作者：叶悠悠
“这个活动现在已经进行到第五轮了，一个星期进行一轮，一共是七轮。每个星期都要拿出一道复刻的美食，成功的就晋级，失败的就止步于此。”
不过之前复刻出来的美食足够优秀的话，也会收录在菜系食谱中，到时候会有政府颁发的奖状和一定奖励。”
这点钱肯定不多了，估计几千块钱意思意思，再发个纪念礼品什么的。
“我手里有名额，刚好可以直接保送你进最后三轮，你直接参加周天的第五轮就行。”说完，杨旒就颇为期待地看着梵挽。
一百万啊，第三名还有十万呢。
梵挽这辈子没见过一百万。
“这活动都举办成这样了，临城政府还愿意拿这么多钱出来吗？”梵挽小心翼翼地问。
“这你放心，活动一开始也是需要么证的，奖金都提前打到我们美食烹饪协会账户上了。你要是拿到第一名，我保证钱准时准点打到你卡上。”
要这么说的话，梵挽眼睛亮得不行，“我参加！”
杨旒暗暗松了口气。
临城政府不缺钱，钱是小事，主要是这次真的在全国丢脸了。结尾的时候，之所以叫电视台，其实还是想要通过直播赚点面子回来。
但临城本身这些年菜系确实没落，没有什么厨师专门学临城菜，而且还得是临城的本地厨子。
总算逮着个梵挽。
行不行的，反正都这样了，再差也差不到哪里去了。
“好，你复刻什么菜？今天是周四，还不着急，你明天晚上五点之前告诉我就行，我就能把你的名字还有菜名报上去。”
“不用。”梵挽一乐，“就宋嫂鱼羹吧，我要复刻这个。”
杨旒看了梵挽一眼，“好，那就这样。”
说完，杨旒起身就要走。
她今天来就是为了这事，现在梵挽敲定了，她也是个雷厉风行的人，现在就要去办事。再说，今天是周四，梵挽时间也不多，留给他一点时间让他琢磨菜谱。
梵挽把人送出门口，回到客厅就叫起了系统。
“系统，你有宋嫂鱼羹的食谱吗？”
系统不语，只是快速在面板上浮现出对应的食谱，一版、两版、三版……这些食谱是手写出来的文字，每个版本都有细微的不同，应该是后续被主人不断修改过。这些文字被系统完整录入，署名都是宋鱼姜。
系统的其中一任宿主，就是宋嫂鱼羹的发明者宋鱼姜。
“等等。”梵挽看了几眼，忽然开口，“一百万的大比赛啊，我又是空降的，理论上获得这个食谱应该有点仪式感才对。”
系统一点反应都没有。
但几秒后，面板上的食谱消失，取而代之的是一个任务。
【经过一段时间的发展，你的刀工、厨艺都有了长足的进步。在解锁人生中第一个厨艺比赛后，恭喜你获得一个新任务】
【请随机在城市的某个角落摆摊，收获一百位食客的好评后，获得神出鬼没的食神称号】
【任务奖励：宋嫂鱼羹全部食谱】
很好，仪式感来了。
作者有话说：
无
第42章 大包子试吃
这会儿天色有些晚了, 但梵挽也不怎么困，摸了摸黑子脑袋后，自己去楼上研究了会儿做包子的一些细节。
这两天他是一直在做笔记的, 现在信息发达，很多小技巧有时候挺实用。一直到有些困意后，梵挽躺床上才迷迷糊糊想起一件事。
他给上帝之狼发去了信息。
【这两天都不去美食街那边摆摊了，明天帮我抽三个中午试吃的名额，麻烦了。】
上次之后，梵挽觉得试吃还挺好的。
厨师不能自满，曲高和寡就没意思了。没什么比正式售卖之前, 先听听食客的意见更好的事了。
上帝之狼也没去美食街，梵挽还担心他忙，但他发了信息后, 上帝之狼马上回了他。
【这两天我姐来了, 不敢乱跑。】
【好的, 没问题。】
梵挽笑了声，这回是真困了，丢下手机没一会儿就彻底睡了过去。
第二天一大早上，梵挽又跑了趟菜市场，买一些新鲜的大葱、上海青和其他杂七杂八的调料后，上次没买上牛肉的肉摊老板主动叫住了梵挽。
“怎么？”梵挽本来都打算走了。
老板手在自己戴着的围裙上擦了擦, 然后一低头, 拿出一个竹筐，里面放着半筐的肉。
“来, 饭碗老板过来看看，这个牛肉怎么样？”
这个称呼...梵挽还惊讶了下。
他来这边买得多，大多菜摊老板都认识他这张面孔了, 但知道这样叫他的还几乎没有。
肉摊老板看了梵挽的表情就一乐，“老板，你现在在网上也有名的好不好，我都刷到过你那个摊子，老多人排队了。大家这不也是看你年轻人，不敢乱叫你么，怕你们年轻人不喜欢。”
现在的年轻人老说什么边界感啦，管好自己的事啦，不喜欢别人议论自己的事。他们也是做生意的，梵挽也算是大客户，每次都买不少，干嘛得罪他。
听老板絮絮叨叨的时候，梵挽拿起框子里面的牛肉看了下，系统的评价立即冒了出来。
