退圈后我靠厨神系统火了 第47章

作者:云珂珂 标签: 娱乐圈 美食 系统 爽文 无C P向

  所以年前杨凯问他去不去同学聚会的时候师承颜就果断的拒绝了。

  “你的决定是十分的明智,明明在他们看来你混的都‘惨’成这样了,还酸的很,明年我也不打算去了,谁想去谁来组织吧。”

  “为什么?”师承颜有些奇怪。

  “你要是连续付三次钱的话,下次应该也不会想办的哈哈哈哈!”

  虽然对他来说这点钱不是什么问题,但是被当成冤大头就不行。

  师承颜闻言也跟着笑了起来,气氛好像一下子就回到了高中时候,那种什么都能说的样子。

  和杨凯约完饭,也才一点,师承颜搭地铁回到租屋,开始用他早上买的食材制作起存货来。

  昨天看视频学到的《凉拌》技能他迫不及待的想要尝试一下。

  所以他先给自己拍了一份黄瓜,按照视频里面教的那样进行了调味,他尝了一下,味道稍微有些偏酸。

  别看那位大宗师做起来简单,但是真正尝试起来,也是难度不小。

  不过味道虽然在师承颜看来偏酸,但是并没有到不能入口的那种地步,如果是作为一个下饭小菜的话,还是符合标准的。

  因为这道菜本身难度也不高,所以系统给出的评分就是B-,如果师承颜发挥正常的话,最多也就是个B+,这也是这道菜的极限。

  师承颜并不气馁,把这份被他吃过的菜也存入了空间。

  说起来这一点系统还是很神奇的,被他尝过且符合标准的食物虽然依旧可以被存放进物品栏,但是在上架交易平台的时候就会被自动的屏蔽,可以说是十分的人性化了。

  师承颜对于这个功能十分的满意,也省的他到时候自己去进行分辨。

  虽然之前小小的翻车了一点点,师承颜也没有气馁,直接又掏出黄瓜来进行了下一轮的尝试。

  后面的几份师承颜都是直接在碗里就用干净的碗筷分装开再来尝的,所以没有影响,不然的话师承颜物品栏里面估计就全部都是他自己试验产生的遗留“道具”。

  没办法,这种完全是考验调味的菜不亲自尝尝实在是很难发现问题在哪里。

  视频里面讲的毕竟只是理论上的知识,没有经过实践就很难真正的掌握。

  把早上买的材料全部都用完之后,师承颜才终于把这道手拍黄瓜完全掌握了,这个时候系统栏里面也多出了十几份的手拍黄瓜,定价上都有些轻微的浮动。

  交易区的宿主一看这个幅度就知道,这肯定是厨师在练习。

  不过他们也不会觉得有什么问题,毕竟大家都是这么过来的,也是系统鼓励的事情。

  当然,抢购的时候当然是从贵的开始抢,毕竟系统是最典型的一分钱一分货的代表。

  练习完了凉拌菜之后,师承颜觉得自己回去后再看那个教学视频应该会有不一样的新感觉。

  不过他现在是没时间想这么多了,因为他的时间有限,得争分夺秒的把这些食材全部都给做成菜。

  早上买的鲜活大虾现在已经稍微有那么一旦蔫蔫的了,师承颜没有犹豫,最先选择把这道菜做了,不过最开始他的想法是全部做油焖大虾的,但是做完了那些手拍黄瓜之后,师承颜实在是有些技痒。

  于是他把这原本能做三份油焖大虾的食材分开,做了两份油焖大虾和一份白灼虾。

  出锅后他挑了一个味碟,然后剥了一只虾尝了一下。

  新鲜的虾仁只是简单的水煮过,如果什么都不沾的话,吃起来甚至有点淡淡的甜味,但是沾上了师承颜特意调的味碟之后,酸酸辣辣的正是恰到好处,一口下去甚至感觉还有汤汁从虾仁中流出来。

  有之前的训练在前,这次的调味没有翻车,这道白灼大虾系统给的评分直接就是A。

  食材的评价也是很重要的一环。

  师承颜自己分了两个出来,然后又单独调了个酱汁,把这份白灼虾也上架了。

  对于他的“克扣”行为,系统也没有什么意见,反正系统的交易区严格意义上来说,从来也不是正经做生意的地方,同一样东西也总是一天一个价钱,毕竟宿主的实力和物品的价值也几乎是每天都在变化的。

