作者：书禾禾
“去码头菜市场吗？那我喊胡一齐他们一起。”楚瑾钰此时心情格外好, 听到一起去买菜毫不犹豫就答应，并表示要带上叶其林他们几个苦力。
夏天买菜肯定要趁早上比较凉快的时间，次日, 由于胡一齐他们起晚了，吃完早餐楚易文就带着楚瑾钰直接去码头菜市场等他们过来汇合。
“楚爸！”
倒是挺巧，双方几乎前后脚到码头菜市场附近，胡一齐看到那辆熟悉的车子，直接撒腿跑过去。
楚易文倒是没辜负他的热情，伸手将副驾驶上那袋东西递过去：“你们吃早餐没？给你们带了点鸡蛋饼和牛奶。”
当代年轻人，睡懒觉不吃早餐简直太正常, 胡一齐他们自然是没吃。
“楚爸你真好！”
胡一齐接过早餐，将叶其林他们那份递出去，握着自己那份鸡蛋饼吃起来, 香软不失柔韧的鸡蛋饼越吃越香，好吃到他脸上瞬间就露出笑容。
“楚爸，你做的鸡蛋饼真好吃, 我家阿姨做的就没这么香。”叶其林咀嚼着香喷喷的鸡蛋饼，感觉胃口都被打开。
楚瑾钰在家时明明已经吃饱, 结果现在看到他们吃得香，又忍不住手欠，跑去跟他们抢着吃。
四个孩子打打闹闹间，鸡蛋饼很快被吃完, 同时江面上响起船靠岸的鸣笛声。
夏天挑着担子爬楼梯更是累得要命，楚易文见码头这边帮忙的青壮年越来越多，便没让几个孩子动手。
“你们去给大家发下水。”
他特意从家里拿了几箱水过来，想着天气热，给大家补补水也算是做好事。
“爷爷喝点水。”
“奶奶喝水。”
在不少青壮年接过老人们身上的担子往上爬楼梯时, 楚瑾钰他们几个拿着矿泉水到处分，甚至遇到年纪特别大的，还帮忙把盖子拧开。
从码头到大坝那条长长的楼梯上，三代人同时出现其中，画面看起来很是美好。
几箱水送完，楚瑾钰他们立刻跑回楚易文身边，语气透着期待地询问今天到底做什么好吃的。
“做冬瓜给你们吃。”楚易文笑着道。
“啊？冬瓜？”胡一齐听到冬瓜先是有点小失望，不过很快就再次开口，“楚爸你做的冬瓜肯定也特别好吃！”
商时贸：“夏天很适合吃冬瓜。”
“炒冬瓜吗？还是冬瓜汤？”楚瑾钰好奇地问。
叶其林更是大开脑洞：“楚爸你难道是要用冬瓜做素红烧肉？”
“都不是，走吧，我们先去挑个冬瓜。”楚易文说完就领着几个孩子走到卖冬瓜的摊子前。
摊子上那两大筐冬瓜，最小的都有三斤多，可以想象把这么多冬瓜挑过来有多累。
“楚爸！这个冬瓜好，最大！”胡一齐伸手抱起个又大又长的冬瓜举起来。
楚瑾钰：“那么大哪吃得完，你赶紧放下，别把人家冬瓜给摔了。”
“冬瓜抱在怀里还挺凉快。”胡一齐边把冬瓜放下来边说。
冬瓜船要用整个冬瓜来蒸，他手里那个冬瓜太大，家里的锅可蒸不下，楚易文直接挑选了个五斤左右的瓜拿起来。
买完冬瓜，他又领着几个孩子去买其他食材，很快就采购完回家。
胡一齐：“天真是越来越热了……”
几人中数他最怕热，到家就坐在沙发上享受空调带来的凉意，压根不愿意再动弹。跟他比起来，商时贸倒是感觉还好，进入厨房里询问有什么自己可以帮忙的地方。
楚易文也不跟他客气，开口道：“你把那个冬瓜洗干净。”
他说完将买的鸡肉、猪肉拿出来切小块加入盐、料酒、生抽等调料腌制起来，又将腊肠、杏鲍菇、胡萝卜、马蹄等食材洗干净切好备用。
等楚易文忙活完，那个冬瓜早就被商时贸和楚瑾钰一起洗得干干净净。
“给我吧。”
他接过冬瓜放到案板上，用刀横着切下四分之一当盖子，随即用勺子将里面瓜瓤掏干净。
冬瓜瓤掏干净，里面呈现中空状，像个绿色小船。楚易文放下勺子换成刀，仔细在冬瓜边缘刻出锯齿状花纹，看起来很是漂亮。
