作者:书禾禾
半个多小时后,出租车重新开回刚才买烧烤的地方,司机在看到烧烤摊前排的长龙时,忍不住“嚯”了一声。
他本来还犹豫要不要下车再买点尝尝,现在看到这么多人,直接打消念头,等乘客下车离开就带着一脸回味继续跑出租。
烧烤摊前现烤出来的香味,比青年刚刚在车里闻到的更加浓郁,也更加诱人,他下车后就赶紧去排队,很快便在队伍中听到其他顾客聊天内容。
得知这家烧烤摊是q市烧烤天花板,他心里很高兴,觉得自己运气真不错,刚下火车就发现本地美食。然而在听见买烧烤要先答题时,他又有点怀疑自己是不是听错了。
“你好,请问一下你们刚才说这家烧烤摊要答题是怎么回事?”
前面顾客热情向他解释:“这家店叫考一烤,就是老板在烤烧烤前,要先考一下我们。”
青年“啊”了一声后问:“那题应该不难吧?”
“看运气,运气好不难,运气不好的话……”
“不好怎么样?老板就不卖烧烤了?”青年语气透着担忧。
“那倒不会,运气不好的话会碰到难题,答不上来就只能跟后面的人交换位置,要是一直答不上来,感觉会被馋死。”显然,开口解释的这位绝对是考一烤老顾客,还挺有经验。
青年显然是个吃货,听到只要能答出来题还是有烧烤吃,放心道:“那还好。”
今天烧烤摊主要顾客群体就是游客,只能说吃货们探索美食的能力就是厉害,就像这个青年一样,哪怕在外地游玩也总有办法找到好吃的。
他们吃得高兴,沐添却是累得很,尤其是发现排队的人越来越多时。
跟平常顾客比起来,外地游客们情绪明显更兴奋,而且好奇心还重。沐添边烤烧烤边还要回答他们问题,或者让想耍赖不答题的顾客认真答题。
当然,面对那么多外地游客,沐添倒也不全是累,比如这会,有个小顾客边夸他烧烤天下第一好吃,边送他小礼物时,他就有被小家伙有礼貌说话还甜的声音给可爱到。
晚上九点多,眼见还有很多人过来排队,沐添盘点一下剩下的食材,按照每人十串估算一下,提醒后面的顾客明天再来。
与此同时,他还不忘在两个烧烤群里通知一声,就怕有顾客现在过来白跑一趟。
“老板,现在才十点都不到,你怎么不多准备点食材?”
“可是我明天早上就要离开q市……”
前面有个本地人闻言,觉得外地游客来他们q市一趟不容易,开口道:“那我这个位置让给你吧。”
“那怎么好意思,要不我们一人买五串?”
外地游客是一家三口,夫妻俩带着个小女孩,他们确实很想吃烧烤,不过想想人家也是等好久才排到队,没好意思直接就跟对方换位。
“没事,反正我是本地的,哪天都能来吃。”本地顾客说完,直接让开位置就走。
见人说走就走,夫妻俩赶紧开口道谢,他们家大约五六岁的女儿直接撒腿追上去往对方手里塞了根棒棒糖,奶声奶气说:“谢谢姨姨~”
有人带头,很快又有几个本地人让出位置给游客,画面还挺暖心。
最开始得到位置的一家三口很快来到前排,夫妻俩捧着平板认真答题时,扎着鱼骨辫的小姑娘在旁边认真喊:“爸爸加油,妈妈加油!”
漂亮的小姑娘总是特别招人喜欢,沐添听到小奶音都下意识抬眸往前看两眼,唇角不自觉上扬一些。
很快,夫妻俩答题成功,一家三口高兴地开始点单。
“恭喜二号顾客答题正确,成功掉落……”
随着语音播报声响起,小姑娘仰着头发出一声:“哇~”
“确定都要辣吗?”沐添收到新订单,想到他们带着孩子,不免多问一句。
“对。”孩子妈妈点头,随即解释道,“我们家都能吃辣。”
沐添点点头,从左到右将该翻面的烤串翻完面后,动作流畅地依次按比例撒上调料。
近距离看着烤炉上烧烤被他烤得滋滋冒油,散发出诱人香味,简直不要太馋人。
孩子妈妈轻轻咽一下口水后忽然想起来什么,从袋子里掏出一个用油纸袋装的烤肠。
“老板,这是之前在景区买的烤肠,可以帮我们热一下吗?”
