作者：书禾禾
“老板，你烤的烧烤为什么会那么香，那么诱人？有什么技巧吗？”有游客好奇。
沐添：“多练。”
他还真不是敷衍人，因为他就是这么做的，哪怕拥有系统这个金手指，但他始终觉得学会的东西才是属于自己的，哪怕现在顾客个个都夸他烧烤好吃，他还是会继续练习。
脆骨即将出炉时，炭火特有的烟熏味和脆骨的肉味完美融合，再加上孜然、辣椒面等调料的辛香，组成一股诱人的香气。
“老板，这是什么脆骨？”有顾客为了掩饰自己咽口水的动作，望着烤脆骨问。
沐添：“猪脆骨。”
“平常吃的好像都是鸡脆骨，我还没吃过猪脆骨，闻起来可真香。”
顾客感叹完，没两分钟就拿到烧烤，站在原地就立刻吃起来，直到后面的人轻轻推他，他才边挪到一旁边张嘴咬上烤脆骨。
烤脆骨入口首先就感受到它的脆，轻轻咬开，伴随着“嘎吱”声，一股香脆在舌尖上爆开，咀嚼间既能尝到表面的微焦，还有脆骨的香脆，以及肉的鲜嫩多汁。
跟单纯的烤肉比起来，烤脆骨口感很是丰富，味道更是层次分明，而且吃起来半点都不油腻，反而越吃越香。对于喜欢脆骨的人来说，沐添家烤脆骨简直太令人满足，让吃越吃越上瘾，吃得根本停不下来。
“老板你家烧烤也太好吃了，简直就是人间美味！”
“好吃到我想哭，感觉我以前吃的都是假烧烤。”
“q市人民也太幸福了吧！竟然吃这么好！”
最先拿到烧烤的游客们全都被烧烤的味道和口感，以及食材新鲜度给惊艳到，觉得除了没位置坐和点单要答题外，根本找不出考一烤任何一个缺点。
但就冲这个味道，外地游客们都觉得那点小缺点根本不算什么，如果烧烤管够，他们能站着吃一天都不觉得累。
其实沐添家没有位置坐在这个时候反而是件好事，会让买完烧烤的顾客去其他地方找位置坐，以此减少烧烤摊前人员的聚集。
本来老顾客们是准备发挥一下友善精神，让外地游客们先排队，先吃，但在发现今天菜单上有烤脆骨后，不少老顾客还是没忍住凑到后边去排队。
“喵嗷——”
沐添实在太忙，连康康都顾不上，更别说白猫，大伯家商量过后已经决定劳动节假期暂时不送康康过来麻烦他，而那只白猫也很通人性，发现他忙，就自己去游客那边讨食。
当然，作为烧烤摊看门猫，它不会白吃游客的烧烤，这不，现在就发挥出作用，帮一个裤腿爬了只大黑虫的女游客抓走那只虫。
“妈呀！吓死我了！”女游客后知后觉被吓到，随即拍着胸口感谢会帮忙抓虫的好猫猫，等点单时，更是单独给它点了份不加调料的烤羊排。
白猫叼到自己赚来的工资，一巴掌拍走试图上来抢自己肉吃的橘猫，走回餐车门边趴下来，美滋滋享用起来。
“不是说白猫是猫界的团欺吗？这只白猫怎么那么厉害，上能抓虫，下能揍其他猫？”
“可能就是受欺负多了，将打架技术练出来。”
本来游客们光顾着拍烧烤摊，这会忽然发现烧烤附近的猫猫也很有意思，立刻就又开始拍猫。
旅游业是每个城市都大力发展的方向之一，发现沐添家烧烤摊为本市吸引大量游客，甚至带动其他烧烤店生意，q市旅游局为了让游客们有更好的体验，已经开始给本地人发短信，让他们五一期间先让让游客，等五一后再去吃烧烤。
不光旅游局，学校里也都跟学生们说，让他们最近先别去吃烧烤。
自家学校门口的美味烧烤摊看得见吃不着，对学生们来说简直是种折磨，但他们抱怨归抱怨，想到游客们过来一趟确实不容易，还是选择先让让他们。
五月三号，在学生们和其他老顾客基本上都没来的情况下，沐添家烧烤摊前人却是不少反增。
感觉根本烤不完的沐添从前两天还愿意跟顾客们聊天，到今天已经根本不想说话，眼里只有烧烤，只想赶紧烤完赶紧回家。
“老板真是要手艺有手艺，要效率有效率。”
顾客答题点单完，没等多久就拿到烧烤，忍不住夸他，夸完来一口刚出炉的烤脆骨。炭火烤制中猪肉油脂完全被烤出来，配上脆骨特有的香脆，再加上调料味，丰富的口感好吃到令人欲罢不能。
