爸爸是厨神 第120章

“家里请了人搞卫生，顺便就让她把店里一起打扫了。”楚易文说完未免老太太一直念叨，赶紧转移她注意力，“李婶，你帮我剥点栗子，中午做菜要用。”

果然，听到有活干李老太太顿时就不再纠结卫生的问题，立刻洗干净手就坐下来开始剥板栗。

从初一开始，楚易文账号底下就有一堆人催他开店，他一直当没看见，不过对于网友们想吃他年夜饭的愿望，倒是可以满足一下。

比如今天，他就准备做个年夜饭同款八宝葫芦鸭。葫芦音同“福禄”，寓意吉祥，这道菜做法有难度，是大家看完视频也纷纷喊学不会的一道菜。

光是最开始给整鸭脱骨，就直接能打消大部分人的学习欲望，毕竟要将骨头全部剔除还保持鸭皮完全不破可是个技术活，更别说还要用一堆食材来凑八宝馅料。

做八宝葫芦鸭要用嫩鸭，整鸭脱骨刚开始楚易文也不行，总是一个不小心就把鸭皮弄破，在系统厨房按照老爷子的手法反反复复学习，才学会像如今一样的熟练去骨手法。

只见他从鸭颈部开口，沿着脊椎逐渐分离皮肉，很快就将全部鸭骨取出，保证鸭皮的完整。

鸭子全部脱骨完成，他用料酒、姜片、生抽、盐均匀涂抹鸭身内外，涂抹好放入冰箱冷藏室里缩短腌制时间。

楚易文手法是真熟练，等到他腌制好鸭子时才刚到九点半，随即又立刻去处理其他食材，再把汤炖上。

昨天他有提前在账号上通知今天开店，但并不是所有人都会及时看到，因此到十点时，店里人跟之前比起来不算特别多，至少座位还没坐满。

倒是小月，她对盲盒餐厅是真爱，早就关注楚易文的账号，第一时间就知道营业时间，昨天晚上时就兴奋地给好朋友打电话，约她明天早点过来。

她爷爷的好朋友周老爷子过年时已经被儿女接回家，因此今天是她和爷爷一起来店里。至于她弟，前天和父母一起回首都去，完美错过盲盒餐厅营业时间。

想到自家倒霉弟弟，小月不由在心里“啧啧”两声，觉得他真是没口福。

她和爷爷坐在店里，看到陆续又有顾客进门，忍不住给朋友打电话：“箐玥你还没到吗？快点，店里人越来越多了。”

“快了，我已经到学校附近了。”箐玥和小月是高中同学，她家离学校不算特别远，骑着电动车十几分钟就过来。

望着学校焕然一新的模样，她多看两眼才找地方把车停好，随即往盲盒餐厅方向走。离店门口还有十几米距离时，她已经闻见浓郁的香味，喉咙下意识吞咽两下，脚步不自觉加快。

之前天天听小月夸盲盒餐厅好吃，但隔着屏幕她只能看到菜的卖相，此时闻见香味，才知道什么叫诱人。

“好香啊！”进入店中，箐玥先感叹一句才想起来叫人，“黄爷爷新年好。”

“新年好。”黄老爷子笑着点头，从口袋里掏出个红包递给她。

箐玥客气两句，实在推不了才接过来，随即对小月道：“今天我请你们吃饭。”

“行啊。”小月没跟她客气，而是道，“不知道老板今天又做了什么好吃的，太香了。”

“确实，我在门口远远就闻见，都不用特意去看名字，顺着香味就能找过来。”

箐玥和小月闲聊时，又有不少跑腿小哥以及高中生家长走进店里。

“终于开店了，真是不容易。”一个跑腿小哥感叹完，又有家长牵着孩子进来。

幼儿园要到元宵节后才开学，小朋友们倒是有口福，还能跟着家里人来店内吃几天饭。

“妈妈，真香呀！”

美食确实能令人心情愉悦，这还没吃上饭，光是闻到香味，进店的人不论男女老少，脸上都不自觉露出笑容。尤其是小朋友，那叫一个开心，有些甚至直接拍手鼓掌起来。

“哎，不可以，你要是捣蛋的话，老板可不让你过来吃饭了。”

可能是从厨房飘出来的香味太浓郁，有个小朋友忍不住想往厨房里跑，被孩子妈妈一把抓住。

听到不让吃饭，原本还有点坐不住的小朋友瞬间就乖巧起来，老老实实坐好不说，还把小手放腿上，一副面对老师时的乖巧模样：“我不捣蛋，要吃饭。”

