作者：米酒蛋汤
“可以呀，我给你切。”
周宁麻利地把猪肝猪心猪肠这些给切了出来，刀一铲给放在了周小南的碗里。
“我，我以后给你。”说完就低着头匆忙离开了。
沈临川看着周小南离开的背影没有说话，这周小南家欠了二百多文呢，这肉也不少吃了，就怕日后这周小南不记得他家夫郎的好。
等周小南一走这剩下的猪杂这会儿卖了一小半呢，，猪杂碎好卖便宜还是个荤腥，猪头肉肉少没啥吃头，又卖得快和肉一个价儿。
一个猪头也就能出上五六斤的熟肉，明儿到镇上很快都能卖完了，都不愁卖。
这会儿院子里没人了，两人又起锅烧火忙起来了做把子肉，一会儿天黑了点着油灯不大好看清。
胡彩云也闻见周大家飘出来的香味了，两家本来离得就没多远，闻不见才怪呢。
胡彩云倚在她家门框上骂骂咧咧了起来，周老二听了也插嘴道：“你去大哥家瞅瞅，弄啥呢这么香。”
胡彩云呸了一句，“上次我去就没讨个好，我去拿个肉，大哥和宁哥儿还没说啥呢，那沈临川个小兔崽子拦着不让给！”
周老二也啧了一声，“这沈临川是个厉害的，这一来把几家欠着不给的铜板要过来不说，听说还跟着大哥在镇上做生意呢，大哥真是的，不过是个上门赘婿，也让爬到他头上，改日我和大哥说道说道，总不能让一个外人爬到咱家头上去。”
恰好一位年轻夫郎端着碗从周老二门口经过，胡彩云喊住了人家，“你在周大家买得什么呀，你家今儿怎么舍得买肉了？”
那夫郎停下了脚步，“是周大叔家煮了一锅猪杂碎出来，我买了一些。”
胡彩云撇了下嘴，“那玩意能吃呀，上不来台面的东西，这东西乞丐都不吃呢。”
这夫郎原是好心搭两句话，谁知道胡彩云竟然嘲讽他家过得连乞丐都不如，这位夫郎不搭理她了闷头就走了。
越想越生气，他们家穷，想沾个荤腥怎么了，这猪杂碎他闻着香才买的，也就要了五文钱。
他家两个月都没沾个荤腥，还不容易碰上个便宜的荤腥，还被胡彩云嘲讽是乞丐，心里越发委屈。
也是，她胡彩云是谁呀，和周屠户家是亲戚，家里好肉都不缺的，还有个考中童生的读书人儿子，这日子过得风光着呢，才看不起他们这些穷人呢。
周小南也端着一碗赊账的猪杂碎回家去了，看着一碗诱人的猪杂碎他咽了咽口水，哎，他还不如托生给周大叔家，有个当屠户的爹，家里顿顿都能吃上肉。
可惜了，他没有宁哥儿命好，周大叔能挣，还给招了个读书人的哥儿婿，他呢，有个酒鬼老爹，娘受不了苦日子跑了，下面还有个十岁的弟弟。
周小南的弟弟周狗娃见他哥端着肉回来了，忙围过来看看他哥这次弄回来了啥好肉，周狗娃一看是一碗猪杂碎瞬间不高兴了，“怎么不是肉呀。”
“是肉的，是肉的，咱村里不少人都买了呢。”
“什么肉呀，分明是没人要的猪杂碎，周大叔也真是的，给你也不给些好肉，弄一碗这东西糊弄你。”
周小南听得有些脸红，“住嘴，周大叔对咱好你又不是不知道，那欠银都没找咱家要过。”
周狗娃撇嘴，“什么嘛，上次宁哥儿两口子不就想要了，还好哥你机灵赶紧给关了门，要不然……”
“别说了，我去做饭。”
这会儿家家户户趁着天没黑呢都忙着做饭呢，周小南端着那碗他弟看不上眼的杂碎进棚子里做饭去了。
周小南有些懊恼，家里的就靠着几亩地过活儿，他爹又喜欢喝酒，能给他留下几个子买盐都不错了。
他弟弟闻见了周大叔家飘出来的肉香味儿闹着要吃肉，除了过年那次家里吃了次肉，他也三个多月连口荤腥都没沾上了，能去周大叔家赊些杂碎已经不错了，哪还有挑得理呀。
周小南盛了些苞谷面准备贴几个饼子，周狗娃看见了嚷嚷道：“哥，我不想吃苞谷面了，刺得我嗓子疼，你抓点白面进去，咱家不还有点白面。”
周小南不想抓白面，家里的白面本来就没多少，每年收下来的麦子不够吃，还得拿出去跟人家换一些杂面，谁不想天天吃大白馒头。
周狗娃站在门口一个劲儿地说让抓白面，周小南这才给苞谷面里掺了一把，好在他爹今儿出去打牌去了，这个时候了还不见人应该是不会回来了吧，那还能省一口吃的呢。
