作者:叶悠悠
接下去就是等时间一点点过去,差不多四点多的时候,梵挽就从沙发上起身外出看了看。按照约定,陈家业和岳华都该带着食客到了。
“饭碗老板?”梵挽预计得没错,他才盯着客厅的时钟几分钟不到,就听到院子外面的大铁门传来敲门声,还有杨燕的声音。
“老板,我们来了。”
黑子和小白一下就站了起来,因为它们嗅到了不少陌生人的气息。
这会儿黑子和小白的尾巴也不摇了,而是支棱着耳朵在听梵挽的动静。
梵挽就发现它们聪明得过分。
等梵挽带着笑意应了一声,黑子和小白马上就明白外面来的陌生人属于“朋友”而不是“敌人”,随后立马放下了戒备,重新趴在地上自顾自玩了起来。
“乖。”梵挽出去之前,还火速摸了一点杨燕之前做的小零食塞给它们。
以往杨燕这些熟悉的朋友来,黑子它们可都是要跟着跑出去。今天没动的趴回客厅,绝不是因为它们怕陌生人。恰恰相反,它们是怕陌生人害怕。
看着俩狗子的机灵劲儿,梵挽有时候都怀疑它们成精了。
几步出去开了大铁门,梵挽就看到杨燕、牛盛。
牛盛确实有一段时间没见,梵挽也下意识问了一句:“你爷爷奶奶姥姥姥爷怎么样了?”
之前大雾,她家好几个老人不舒服,忙得她不行。
“都已经出院啦,现在没什么事。”牛盛瘦了一些,但说话声还是中气十足。
“老板老板,怎么不问我啊。”上天之狼乐呵着往前挤,还把手里提着的两箱水果递了过去,“空运过来的车厘子,还有草莓,挺甜。”
上天之狼过来,基本会礼貌地带伴手礼。
但梵挽其实找他帮过不少忙,有时候都不太好意思。
姜唯也带了伴手礼,是一个小礼盒。梵挽也没看是什么,他不擅长推辞,所以全部接下后才开口:“下次不用带了,陈家业你刚刚搬家,应该我给你乔迁之喜才对。姜唯也是,谢谢你上次的帮忙。”
倒是岳华,这会儿接口:“嘿嘿,饭碗老板,咱别在门口站着了,怪冷的。”
一群人都进了小院子,几个第一次来的幸运试吃食客就开始悄悄打量。
“哇,老板你的开局餐车。”其中一个男生看到角落盖着雨布的小餐车,一下都兴奋了。
他跑到餐车那儿,直接掏出手机拍了几张照片。
“我在饭碗APP那儿看到过,说是饭碗老板早期‘吃饭家伙’,哈哈哈,我也要拍个照。”
食客里面,年轻的几个人都拍了两张。
一进客厅,众人就看到了两只小狗。
“老板,你的狗养得好漂亮啊。”陈家业都有些惊讶。
好久没来梵挽家里了,他感觉黑子都大了一圈,不是胖,而是正常体格子再发育了一样。
小白就不用说了,看起来竟然有股帅气感。
岳华都有些惊讶。
梵挽这儿他也来过,记得之前来的时候,这只黑狗还没生。然后个头不大,估计是小的时候营养也不太好,摸起来毛发还有点干涩。
现在真的是大变样了。
梵挽一直让系统计算着时间,等这些人惊奇的四周打量或者企图逗黑子它们玩,梵挽的卤肉也好了。
“你们随便坐,狗子可以摸,它们不咬人。”
梵挽简单交代了一句就跑进了厨房。
电饭锅的大米饭已经跳到了保温,刚刚煮好的米饭需要焖一会儿,这会儿差不多时间。
梵挽一打开电饭锅锅盖,一股带着米饭的清香就扑面而来。
现在的梵挽上到各种食材,下到白米、面粉这些,买的时候全是挑过的,品质上没的说。
像是这个米,是有人承包了土地精心种植的。为了追求品质,每一亩的产量都不高。当然这种大米主要面向中高端收入人群,对一般人群来说,有些贵了。
大米好,梵挽蒸得也好。
一粒粒的大米饭晶莹剔透,这会儿米香一阵阵的。还没吃呢,就能感觉到淀粉那种微微的甜味了。
这次用来装卤肉饭的碗梵挽也讲究,是偏椭圆的褐色,带着一点古意。
拿起一个碗掂量了一下,梵挽麻溜开始在饭碗里面压入清香的白米饭。再是掀开卤肉盖子,里面的卤肉汁收得差不多了,这会儿卤肉油亮发红,肥瘦切得规整,肉块上挂着浓稠的卤汁,色泽真的特别诱人。
梵挽拿了个空碗,把里面的大料夹出来一些。
随后直接就是拿出勺子,舀了满满一勺均匀地放在饭上。又捞出刚刚放进去的卤蛋,这会儿一切为二也放在饭上。再用热水快速烫熟一点小青菜放在卤蛋旁,整一份卤肉饭就算是准备齐全了。
梵挽是用了托盘,但托盘大小有限,一次性只能端出去三碗。
“来了。”
等梵挽来回跑了几趟,一份份的卤肉饭被摆到试吃食客的面前。
“大家试试,我定的是二十五一份,大家看这个价格可以吗?”梵挽因为打算做卤肉饭,其实昨天就刷到好几个在农民工附近卖卤肉饭的视频。
那些博主的售价是十块钱一份。
味道怎么样不说,但视频拍的分量特别大。