处理好冬瓜，他在家里最大那个锅中加水煮沸，加少许盐和油将冬瓜连盖子一起放进去稍微烫几分钟，这样既能保持瓜皮的绿意，还能去除苦涩味。
冬瓜焯烫好，楚易文将它放在旁边沥干水分备用，转头开始炒馅料，热锅凉油将姜末爆香后，腌制好的鸡肉、猪肉下进去炒至变色。
他将鸡肉猪肉炒好先盛出来，再把刚刚准备的腊肠、杏鲍菇等食材炒至断生，当有香味飘出来时，将鸡肉、猪肉倒入锅里，加盐、生抽、等调料翻炒均匀。
随着楚易文连续几个颠锅，肉香混着菌菇特有的香味源源不断飘出来，香得胡一齐都忍不住从沙发上站起来。
而随着楚易文取出提前熬好的高汤倒入锅中时，随着汤被煮沸腾，香味瞬间更上一层楼。
“好香啊，不是说吃冬瓜吗？我怎么闻见肉香了？”胡一齐边说边往厨房里走。
他走进厨房时，就看到楚易文将过来炒好的馅料倒入冬瓜中，盖上盖子放进锅里准备蒸。
胡一齐：“哇，这是什么菜？竟然是用整个冬瓜来做！”
别说他，楚瑾钰三人同样也对这道菜很感兴趣，目不转睛地看着楚易文动作。
楚易文将锅盖盖上，开大火开始蒸制后，顺口解答：“这道菜叫冬瓜船，将冬瓜掏空，里面食材可以随着搭配……”
听到他的讲解，楚瑾钰他们瞬间就有被馋到，已经开始期待起来。
“楚爸，什么时候可以吃？”
“还要三十多分钟。”
也就冬瓜不算特别大，不然得蒸更长时间。
冬瓜船里有荤有素，楚易文感觉不用再额外做什么菜，他想到家里还有不少火鸡面，询问过孩子们的意见，决定中午吃火鸡面当主食。
二十多分钟后，他先拿出根黄瓜切成丝，随即才开始煮火鸡面，火鸡面拌好酱料，他加点黄瓜丝在面上，还煎了蛋盖上去。
“好丰盛的火鸡面，看着就好吃！”
平常吃火鸡面就是单纯吃面，哪有黄瓜和煎蛋，胡一齐望着碗里色香味俱全的火鸡面，口水差点流出来。
主食准备好，冬瓜船也可以出锅，随着楚易文打开锅盖，一股浓郁中带着复合鲜味的气息扑鼻而来，明明是热汤，然而来自冬瓜的清香却让人在大夏天都生起迫不及待想品尝的期待。
楚瑾钰轻嗅着那股诱人香味，喉咙不自觉滚动两下：“爸，我帮你端。”
“不用，我自己来。”
刚蒸好的冬瓜船特别烫，楚易文觉得一个人动手还更稳妥，拒绝后自己小心地将冬瓜船从锅里取出来，放在案板上缓一会，随即才转移到餐桌上。
整个冬瓜放到桌上，配上冬瓜船上锯齿状花纹，让这道菜看起来独特又新奇。
随着楚易文将冬瓜盖子打开，热气携着更加浓郁的香味蔓延开来，同时露出里面的馅料。
隔水蒸出来的汤很清澈，透过汤能看见里面丰富的食材，以及冬瓜内壁被蒸熟后呈现碧绿色的瓜肉，看着就能感受到它的软糯。冬瓜的清香混着鸡肉、猪肉的鲜味，再加上杏鲍菇等食材的气息，整道菜的色与香都特别诱人。
在几个孩子望着冬瓜船不由自主发出感叹时，楚易文拿起勺子轻轻将冬瓜船里的冬瓜肉刮下来，配着食材盛到碗中，分别放到几个孩子面前：“尝尝味道怎么样。”
“好吃！”胡一齐依旧是还没吃就先夸，夸完才端起碗。
明明他刚刚还被火鸡面给馋得不行，此时得到冬瓜船，立刻就将火鸡面抛之脑后。
他爱吃肉，握着筷子先夹两块肉送进嘴里，鸡肉和猪肉吃起来都格外鲜嫩，咀嚼间很有汤汁感。
商时贸跟他不同，先尝了口杏鲍菇，吸满汤汁的杏鲍菇软韧不失鲜美，有种越吃越香的感觉，清淡的调味将食材本身的鲜味完全激发出来，鲜香十足。
楚瑾钰：“我怎么感觉里面冬瓜比肉还好吃！”