“这才乖。”

随着时间的流逝，店里店外都漂浮着诱人的饭菜香，同时过来吃饭的人越来越多，很快队伍就排到店门口。

“好久没吃他家饭，可把我馋坏了。”

“我也是，你敢信过个年我非但没胖，还瘦了三斤。”

听到这个话题，小月特别有共鸣感，跟好朋友道：“我过年也瘦了……”

“有没有一种可能，你过年会瘦，是因为过年之前吃太好，长胖了好多。”箐玥想到辞职回来后和她见面的场景，她当时何止气色红润，整个人脸都圆了一圈。

“我妈说了，有点肉才健康，我今天可得多吃点，把肉补回来。”

箐玥打趣归打趣，听到她这话还是挺赞同：“阿姨说得对，健康才是最重要要的，之前我公司有个同事就是减肥把身体都减出毛病了。”

她们闲聊时，学校内放学铃声响起，听到这个熟悉的声音箐玥感觉还挺怀念。

厨房里，由于那道八宝葫芦鸭做起来有些费时间，放学铃声响后又过了一会，楚易文才开始往外端菜。

“哇~”

今天排在最前面的是一家三口，其中那个小姑娘看到八宝葫芦鸭时，不由张开嘴巴发出惊叹声。

鸭子外形如葫芦一般，表皮经过油炸呈现漂亮的金红色，看起来通透油亮。

孩子爸爸望着卖相诱人的八宝葫芦鸭，在色与香的双重诱惑中，咽了下口水才开口：“老板，鸭子是整只卖吗？”

“八宝葫芦鸭没做好多，为了让大家都尝尝，没办法整只卖。”

楚易文说完麻利地将八宝葫芦鸭切开，内馅晶莹的糯米、褐色的香菇、红色的火腿、黄色的栗子等食材全部露出来，看起来令人垂涎欲滴。

“好香啊！爸爸我要吃这个！”

由于孩子爱吃鸭腿，最终一家三口选择带鸭腿的那部分八宝葫芦鸭，买好饭立刻回位置上坐下。

八宝葫芦鸭切开后，鸭肉的脂香和馅料组成的复合香气融合在一起，简直能瞬间勾起大家肚子里的馋虫。

“不行了，馋得我肚子都有点不舒服，好想赶紧吃饭。”

“太香了，香得我肚子咕咕叫起来。”

好久没来盲盒餐厅吃饭，此时扑鼻而来的香味，让顾客们简直有点扛不住。

今天不光有八宝葫芦鸭，还有锅包肉、红烧鱼块、什锦蔬菜丁、芋头烧排骨、莲藕肉丸汤，每道菜的卖相和香味都是极致的诱惑，让还在排队的人简直恨不得立刻就轮到自己。

“好好吃呀！”

前面的顾客已经吃上饭，八宝葫芦鸭的美味令小朋友吃得脸颊都鼓起来。

鸭肉酥烂入味，咸鲜中带着微甜酱香，同时由于吸收内馅的气息，咀嚼到后面时还带着糯米的清香，以及香菇、栗子等食材的气息。

里面的馅料则更加美味，食材丰富的八宝糯米饭吸收鸭肉的油脂，吃起来软糯咸鲜，每一口都给人带来极致的味觉盛宴。

“好吃死了！”

终于买到饭时，小月迫不及待先尝了口八宝葫芦鸭，鸭肉的美味和内馅的丰富口感，好吃到让她不自觉闭上眼睛，完全沉浸在美味中。

糯米的软糯加上香菇的软韧、冬笋的脆嫩、板栗的粉糯、火腿的咸鲜、虾仁的弹牙、莲子的清香、干贝的鲜香，每一口都是极致的享受。食材与食材的随机组合，让八宝糯米饭吃起来每口都是不同的味道，鸭肉的精华融入糯米中，吃起来油润却不腻，令人回味无穷。

鸭子表皮微脆，鸭肉细嫩不柴，而且完全吃不出腥味，可以说不论是味道还是口感都无可挑剔。

“太好吃了，感觉比那些大酒店里的菜还要好吃！”箐玥吃完八宝葫芦鸭，不由发出感叹。

小月咽下嘴里的菜，眼睛亮晶晶地道：“我没骗你吧，他家真是我吃过最好吃的菜，感觉老板做菜特别用心，所以才会每道菜都那么令人惊艳。”

