作者：叶悠悠
梵挽这个店现在都坐满了，基本上都在拼桌。他旁边的座位刚刚就座了两个人，现在就剩下他对面这个位置还空着。
这人落座后，还客气地和胡崇昌说谢谢。
等餐的时候，他开口：“我叫林州，第一次来这里吃。”
胡崇昌一边吃着笋一边和他聊天，“我叫胡崇昌，你是哪里人？我听你这口气好像不是本地人。”
“我是外籍的，小时候就跟父母出去了。这些年年纪大了，想回老家看看，就和公司申请回国工作一段时间。”
胡崇昌才明白，怪不得他的普通话稍微有点过于板正了。
他和胡崇昌闲聊的时候，很快他的套餐也端了上来。
很快他就发现这个店虽然小，可这个老板在餐具上的使用也有些讲究。首先他装腌笃鲜用的是砂锅，这当然是因为砂锅可以在火上直接炖煮，能够保温。
但梵挽用的是深色的粗陶制品砂锅，这种砂锅里面放腌笃鲜，会衬托出腌笃鲜的色泽更漂亮。
装菜饭用的是带一点年代感的宽口的那种蓝边碗，这种碗刚好和青菜的翠绿和咸肉的殷红互相衬托，还没正式品尝，口感就先上去了几层。
“这个老板很厉害。”林州笑道。
一般的苍蝇馆子没这么讲究的，大多边边角角的地方都能看到油渍什么。至于餐具，那就是开店时候买来的一批一直用。
但这个店，虽然小，可仔细观察就会发现整个店特别干净，和绝大部分的苍蝇馆子压根不同。带着几分期待，他拿起配套的一个白色陶瓷勺子舀了一些，然后慢慢送入口中。
他和胡崇昌不一样，出于职业习惯，他观察得更仔细。
腌笃鲜套餐，看起来简单，任何一个家庭煮夫或煮妇都能复刻它，但难就难在里面的一个‘度’。
腌笃鲜的度过火了，那就太咸，或者笋的涩味太重。还有这个菜饭，在拌菜后青菜没有发黄，米饭更是不能软烂，那就不容易了。
现在他先吃的菜饭。
他的味蕾感触很敏感，能清晰地感觉到米饭在齿间没有那种软塌塌的触感，反而是轻微的劲道。吃起来最舒服的是里面的青菜，经过拌饭和焖煮后，不仅没有“陈菜味’，相反它有一股脆嫩和微甜的锅气，刚好解了里面油脂肉香的荤腥气。
可以说一个简单的菜饭做到现在这个程度，这个老板的手艺绝对到达了出神入化的程度。
这不应该是在这种小餐馆谋生的厨师。
这里的人不懂，只觉得好吃。但他却明白，能把简单的东西做出这种味道，这个老板对食材的选用、火候的把握、锅气的控制，绝对到了一个境界。
现在，他真的很想和这位了不得的厨师聊一聊了。
作者有话说：
无
第178章 新年正式给自己放假
腌笃鲜套餐出乎预料地受人欢迎, 尤其是这边附近年纪偏大一些的食客。除了腌笃鲜本身就是临城的特色美食外，也因为大冬天，谁又不想喝上一碗热腾腾、滋味鲜美的汤呢？
整个下午, 梵挽忙得压根没停下来。
一直到晚上八点多，最后一锅菜饭都被端上餐桌。梵挽早早就在门口挂了一个会录音播放的喇叭，示意大家不用排队了。
他要是不放，店门外就会陆续有人来排队。
现在，除开几个打包带走的，基本只剩下最后几桌的客人了。
朱正言听话地开始收拾一些客人掉在地上的垃圾，梵挽也帮忙收拾碗筷的时候倒是看到了宋一江。
他今天来得有点晚, 似乎是倒数第二桌坐下的。
看到梵挽的时候，宋一江就起身挺复古地朝梵挽抱了抱拳，这给梵挽一种尴尬的感觉。
“老师, 上次谢谢你对我的指点, 我改进了一些菜, 顾客的反馈很好。”
梵挽差点跳起来，“唉唉，你别这么叫我。”
比赛的时候，宋一江就因为一道宋嫂鱼羹说要拜师，可他俩差了不少岁，宋一江年纪比他大多了。
叫他老师很奇怪。
梵挽就从来没答应过。
宋一江摇摇头：“古人云达者为先, 上次老板你给我了这么详细的点评建议, 在我心里已经属于半个老师了。”
梵挽叹了口气不说话了。
上次是吃人嘴软，他点了四时歌楼的饭菜, 谁知道宋一江送了一大桌过来，甚至还配套了餐具都免费送他，就为了蹲一个点评, 所以后来梵挽也是用心的。
洋洋洒洒，他写了一篇word发给对方。
看梵挽扭头去了厨房，宋一江挺老派地站了会儿，这才坐下慢慢喝起了汤。一边喝，一边享受地点头。
他一直都知道梵挽做的东西好吃，但每次吃到还是会有点感慨，怎么会有人真的次次都不失误。
宋一江买的大份腌笃鲜套餐，这会儿慢吞吞全部吃完后也和之前一样，没多说什么就默默离开。
当最后一个客人开了门出去，梵挽才伸了个懒腰，收工。
他看了看天色，越临近过年越冷了，梵挽没让朱正言留下打扫，而是开口：“你和你妈妈快回去吧，路上小心。对了，这个带上。”
陪了朱正言一天，朱玉琦虽然没干太多活，可神色说不上好，她毕竟有病在身。
