作者:计乐
他几乎可以闻到自己身上即将死亡的腐臭和后悔的铁锈味。
早知道就不做这些事了……
如果不设计刘昴星的食戟,我也不会为了避开一色慧和其他十杰这么晚出来……
那我可能也不会就这么……
“怎么样?还想说吗?”
沉寂许久的电子喇叭如惊雷般在房间内乍然响起,激起叡山枝津也强烈的求生欲。
“我说!”
叡山枝津也用嘶哑的声带大声吼道:“我全都说!”
一直纹丝不动的门被人从外面打开,一名苍白又漆黑的男人站在门外,面带微笑却笑不达眼底,眸中是森然的潮湿阴冷,如黑曼巴一般注视着叡山枝津也,笑道:“我喜欢识时务的孩子。”
“你是——?!”
男人示意别人给叡山枝津也送上一份散发着微弱荧光的料理:“先吃饭吧。”
他捏着手杖,手指被漆黑的皮质手套紧紧裹住,慢条斯理道:“先将自己收拾一下,之后我们有很多时间聊。”
“……”
“…………”
时间流逝如白马飞驰,晚上的时光在睡梦中飞速流过。
阳光穿破黑夜,黎明破晓,今天是刘昴星与薙切爱丽丝的比赛。
玉城光一大早就到了极星寮,仿佛比刘昴星这个参加比赛的本人还要紧张般,一直都在小声地给他加油打气。
还严阵以待地跟他参谋道:“薙切爱丽丝擅长的是分子料理,这是随着科技和物理化学的发展新起的一种料理体系,打破了传统料理对食材本身的要求,强调用科技塑造一切。”
“我了解。”
刘昴星点点头,说出了一个惊呆众人下巴的信息:“我加入了学校的分子料理研究社。”
“诶?!”
“住宿进修的时候,乾主厨说我的料理中有分子料理的痕迹,当时我就有些好奇分子料理是什么。”
刘昴星解释道:“所以我回来之后特意去拜访了学校里的分子料理研究社,对我来说那确实是从未想过和见过的料理形式,虽然很多料理的原理还是没有弄明白,但是真的很有趣!”
刘昴星眼睛亮亮的,丝毫不为自己物理学底子太差而自卑,反而欣喜道:“我从那些机器和理论上感受到了从未接触过的全新世界!”
“好强的精力和行动力……”
作为发酵会的成员和同为极星寮的舍友,榊凉子就经常碰到刘昴星为发酵会的一些研究在忙碌。
之前听说他同时加入了九个协会已经很震惊了,没想到他竟然还在学习难度最大的分子料理?!
本身的实力已经很强大了,还一直都在学习,从来不为自身的成绩骄傲自满。
极星寮所有人都曾经或多或少遇到过刘昴星忙碌的身影,此时他们的心中全是震撼。
远月之中最不缺的就是天才,普通厨师光是在一年级上学期的地狱试炼和高强度课堂压力面前就已经溃不成军。可以说如今的远月一年级学生们已经是同龄人中的佼佼者,但刘昴星依然能够在这么多天才之中脱颖而出,甚至遥遥领先。
最恐怖的是,刘昴星自己也从来都没停下脚步,甚至说极星寮的众人们都在他的身上察觉到了隐约的急迫感,仿佛他的身后有什么东西在追着他一般。
这种感觉令他们心生敬佩之余,也激起了他们跟随努力的好胜心。
连小当家这种实力的人都在卷生卷死,我还有什么理由不去拼尽全力!?
全然忘记自己其实也是卷王之一的极星寮众人们握紧拳头,跟在刘昴星身后走进月天之间:“一飞冲天吧小当家!”
“咦?我看的不是秋季选拔吗?”
听到他们的声音,刘昴星身后有几个观众脚步微顿,下意识抬头打量了一下四周和面前的建筑:“难道我走错到隔壁牌佬区了???”
“好哇,远月这么挤的学习任务你还看牌佬打牌?”
另外有人开口接过话茬:“你对料理不忠诚,我要告到十杰评议会!”
“我¥%……”
月天之间,曾经只有十杰才能使用的神圣之地。
“各位同学们老师们!”