家里还有一些他从后山摘回来的藠头，周小南洗了一把出来，锅里都舍不得放油的，先干炒了猪杂煸出了一些油花，然后把一碗藠头给放进去一起炒炒。
周狗娃在院子里逗蚂蚁呢，闻见香味儿棍子一扔跑了进来，“哥，你炒得可真香！”
周小南也闻着挺香的，他去周大叔家赊肉的时候，宁哥儿还切了给大家尝尝，大家都说好吃，但他不好意思上前伸手，也不知道啥味儿呢，这配着藠头炒竟然挺香的，比炒肉还香呢。
周小南难得露出个笑脸，“肉咱家是吃不上，若是以后能尝吃上猪杂碎也是好的。”
周小南叹了口气，他还欠着宁哥儿家二百来文呢，今年和去年过年的肉都是周大叔赊给他了一块，他这才能包上了炖饺子，这猪杂碎倒是不贵，就是他之前还欠着账呢。
周狗娃嘴馋，菜还在锅里呢就忍不住下手捏了一块，“哥，真的好吃！”
周小南也没想到这猪杂碎竟然这么好吃，宁哥儿他弄的时候也不知道在里面放了什么东西，吃起来就连猪下水都没有腥臭味。
今天也算是难得吃个荤腥，周小南挺高兴的，欢欢喜喜端了饭出去，“狗娃，拿筷子！”
“知道的！”
周狗娃一提起吃比谁都起劲，不用周小南催促就已经慌里慌张把碗筷给拿了出来。
周小南这次炒的猪杂挺香的，住他家隔壁的刁婆子耸着鼻子吸了吸，“那南哥儿今儿竟然能吃上肉了，哼，明明他家也欠了肉钱，那沈临川偏生来我家闹，我呸！”
刁婆子不怨自己欠人家银子不还，反倒埋怨沈临川两人闹上了门，就连她家鸡不天天下蛋了都赖到了二人头上，特别是沈临川，肯定是他哄着周宁过来要银子的，要不然以前怎么不见这么会缠磨的。
周老拐背着手哼着小曲溜溜达达朝家走去，今儿打叶子牌赢了十来个铜板心情好，周老拐鼻子灵着呢，还没走到他家门口呢就闻见了炒肉的香味儿呢。
“谁家炒肉呢这是，不年不节的吃什么肉呀！”
周老拐咒骂了一声，他靠着脸皮厚经常去他那些个狐朋狗友家赖着不走，就等着在人家吃饭，惹得那些家的夫郎娘子们不喜，脸皮薄一点的还真不好意思撵他走。
今儿他跟人家打叶子牌，那家夫郎是个厉害的，他原本想多打会儿牌还能在人家家吃口好饭，那夫郎不仅骂他，连自己男人都拎着擀面杖给撵了出来。
他现在肚子饿着呢，又闻见了这炒肉的香味儿勾得他肚子里的酒虫又咕蛹了起来，“啧，要是来口酒再来肉，快活似神仙，似神仙呦~”
周老拐又哼着小曲回家去了，一到院子就看见家里两个孩子满脸笑容吃饭呢，那股肉香味儿更浓了！
“南哥儿，今儿吃肉呢！”
周小南一看见他爹回来了脸上的笑僵住了，他爹三天两头不着家的，在家了也是躺在床上，一个村子就数他家的庄稼种得不好了。
周狗娃嘴里塞得满满地，“爹！哥他今儿买了猪杂碎，不知道咋弄的好香！”
周老拐已经坐在了桌子旁，下手从粗瓷土碗里捏了一块，眼珠子都要瞪出来了，“好吃！”
周老拐捏的是一小节肥肠，干煸之后外面焦焦的，里面油脂炸开嘴里都是肉香味儿，勾得周老拐肚子的酒虫都要爬出来了，“南哥儿，快快快，去给爹打点酒去！”
一听他爹要喝酒，周小南脸色更难看了，他爹一喝酒就要闹上一场，有时候还会动手打人，他怕了。
“爹，家里没铜板了。”
“你这孩子惯会扫兴。”周老拐今儿赢了一些铜板，摸出来拍在了桌子上，“今儿酒钱不用赊，快些打来去。”
第27章
周小南啃了一口苞谷饼子没有动, 村里人谁不知道他爹是个酒鬼家里又穷，谁会愿意赊给他爹酒，也就周大叔心善愿意赊给他家一些肉。
见周小南不动，周老拐有些恼火呢, “赔钱货, 在不听话爹就把你给嫁出去！”
周小南吓得抖了一下, 他爹他还不知道，他今年十六了，在乡下正是相看的年纪，倒是有媒婆上门，因着他爹名声不好, 过来相看的多是穷苦人家或者名声不少的人家。
在家是过苦日子，嫁出去了还是过苦日子, 周小南怕过苦日子, 他爹更是不愿意，喝醉的时候说过要把他嫁给有钱人，他爹不过是想把他给卖个好价儿。
