作者:清韵小尸
一时之间, 这家餐厅风头无限。
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今年的春节在二月中旬, 有一点晚。
距离春节还有一段时间,就有人纷纷往灵芝轩打着电话, 问着年夜饭的事。
过节出门吃个年夜饭,不用自己辛苦做菜,大饱口福还不用刷锅洗碗,这种生活方式越来越成了普通人之中的流行趋势。
花荼却一直没有定下来灵芝轩的年夜饭。
那些网络上的精神股东们比他还要着急。
在点评论坛之中,有人议论纷纷, 就灵芝轩的年夜饭问题,盖起了一栋高楼。
“别家都早就开了年夜饭的预定,为什么灵芝轩没有开?”
“灵芝轩就算是晚开,也可能能够订满的。所以页老板不急嘛。”
“我可是一直在等着灵芝轩的年夜饭呢。”
“看起来竞争十分激烈,那这一桌不得8888啊?”
“何止?那三楼的,估计得加个0。”
不光普通的食客翘首以待,黄牛党们也跃跃欲试,他们想抢一批下来,到了年底再加价把年夜饭的资格贩卖出去。
花荼却在这个时候,聚集了餐厅里的所有管理,就年夜饭的问题开了一个会。
桂师傅,苏亿,张熬等人都进入了会议室坐好。
花老板语出惊人:“今年我不想让灵芝轩接年夜饭了。”
“……”
这句话一出,所有人都转头看向他。
接下来所有人一致反对。
苏亿:“花总,你不接企业年会,怕普通客人没有用餐机会我还理解。可这年夜饭怎么也不接了?那一天的营业额就能够有百万啊!你不挣这个钱,别人就挣去了。”
按照利润来算,花荼这是把几十万随随便便扔了,还给了自己竞争对手机会。
桂师傅道:“花总,你是不是那天有事啊?你不来没关系,我帮你盯着,我没什么亲人了,在饭店里,一样过年。”
张熬也道:“很多打工的服务员,也想要挣这个三倍工资的。”
年夜饭和一般的营业日不同,因为菜品和菜单是固定的,很多菜可以一锅做出来,其实相对来说,是更为轻松的。
一般的年夜饭营业会限制用餐时间,五点到七点一桌,七点到九点一桌,收拾完备十点左右结束,然后员工们再回家,利润非常可观。
花荼道:“张经理,当天的三倍工资,我会作为奖金,提前发给服务人员。桂师傅,我理解你是为了餐厅好,不过你也已经很久没有好好休息了,我希望大家能够好好过个年。”
然后花荼进一步解释着:“我看了我们的员工记录,很多员工家里都是外省的,这些人一年没有几天假期,肯定是希望能够回家和家人团聚,我也不太想让大家都忙一天了。”
强令员工过年加班的事,花荼是做不出来的。
一旦灵芝轩放出年夜饭的预定,一定会爆满,服务人员不够,会让菜品和服务的质量下降,那这年夜饭于他们来说是辛苦,对客人来说也得不到更好的享受,还不如不做。
花荼道:“也许将来时机到了,我会再做年夜饭的生意吧。但是我觉得,现在时机还不够成熟,钱是赚不完的,我希望大家都能够好好休整一下,多陪陪家人。”
花荼在过去自己在外打工,过年的时候他每次都会留下来做年夜饭。
晚上下班以后,他一个人回到冷清清的宿舍里,城市里的喧嚣,过年的节日气氛,都和他没有关系。
这种时候,即便是发再多的钱,也不能抚慰心灵的冷寂。
打工人最不容易,花荼能够对那些下面的厨师还有服务员们感同身受。
而且今年,他也有了家了。
慕爷爷很早就问他,今年有没有时间一起过年。
除夕夜,花荼更希望待在家人的身边。
他希望灵芝轩里面的其他人,也能够过好这个新年。
话说到这里,几个人都理解了花荼的想法。
苏亿道:“激流勇进不容易,激流勇退也需要点勇气,如果花总你决定了,那我支持。”
桂师傅点头:“那我就好好休息几天,来年再战。”
张熬也道:“我替下面的孩子们谢谢花老板。”
和大家商量好,花荼在灵芝轩的官网上以及各种公共号上挂出了信息。
“灵芝轩今年不接年夜饭,大年初一到初四休整四天,初五开门营业。”
这个消息一出,网上又是炸了一波。
“这是怎么回事?忽然就不接了?我一直等到了现在!”