  师承颜借着这个时间狠狠的补了一番货,又收获了不少的经验值,顺便还解锁了几个成就,距离达成是个成就的目标看上去好像已经不远了。

  他回到承露居的时候已经是晚上十点多,其他人已经睡了,师承颜自然也不会去打扰他们,径直回了自己的房间。

  不过师承颜的一天自然还没这么快结束,和昨天一样,他洗漱完之后又开始看视频。

  经过了实践之后的师承颜再次真香,今天看的依然是那个凉拌菜的视频。

  他觉得自己今天已经摸到了苗头,他现在要抓住这个机会,努力的巩固住才行。

  如果被师青崖或者是以前教他表演的老师看见了他这个样子的话,肯定不会很奇怪,最多说一声果然是师承颜。

  有这份钻研劲儿,学什么都不愁。

  不过这种脾气的人有时候也执拗,如果师承颜做的不是自己喜欢的工作的话,应该很难拿出现在这种样子来。

  第二天,师承颜就没能起的像昨天那么早,因为昨天弄的太晚了,正好今天还休息,他也就不用再那么勉强自己了。

  所以他早上八点钟去厨房找吃的还把杨志宇给吓了一跳。

  “你昨天什么时候回来的啊,我都没发现。”杨志宇一边给他盛锅里温着的板栗牛肉粥,一边随口问道。

  砂锅的盖子一打开,扑鼻而来的不是牛肉的香味,更明显的反而是板栗的香,然后才是牛肉香和米香。

  用砂锅煲出来的粥,里面的粥十分的浓稠,切成小块的牛肉和板栗用汤勺搅动两下,就均匀的分布在整个砂锅中。

  “好香的板栗牛肉粥啊!这个牛肉是卤过的?”师承颜的嗅觉也不差,准确的捕捉到了香味中那一点不同来。

  杨志宇点点头,道:“师父说的没错,你的五感果然灵敏,里面的牛肉确实是昨天老爷子卤的,刚好剩下一块,我今天正好看到厨房还有些板栗,就一起煮了一锅粥了。”

  对于厨师来说,平时自己做饭给自己吃就相对没那么简单,觉得合适什么组合都会尝试,更何况板栗牛肉粥其实也是比较常见的组合,就是一般情况下里面的牛肉会切的比较碎,而不是已经卤过的牛肉。

  “现在就你和老小还没吃饭了,你们年轻人晚上到底是几点钟睡觉的啊,每天早上都起不来,我儿子也是这样的,要不是上班的话,恨不得能在床上吃饭!”杨志宇把盛好的粥递给师承颜,说道。

  师承颜:说出来大师兄你可能不太相信,其实我是学习到这么晚呢!

  师承颜喝了一口粥,可能是因为板栗的缘故,吃起来有点淡淡的清甜,还有卤牛肉的咸香味,因为煲粥的人功夫比较到家,味道还是很不错的。

  不过师承颜一贯口重,吃着也没什么味。

  杨志宇大概也是知道这一点,问道:“你要吃什么,我去给你拌一个下饭的小菜。”

  师承颜也不客气,直接说道:“我要吃手拍黄瓜,谢谢师兄!”

  倒不是他真的多喜欢手拍黄瓜,再喜欢昨天吃那么多,短时间内也是会腻的,他主要只是想试试看杨志宇做出来的这道菜是什么口味。

  出乎师承颜意料的是,和之前视频里面教的路子完全不一样。

  杨志宇做的手拍黄瓜就突出一个辣,别的味道反而不怎么明显,一看就是为了贴合爱吃辣的人口味而特意做的。

  虽然师承颜对于这个味道接受很良好,甚至对于这个辣度也觉得刚刚好,但是不知道为什么,他还是觉得视频里面教的方法做出来的更好吃一些,哪怕它吃起来没有那么辣,但是味道的层次和丰富却更好,不是单纯的为了辣而辣。

