作者：茶查查
他没见过什么世面，但小时候听他外家阿婆说过一些，他阿婆有远方亲戚在大户人家做事，人家那些菜式，根本不是乡下泥腿子吃得起的。
顾兰时提着竹篮进灶房，将鸡蛋放进铺了厚厚一层稻草的筐子中。
鸡蛋什么都好，就是太容易磕碰了，宁水镇离得远，再护着，也会有几个磕裂。
鸡蛋放好后，他在心里算了算，念叨着：“三十五。”
“兰哥儿！”方红花的声音从后边响起，听起来有点焦急。
顾兰时连忙出去，问道：“阿奶？”
方红花快速说道：“快，叫厌小子回来，母猪要下仔了。”
一听这话，顾兰时立即就往外面跑，裴厌在地里干活，他心里着急，一路跑出了门，再想到母猪下崽，也不知道能生几个，心里又全是高兴。
第124章
稻苗已经栽下,裴厌裤管朝上挽起，弯腰在水田里拔草，脚上和小腿沾着泥水。
听到顾兰时声音后,他抬头望过去,眉头皱起,一时没明白什么事这么着急，心里难免有些担心。
还没等他问一声，地头顾兰时捡起他的草鞋，喊道：“猪下仔了！”
一听这话,裴厌不拔草了，将单绳背的竹筐往背后一挪,大步就朝外面走。脚上泥水未干,他没穿鞋，把草鞋放进筐子里。
“阿奶在家看着呢，咱俩快回去。”顾兰时气喘吁吁,脸上是止不住的笑意。
“嗯。”裴厌心里也高兴，自家养的猪第一次下仔，他脚下很快，在发现顾兰时小跑才能赶上时，这才慢了点。
和牛羊不同,母猪下仔一般不用人拽，它自己就把猪仔生出来了。
回去的路上两人只顾着赶路,都来不及说话,进门后打井的还在干活,周井匠笑着说：“我刚去看了眼,头一只出来了。”
“好好。”顾兰时忙不迭答应一声,顾不得其他,和裴厌直奔后院。
猪圈里昨天就铺上了厚实的稻草，就防着这几天下仔，不想今天就生了。
方红花在猪圈外守着，手里拿了把剪刀和一块麻布，见他俩近前，连忙道：“刚出来一只，剪子我在火上烧了，原想进去剪脐带，可母猪机警，一个劲儿叫唤，还是你俩来。”
裴厌从筐子里拿出草鞋穿上，接过东西走进猪圈，猪仔刚出来，长长的脐带还没自己断掉，母猪还算机灵，没有踩到猪仔。
这猪是他俩喂大的，他一进去，母猪没有那么警惕，又侧躺着卧下了，比刚才温驯多了。
猪仔在母猪身上找奶吃，裴厌轻抓住它，用麻布擦干净它口鼻和全身的粘稠水迹，随后才将脐带剪断，见母猪躺下了，于是将猪仔放在它腹部，哼唧叫的小猪找到奶立即吃起来。
见他干活利索，不用人提点，方红花放下心，刚才还怕裴厌不懂猪下崽这些事。
大黑被母猪的动静引来，跟人站在圈栏门口往里面看。
母猪叫着，大肥肚子一颤一颤，又一只猪仔从屁股后面出来了。
裴厌在母猪跟前照看着，和刚才一样处理，放好猪仔后，将剪刀递给顾兰时，说道：“再拿块麻布来放着，等会儿要换，剪子再烧一烧。”
“好。”顾兰时拿了剪子就往前头走。
麻布是他前几天就备下的，猪再抗造，刚出来的猪仔还小，太脏的布用不得，他爹娘之前养猪的时候，他都看在眼里，东西干净些，成活的猪仔才多。
母猪下仔再顺利，也得有个时辰。三个人在猪圈里外操心照看，一个多时辰之后总算下完了。
一共七只猪仔，三只公的四只母的，都趴在母猪腹部吃奶。
裴厌把脏了的稻草用木叉挑出去，顾兰时抱了一捆偏软的茅草又给垫上，虽然天暖和了，但猪仔太小，沾了猪圈地上的湿泥粪尿到底不好。
“头一窝，七只不错了。”方红花高兴地说道。
“可不是。”顾兰时很高兴，见裴厌过来，说：“得空了，去清水村找一下刘信，叫他过几天来劁猪。”
刘信会杀猪也会劁猪，别看五大三粗的，贪一口酒喝，人还算勤快，家里好几个儿子要养，无论杀猪还是劁猪的活儿，只要说一声，他总也会接。