第60章
考一烤开始用叫号器后, 沐添出摊没多久所有号就被抢光，倒是省去游客们白排队的麻烦，但没拿到号的游客多少有些不死心，还要到餐车旁边来问几句。
沐添：“你去其他烧烤店看看吧, 其他烧烤店也一样好吃。”
他实在是能力有限, 接待不了那么多游客, 话说完甚至心里已经在想等晚上回家，要找人打听几个市里不错的烧烤店，明天就可以直接把人推荐走。
“老板你别骗我, 他们都说了，q市就你们家烧烤最好吃，我就是冲着你们家烧烤来的。”
“那你明天早点来，我家是有多少食材放多少号，现在真没多的。”沐添无奈道。
没拿到号的游客站在餐车前, 望着烤炉上已经被烤得滋滋冒油，看着就好吃的烧烤，觉得这么香的烧烤要是今天吃不进嘴，晚上睡觉她都要睡不着。
“怎么办啊姐？我们要等明天再来吗？”小玉转头询问姐姐, 但看她脸上表情明显是就想今天吃。
没办法, 其他游客可能是本来就计划五一旅游，想着去哪不是去, 才到q市来吃烧烤。但她可不同，她最开始压根不准备出门，是刷到烧烤视频被馋得不行才拉着姐姐来q市。
“不然看看能不能花钱买个号。”小玉姐姐闻着烧烤香同样有被馋到, 只觉得从来没有哪家烧烤能让她光闻味道就口水快要下来。
二人正犹豫要找哪个有号的顾客商量时, 有位老人不知道是不是听见她们刚刚说买号，举着叫号器走过来：“我有号, 你们要吗？”
姐妹二人微愣过后，妹妹小玉开口询问：“爷爷你是要卖号吗？要多少钱？”
“可以要个烤猪蹄吗？我孙女爱吃猪蹄。”老人想到烤猪蹄要三十块钱一个，提出要求时有些不好意思。
他并不是黄牛。以考一烤的热度，倒是有黄牛想过来卖号，但拿叫号器时要扫码，扫完码叫号器就会绑定那个手机，除非连手机一起转，否则号根本给不出去。专业黄牛嫌倒卖他家号没有性价比，根本不愿意来，而其他人拿到号后根本受不了烧烤的诱惑，没几个人舍得卖。
老人之所以有号，是别人提醒他号可以换钱，让他早点过来拿。
昨天他在附近捡顾客不要的瓶子，捡完闻着烧烤香味忍不住在旁边驻足。有顾客心软，见不得年纪大的人可怜巴巴站在那看，就说要请他吃烧烤，老人直接摆手拒绝。
那位顾客发现老人很要强，不愿意接受别人无缘无故地赠予，便给他出主意，说让他明天早点过来拿个号，可以用号跟别人换钱，最少能换个五十块。
幸好老人有个捡破烂时在垃圾堆捡的旧手机，由于现在学校老师都会通过手机群给家长发通知，他特意去找手机店修那个旧手机。手机店老板人是真好，没嫌那旧手机型号老，修好帮忙换个新电池，还给老人办了张套餐特别低的手机卡。
老人今天来得早，在好心人帮助下用旧手机成功拿到号，此时发现有人需要就走上前询问。只是昨天那位顾客教他用号卖钱，他到底还是不好意思，便想着换个猪蹄带回去给孙女吃。
“你是说不要钱，只要个烤猪蹄？”小玉向他确认。
老人点头：“对。”
“那就谢谢爷爷了。”
姐妹俩心里的预算是花五十左右，最多不到一百买个号，超过一百的话那她们只能明天再来。现在只用出烤猪蹄那三十块钱，她们怎么可能不答应。
她们想到能吃到烧烤心情就好，从老人手里接过叫号器发现号码还算靠前后，顿时更加愉快。
等叫号过程中，老人没有闲着，而是继续在旁边看看哪里有瓶子捡。
姐妹二人素质都不错，没有嫌弃老人拿着沙皮袋，反而还帮忙捡了几个瓶子给他。
随着叫号器响起提醒音，小玉兴奋道：“终于到我们了，走走走，去点单！”
拿到平板后小玉姐姐表示让她付钱没问题，让她答题就免了，毕业那么多年，学过的知识早就还给学校。
她不肯答，小玉只能自己抱着平板思考起来，花费几分钟后终于将题答出来，进入点单页面。
“爷爷，你那个猪蹄要辣吗？”她没有忘记答应老人的事情，首先询问对方。