但凡肉的食材不是特别过分,梵挽几乎可以预料那些博主是亏本的。不过看了一下评论,说博主主要是依靠拍视频赚钱,所以快餐这儿差不多打平就行。
“必须行啊。”岳华一会儿要做测评视频的,所以这会儿就是对着卤肉饭在拍摄。
这卤肉做得确实太漂亮了,肉的色泽很诱人,加上卤蛋面的金黄,蛋黄不松散透着一股绵软,配合青菜的清爽,衬托的整个一碗卤肉饭就看着很舒服。
香气他也根本没法忽视。
米饭混着卤肉的酱香,带着一点点甜口的那种油脂香,还有被卤肉汁浇头的一点白米饭上的香味都在不断冒出来。
“妈呀,我是忍不住了,我胖子最爱吃了。”
岳华也不管别人了,只拿了自己带来的矿泉水喝了两口。感觉嘴巴里的味道都干净了,直接拿起勺子就把卤肉和饭一起送进嘴里。
他弄了满满一勺。
入口肉是软糯的,上面的皮带着一点胶质感独有的糯弹。加上肥肉层的油脂被煸炒出了一大半,又经过长时间的小火焖煮,这会儿肥的部分入口即化,瘦的部分带着一点嚼劲却又不柴。再加上卤汁在嘴里铺开,刚刚好的咸甜口感,真的是越吃越香。
岳华配得上他的块头和直播名字。
这会儿简直是暴风吸入。
他真的是吃爽了,尤其是米饭吸饱了汤汁,每一粒都带着卤肉油脂香,偏偏真的是一点不腻不咸,直接顺着喉咙就被吞下去,自己都没反应过来。
中间的时候,偶尔咬一口卤蛋。
这卤蛋味道也被浸透进去了,蛋白紧实,蛋黄是那种酥绵的感觉,和卤肉一搭别有风味。
吃到最后,岳华看着碗底的一些残留饭渣,一抬头忍不住开口:“饭碗老板,能再来一碗不?我这大块头,感觉起码三碗顶饱。”
作者有话说:
前两天开奖啦,祝大家都收获满满~嘿嘿
第167章 最尊重食客的厨师
岳华吃完一份的时候, 杨燕、牛盛、陈家业几个人都吃了一半左右。不愧是美食探店测评博主,吃得确实快。
“有的。”
梵挽想了想,指着厨房, “电饭煲和装卤肉饭的锅,你进去就能看到,自己去盛就好。”
今天加上邀请来的朋友,还有六个试吃食客。
一个个都让梵挽去加饭,他估计屁股都要没法落座。
岳华嘿嘿一笑,麻溜就跑到厨房。
等他再出来的时候,就看到他学着梵挽刚刚装盘的样子又盛了一碗, 坐下后拿手机拍了一段视频,然后笑道:“吃得真过瘾。”
他旁边就是刚刚在门口最先拍照餐车的男生,这会儿也是吃得急, 直接抄起手边的水喝了一大口, 然后感叹:“这卤肉味道还真不赖, 我不是临城这儿的人,太甜口的东西吃不惯,可这个我感觉就是和肉香融和得很好。”
岳华这会儿吃得没那么急了,问道:“小兄弟叫什么,方便说吗?”
这是他的群里抽出来的幸运食客,他这儿抽到的是两位女生和一位男生。刚刚是在前面路口会合的, 还有两个女生看起来年龄不大, 岳华怕女生不乐意,所以过来的时候也没问大家叫什么。
“叫万野, 在临城设计院工作,就是专门设计墙体外观的。”
十来年开始,房地产产业就有些夕阳, 所以现在建筑设计师也不太吃香。这个职业最黄金的发展期过去了,现在也就混口饭。
其他几个人看他开了口,乐意的也说了一下自己的真名,不乐意的就说了一下网名。
来梵挽这儿的全是工作党,社会人都互相给面子,反正嘻嘻哈哈,愿意说不愿意说的也都心照不宣。
随意闲聊了会儿,杨燕也终于放下勺子。
吃碳水和肉真的会让人超级满足,尤其是这些还做得特别好吃。
中间也陆续有食客起身去厨房给自己添加了一些,最能吃的一批是岳华、姜唯这种能吃且爱吃的,他俩还真吃了满打满算的三碗,吃到最后还摸着肚子意犹未尽。
剩下的人,男生女生基本是两碗,无外乎第二碗自己装饭的时候少点还是多点。
等人差不多都吃完,牛盛才长长吐了口气,“吃爽了,这段时间刚好有点累,东西也没好好吃。瘦了一点,感觉这一顿肉和碳水给我补回来了。”
梵挽笑了笑,去厨房把刚刚陈家业带来的水果洗了两盘出来。
“大家吃点。”
他带来的车厘子刚刚梵挽看了,都五J了,草莓的个头也特别大,很红。梵挽捞了一个草莓试吃了一下,八分甜加两分酸,味道刚刚好。
“这草莓好漂亮。”
来的几个食客,基本是纯粹打工人。真吃不起也不至于,就是不太舍得买。
“老板,沾你光啦。”万野捞了几颗车厘子,他旁边刚刚说叫吃个雪糕的女生也是笑道:“这草莓好新鲜。”
饭后水果吃点,碳水的消化和水果的甜味,会让人有种放松舒服的感觉。
“好久没这么放松了。”吃个雪糕咬了几口草莓,有些感叹,“还以为饭碗老板你人比较严肃,刚才我其实有点害怕。”
她旁边的女生也点头。
从网上的视频看,拍摄到的梵挽大多都低头或者脸上也没有太大的表情。
虽然大部分人都说他是内向和宅,但实际谁知道呢。