作者:络缤
“大伯,大伯母,你们家做豆腐、做米粉都是咱们整个桃源村里数一数二的,所以我觉得你们可以做老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑,这两样东西都是极好就干粮的玩意,口味又没有螺蛳粉啊啥的重,又不像臊子面成本那么高,正好跟我们岔开。”
常喜乐虽然要几家一起做生意,却也有意识的把顾客群岔开。
但是每种吃食都离不开一个特性,那就是好下饭。因为面对的都是一群并不缺干粮的大汉,那些干粮还不好存下给别人。想要他们掏钱,就得贩卖适合就着干粮吃的东西。
大伯一家做的东西相对口味清淡,工地上那么多人,并不是人人都喜欢螺蛳粉这样的重口味,而且吃多了还容易上火。所以这么一来就有了老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑的市场。且这两样相对价格也没有那么高,尤其是咸味豆腐脑,一文钱就可以一大碗。
而四叔一家做的东西,就是主要针对一些吃新鲜或是喂了解乡愁的北方人做准备。他要做的臊子面酸辣开胃,里头的面条吃完,剩下的汤汁也特别的下饭;而米皮清凉爽口,在这种天气炎热的时候,最是适合来一碗伴着饼吃。
大房一家面面相觑,一脸莫名。
周大婶好奇道:“喜乐,这豆腐脑还有咸的啊?还有那粉丝是啥?米粉吗?”
常四叔立马答道:“有咸味的,味道还挺好,喜庆娘就爱吃这个。”
吴四婶则一脸惊喜,“喜乐,你也知道咸味的豆腐脑啊?我以前第一次吃咱们这边的豆腐脑,还吓了一跳,咋豆腐脑是甜的!那时候还是个小媳妇,也不敢多说什么。后来自个当家了,才有机会偶尔吃一次咸的,可孩子们都喜欢吃甜的,我也就不爱做了。”
常四叔笑道:“其实咸的也好吃,就是孩子们平时经常能吃咸味的东西,可糖却很少能吃到,当然更稀罕糖了。”
“这倒也是。”吴四婶改变自己口味原因,何尝不是这个缘故。一年到头嘴里没点甜味,多不带劲啊,又道:“不过要是去那做生意还真的是咸的更合适,干粮就着这玩意吃很很不错,甜的就不成了。”
周大婶连连叹道:“要不是喜乐提起,我这辈子都不知道原来豆腐脑还能吃咸的呢。那粉丝呢?是个啥东西?”
常喜乐道:“粉丝跟米粉不一样,它是用绿豆做成的,更加有韧劲和滑溜爽口。我现在说也不能让你们特别明白,你们到时候亲自尝尝就知道了。”
“绿豆?我们家还有不少这东西,正好用上!喜乐,你这都是啥脑袋啊,怎么知道这么多东西?”
常喜乐笑道:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”
这句话浅显,大家都听明白了
“书里还讲这些呢?”常四叔不可思议道。
“有的书里头还讲怎么种地呢。”
“真的啊?”
在场所有人都惊奇不已,桃源村识字的人本来就不多,识字的也没看过几本书,根本不知道还有类似《天工开物》之类的图书存在。其实常喜乐也并不清楚又没有,原身之前一心为科考,从不曾看过这些‘杂书’,再者也没处看,县里头连书店都没有。
当初原身同意与钱家四姑娘定亲,也有贪图钱家书房那些书的缘故。
这世工艺落后,纸张、笔墨都非常的昂贵,印刷术也还没有发展起来,那些书大多都是依靠人一个个抄写的,如此一来一本书的价格就非常高了。再者这世不像前世,一个淘宝满足所有。许多书是普通人有钱都没法接触到的,比如钱家这种商人,能花钱买到的也都只是市面上常见的。图书资源都是被贵族世家霸占着,藏着掖着很少公开,而这些书籍往往对科考又非常有用处。
不过既然这里跟华国古代这么像,想来应该也有类似的书籍,而且也不怕这些人去查,常喜乐就很自如的顺口胡诌了。
常大伯叹道:“怪不得都说要多读书,果真是大有用处啊。就是不知道那书里有没有治那后山那些地的法子?这么一大片,要是都能用上,咱们村的田地也不至于这么紧张了!”