他吃口肉再吃口冬瓜，瞬间被冬瓜的滋味给惊艳到。长时间的蒸制让冬瓜吸收高汤与所有食材的精华，吃起来软糯鲜香，入口即化。
听到他夸冬瓜好吃，叶其林下意识用筷子去夹冬瓜，轻轻一碰瓜肉就要碎掉，赶紧用勺子替换筷子。冬瓜终于吃进嘴，他瞬间就理解楚瑾钰为什么夸它比肉还好吃。
冬瓜本身的清甜爽口中和馅料的咸鲜，吃起来特别清爽滋润，甚至不用刻意咀嚼，舌头轻轻一抿冬瓜肉就直接在嘴里化开，咽下后余味悠长。
“汤也特别好喝。”商时贸抿了口汤后夸道。
汤汁楚易文是用高汤煮出来，本身就很鲜美的高汤吸收所有食材的精华，又被冬瓜本身的清爽中和油腻，喝起来格外鲜美爽口。
夏天喝热汤应该会让人更加热，然而这碗带着冬瓜清爽的汤喝完却让人感觉又舒服又滋润，好像身体里的燥热都被它给拂去。
四人很快就吃得差点没把脸埋进汤碗中，直到把碗里食材吃得干干净净，才终于抬头开始吃火鸡面。
当然，吃火鸡面之前，楚瑾钰和胡一齐抢着汤勺先把自己汤碗装满，等他们抢完，商时贸和叶其林才接着盛汤。
“太爽了！”
跟冬瓜船的滋润比起来，辣辣的火鸡面吃起来很容易让人感觉燥热，而吃几口火鸡面再来口冬瓜船，那感觉，让胡一齐直接感叹出声。
“感觉明明是一样的火鸡面，楚爸你煮出来都格外香。”叶其林吃着火鸡面夸道。
这并不是他的错觉，而是楚易文煮面时比较讲究，面出锅时保持面条最佳的口感，吃起来当然会更香。
楚瑾钰吃口火鸡面，咬口煎蛋，转头再喝口汤，吃口冬瓜，同样感觉很爽。
看到几个孩子胃口那么好，楚易文都有点受到感染，吃完火鸡面又多喝了碗汤。
等他吃饱喝足放下碗筷时，楚瑾钰和胡一齐对视一眼，两个人立刻抢起来剩下的冬瓜船来。
最开始时楚易文还以为他们是吃不饱，还试图多做点，后面发现他们纯粹是抢着吃更香，就懒得再管。
一大份火鸡面加鸡蛋和黄瓜丝，再配上几碗冬瓜船，楚瑾钰他们肚子都已经饱了，现在抢剩下的冬瓜船本身，纯粹是嘴还馋。
眼见他们拿着勺子对冬瓜里面哐哐一通掏，将冬瓜肉全部掏出来，让冬瓜皮都开始变透明，甚至一副随时要破的样子，楚易文又好笑又无奈。
“好了，已经没有瓜肉了，喜欢吃我下次再给你们做。”
他话落，楚瑾钰直接放手，胡一齐却是趁机将冬瓜拉到自己面前，用勺子继续挖残留的那一丢丢瓜肉，直到把瓜皮挖破才罢休。
楚易文看到他连冬瓜盖子都不放过，觉得今天这冬瓜倒是买得挺值，被吃得那叫一个干净。
吃饱喝足，屋子里还残留着冬瓜船的香味，那清爽的冬瓜香非但不让人觉得难闻，反而令人回味。
刚放暑假，楚易文不可能丧心病狂地提醒他们写作业，于是起身去书房剪视频，将客厅留给他们打游戏玩。
今天视频的封面是刚掀开盖子的冬瓜船，光看图片就特别诱人，别说早就关注他的粉丝，就连路人网友在刷到时都忍不住点进来。
【哇！看起来好好吃啊，家里正好有冬瓜，晚上就学起来，做给我女儿吃！】
【这不是大乱炖吗？这能好吃？我不信，除非给我尝尝。】
【看起来倒是挺不错，但冬瓜煮汤不会漏吗？】
【想学，但是家里没有那么大的锅，用小冬瓜可以吗？】
【评论区都是勤快人，竟然想自己做，不像我，我只会喊“妈，妈我想吃这个！”】
楚易文见挺多粉丝都对冬瓜船感兴趣，回复了几条评论，表示自己用的是五斤多的冬瓜，如果是两三个人吃，用三斤左右的小冬瓜也可以，以及里面食材可以自己搭配。
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