景区里烤肠味道很一般,但因为价格太贵,没吃完的这根她愣是没舍得扔,不过要是继续放下去,最后恐怕还是进垃圾桶的命,她就想着能不能让老板帮忙热一下,就着香喷喷的烧烤一起吃掉。
“可以。”
烤肠重新烤制不能用太大火候,沐添伸手接过来放在烤炉最边边位置,利用小火慢慢加热。
烤肠在袋子里闷太久,表面已经有点软,他用刷子将上面乱糟糟的调料刷掉,重新刷层油后,等它被烤得微微焦化时,随手撒上调料。
烤肠热起来很快,其他烧烤还没出炉,沐添先将烤肠递过去。
“哇~”小姑娘踮起脚尖望着妈妈手里那根烤肠,发出惊呼声道,“不好吃的烤肠变香香了!”
“那你尝尝吃起来是不是也变香了?”孩子妈妈说完笑着将烤肠送到她嘴边。
小姑娘嘟起嘴巴轻轻吹两下,确定不烫了才咬上去,眼睛瞬间就睁得圆溜溜:“妈妈,好好吃呀!”
孩子爸爸闻言,转头对着剩下的烤串来了一大口,表皮酥脆,内里鲜嫩,配上烧烤料咸香微辣的滋味,感觉跟之前在景区吃的简直不是同一种东西。
第30章
“老板你手艺真是绝了, 那么难吃的烤肠被你烤一下,竟然变好吃了!”孩子爸爸咽下嘴里烤肠后冲着沐添竖起大拇指。
加热过的烤肠散发出浓郁香味,孩子妈妈听到丈夫和女儿都说好吃,试着咬一口, 发现确实不错, 比刚买来时好吃一百倍。
之前在景区是小姑娘最先喊着要吃烤肠, 但买回来她吃两口就摇头不肯再吃。此时她就着妈妈的手对着烤肠啊呜啊呜咬着,吃完还甜甜地仰头说:“叔叔你真棒,你的手会魔法, 把难吃的烤肠变好吃了!”
“谢谢夸奖,你们的其它烧烤也好了。”沐添笑着将烧烤装在盒子里递过去。
被烤得表皮焦脆甚至微微外翻的烤猪蹄,散发着浓郁豆香的烤豆干,蟹黄和蟹肉颜色相映衬的烤螃蟹……每一样烧烤上面好像都写满“我很好吃”、“快来吃我”几个大字。
“妈妈,我想吃大螃蟹!”小姑娘望着香香的烧烤, 两只小手兴奋地挥舞起来,显然是有些迫不及待。
“好,我们先去找个地方坐下来再慢慢吃。”
一家三口端着烧烤去旁边找地方吃时,刚才闻到烤肠香味的其他顾客忍不住说:“老板, 你家怎么没有烤肠啊?我想吃烤肠了。”
“对啊, 烤肠这么经典的烧烤老板你怎么能不卖呢!”
沐添闻言能怎么办,只能表示下次一定。
十点整, 他正好卖出去最后一份烧烤,结果抬头就发现摊子前还站着几个顾客。
“不好意思,已经没有食材了, 要不你们明天再来?明天我会在q大门口摆摊。”
沐添刚才已经提前跟排队的人说过剩下的食材能排几位, 实在没想到还有人会继续等。
那几个年轻顾客好像是一起来的,听到沐添的话你推我, 我推你,最终由一个男青年走出来,拎着手里袋子说:“老板,我们买了几根火腿肠,可以出钱请你帮忙烤一下吗?”