“哥，你快去呀，爹还等着喝酒呢。”
周小南暗中瞪了一眼他弟弟周狗娃, 他起身拿着铜板出去买酒去了。
村中有的人家会自己酿一些酒，周小南知道谁家有，他打算去王二家买酒, 王二的夫郎酿酒手艺不好，酒也不烈，省得喝多了又闹起来。
周小南抱着瓦罐刚走到门口就听见背后传来他爹的声音，“去老六他家买，他家的酒香！”
周小南低着头走了, 老六家的酒烈。
周大家那边也热闹着呢，下午卖了一会儿猪杂碎，这会儿锅里又煮上把子肉，沈临川特意教了周宁怎么做把子肉，这把子肉做起来简单，主要是调料，配比放好了事半功倍。
周宁看一遍就学会儿了，倒不是他做饭手艺不好，主要是各家做饭有各家的味儿，手艺好的厨娘厨夫郎那都是有传承的，轻易不会教给外人。
灶底火烧得汪汪的，锅里油汪汪地爊着把子肉，旁边还整整齐齐码着豆干、虎皮鸡蛋和干豆角，但这一锅的成本就不低呢。
周宁看着一锅肉跟看一锅铜板似的，“沈临川，你可真厉害！”
看着自己夫郎眼睛放光的样子，沈临川看得有点好笑，宁哥儿脸上难得流出孩子气的一面。
“你还没尝呢就知道我厉害不厉害呢？”
“闻着就香！”
周大也进屋瞅瞅，这味儿确实香，“临川这手艺呀真没话说，以前学过？”
“哪有，不过是跟着镇上那些公子哥吃过些好的，又多翻了一些杂书，这才知道些方子。”
沈临川扯了个借口，这些他爹都是知道，他大哥大嫂给他相看的时候，可是好的坏的都和他爹说得一清二楚，这些事他爹都是知道的，干脆拿这做了个借口。
周大哈哈笑了起来，“果然还得多读书呀。”
周大在厨屋转了一圈又出去了，周宁拿胳膊捅咕了一下身旁的人，“以后不许那些人顽，不好。”
“嘶。”沈临川捂住了肚子，周宁忙看了过来，他力气大，可别把他弱不禁风的小相公给打坏了，“哪里疼了，我，我收着力气呢。”
周宁怕自己真使大了力气伤到了沈临川，手忙脚乱要解开沈临川的短褐看看是不是伤哪了。
沈临川被周宁摸得不由破功笑出了声，“骗你的，是腰又不是肚子。”
周宁板下脸不理他了，沈临川见他家夫郎被逗弄过头了，忙黏糊糊地挤了过去，拿脑袋在周宁的脖颈间蹭，“哎呀，我错了，我逗你玩呢。”
周宁耳朵红得都要滴血了，这也太亲昵了些，沈临川怎么这样呀，跟小孩子似的，他伸手把胸口的脑袋给推一边去了，“没，没生气。”
沈临川还想多黏糊会呢，他就喜欢贴着他家夫郎，恨不得挂他身上，见他夫郎脸都红了，又伸头亲了人家一口，啵得一声，周宁的脸更红了，“晚，晚上给你。”
沈临川实在没忍住笑出了声，周宁脸埋得更深了，惹得沈临川心动不已，他家夫郎怎么这么可爱！
晚上周大家蒸了白米饭，打了锅里的肉汁儿给浇上去，上面盖了一块把子肉一个鸡蛋一块豆干还有一把干豆角，周宁很是喜欢，周大也连连夸沈临川手艺好。
沈临川觉得明天生意应该不会太差，前两日打了底子了，也算是有些客人了，这次把子肉都是好肉，那些看不上猪杂的妇人夫郎应该会喜欢。
吃了饭沈临川洗漱了一番就关上了屋门，饭桌也擦得干干净净，他摆上书接着用功。
四书五经自然是不能少的，还有诸子百家，《左传》、《国语》这些字数加起来都超过百万了，都是要背得滚瓜烂熟的，院试的时候谁知道会从中间抽出哪一句让做策论呢。
周宁已经收拾好躺床上了，等了半天也没见堂屋的油灯熄灭，周宁身着里衣出来了，看见沈临川正坐在堂屋用功呢。
周宁拿了剪刀把灯芯往上拨了拨，让光更亮一些，“我把里屋的油灯也给你端过来。”
“不用了，一盏灯就够了。”
“那怎么成，要是得了眼疾可怎么办。”
周宁把里屋的油灯给端了出来，“不用心疼油钱，伤了眼睛不划算。”
“好。”沈临川没忍住牵了一下他夫郎的手，惹得周宁不好意思把手抽了回来，沈临川笑了一声，“你先去睡。”
周宁点了点头回里屋歇息去了。