖章呢。陛下还打算在全拂朗机推广这个养猪技术。”
客人兴趣浓厚地问:“那意思是,以后我们就能吃上没有骚味的猪肉了?”
盖尔点头:“是的。不过技术推广需要时间,目前没有骚味的猪肉还很少。”
客人明白过来,难怪说过了明天可能就没有了,看来没有骚味的猪现在还很少,所以且吃且珍惜,他决定了,晚上也要过来吃,明天也要过来吃。
因为斋戒结束,也因为没有骚味的猪肉,1号这天饭店生意格外火爆,就连中午都翻了台,晚上的翻台率更是前所未有的高,超过了300%。
客人在饭店外排起了长队,准备红烧肉和红烧糖肉都没有了,最后不得不做换成炒肉,客人们也都觉得很好吃。
到晚上打烊的时候,大家都快累瘫了。闵悉清点了一下,发现二百多斤的猪肉只剩下了一半,这可真是低估了大家的消费能力。