沐添没想到还有自带食材的,微愣过后还是点头答应下来:“给我吧。”
他接过肠撕开包装,插上签子后用小刀给火腿肠改花刀。由于之前没做过烤肠,他动作其实有点慢,但落在那几个年轻人眼中,却觉得老板人很好,对自带的食材态度都那么认真。
几根火腿肠处理好放到烤炉上后,沐添开始往上刷油。
随着炭火烤制,原本光滑的火腿肠表面开始被烤出焦痕,甚至冒起小泡,那种混着肉香与淀粉香的气息慢慢飘出来,让人不自觉深吸一口气。
单纯刷上油用炭火烤就已经很香,等孜然粉、辣椒面等烧烤调料依次洒上去,香味开始层层递进,最终混合成一股诱人气息。
凭借着学到的烧烤经验,沐添专注盯着烤炉上的火腿肠,根据表皮颜色变化,该翻面就利落地翻面。
做烤肠不费什么时间,等到火腿肠被烤得表面焦脆,由原本的嫩粉色变成深色,很快就可以出炉。
沐添第一次做烤肠,味道肯定比不上做其它烧烤,然而就算这样,他烤出来的火腿肠也比普通烤肠摊卖的好吃。
这不,几个年轻人接过他递过来的烤肠,张嘴就咬一大口,边吃边发出好吃的感叹。
吃到一半时他们要给沐添钱,沐添没有要,于是几个年轻人离开前直接往他餐车上放了杯刚买的果茶表示感谢。
送走最后这几个顾客,沐添发现烤肠没有为烧烤摊增加新食材,好奇地去问系统,得到只有第一次时会触发食材的回答。
好吧。
发现系统还真是一点空子不给钻,沐添决定还是老老实实在烧烤课上慢慢学。
其实他并不排斥学习,刚刚会问系统,主要还是顾客们恨不得他每天都增加新食材,所以才会问问。
小长假本来是个放松的好日子,但放松两个字跟沐添无关,假期第四天,来买他家烧烤的外地游客越来越多,以至于本地人都不得不发挥谦让精神,暂时不过来买。
更离谱的是,由于短时间内好多人都开车过来,甚至把路都给堵了,以至于交警都不得不出马。
在发现造成堵车原因是一家烧烤摊时,交警们疏通完交通,发现这边聚集的人太多,甚至还帮忙维护了一下秩序。
q市人民很有主人翁精神,不光不跟外地游客抢排队,q大附近的一些店铺见游客们拿着烧烤没地方坐,甚至主动拿出自家桌椅借给他们。
还有q大学生,眼见烧烤摊整个被围住,想想反正也没事干,便跑去问沐添需不需要帮忙。
由于游客们太热情,为了不让他们大老远过来吃不到烧烤而失望,沐添已经跟系统商量好增加食材数量,摆摊时间提前两个小时,从下午两点开始。
这么长工作时间,他还真需要有人打打下手,不然能累死。因此在大学生们过来问时,他没有拒绝,表示可以按天给他们发工资。
“工资就不用了,非要给的话,可以换成等价的烧烤吗?”
不得不说,大学生脑子就是灵活,想着赚到工资还不是会拿过来买烧烤吃,那还不如跳过拿钱直接换烧烤,这样说不定还能免去答题。
沐添其实有看出他们的小心思,但询问过系统,发现这种不算违规后直接就答应下来,可把几个大学生高兴坏了,劲头十足地在烧烤摊上帮忙。
一共七天小长假,前面四天时沐添还能面带微笑,从第五天开始,哪怕有两个大学生给他帮忙,他脸上还是渐渐失去笑容,心里只有一个字,那就是“累”。
之前也有个别主播到考一烤探店,但基本上都是小主播,发到网上只引来小部分热度。现在却是不同,随着大批游客和大网红被吸引过来,考一烤现在是真在网上火起来。
网友们刚看到关于他家的各种视频时,主要还是喊“馋”,嚷嚷着等有空时要去尝尝。不过随着最新视频传到网上,眼尖的网友们边馋边忍不住笑起来。
[生意这么好,我怎么感觉老板脸上却没有笑容了?]
[要是我每天一睁眼就看到那么多顾客围着,我也笑不出来。]
[钱估计是没少赚,但感觉命也累掉了半条。]
[假期刚开始时,老板:嘻嘻。假期开始一段时间后,老板:不嘻嘻。]
[其实老板应该庆幸暑假已经过了,不然他才会知道什么是真的累。]
[你这话说的,今年暑假过去,不是还有明年吗?老板又不是明年不做生意了。]
[暑假还远着,但不是有寒假在,我老家离q市不远,看看过年回家时能不能抽空过去买点尝尝。]
沐添最近几天累得要死,每天收摊回家倒头就睡,根本没空上网。
也因为如此,假期第六天时,中午吃完饭他在群里跟顾客们聊天时,忍不住感叹一句,说明天是假期最后一天,游客们肯定得提前回去,今天忙完终于可以轻松点。
看到他发出来的消息,群里安静两秒后,有人憋不住提醒道[老板,你是不是忘记还有我们了?]
要知道,最近本地人同样都被网上视频馋了一脸,但出于谦让外地游客才没好意思过来抢。也就是说,等外地游客走后,烧烤摊不光会迎来收假的学生们,还会迎来一大波本地顾客。