【黄牛肉，取自中肋部位，肉质细嫩，脂肪分布均匀，新鲜度高，肉质评价优。】
“怎么样，不错吧？”老板笑道：“这可是散养的牛肉，今天早上五点多杀的。好牛肉，我直接要了一些，饭碗老板要不要？”
“要。”梵挽问了下价格，三十六一斤，价格还划算，“这些...还有这些，都帮我装起来吧。”
老板麻溜开始装肉，“饭碗老板你放心，我这人做生意就是讲究实诚。”
也没法不实诚，旁边几个肉摊铺子的老板都晓得，梵挽的手特别准，一掂量，那份量知道得清清楚楚。
“来，拿好。”
一大袋肉递给梵挽，前脚梵挽刚走，后脚老板就在肉铺子前面放了个手写的招牌。
【饭碗老板今日光顾铺子店。】
之后整个早市买菜时间，他这儿的肉铺生意最好，陆陆续续不少人来买点牛肉、猪肉什么的。
这做法还是前几天有个菜摊老板忽然发现的。
隔壁市都有专门去美食街的旅游路线了，所以梵挽真是小看了他的人气。毕竟他不仅长得也还不赖，东西更是真好吃。除了上帝之狼那个粉丝群，其实还有一些人自发组织了不少美食粉丝群。
尤其是附近一些爱好美食的年轻人，好多其实都在跟着他买菜。
有时候排队吃不到，那就自己做试试呗。
这段时间，这里时不时就有一些年轻人来问，饭碗老板刚刚在哪儿买的。甚至一些年纪大的人，都是跟着梵挽的买菜摊去买的菜。毕竟他们也上网，有的估计还有家里孩子提起过。
最开始是老被问，后来就弄了个手写牌子。
还真别说，生意真好了不少。
就是年轻人也不傻，要是每家都挂上了这个牌子，那谁都发现不对了。况且有的年轻人说什么是粉丝，也是大清早就来，对梵挽买了哪家的也是一清二楚。
菜摊老板们也就只敢今天买了，就今天放个牌子。
肉铺子老板就是因为这茬，这才记住了梵挽的买肉需求，特意帮他留意的好牛肉，不然也不费这心思。
梵挽是不晓得后面老板的生意比平常好了不少，他只是高兴提着一大袋食物回家后，才抽空看了下手机。
今天中午的试吃人员已经抽了出来。
一个是葱油拌面，就是王强。他又是发挥了下钞能力，问别人买的。
【@麻婆豆腐，感恩感恩。】
麻婆豆腐回复王强。
【哈哈哈，不用感恩，我也是五百卖你的。再说今天周五，我上班，中午实在出不去吃。】
【我请了年假，必须去吃。】
王强立即回复，这是他唯一的乐趣了。公司忙得很，加上他也孤家寡人，家里父母也一直健健康康的。前两年年假每次到年底都没怎么休，人事都把年假折算成了冰冷的金钱。
这次他高低要请一下。
除了王强，还有两个人的群名分别叫法式焖烧水生蜗牛、陕西肉夹馍。
陕西肉夹馍到还好，就是那个法式焖烧水生蜗牛是什么？梵挽好奇还搜了下，结果给整乐了。
这就是辣炒田螺。
群里还有很多人在群里发言，不是叫苦梵挽不能去美食街摆摊，就是在分享最近发现哪里的食物多少还能入口。
看了会儿，梵挽估算好了时间就忙碌了起来。
他先在锅里放水，然后放入少许花椒还有一点葱姜再慢慢把水煮开，等水的颜色变得有些棕黄后就过滤一下，再把水晾凉，放在一边备用。
水准备好后，梵挽就取了一些牛肉放进绞肉机，打成肉糜之后再取出。
梵挽试了一下水，够凉了以后再慢慢倒入肉糜之中搅拌均匀。这样做的好处就是花椒水能有效去除牛肉的腥膻味道，刚刚梵挽还放了葱姜，熬煮出来的水还能让牛肉增香。
第二个好处就是牛肉里面可以不用再混杂姜末了。
有的人做包子，买的牛肉本身品质就一般。因为不是鲜香爆炒，牛肉的腥膻味盖不住，只能不断往牛肉馅里面拌切碎的姜末、胡椒粉之类的各种调料，用这些去压味道。
但很多年轻人就不爱吃生姜，还切得这么碎，吐都吐不出来。别的调料味也重，大多是包子吃完了，肉馅咬了一两口都没吃完。
水里煮就好很多了，生姜的味道比较淡，刚好起到给牛肉增香又不会喧宾夺主，符合大多数人的口味。
“系统，我调味了，帮我注意下调料份量。”
梵挽一边看着系统的牛肉馅食谱，一边再热锅然后倒入肉。等油的温度到了之后，梵挽直接把热油的三分之二倒入刚刚拌好的牛肉馅中。搅拌后，牛肉就散发出了一点肉香。
锅中还残留的一些热油，梵挽直接放入少许酱油，里面的油立刻兹啦一声，彻底把酱油的香味激发了出来。
“好浓的酱香。”
梵挽嘀咕了声，就把激发了香味的酱油再倒入牛肉馅中搅匀。之后再依次放入大葱、盐、少许味精等进行调味，之后就是静置了。时间越久，肯定就越入味。
这边备用，梵挽就开始准备起包子皮。