作者:计乐
毕业生垄断了全球的高端餐饮业,毕业即“行业顶尖”的代名词。
“世界级顶尖的料理学校……”
看着资料里「毕业生垄断高端餐饮业……」等字句,刘昴星嘴唇微抿。
历史洪流汹涌,百年之后他很高兴黑暗料理界并没有肆虐,料理界也能出现不敝帚自珍,专心培育厨师的专业学校。
但曾经宏伟威严的特级厨师制度随着时代发展隐入岁月,美食权威被异国的轮胎公司所掌控。
神圣的厨师之路被遗忘,米其林评级则被当今厨师和食客们奉为圭臬。
可最最最重要的是,泱泱中华八大菜系,多如繁星的山珍海味,各地特产,最后竟然只剩下一道麻婆豆腐在国际上稍微有点存在感?!
这让从小就在中华美食傲立世界背景中长大的刘昴星难以置信。
更何况根据风的说法,中华美食之所以半死不活,也与大量料理菜谱失传,传说中的厨具失踪,特级厨师们在短时间内接连去世,中华料理界大受打击从此一蹶不振有关。
而他,一个踏遍大半中华见识学习过各地优秀料理,又是传说中的厨具的主人,如今莫名出现在这里,哪怕在沢田家再不舍,面对着如今中华料理界的如此局面,肯定有他应该做,也肯定可以找做到的事情。
刘昴星抚摸着自己身侧的行李箱,箱子内那件白底红文的衣服在冥冥之中咆哮着神圣的吼声。
他想入学远月学园。
既可以学习无数从未见过的他国料理,又可以通过远月向世界宣布
——中华料理还没死!
…
日本的国土面积并没有中华辽阔。
不到四个小时,彭格列的司机将他从并盛安然送到了远月学园。
见时间还早,刘昴星将行李搬下车后就让司机先回去,自己则拿着资料寻找入学考试的教室,顺便参观远月这座在国际上都享誉盛名的料理圣地。
奢华宏伟,是这间顶级料理学院带给刘昴星初次见面的感受。
似乎是因为顶级学府的位格,远月的整个园区都坐落在山上,屋顶尖尖的建筑装修华丽又分布松散,一眼望不到尽头。
主干道上,刘昴星看到许多与他一样前来考试的少年人。
这些人都一身革履,打扮高贵,看起来各个都是家世不菲的矜持模样,身侧还有恭敬弯腰的仆人跟随。
好厉害!
看什么都新鲜的刘昴星瞪大眼睛,胸腔里的心脏兴奋地加速跳动。
想当年他去参加特级厨师考试的时候,参加考试的学生们绝大多数都是成年人,甚至还有上了年纪的老人家。
但在这里,大家都是跟他一样年纪的少年人,这代表着在当今时代,料理界的新生力量足够充足,料理界未来可期!
真是太棒——
“——听好了庶民,这所学院可不是庶民可以随便来的地方。”
不远处有人在高声说着:“只有上流的高档存在,才有资格来此圣地学习,这可是远月茶寮料理学园,像你这样底层的庶民,连米其林的门朝哪边开都不知道吧哈哈哈……”
“诶?”
刚开始闪烁的星星眼缓缓熄灭,刘昴星扭头看去。
只见那边,一个红毛少年抡起一拳将人打倒:“你吃过我家店的料理吗就在这嘴臭!”
刘昴星听到,一旁的其他考生都对着那个红毛少年指指点点。
“看啊,底层的苍蝇馆子竟然也想考远月。”
“笑死,别是过来走个过场给自家小摊镀金是吧?”
“资料审核那关都过不去,有必要来污染远月的空气吗?”
“庶民就是庶民,真是小丑哈哈哈!”
这些人话语里的词句,让刘昴星原本激动的心情降到谷底。
“……”
直到此时此刻,刘昴星才隐约察觉,百年后的料理界里,料理似乎不再是厨师唯一的武器。
红毛怒气冲冲地转身离开。
刘昴星见状连忙跟上。
“那些话也太过分了!”
刘昴星有听到红毛也是来参加插班考试的,他不想红毛因为那些与料理毫不相关的话而钻牛角尖影响考试。
但话又说回来,这红毛走得也太快了。
刘昴星推着堆成小山的行李根本追不上,紧赶慢赶,反而找到了举行插班考试的教室。
……
远月茶寮料理学园高等部,插班考试教室。
巨幅的蔬菜油画在奢华墙壁上悬挂,黄金的中古吊灯打下明亮又凝重的光辉。
空旷的教室里,作为十杰之一薙切绘里奈的贴身秘书,新户绯沙子堆满新鲜食材的推车推近。
“主要食材是鸡蛋,只要能做出令我的舌头满意的料理的人,才能通过远月学园的插班生考试。”
自称是插班考试主考官的金发少女精致高傲,站在所有人面前,微笑着说完考试规则。
离奇的是,少女的话音刚落,原本人满为患的教室里霎时间如炸开锅似的,所有考生都惨叫着,争先恐后地逃离。
只余下还摸不着头脑的刘昴星和刚才那个红毛还在。
刘昴星有听到刚才红毛打听到的消息。
眼前这位高傲的金发少女薙切绘里奈不仅是远月学园总帅的孙女,似乎在料理界也有着举足轻重的权威。
她的舌头苛刻至极,任何厨师一旦在她的嘴里得到不好的评价,作为厨师的一生都将会被瞬间摧毁!
