一品大厨 第12章

作者:凤初鸣 标签: 乔装改扮 布衣生活 古代架空

旁边的狗熊眼睛眨巴眨巴看向大厨:“你说过要给我做甜点的。”

大厨还没来和及答话,叶乘风训斥他:“你看你都吃成球形了,还吃,以后不许吃甜食。”

狗熊哀怨离去。

家乐又打开一只攒心盒,里面是各式小甜心。

“这个是翡翠蜂糖糕,这个是菊花酥,这个是核桃松仁卷,还有这个是冰糖桂花栗子。”

叶乘风咽口唾沫:“你怎么知道我喜欢吃桂花栗子?”

家乐一笑:“因为那天我在吃桂花栗子时,你盯着看了好几眼,咽口水的声音好响。所以我就知道你喜欢这个啦。”

“所以你就做了来巴结我?”

“切,我巴结你什么?”家乐白他一眼,这家伙还真是自恋,要不是看你这两天跟个病西施似的勾起我的同情心,才懒得理你。

叶乘风做嫌弃状,斜眼看着桌上的点心一眼:“你会做什么东西?不过,看你这么诚心请我试吃,想必是迫切需要有人给你指点,所以我就勉为其难尝一下。”

家乐翻翻眼睛,对他很无语。

叶乘风拈了块翡翠蜂糖糕放嘴里,用青蒿汁和的面,淡淡的绿色,不但好看,而且腴润甜美,爽滑甘香,真不错。下评论说:“太油腻了。”

家乐在他身后挥拳头,蜂糖糕用猪油做的,怎么可能不油腻。

“还不把栗子剥开?等着我自己动手吗?”大少爷一边往嘴里塞点心一边抽空下命令。

家乐咬咬牙,站在一边给他剥栗子,用牙咬开,沾点自己的唾沫,噎死你最好。

向来有洁癖的叶乘风倒没有嫌弃栗子上沾了某人的口水,接过来吃得很香,再评论:“太甜了。”

几样点心都被他挑剔了许多错,家乐把牙咬得嘎嘣响为他伴奏,等他吃过收拾了食盒,肚里咒骂:以后我要是再给你做东西吃,就让我一辈子看着你这副讨嫌嘴脸。

把盒里剩下的点心装好给狗熊,狗熊一看盒里这些精美的甜点,笑得细缝眼更是没有缝了。

当晚,水仙命人把家乐叫了过去。家乐也不知道是什么事,却见她脸色难看,不知什么时候得罪她了。

“姐姐,我做错了什么?”家乐小心翼翼地问。

水仙绷着脸:“原以为你这人很淡泊,现在看来你很会讨爷的欢心嘛,居然这样巴结。”

“我……我只是……”家乐张口结舌,怎么了?做错什么了?

“谁准许你给少爷做吃的了?”水仙声色俱厉瞪他。

不能给少爷做吃的吗?难道少爷是皇帝王爷,不随便吃东西?家乐更纳闷了。

水仙看他一脸茫然,完全是什么都不知道的样子,叹了口气,说:“你可知道为什么府里的厨子只用家生子,明知道他们的厨艺不怎么样,也不请外面的好厨子?”

“是怕外面的厨子使个什么手段害人?”家乐不以为然,叶乘风又不是多重要的朝廷大员,至于这么紧张保护自己吗?

水仙主动给他解释:“是怕外面的厨子不那么尽心,所以都用忠心的家生子来给少爷做吃的,因为少爷有病。”

“啊,他有病,有什么病?”家乐纳闷了,没看出来叶乘风有什么病啊,看上去很强壮。

水仙面带悲容:“他有消渴症,已经好几年了。他这个病是不能吃甜点心的,也不能吃肥美油腻的东西,平时的饮食也要万分当心。”

“那还不赶紧请大夫医治。”家乐也不知怎么,听到叶乘风有病,心里居然有些急切。

“消渴症无药可医,只是挨日子罢了,少爷知道自己过一天少一天,所以他尽情享受美食美景美色……”