梵挽制止了朱玉琦表示可以让朱正言收拾完店铺再回去的提议，顺带递过去了一个密封好的保温袋，另外还有一个大的扎得紧实的塑料袋。
“这是刚刚多留出一份的套餐饭，可以拿回去家里吃。冷了的话，微波炉转一下，味道差不到哪里去。”
“这边是我做的包子，我速冻了，味道还不错。你们早上不方便的话，这个蒸一下就行。”
“谢谢老板。”朱正言思考了会儿，听话地上前拎过了梵挽手里的东西。
朱玉琦眼睛都有点红。
自从生了朱正言后，她的社交近乎断绝。
社会对朱正言挺包容的，但也没那么包容。但想想也是，谁愿意和一个情绪不稳定的病人一起玩呢。
除了父母外，很少有人真正这么关心过她一家了。
“谢谢老板。”朱玉琦也说了一句，示意朱正言出去吧。
冬天的夜风冷得很，梵挽看着店门口的母子二人缩着脖子，但还算开心的偶尔说些话的慢慢远去。
生活啊，慢慢来吧。
梵挽笑了笑，开始收拾店。
他动作麻利，差不多收拾好的时候九点多。刚自己喘口气，就听到店门外的敲门声。
梵挽刚刚都打算关灯走了。
他张望了一下，“不好意思，打烊关门了。”
店门外的人看起来五六十岁，穿着呢子大衣，还围着灰色围巾，看起来非常绅士。但怎么说呢，这附近这个年纪的老人，很少打扮得这么精神。
梵挽也没见过。
要见过，他多少有点印象。
店门外的人笑了笑：“我叫林州，我不是来吃饭的，我下午的时候已经吃过了，是想找老板您聊聊，您的美食非常吸引我。”
梵挽愣了愣，但开始开了门。
对方缓步进来，落座后，直接道：“老板，您还会做别的菜吗？还是主要是腌笃鲜做得好？”
“会做别的，但别的菜味道好不好，我想我说了也不算，应该是食客说了算。”
“是这个道理。”林州点点头：“老板今天的菜饭味道特别好，小小一碗菜饭，里面的米饭做到了润而不油，粒粒分明且不烂，可见功底。”
梵挽就听他夸自己。
虽然不好意思，但怎么说呢，尴尬过头了以后竟然有种隐秘的爽。
夸完后，对方竟然也没打算继续说些什么，而是起身笑了笑，“希望下次我还有机会来继续品尝老板您的食物。”
梵挽又一脸懵地看着对方离开。
这回店里彻底没人了，啪的一声，梵挽关了灯。
回家后，梵挽就发现黑子和小白的狗屎已经被人铲了，狗狗尿垫也换了新的。不用说，应该是杨燕又帮他遛狗了。之前就给了对方钥匙，让对方遛自己家狗的时候带带黑子和小白。
其实铲屎这些不用杨燕做的，梵挽还和她提过。
毕竟也不好意思。
但杨燕总是说没事，这份情谊梵挽还是记在心里的，下次多请她吃几顿饭。
出门遛弯过，小白就显得特别兴奋。
梵挽拍了拍它脑袋，给喂了一点零食后就去楼上上床睡觉。明天他定了比今天还多的菜，到时候有的忙，早点睡吧。
之后一连几天，梵挽都是卖菜饭。生意是不用说了，天天都是爆满，要不是梵挽会及时疏散人群，外面那条长龙看着就和没尽头一样。
一直到十八号，康琪坐上了回家的高铁。
之后再过几天，冯佑婷正式放了寒假。不过她也确定不回家，因为最后一场考试结束的时候，她妈妈主动打了电话。
冯佑婷说本来以为妈妈是来和好的，结果是问她这一年暑假工攒了多少钱，要她拿一部分包红包给爷爷奶奶和外公外婆。
冯佑婷确实攒了一点，但她不同意，于是最后双双挂了电话，甚至冯佑婷都被她妈妈从家族群踢了出来。
另外一个坏消息就是寒假学校不让住宿舍，冯佑婷不回的话，只能暂时在学校附近短租一个月。
问题也不大，她手里现在有点钱。
至于崔��竟然传来一个好消息，她离婚了，刚刚拿了离婚证。
梵挽还真有点惊讶。
她一直离不了，是因为她老公在拖延，为了不肯给她钱，所以不肯离。虽然找了律师，可在一方不同意离的情况下，那起诉离婚的时间就特别漫长。
结果崔��说也是搞笑，因为她老公李剑和公司一个从总部下派过来考察的一位女士勾搭上了，双方情投意合，这个年纪打算速战速决，过年去看双方爸妈。
那么李剑就必须快速离婚。
于是他就联系了崔��，两人去拿离婚证。车房都归他，但额外给崔��一笔二十万现金，女儿李菲菲抚养权归她，他同意支付每月一千元抚养费，一直到李菲菲十八岁成年。
如果李菲菲遇到重大疾病，经过商议后，两人可以平分治疗费。同时崔��不能阻止他看望女儿，如果崔��再婚，一旦出现继父殴打、辱骂李菲菲等情况，则视为崔��自动放弃李菲菲抚养权。
俩人大致起草了这样一份离婚协议，然后约了个时间就拿了离婚证。
律师也告诉了崔��，理论上她可以拿得更多，同时根据李剑的收入，一千抚养费太太低。