山餐食事 第52章

作者:汾南 标签: 田园 种田文 甜文 市井生活 治愈 日常 古代架空

白屿只瞧见白花花的翻鱼肚,在他眼里就跟银钱似的,这比捡钱都高兴。

虽冰水打湿了衣袖冻的手疼,但浑身也是使不完的劲,网彻底拖上来后,四个人已经累的满头大汗,但互相瞧了瞧,脸上都是笑。

“这些鱼咱们两家对半分罢。”白屿道。

说完,程川远就拿了箩筐来分,一网子的鱼,大小都平分。

江哥儿看着自家箩筐里的鱼高兴道:“好些时候没吃上过鲜鱼了!今晚能炖鱼汤喝。”

白屿轻声道:“这般多的鱼,我家是吃不完的,不怕江哥儿你笑话,我今年是鱼都没腌,幸亏今日有了这些鱼,才能弄上七八条回家做成酒糟鱼或是腌鱼,再送几条,剩下的便拿去村里卖了。”

江哥儿道:“我家的也卖些,趁着这段时间鲜鱼值钱。”

程川远和吕虎帮着把箩筐里的鱼拖下山,就要紧着回甘子湖运冰。

留下白屿和江哥儿在村口卖鱼。

*

一听有鲜鱼卖,村里的妇人夫郎都出来了。

白屿嘴甜招呼道:“各位婶婶小嬷,来瞧瞧吧,刚从湖里拖出来的鱼,才死没一会儿,趁着天冷冻人,回家去下了锅还是鲜的呢。”

江哥儿提起一尾鱼给众人瞧:“甘子湖里长大的,好水养好鱼,瞧瞧,大鳞片黄鱼尾。”

宋幺婶婶伸手翻看了一下鱼,瞅着鱼肚也是肥的,鱼鳃也干净,便问价道:“怎卖的”

成日吃腌鱼咸肉的,是想吃口鲜鱼,回家做成一锅鱼汤,一家子喝上一碗,可别提多好滋味了,口重的人家还能做成红烧,也是鲜美。

江哥儿看了看白屿,有些拿不准。

白屿拿定了主意道:“十二文一斤。”

“哟!这般贵的!”顿时妇人夫郎就有人嫌贵。

“对啊,鲜鱼虽难得,但也贵了呀,一尾三四斤的鱼都要四五十个铜板子了,一只鸡也不过才五六十文,还不说这鱼肚子里得掏出些东西丢,鱼尾鱼刺也都是舍头。”

“便宜点吧,一个村的,哪能这般赚钱的。”

江哥儿哼了声,听的不大痛快了,自己和相公还有白屿夫夫在甘子湖冰天雪地的拖了好半天鱼呢,手都冻的跟萝卜粗。

白屿笑了笑,和气道:“如今粮食贵,猪肉价钱也贵,一斤肉都已卖到十五六文了,镇上的鲜鱼更是十三四文一斤,我们卖十二文已经是公道价了。”

话是这么说,可都是想再赚些便宜。

“鱼就这么多,若是待会儿不够卖我也是没法子。”白屿又道。

听了这话,村里的杨娘子率先说道:“哎,不过是买条鱼罢了,也不讨这一文两文的了,先给我拿条最大的,我拿回去熬鱼汤呢。”

她自嫁给老郎中后,手里的闲钱多的很,向来出手大方。

白屿立马就给她选了条大的,用秤杆一幺,“五斤八两。”

杨娘子爽快的将钱袋子掏出来了:“我给你多少个子儿”

江哥儿算数比白屿好些,他在边上认真掰手指头算着,回道:“约摸七十。”

白屿大方道:“既然是第一个雇主,咱们的开张买卖,便少两文,给六十八就行。”

“成,我倒是捡便宜了。”杨娘子拎起草绳提着鱼高高兴兴走了。

见有人买了鱼,剩下的人也按捺不住了,宋幺婶婶道:“横竖这鱼又不是天天吃,整个冬天才能吃上一两回的,就买一条,屿哥儿给我选尾三四斤的,回家去给娃崽开开鲜就成。”

白屿麻溜的从筐里选了一条,宋幺婶婶家里的娃崽爱吃鱼肚,特意瞧了瞧鱼肚肥不肥实,“就这条,肚子肥,娃崽爱吃。”

白屿幺了称,“也给婶婶少两文,给四十就成。”

“谢过了,屿哥儿会做买卖。”宋幺婶婶给了铜板忙提着鱼回家去了。

又有夫郎问:“每个人都给少两文么”