八宝葫芦鸭好吃，但内馅是糯米做的，不是很好消化，老人和小孩都不适合多吃。

老人还好，有自制力，小朋友就不行，遇到喜欢吃的东西恨不得吃到撑。

“来，妈妈帮你盛。”

好在今天有什锦蔬菜丁，用玉米、胡萝卜、杏鲍菇、青豆等食材做出来的蔬菜丁颜色明艳诱人，家长用这道菜和米饭搅拌一下，再加点鸭肉上去，倒是能忽悠过去。

当然，也有孩子不太好骗，这种家长就只能自己吃快点，赶紧把糯米饭吃完。

“爸爸，你吃那么多！”

“你不爱爸爸了？爸爸多吃两口饭也要说。”

“爸爸你嘴巴真大！”

孩子爸爸有些无语，随即夹起块锅包肉一口吃掉，并吓唬：“说我嘴巴大？信不信我把菜全部吃掉。”

孩子看到他能一口吃掉那么大的锅包肉，顿时顾不上再纠结糯米饭被吃完的事，赶紧往碗里夹菜。

酸甜口的锅包肉还挺受小朋友喜欢，尤其是外面那层酥脆的外壳，配上糖醋汁吃起来又香又开胃。

“爸爸逗你的，慢点吃，别噎着了。”孩子妈妈看到女儿大口啃锅包肉的模样，赶紧哄着。

好多顾客都已经吃上时，旁边还在排队，有关注楚易文账号的老顾客看到今天有八宝葫芦鸭，语气透着兴奋：“老板你竟然真的做八宝葫芦鸭了！你也太好了！”

“真的是八宝葫芦鸭哎！看视频时就把我给馋坏了，老板你怎么不多做点，我想买一整只回去。”

“前面的你们别太过份，给我们留点。”

后面的顾客听见有人想买整只鸭，生怕自己买不着，赶紧开口发出抗议声。

由于今天不少老顾客还没反应过来盲盒餐厅已经开始营业，不少家里人没空的高中生放学后纷纷加入排队中，想要碰碰运气。

“希望能有饭吃！”

“要是能在开学第一天在这吃到饭，都不敢想我将会是多么开朗……”

排队的学生们暗暗期待时，队伍在逐步往前移动。

八宝葫芦鸭最先卖完，别说学生们，就是排在他们前面的不少其他顾客都没吃上。不过还好其他菜倒是有剩，最后排队的学生们运气好地吃到两个菜，运气不好的也有一个菜吃。

“好香啊！不光鱼块好吃，鱼汤拌饭更是美味！”

有学生买到红烧鱼块，那鲜嫩入味的滋味，好吃到脸上露出满足的表情，哪怕店里已经没位置坐，站着吃都很开心。

有学生只买到什锦蔬菜丁，过年在家大鱼大肉吃多了，此时吃点咸香爽口的蔬菜丁，感觉还挺不错。

“连素菜都炒得这么香，真是太厉害了！”

清甜的玉米粒、爽脆的胡萝卜、软中带韧的杏鲍菇……由各种素菜组成的什锦蔬菜丁好看又好吃，和米饭拌在一起，几个学生捧着碗吃得那叫一个香。

厨房旁边的桌上，大概只有楚瑾钰这个天天吃香的喝辣的，把嘴都吃叼的家伙会挑剔他爸的手艺。

“我爸今天怎么在菜里放青豆了，这玩意一点都不好吃。”

胡一齐边夹两颗青豆丢进嘴里边说：“哪有，楚爸炒得挺好吃的，你都没尝尝就嫌不好吃。”

“反正我不爱吃。”楚瑾钰用勺子小心地避开青豆，只挑玉米、胡萝卜、杏鲍菇吃。

楚易文不知道是不是听见声音，转头看过来：“瑾钰，我给你留了没有青豆的。”

楚瑾钰闻言立刻起身去厨房，发现还真有一碗没放青豆的什锦蔬菜丁，立刻高兴地端出来：“我就说嘛，我爸明知道我不爱吃青豆。”

“真服了你，那么大的人了还挑食。”胡一齐吐槽的同时，语气里还带着几分酸，显然是羡慕他有个这么好的爸爸。

第92章 珍珠丸子

“我乐意~”