面对众人都在胆颤的食客,刘昴星不仅没有退缩,反而战火昂扬,满心斗志。
难搞的食客是每一个厨师都会遇到,也都想要遇到的挑战。
征服食客的味蕾,满足食客的吹毛求疵,用料理给食客带来幸福的同时,也会让厨师本身有着难以言喻的成就感!
更何况刘昴星又不是没有遇到过难搞的食客,要知道一百多年前,他面对的最挑剔的食客便是封建皇朝的皇帝和太后……
第2章
既然确定了题目,刘昴星二话不说就去拿鸡蛋。
“鸡蛋……”
刘昴星打量着自己手里形状饱满圆润的鸡蛋,陷入沉思。
脑海中,与鸡蛋有关的中华料理数不胜数,该选一道什么样的鸡蛋料理呢……
“——既然你们面对我了都还不放弃,那我就勉为其难品尝一下吧。”
就在刘昴星还在思考做什么的时候,一直在与红毛男吵架的薙切绘里奈打断了他的思绪。
少女主考官那暗藏轻蔑的眼神从红毛转移到刘昴星的身上,嗤笑:“你们那料理界底层的味道。”
被迁怒的刘昴星:“?”
虽然由于穿越,导致他的资料表上有着大段空白,但厨师不问出处,只在料理上见真章。
你们两个人吵架怎么把怒火撒到我这里来了?
“荣幸之至。”
还没等刘昴星说些什么,手持菜刀的红毛将手腕上的白色布条解下系在自己的额头,一股厨师站在灶台前即将大显身手,区区食客就给老子坐等吃饭吧的自信狂气油然而生。
见红毛在高贵的自己面前毫不退缩,薙切绘里奈怒火更胜,眼神如刀子般在他们俩的身上游离,审视,最后在刘昴星还未开始行动的手上停住,发出一声挑衅般的讽笑。
“怎么?连鸡蛋都要想这么久吗?”
薙切绘里奈了哼笑一声,说是看向刘昴星,其实眼尾的注意力一直如针般狠狠扎向红毛:“小餐馆的厨师就只会做那几道庶民的家常菜吧?”
受到轻视,刘昴星并没有生气,反而笑了笑,手里的鸡蛋在他的食指上转了几圈:“那就决定是这道了!”
“?”
说完,就看见刘昴星直接点火,起锅烧油,也不做其他准备,径直拿起几个鸡蛋就单手打进锅里。
晶莹剔透的蛋清包裹着金黄色的蛋黄落入热油中滋滋作响,粘稠的生蛋清在热油中开始凝固。
“直接就开始炸蛋吗?”
一直跟在薙切绘里奈身后沉默不语的新户绯沙子见状眉头紧皱:“他该不会以为随便炸一个鸡蛋就可以让吃过无数高级料理的绘理奈大人满足吧?”
站在一旁的薙切绘里奈此时也是目露不满。
就在这时,刘昴星又迅速抄起锅铲,在锅中将鸡蛋飞快搅拌,在鸡蛋凝固成炸蛋之前,便使其在锅里形成颜色均匀的蛋花。
动作干练,没有一丝的拖泥带水和犹豫,刘昴星立马倒入一碗米饭进入锅中翻炒,蓝汪汪的大火顺着铁锅的边缘向上卷浮,于铁锅的上空熊熊燃烧。
滚烫的火焰将锅顶的空气扭曲变形,曲折着薙切绘里奈打量的目光。
低束在刘昴星脑后的小辫子随着他颠锅的动作此起彼伏,这是中华料理特有的颠锅手艺。
最起码从这个面不改色的单手颠锅的架势来看,少年的技术似乎并没有她们想象中的那么拙劣。
“炒饭?”
新户绯沙子不解:“难道他要做的是蛋炒饭?”
她的目光从红毛男那里瞥了一眼又转回来:“这个刘昴星怎么比那个幸平创真还要离谱,人家最起码还熬煮了高汤提味,他怎么就只用了鸡蛋和米饭?”
“连用高汤提鲜都不知道,这样的蛋炒饭只会是一碗普普通通的低级庶民家的底层料理而已,怎么能够入绘理奈大人的尊口!”
新户绯沙子见状握紧拳头,崇敬之人遭受玷辱的怒火升腾而已:“这简直就是在侮辱绘理奈大人的舌头!”
“完成!”
宽阔的教室里,插班考试中唯二的两名考生掷地有声地同时开口。
“诶?你也完成了吗?”
顺着与自己一同伸向美少女主主考官面前的盘子,红毛视线上移,好奇地看向身侧的刘昴星:“哟,我是幸平创真,幸平料理店的主厨。”
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