江哥儿是个脾气爆的,就想啐他,白屿和气道:“就给前几个雇主免两文,总共也没多少鱼,还得给自己留些拿来做腌鱼。”

听白屿这么一说,又瞧了瞧筐里的鱼,在场的妇人夫郎都等不住了,鱼是一条条少,待会儿人家都买了唯独自家没买到,可怎好。

“屿哥儿给我来两条,明日送一条回娘家去,湖鱼呢好煲汤。”

“我也要一条,要个头大的,熬了汤,鱼头能单独做剁椒辣鱼头吃。”

“小的卖么,我拿回去炸面鱼儿,家里娃崽多,这样才好分。”

鱼摊的生意一下就忙的顾不过来了,村里的人越来越多,甚至还有别村的听见了消息抄着近路来买鱼。

这段时间杀猪匠没来过,村里买不到猪肉,家家户户吃了好一段时间的腌肉了,如今有鲜鱼卖也算个抢手货了。

江哥儿和白屿一人收钱一人称鱼,倒也是井井有条。

第70章

最后剩下了些鲤鱼, 白屿便收了摊,和江哥儿一人分了三四条,这般高的价钱, 他是舍不得留着回家做腌鱼的, 只是拿几条去送送人呢。

两个人拖着箩筐回了江哥儿家, 在堂屋里将钱袋子倒了出来, 开始平分今日卖鱼的钱。

不数不知道一数吓一跳, 快一千六百文了,大大小小的鱼加在一块儿竟卖了这般多的钱。

白屿分了将近八百文,钱袋子都快装不下了, 江哥儿便用碎银子跟他换了几百文。

“家里最近缺钱的紧,没曾想这银钱自己就来了,算是解了燃眉之急。”白屿小心的将钱袋子揣好,庆幸道。

江哥儿给他倒了一碗热茶:“这就叫天无绝人之路。”

分完了钱, 江哥儿留他在家用晚饭, 白屿拖着自家箩筐笑道:“今日得了鲜鱼,我赶着回去炖鱼汤呢,正好家里还剩有半块儿豆腐。”

江哥儿回道:“我家口重, 不爱吃清汤寡水的, 今晚要做藿香酸菜鱼,那我就不留你了。”

从江哥儿家出来,白屿便踩着薄雪往家走, 巷子里已然传来了鱼汤的香味, 念着今晚有鱼汤喝, 脚步愈发快了。

回家后白屿将剩下的几尾鱼冻在院子的缸里, 便紧赶着去剖鱼了,选了条小的, 去鳞抠腮,切成薄薄的鱼片,砂锅的水咕咕滚起来。

先将鱼头,鱼排放下去煮,丢入一撮细姜丝,小火炖煮着,白屿坐在土灶旁缝着皮靴,这靴子费了不少功夫,如今可总算是做好了。

牛皮厚底里面缝了棉层,这样好的鞋子,不说在铺子里要值多少钱一双,便是拿到当铺里去,也是能抵些银钱回来的。

黑心肝闻着香味了,乖乖的趴在土灶边上,等着今晚捞上一口汤喝。

太阳彻底落到了山后,夜雾从山顶降了下来,又下雪了。

白屿站在院儿前等着程川远回家,可别晚了才是,若是等雪下大了,更不好走。

等了约一盏茶功夫,就瞧见前方出现了一道黑影,白屿嘴角忍不住扬起来,笑道:“可是回来了!瞧着雪越下越大了!”

程川远肩头上全是雪,白屿伸手替他抚了抚雪:“天儿太冷了,快进屋吧。”

程川远一身的寒意,不敢碰自己夫郎,怕过了冷气,紧跟在白屿身后回了院儿。

灶房里的土灶上,鱼汤已经煲成了奶白色,鲜香味充斥着整个屋子,程川远吸了吸鼻子,先说了句:“喝了鱼汤今晚睡觉都暖和。”

白屿连忙给人打了热水过来,让他先洗脸洗手,莫要生出冻疮来,长那东西最难受了,手指肿的跟萝卜似得,皮肤也要开裂,遇到天暖和些的时候,或是晚上在被窝里睡觉,冻疮就要发痒,钻心的痒,越挠就越容易开裂流脓。

他小时候是经常长冻疮的,也不敢挠,只能自个儿去寻些偏方给自己敷一敷,用过苦楝子捣碎,也用萝卜生姜擦过,最后是村长娘子见他十根手指头肿的跟萝卜般粗连弯都没法弯了,才去寻了些柚子皮煮水加盐给他治。

不曾想后面竟真的好了,到了夏天的时候,又让他去寻些芝麻花搓手,这些年手已经没有长过冻疮了。

程川远洗了手又洗了脸,才坐到土灶边上去烤火,白屿拿了今日去老中医那儿开的创伤药来。

撸起程川远的袖子,解开上面的布巾,见伤口已经开始结痂并没有再裂开,白屿才放下心来,用手指蘸了药膏仔细的沿着伤口涂抹。

“猜猜今日我们卖了多少鱼钱”白屿扑闪着眼睛看他。

提起银钱自家夫郎就像个小财迷,程川远自然是配合他,猜了个数。

白屿摇摇头,挑了挑眉,蘸着药膏的手比了一个八:“八钱,咱家可算又有一两多银钱的家底了!”