“嗯，我知道。”裴厌答应着，站在猪圈外看一会儿，见有几只体型较长的猪仔，心里就有了盘算。
这样的猪仔体型大一些，养一年喂好了，肉能出不少，得挑着体型大又健壮的猪仔留下三只，养到今年年底，就能杀一头年猪自己吃了。
后院鸡鸭都挪出去了，还能垒三个猪圈，其中一个都垒好了，剩下两个猪圈倒也不急，猪仔还要吃一阵子奶。
顾兰时笑道：“留一只母的，等会儿我回去问问爹，要是不下仔，就全都劁了，养两个月给他拿回去。”
“那留只大的。”裴厌说道，见猪仔都结实，没有太弱的，只有七只，母猪十四个奶头够它们分的。
见方红花一直在这里操心，他笑着说道：“阿奶，在前头歇一歇，我跟兰时去山上挖猪婆奶，等回来再剪牙剪尾。”
母猪下仔后，吃了猪婆奶草不但对奶水好，还是一味药，要想好好养上一窝猪仔又卖钱又吃肉，自然得好生伺候。
方红花跟着往前面走，说道：“好，你们去。”
大黑率先跑到前院，几个力工正在喝茶水歇息，得知生了七只，都说很不错了。
顾兰时拿了小锄头，猪婆奶主要给猪吃的是根，镰刀用不上，他背起竹筐，和同样拿了家伙什的裴厌高高兴兴往外走。
进了林子继续往西边山坡走，他忍不住说道：“今年年底，咱们就能吃自家养的猪，到时我问问娘，看怎么晒点猪肉干吃，没事的时候嚼一嚼。”
裴厌也很高兴，说：“嗯，想多晒点的话，咱们就不卖肉了，给家里分一分，剩下的咱们自己吃。”
宁水镇附近人都喜欢吃猪肉，十几年来猪市都很繁盛，养猪的人一多，年底冬天杀猪的人就多。
小河村离山近，往镇子那边走都是平坦的土地，连小河村也处于河边平地之上，行走交通十分便宜，只要手里有点钱，就能买到鲜肉吃。
冬天买了猪肉回来，天冷，要是再下一场大雪，肉冻得梆硬，多数都不会坏，因此很少有烟熏挂腊一类的说法。
想起这个，顾兰时又说：“前几年有人给了我娘一吊挂腊肉，能放好几月，只是鲜肉吃惯了，家里对这口倒是没那么爱，你想不想吃？要是想吃，找人问问看怎么做的，咱们也试试。”
裴厌开口道：“我之前吃过，也吃不惯，晒些猪肉干就行了。”
“那好。”顾兰时答应着，跨过脚下的树枝继续往前走，他转头看一眼裴厌，好奇道：“你之前吃过？”
裴厌点点头：“嗯，行军时火夫是南边来的，腊肉其实做的不错，只是吃不惯。”
行军打仗的事他很少提及，有时就算顾兰时询问，他都不会说太多。
那些记忆很深刻，但充斥着血腥味道和残酷，人命如草芥，所有认识的人活下来只有几个，他很少会主动去回忆。
顾兰时之前就发觉他不大喜欢说这些，所以没有追问，自发岔开了话，笑着说：“那咱们就不挂腊肉了，万一没做好，一吊肉不少呢，糟蹋了太可惜。”
裴厌笑了下，说：“还能再养三头，今年先紧着自己吃，卖不卖没什么，初冬时就杀一头，换花样吃。”
说着说着，他俩一边走路一边畅想。
一头大肥猪，能出那么多肉，只自家吃，光是想一想就有些激动，熬猪油炖骨头，红烧五花卤猪头，猪头肉就不必说，还能弄个凉拌猪耳丝。
顾兰时笑眯眯的，眼神有点飘，像是陷入了幻想之中，傻笑着说：“这样，就算天天吃，估计要好几个月才能吃完。”
他想了一下又说：“咱们只有两个人，要是能卖的话就卖一点，大猪肉不少呢。”
“都行。”裴厌笑着应声。
越说越来劲，两人脚下都快了，出了林子就往山上走，到处寻找能流白色汁水的猪婆奶草。
*
细心喂食照看了好几天，七只猪仔都成活了，母猪奶水也好，喂得小猪仔肚皮圆鼓鼓。