主持人站在比赛高台的中央,手持话筒大声道:“今天这场淘汰赛将决出进入半决赛的最后一名同学!”
“经过前三天的激烈对决,现在已经进入半决赛的同学们分别是A组幸平创真同学,A组叶山亮同学和B组田所惠同学!”
主持人简单带众人回顾了一下前三天的胜利者,毕竟昨天除了秋季选拔的比赛之外,还有一场精彩程度和观众人数都更多的食戟,很多人都不知道月天之间的战况。
能够在远月主持比赛的都有两把刷子,日本特有的中二热血强调如擂鼓般响彻整个月天之间:“而今天即将要上场的两位同学们分别是——分子美食学的神之子的薙切爱丽丝!”
薙切爱丽丝,远月学园总帅“食之魔王”薙切仙左卫门的孙女,作为分子料理领域的天才,她九岁就在北欧举办的分子美食学领域最具权威的国际比赛中称王称霸,十岁时取得的专利已达四十五项,还与多达二十家料理店和菜谱研究协会签约,虽然没有神之舌表姐薙切绘里奈那么敏锐的舌头,但能够通过高精密仪器对味道结构重组。
是刘昴星出现之前,B组得分最高的选手。她的那道获得95分超高评分的咖喱料理就是运用化学实验的方式来烹饪制作。不仅如此,由她烹饪的料理外观总是超乎一般人想像,呈现出科技化的精密严谨感,给食客视觉上的超前震撼。
“喔喔喔喔喔喔!!!”
观众席上属于薙切爱丽丝的后援团发出整齐的欢呼:“分子女王爱丽丝!”
“上啊!征服刘昴星!”
“然后就是手握神秘发光料理的中华插班生,被许多同学称为高一之光的——刘昴星!”
“刘昴星!/刘昴星!/刘昴星!/”
不知不觉间,刘昴星已经积累出人数并不输给薙切爱丽丝后援团人数的支持者,他们绝大多数都是昨天去B会场观看食戟的观众。
“真是小看你了,刘昴星同学。”
比赛台上,薙切爱丽丝面带微笑,表情轻松毫无阴霾:“没想到你竟然还有发光料理这么一手。所以插班考试的时候,你是做出了发光料理才得到绘里奈的承认吗?”
刘昴星:“?”
“怎么样?她爆衣了吗?她夸你的料理好吃吗?”
少女的声音清脆,眼底情绪莫名:“但是发光料理这种老掉牙的料理传说再怎么厉害,也绝对比不过站在化学和物理巨人肩膀上的分子料理吧。”
刘昴星:“……?”
“不然你会什么会参加我的分子料理研究社呢?”
薙切爱丽丝单手按在自己的胸前,浑身色彩寡淡苍白,只有瞳孔鲜亮如红宝石的白发少女矜持地介绍道:“我就是远月分子料理研究社的社长薙切爱丽丝,很高兴你能认识到分子料理的巨大潜力,选择加入我们。”
刘昴星:“啊?”
“传统烹饪需要代代相传的技艺和感官判断,强调食材原态与完**味,依赖锅具、刀具、炉火等传统厨房设备,通过加热、发酵、腌制等自然手段改变食材味道……”
薙切爱丽丝侃侃而谈道:“而分子料理打破了食材的固有形态,基于物理、化学和生物学原理,将烹饪视为可量化、可复现的实验过程,使用液氮、真空低温机、离心机等实验室设备,依赖海藻酸钠(球化)、黄原胶(增稠)、卵磷脂(乳化)等食品级化学物质分离食材的味、形、质,再重新组合①,是料理在现代科技发展过程中的新方向,也是未来料理界的大趋势!”
少女不愧于她分子料理天才的名号,随口一说就概括了刘昴星花了好久才勉强学清楚的分子料理手段。
她在尝试在比赛前通过嘴炮的方式扰乱刘昴星的心绪和抒发自己的紧张。
虽然表现出对刘昴星所代表的的传统料理的轻视,但发光料理作为料理界这么多年来的神之领域,给薙切爱丽丝的压迫感并不比神之舌小。
不仅如此,刘昴星还曾经得到过薙切绘里奈的承认,这让小时候给亲爱的表姐做料理,结果被薙切绘里奈吐槽好难吃的薙切爱丽丝有些破防。
跟绘里奈一样自尊心都很强的薙切爱丽丝故意微笑道:“传统烹饪耗时耗能,依赖个人技艺,再怎么花里胡哨,用尽全力都无法抵抗分子料理的精准控制与食材利用率。”
“是的!”