“夫郎厉害!”程川远大声夸赞道,随即凑过去亲了人一口,白屿的脸白白嫩嫩的,跟块儿豆腐似的嫩。

程川远不饶他,搂着人还要亲:“我再亲口,感情跟吃豆腐似的!”

白屿伸手去捂他的嘴,胡闹的笑道:“还得归功于相公你送的擦脸膏呢,摸着滋润不说,还白皮肤的,果然是好东西。”

村里人不少到了冬天脸都被寒风吹红吹裂了,大多数人家就抹点猪油香油的,白屿抹着擦脸膏,整个人香喷喷的不说,脸也是白白嫩嫩的,江哥儿还央着他说偷偷用了什么方子呢。

两个人胡闹打趣了一会儿,鱼汤熬的差不多了,薄如蝉翼的鱼片放进锅里翻滚几下,再下入豆腐块,一锅奶白的鱼汤便上桌了。

本想着炸豆腐渣丸子吃的,但今晚已有鱼汤喝,白屿便留着改日吃,天冷有个好处,便是吃食都能随意往后放,不用想着发腐变味。

另还炒了一盘笋丝,加了刚腌好的萝卜干一块儿炒的,又撒了蒜苗叶。

两人先盛上一碗鱼汤,热汤下肚实在是香极了,肚子开始,慢慢的四肢也变得暖和。

热气氤氲,油灯下白屿和程川远享用着简单又美味的农家晚饭,黑心肝趴在地上,也得了一碗鱼汤泡饭,一半的鱼头也归了它。

*

昨晚白屿就瞧过小麦芽已经发了手指那般长一截了,这次他发的多,发了两竹匾,能紧跟着做上两回。

窖里的红薯也只够这两回了,白屿盘算着约摸卖完这两回便能攒够二两银子。

家里若是连二两银子都没有,是让人心里没个着落的,年关将近,寒冬腊月,若是遇见什么事儿,二两银子足够应急,这是一个农家该有的最低存银。

天不亮烙了饼给程川远带走后,白屿便紧着做红薯米糖,糖味一飘,上回的娃崽们又来守门了,只不过人虽小也不是次次都来白吃嘴的。

给白屿提了筐小溪螺来,白屿瞧着不过手指头大的螺欢喜道:“这冰冻时节了,竟还能摸到螺!”

墩子摸着脑袋,不好意思道:“山后面有条小沟,里面是山上流的泉,还没冻上,我们就给屿小嬷你摸了一筐。”

小井子还眼巴巴的看着白屿问:“小嬷,你喜欢么”

白屿伸手摸了摸他们的头:“喜欢!这时节能嗦上口螺可新鲜,小嬷多谢你们了,快进来,今儿还给你们米糖吃!”

领着娃崽们进了灶房,白屿一人又给了一大块儿,刚做好的米糖脆甜的紧,每个娃崽可算是饱了口福,满意的走了。

白屿赶在晌午前背着一竹篓的米花糖去镇上了,不忘拎上两条鱼。

到驿站的时候,蒋殷正从客房出来,瞧见了白屿,连忙打招呼道:“屿哥儿今日可算来了,昨儿个都有客官在问你咧,说小哥儿做的米糖又脆又香,在路上吃着也方便,托我问问你还来卖么。”

白屿摸着肩上的麻绳回道:“做这个得发小麦芽不说,准备也费功夫,得要个一两天,我今儿赶紧又做了一背篓来。”

蒋殷高兴道:“定是好卖!我给你搬桌子去。”

说完便收了手里的抹布给白屿张罗起来,等米糖都摆好了,白屿将草绳串起的两条鱼递给蒋殷。

“这是鲜鱼,你川远哥自个儿捉的,拿给蒋弟你尝尝鲜。”

蒋殷可不要,忙道:“屿哥儿你快提回去,帮你在这儿摆摊子全是我该的,你我既是一家人了,这些事自是不要这般生分客气,还拿鱼来做甚么!”