“楼上的,开始也没说接啊,页神特立独行,我还以为他会趁着势头好大捞一笔呢。”
“虽然意外,但是理解,厨师和服务员也要回家过年啊。”
“这……有钱也不赚啊?其他饭店要笑开花了吧。”
忻城的好几家餐厅一看到这个消息,马上增开了年夜饭预定,这其中就包括幸运阁。
柯木原立志要从年夜饭的生意里回一波血。
幸运阁的旗下饭店,从主店到分店,全部开始了年夜饭的备战,他还给管理人员摊派了销售任务,必须售出多少桌。
而且柯老板下了命令,所有员工无特殊原因,年夜饭当晚不能请假,否则视为旷工,不予续约。
一时之间,幸运阁的员工之中怨声载道。
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转眼,进入了二月,年前这段时间,学生们都放假了,很多其他的工作也都停止了,大家早早开始等着放年假,餐饮业却到了一个最忙的时期。
新年假期前,花荼把员工们叫到办公室,开始发红包。
那些员工们从他的办公室出来,一个一个都面露喜色。
得了红包,涨了工资,提前定下来明年的工作,这是所有打工人值得庆贺的事。
很快,到了明思山这里。
明思山进门,看到花荼坐在办公桌前,他有点紧张,坐在对面,叫了一声花总。
花荼先把一个红包递给他:“这是你的年终奖金,这段时间你在这里做得还习惯吗?”
明思山忐忑道:“还好,我还习惯。”
花荼又问:“你有什么话想对我说吗?”
明思山看着眼前的这位小老板,他看起来年岁轻轻的,处理事情却是条理分明,对下面的人也很好。
明思山捏着那厚厚的红包,心中有愧,他终于鼓起勇气说:“花……花总,我对不起你。”
花荼问:“为什么这么说?”
明思山咬了下下唇,这才下定决心说出口:“其实花总,我是对面的幸运阁派过来的,我……我最初有和他们联系,也汇报了一些这边的事情。”他的手指都在颤抖,“花总,我错了,你对我们特别好……我却……”
他却吃里扒外,帮着幸运阁刺探消息。
人心都是肉长,花荼对属下的好明思山都看在眼里。在午夜的时候,他时常自责着,他逐渐断了和幸运阁的联系,不再回孔夏的话。他任劳任怨,努力工作着。
可是他还是心虚,因为他曾经做错了事。
他为自己的行为而愧疚。
明思山结结巴巴地说完了整个过程,包括一些细节,自己心里的想法。
花荼安静听他说着。
最后,明思山把红包放在了桌子上:“花总,这个红包,我受之有愧……如果你要处罚我,甚至是要告我,我也都认了……”
花荼道:“你这段时间的工作表现,我都看在眼里。我知道你能够和我说出这些话,一定是鼓起了很大的勇气,你认错能改,我并不准备责罚你。这红包你还是拿着吧。”
明思山道:“我觉得还是不要了,我过年以后,可能就不会来忻城了,我会找个其他的地方打工……”
他虽然很爱灵芝轩,但是他感觉自己没有脸呆在这里了。
花荼沉默了片刻:“只要你保证以后不再和幸运阁联系,你可以继续在这里工作,而且今天的事情,我不会告诉其他人。”
明思山的眼眶红了,泪水终于流下来:“我……”
花荼还是把红包推了过去:“我知道你妹妹还在念书,你需要这笔钱。就当我给你妹妹的压岁钱吧。”
明思山道:“谢谢花总。”然后他想起什么道,“还有,我们那一批一起过来的……”
花荼道:“还有绍伟志对吗?”
明思山没想到花荼早就知道了。他忽然明白过来,花荼平时就是很聪明,很理智的一个人,他换了菜单,幸运阁布下的圈套一个没有落进去,怎么可能对那些小动作一无所知。
那么也许,花荼对他的身份早就知道了,他是在等着他来坦白。
从花荼的办公室出来,明思山觉得压在心里的那块石头不见了,他取出红包数了数里面的钱,妹妹下学期的学费有着落了。
然后明思山取出了手机,把之前孔夏和他的对话留存了一份,如果需要,这些话能够作为证据。他把那边打给他的钱转了回去,然后他直接拉黑了对方。
明思山从未觉得如此轻松过。
此时的办公室里,绍伟志面对着花荼进行着谈话。
花荼问了他几个问题。
绍伟志笑着道:“我在这里一切都习惯。”
“意见?没有意见……”
“花总,我还想在这里工作,等下是要谈续约吗?”
花荼看他完全没有坦白的意思,和他挑明了:“你是不是一直和对面有一些联系?”
绍伟志的笑容僵在脸上,还在装糊涂:“对面?哪个对面啊?”
花荼直接点出:“幸运阁。”
绍伟志强装镇静:“没有,我是曾经在对面打工过,但是……”
花荼看他还要狡辩,把一个袋子放在了桌子上,这些服务员都是二十岁左右的年轻人,被人蛊惑,一时做出了坏事。他们的行为没有给灵芝轩造成实际的损失,在花荼眼中,这并不是十恶不赦,不可饶恕的。
可他给过他坦白的机会了,眼前的这位年轻人却没有抓住。
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