顾兰时每天都要在后院看好几次，生怕母猪一个不留神，压到猪仔，好在他们这头母猪还算聪明，无论走路还是躺下时，都会避开猪仔。
猪仔除了吃奶就是睡觉，连最小的那只瞧着也结实，顾铁山和苗秋莲来看时，直夸他俩养得不错。
猪仔一下，顾兰时和裴厌心劲更足，每天除了打草，还紧赶着，和黄泥把余下两个猪圈垒了起来。
这一件大事落成以后，再不用操心，撂开手后又要忙菜地浇水和田里拔草的事，连方红花都要跟着操心。
顾兰时怕劳累到她，只让在前头待着，顶多帮忙剁剁鸡草喂喂鸡鸭。
“咕咕咕����”
方红花端着一盆剁好的鸡草走到鸡圈外，还没进去，母鸡飞快围过来，里头鸭舍里的鸭子也透过篱笆缝隙看向她。
她抓了几大把草撒在地上，母鸡围拢上来啄食，走到鸭圈这边，她同样给扔了几把，随后站在小鸡的隔档栅栏前，给里头撒了不少。
鸡仔月龄小，但四十几只都张着嘴要吃，光这会儿每天就要不少草料，再长大些，肯定吃的更多。
她看一眼成群的鸡仔，还行，长大了点，也没蔫头巴脑的。
顾兰时提了一桶水进来，给母鸡和鸭子都换了净水，见她在那边，笑着问道：“阿奶，站那里想什么呢？”
“��，也没什么。”方红花单手抱着木盆，转过身把剩下的碎草又扔两把给鸭子，随后走到母鸡群里，把旧木盆翻倒过来，拍了拍盆地的草屑。
等顾兰时给鸡仔换了水后，她往圈外走，说道：“这不是看鸡仔那么多，过两三月成了大鸡，吃的就更多了，后院不是还有猪，过三两月就该吃草了，这你俩每天得打多少草才够。”
顾兰时提着空木桶出来，这些他和裴厌都想过，笑着说道：“前天他还跟我说，今年肯定比去年累点儿，不过这没什么，我俩毕竟年轻，过几天井打好以后，家里有狗看着就行，我俩就都能出去打草。”
方红花点点头，说的在理，年轻人，家里有这么多禽畜，吃点苦头，能挣到钱才是正理。
第125章
太阳还没出来,不少人家就有了动静，庄稼人总是起得很早。
母鸡挤在窝里还没出来，偶尔能听到较低的咕咕声,鸭子同样在鸭舍里睡觉,有两只把嘴藏在翅膀底下。
赶着清晨凉快,顾兰时和裴厌弯腰在蒜苗地里抽蒜菜，这不是什么难活，捏着冒出头的蒜菜往上轻拽，一整根抽出来就好了。
刚抽出来的蒜菜又新鲜又嫩,切肉条子炒着吃别有一番风味，直接切了凉拌微辣爽口,还能用盐和醋腌成小菜吃,可谓是当下最新鲜的菜蔬，卖价也不错，昨天是八文钱一斤,今天差不离应该也是这个价。
去年种的时候，他娘就给了不少蒜，说是既然菜地大，多种些为好，蒜苗能吃,蒜菜新鲜，最后还能收大蒜,他俩就再不愁蒜吃。
顾兰时抽了一把蒜菜放进篮子里,直起腰歇歇,笑着对一旁裴厌说道：“等新蒜下来,用酱醋汁子腌一腌,当天就能吃,连蒜皮都是嫩的，蒸点野菜馍馍就着吃，可香了。”
“嗯，再过段时日，就能吃上了。”裴厌笑着，说完继续找冒出头的蒜菜。
一棵蒜苗只能抽一根蒜菜，等过几天这一茬都抽完，也就没有了，想吃就得趁这时候多吃点。
到后边或许别人家种的大蒜迟一点，还有卖蒜菜的，不过一斤七八文的价钱，多数农人都不愿去买，还是吃自家的不用花钱。
大黑在院门口抻一个长长的懒腰，站好后又张大嘴巴打哈欠，随后尾巴垂着，懒洋洋朝他俩这边走。
见它过来，顾兰时手上刚好抽了一根蒜菜，他掐了一截丢过去，大黑低头嗅一嗅，随后就将那截蒜菜吃了。
这东西鲜嫩，没有那么辣，他还是昨天才发现大黑竟然吃这个。
把手上这根蒜菜像毛笔一样的的尖头掰掉，顾兰时把剩下的都扔给大黑去吃，又弯腰抽别的，正忙碌，篱笆门被从外面推开，方红花进来了。
“阿奶。”顾兰时和裴厌都喊了一声。