  不过这也很正常,因为承露居是几乎不做什么小菜的,有时候吃也是自己吃,基本上没有谁刻意的去钻研过这个方向,所以口味并不是那么大众化。

  而视频里面教的,就是更加符合大众口味的那种味道。

  同样是辣,但是辣味之下又能让人吃出其他的余味来。

  师承颜一边吃一边似有所觉。

  等到薛臻来厨房觅食的时候,有点走神的师承颜已经差不多要把一盘的手拍黄瓜都给吃完了。

  “你不是有胃病吗?一大早上的吃这么多辣的东西怎么好吗?”薛臻有些诧异的看着他红彤彤的盘子,问道。

  师承颜这才反应过来,自己好像确实是吃的稍微有点多了。

  不过吃都吃了,也没什么办法,他有点不确定的说道:“最近我的胃养的不错,应该没什么吧。”

  “你别大过年的去医院看病就好。”薛臻晃了晃脑袋,然后就循着香味觅食去了。

  “应该...不会吧!”师承颜说着,心里也不是很有底,因为反应过来以后,肚子里面确实是有点烧烧的感觉。

  师承颜:果然不该在吃饭的时候走神的,连菜什么味道都吃不出来,简直太不尊重食物了!

  “就为了赶在我来之前吃完,你也不用这样伤害自己啊!”薛臻一脸沉痛,不过演技并不是很过关。

  师承颜又有点忍不住想翻白眼的冲动了。

  “你想吃什么,我给你拌。”师承颜最终还是忍住了,毕竟对方是个难得能够站在食客的角度吃得出好坏的小白鼠。

  薛臻也有些意外,师承颜今天居然不仅不生气,还主动提出要做吃的给他吃?

  这不对劲!

  “你不会是想放倒我,以此重新取回今年过年的掌勺大权吧?”

  “有的吃还堵不上你的嘴巴?不要就算了!”

  “要要要,你看着做吧,我都可以!”薛臻赶紧说道。

  众所周知,随便才是最难的,师承颜本来也想拍个黄瓜的,奈何黄瓜好像被他吃完了,厨房找不到黄瓜。

  不过师承颜找到了一节藕。

  他切了一点看了一下,是脆藕不是面藕,比较适合用来凉拌。

  虽然之前从来没做过这个,师承颜稍微有点没底,但是之前的课也不是白上的,理论都是通的。

  而且...反正不是他自己吃也不是食客吃,给薛臻吃有什么担心的,放倒什么的肯定不至于,最多就是不好吃!

  “凉拌藕片吃吗?吃的话你帮我把藕处理一下,我去调拌料。”

  打下手的活他们都是习惯了的,薛臻也是一样,处理一节藕甚至花不了他五分钟,所以他没什么意见。

  师承颜那边把配料全部切好,还有各种调料全部放在一个碗里,然后起锅烧一勺热油,浇在上面并且拌匀,这样拌料就做好了。

  那边切好藕片的薛臻看师承颜这里有点腾不开手的样子,为了早点吃上早饭,顺手把藕片也焯了水。

  在两个人并不愿意承认,但是确实挺有默契的配合之下,也就不到十分钟,所有的配料就都准备好了。

  师承颜找了一个大点好翻拌的不锈钢盆儿,把冲过凉水的藕片和拌料全部倒进去,用筷子拌匀后盛出来,看着和外面卖的一般无二,甚至还更香。

  毕竟是刚刚出锅的。

  不过原本带着点余温的拌料和藕片一起拌匀后,也完全凉掉了。

  这也是为什么明明有热油这个环节,这依然被归类为凉拌的原因,不管过程怎么样,这个成品它还是一道凉拌菜。

  “你看你下料的时候还挺胸有成竹的,你什么时候顺便研究了个凉拌藕片啊?”薛臻有点好奇。

  有没有研究过,从下料的样子就能看出来,如果一个厨师下料的时候犹豫了,那么就是他自己也没什么底气的样子。

  “有兴趣,就研究了一下。”

  “你的兴趣范围还挺广的,从糕点到凉拌菜都有研究,而且自己研究的居然都还不错。”薛臻尝过之后很是意外。

  不是因为这个不好吃,而是出乎意料的好吃,确实是比外面卖的要好吃。

  承露居上下都是爱吃辣的,他也不例外,但是他其实没有师青崖和师承颜那么能吃辣,辣味对他来说只是点缀而已,所以一道菜如果在他吃来除了辣味吃不到其他的味道的话,那他就不会很喜欢。

  师承颜做的这道凉拌藕片就很好的综合了这一点,藕片的爽脆和香辣的红油相结合,目前看就是非常的适合下粥。

  看薛臻这样,师承颜也去尝了一块。

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