在薙切爱丽丝的想象里,应该是愤怒或者反驳自己的刘昴星不仅没有生气,反而双眸放光,一副找到同好的激情表情崇拜地看着自己连连点头:“这就是我加入分子料理研究社时候的想法!”
现在换成薙切爱丽丝表情凝固:“?”
“所以我想通过学习分子料理的优点,在传统烹饪上更进一步。”
泛着蓝光的炸毛刘海活泼摇曳:“寻找烹饪更多的边界!”
“不是……”
薙切爱丽丝眼神呆滞:“你?!”
“我靠!刘昴星是三姓家奴来分子料理社偷家的!”
“好志气!”
在分子料理研究社成员们的大骂中,刘昴星的发言反而在观众席中掀起轩然大波,无数的欢呼和掌声刷地响起:“强烈支持!”
“今天比赛的两位人气真是不俗啊。”
评审席上有人笑眯眯地开口:“远月今年的一年级依旧未来可期。”
“只有经过无数磨刀石的磨砺才能有几率打造出世间最锋利的刀。”
坐在评审席最中间的,正是远月茶寮学园的总帅薙切仙左卫门,这位老者虽发须花白,但体格壮硕,肌肉发达,即使年迈却仍显力量,极具威严和传统武士气质。老爷子粗眉上扬,眉骨突出,如鹰隼般凌厉的双目中眼神锐利,银白色长发向后梳成整齐的发髻,下巴处蓄有浓密的山羊长须,浑身的气场压迫感十足。
他神情淡然,在他人夸奖自己孙女时没有一丝的自豪,只是目光平静且冷漠地平等注视着学生们,话语中的刚硬与魄力表现得淋漓尽致:“在远月,只有强者才能有资格享受追捧。”
“哈哈哈不愧是总帅啊!”
其他评审员们也笑起来:“也只有您这种铁腕的风格才会让远月蓬勃发展!”
“今天料理的主题是【便当】,时间限制依旧为两个小时,”
主持人深吸一口气后,扯着嗓子大喊:“那么现在!比赛开始!”
第39章
从一开始所有人就知道,秋季选拔是将优秀的新生厨师推向世界,因此观众和评审席中有许多非远月师生的人。
面对刘昴星与薙切爱丽丝之间对于【便当】的对决,很多人都也都在猜测他们会有什么样的理解思路,会做出什么样的料理。
“主题是便当。”
观众席里,诸如堂岛银,乾日向子等之前在住宿进修的时候充当考核主厨的毕业生们也在,他们看着比赛台上的两人分析道:“刘昴星是中华人,对于日本便当的理解可能会有困难啊……”
乾日向子点点头:“每个国家都有自己的便利料理外带文化,但是如何将便当的特点提炼出来强调,由此破题才是重中之重。”
“便当的主要特点就是便携性,多样性和视觉艺术。”
堂岛银双手抱胸,魁梧如山的体型在坐满人的观赛席上显得有些拥挤,双眼炯炯有神看着比赛台上已经开始处理食材的两人:“但这些特点需要与更重要的社交和人文环境相结合。”
作为上学期住宿进修的总负责人,堂岛银对于潜力巨大的一年级新生的资料显然烂熟于心,他一一点评道:“薙切爱丽丝,虽然是总帅的孙女,但很小的时候就去了欧洲,直到高中才回日本转入远月。很显然,她对于日本料理的认识并不多,面对考核和比赛的时候更多都是使用分子料理去一力破万法,从来没有思考过每一次比赛背后真正的含义,但在在同龄人分子料理这一领域中确实没有敌手。”
比赛台上,或许是因为母亲是北欧人,自己又在很小的时候离开日本跟父亲一直待在北欧的研究所里的缘故,导致薙切爱丽丝相较于东亚人,其实北欧人的特征更加明显。
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