常喜乐听得有些懵,搜索记忆却找不到相关信息。
“现在在说做生意的事呢,又扯到哪里去了。喜乐,甭理你大伯,你继续说。”周大婶没好气道。
其他人也正听到兴头上,纷纷催促起来,常大伯只能无奈收声。
“今天我过来也就是跟你们这么一提,让你们先考虑考虑,是不是真要做生意,还得深思熟虑之后再决定。你们要有兴趣我到时候把料备齐了,做给你们吃试一试。你们觉得能拿出去做买卖,对这些吃食感兴趣,我们再来计算成本啥的。在这以后你们觉得还想做,再说我份子钱的事。”
大家见常喜乐每一步都十分有计划,心里更加踏实觉得靠谱了。
马二婶有些着急道:“喜乐,我和你四叔家都有主意了,那我们家要做啥啊?”
“二婶,你别急,忘不了你们家的。”常喜乐把目光投向马二婶,“只是在这之前我得问问你,你们家是否打算好出去做生意。”
不是常喜乐差别对待,而是二房和其他人家不太一样。
其他人家人丁兴旺,想抽出人手并不难,二房却不同。
由于目前这情况肯定只能先顾着常家人,尤其涉及方子啥的,是不好传给其他人家的。
而二房现在人太少,前面四个闺女都已经外嫁了。常二伯又去挖河道,家里头只有马二婶和一个准备出嫁的闺女常木花以及才刚八岁的常喜宝。
常二伯不在,二房家里的活就已经够他们忙的了,还是靠出嫁的闺女和女婿经常过来搭把手才算缓过劲来。之前他们家给常喜乐家做腌菜,也多亏了出嫁的闺女。
坐腌菜因为是自家手艺,常喜乐他们只管收购倒是不要紧。可若是做生意,将方子给他们,却拉着出嫁女一块做就有些不妥当了。
虽说这里不至于说出嫁的女儿泼出去的水,像同村或者离得近的闺女女婿回娘家帮忙的事也经常发生,可到底还是把闺女当做是别人家的人了。
常喜乐要是不计较,帮着二房一家生意其实也就相当于帮了其他姓的人家,很容易闹矛盾。
因为这里头牵扯就大了,常氏一族不止他们这一支,你帮了别人家咋就不帮自己族人,可是要被族长和族老们拉去谈话的。即便是秀才,只要还生活在这里,也不是能为所欲为的。
即便那些出嫁女只是搭把手,不去沾染方子啥的,那也是不成的,因为这压根说不清楚。
可要只是二房现在几个人操持生意,那人手肯定不够。
由于工地那不缺干粮,所以所做的吃食最好都是汤汤水水的东西。加上还要带柴火锅碗瓢盆啥的,肯定得推车或者赶车。不管哪一种,保险起见最好是两个人搭伙才方便。
虽说这世没有那么多男女约束,可一个未出阁的姑娘家跑去去都是汉子聚集的地方,抛头露面做生意总是有些不妥当。如此一来马二婶就没有人搭把手了,就算常二伯回来也是不便,家里还是得有个大人主持。这做生意也不能把家里的活给耽搁了,对农家人来说那些才是根本,这些只是外快。
当然这些都不是不可克服的,硬着头皮上也不是不行,具体还是得看他们家自己是什么个想法,所以常喜乐才有这么一问。
马二婶明白常喜乐的意思,顿时也顾虑起来。之前她其实也想过这些,只是见大家说得热火朝天,她也心动了。可他们这状况确实不像其他家,非要做也成,可总觉得不是太妥当。
有这样的顾虑也是马二婶是个地道农家人的缘故,一时难以改变自家的生活习惯。
见她如此态度,常喜乐又道:“二婶你们家里可以商量商量,到底要不要去做。如果不去,我这还有主意让你们有钱挣。”
马二婶一听顿时眼睛一亮,“你先说说啥主意。”
常喜乐笑道,“就跟之前的活差不多,只是量更大了。我们另外几家要是生意做起来了,需要的东西就多了。可我们平时要做生意,又要忙家里的活,也就没时间顾上很多东西。所以到时候可以我们在外头做生意,你们呢就在后头给我们供货。