家乐心里觉得有块沉重的乱麻堵在胸口不上不下,说不出一种酸涩感觉弥漫全身,一瞬间叶乘风的音容笑貌忽然重现在眼前,他的霸道,狡黠,刁钻古怪,是那么讨厌,可是想到有一天这些终究伴随那个人的身体埋入黄土,心里很不是滋味。

不管这人是多么讨厌,可是一想到某一天会变成冰冷的尸体永远埋在黑暗的地下,他心里还是不忍、不舍。

“前几天少爷出去赴宴,他没有吃河豚,却昏睡了两天,我担心得要命,生怕他的病发了。消渴症没有好的治疗法子,只能靠平时饮食调理。”水仙愁容满面,拿帕子擦眼睛,“可是,少爷怕苦怕吃药,又爱好美食美酒,总说人生在世要尽情享乐,这身子只是一副空皮囊,何苦为了这副迟早都要舍掉的皮囊放弃应该享受的一切。

每次少爷出去赴宴应酬,我都要劝止,可是劝多了少爷又不耐烦听。他这么不爱惜自己……”

“水仙姐姐,我知道错了。”家乐诚心认错,不想为自己辩解,只想用实际行动弥补自己犯下的错误,“我愿意负责做少爷的饮食,如果您对我放心,请您把这事交给我。”

“你是无心犯错,我不怪你,你不用想着弥补。”

“我不是因为这个。”为什么要自请负责这项艰难的任务呢?家乐也说不上来,只知道他想做。

“你……”水仙迟疑着,“你做饭的手艺是不错的,我也知道你想要露一手,想以此得到爷的宠爱。可是好手艺不代表一切。你为什么想要照顾少爷的饮食呢?这可不是件出力不讨好的差使。”

家乐一躬身,诚恳地说:“我不知道我要负责少爷的饮食是出于什么目的,我只知道,做饮食的人在任何状况下,都不可以呈上对人的身体有害的食物,哪怕为此付出代价也在所不惜。”

水仙震惊了,这人是什么人?居然说出这样的话,他不是知名大厨,却已经获悉真正的饮食之道,可是他真的能做得到吗?

家乐看出她的疑虑,说:“请您相信我,我何家以前也是书香门第,家父饱读诗书,却无心仕途,他常说,读书人最高理想就是不为良相便为良医,无论是为相还是为医,都可以造福世人,也不辜负上天赐予的这个身子,他心存仁义,常常为乡邻无偿诊病施药做善事,再加上他不善经营又逢水旱,地里收益不好,所以家业就败了。可是我却不敢忘了家父的教诲,时时记着行善救人。”

水仙思忖良久,看他诚挚的表情,澄澈的眼神,居然有些心动,想了又想终于点头:“也好,就交给你打理,以一个月为期,如果少爷的病情不好转,再发生昏倒或是其它什么情况,我会用家法重重严惩你。”

家乐来到大厨房找福贵叔,宣布从今天起少爷的饮食由他来负责,福贵惊讶地看着他,一脸不可置信。

“水仙姨娘已经答应了,这是她的命令。”

福贵步感到不能理解,说:“大姨太居然会把少爷的饮食交给你?我知道你的手艺不错,可是饮食之道,最重要的是诚意,首先是心正,其次才是手艺。少爷的饮食是个出力不讨好的差使,少爷吃得满意了,京里的太太家里的姨娘会不满,让太太满意了,少爷又发脾气,又打又骂的,你怎么接了这样的差使?”

家乐态度坚决:“我既然这么做了,就不会中途退却,现在请您告诉我少爷的喜恶。”

福贵叔看他如此,也只好支持他,告诉他叶乘风的喜好。

叶乘风喜欢辛辣浓郁的味道,喜欢甘腴肥美的美食,喜欢软糯的甜点果脯,没有美酒和山珍海味就吃不下饭。

家乐觉得头疼,这样的饮食习惯只怕对正常人来说也不是好习惯,长期下来对身体并没有好处,可是叶乘风的脾气骄傲自大,越叫他做什么他偏不做什么,要纠正过来很难。

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