老人不确定地问：“辣椒辣吗？”
沐添早就注意到老人，主动开口道：“辣椒面有点辣，如果不能吃辣可以点微辣。”
“那就要微辣。”
“好。”小玉先把老人那个猪蹄点好，随后才跟姐姐商量她们要吃什么。
站在烤炉前，各种香味扑鼻而来，简直不要太诱人。姐妹俩看菜单上每样东西都想吃，但只有九个名额，便只能挑最想吃的点。
“我们也点两个猪蹄？烤羊排要吗？我看视频说他家羊排特别好吃，而且没羊膻味。”
“那就再来两个羊排，一个玉米，一个烤茄子，一个烤鸡架，剩下两个你点。”
“他家烤大虾看起来又大又诱人，要不我们点两个烤虾？”
姐妹俩商量完，终于将烧烤点好，接下来就是等待。
等烧烤过程中她们也没闲着，顺势跟老人聊起来，得知他有个孙女，现在正在读小学。
“爷爷你喜欢孙女吗？”小玉听到老人提起孙女时脸上笑得特别慈祥，不由想到自家重男轻女，根本不喜欢她和她姐姐的亲爷爷。
老人闻言笑起来，说那肯定喜欢，在得知小玉爷爷重男轻女时，还表示男孩女孩都一样，不喜欢女孩的都是老糊涂。
聊着聊着，小玉姐姐好奇道：“爷爷，你怎么想到用号来换烤猪蹄？”
“是昨天有个好心小伙子跟我说……”老人也不瞒她们，直接照实说出来。
“爷爷你糊涂啊，不该找我们的，我们就是两个穷鬼，你应该去找那种一看就不缺钱的人问，至少能卖个一百块。”
老人笑呵呵道：“哪有这么说自己的，我孙女以后要是能像你们一样能到处吃，到处玩，我就能放心了。”
“你们的烧烤好了。”沐添特意将那个微辣的烤猪蹄单独打包好才开口。
“谢谢老板。”
小玉反应特别快，立刻就伸手把烧烤接过来，将她们那份递给姐姐，把单独打包的那份烤猪蹄和五十块钱一起递给老人。
“你给我钱干嘛？不用，说好一个烤猪蹄。”老人看到钱赶紧摆手拒绝。
“我们本来准备花一百块钱找人买号的，你只要一个烤猪蹄，我们实在太占你便宜了。”
“对啊，你拿着钱还帮我们省了二十块，要是你不要钱，我们都不好意思吃烧烤了，你别客气了，赶紧拿着回家去吧，待会烤猪蹄凉了就不香了。”
姐妹俩你一句我一句说完，把钱塞给老人就直接撒腿跑路，穿过人群到另外那边找地方吃烧烤去。
“天呐！怎么会有这么好吃的烧烤！”
小玉姐姐爱吃鸡架，不过她家那边很少有烤鸡架卖，基本上都是炸鸡架，此时她第一个就先吃烤鸡架，咬下去那瞬间就被鸡架给好吃到。
鸡架吃起来又焦又脆又香，味道更是特别有层次感，鲜咸香辣中带着淡淡甜味，还有股不明显的酸味，除此之外，还能吃到若有若无被炭火烘烤的烟火气息。
等咬到撒着芝麻的地方时，肉香中还带着芝麻特有的香味，吃起来简直令人上瘾。
由于只能买九样，所以烤鸡架只买了一份，本来小玉还想先吃烤羊排，但看到她两口就干掉四分之一烤鸡架，感觉自己再不吃就没得吃，赶紧伸手撕下一部分塞进嘴里。
小玉对食材新鲜度比较敏感，加上沐添做烧烤时很注意调料比例，并不爱无脑往下撒调料，舌头比较敏感的人很容易就能尝出调料下食材的本味。
一吃就能吃出来新鲜的鸡架让她眼睛都不自觉弯起来，随即吃得更加放心。鸡架不光肉好吃，就连骨头都被烤酥，尤其是上面的脆骨部分，啃起来那叫一个香。
姐妹俩吃着吃着，在只剩最后一小块鸡架时，差点没抢起来。
“我辛辛苦苦开车带你过来，你就那么对我？”小玉姐姐紧抓鸡架不放手。
换做平常小玉就让给她了，但烤鸡架实在太好吃，好吃到她实在谦让不起来：“你刚刚已经比我多吃了，看在你开车的份上，最多我们一人一半。”
两个人分完最后那块烤鸡架，吃完都有点意犹未尽，想不通世界上怎么会有那么好吃的烤鸡架。
吃完烤鸡架，姐妹俩继续开始吃其他烧烤，有两样的烧烤还好，她们自己吃自己的就行，而那些只点一样的烧烤，却是让她们直接抢着吃起来。
烤玉米刚刚忘记让老板帮她们切开，现在就只能自己动手掰成两半。