作者：隐空人
叶晓峰笑笑却没说话。他这可真不是聪慧，而是十来年练就的，重生前每次吃饺子，家里可是没一个人帮他忙的，和面、调馅、擀皮，甚至煮饺子，反正除了吃是五个人，剩下都是他一个人干，这擀皮包饺子的功夫，早就练出来了。
叶晓峰包饺子是很快的，一次擀出十几个皮，筷子轻夹，不多不少的馅落在面皮中，中间一下，两边压花，一个小巧精致的饺子就成型了。
兰儿看着眼馋，拉着叶晓峰的袖子也要学。叶晓峰也不急，慢慢地指点兰儿包饺子，最后连叶父都忍不住拿起面皮尝试了起来。
兰儿也算是极聪明的，虽然最初几个不太好，但是十几个之后，就渐渐的似模似样了。
叶晓峰索性自己负责擀皮，让叶父和兰儿负责包，反正这饺子的外形并不影响味道，只要捏紧了不会煮破了就行。锅里早就烧上了水，只要烧开了就可以下饺子了。
将饺子下了锅，叶晓峰才抽空数了一下。他们和了这二斤面足足包了一百多个饺子，而且这馅还剩有一半。叶晓峰粗粗算了下，这二斤黑面就包了一百多的饺子，可以说除了面和肉之外，其他的成本可以不算。一百多的饺子，用了大概二斤面，一斤肉，虽然个头大了些，但是馅料十足。若是包成馄饨卖的话，菜再多放一些，这二斤面一斤肉大概能包出四百个馄饨了。
四百多个馄饨，六七个一碗，配上骨头汤，卖上一文一碗，好吃又能饱，生意若是做的到，就是一天赚上五六十文钱也无不可能，这可是赚钱的好点子。
大灶煮饺子比小锅煮简单些，一气下上几十个，稍微通一下锅，盖好锅盖等个半盏茶的功夫就能起锅捞出来了。
叶晓峰指使兰儿去打醋，顺便打壶酒，俗话说的好，饺子就酒，越吃越有。倒不是说饺子真的能多出来，而是这样吃着比较香。
第18章 猪肉荠菜水饺
猪肉荠菜水饺
饺子捞出，又将剩下的煮到锅里，叶晓峰到园子里摘了两条黄瓜用刀背拍松切斜段，撒上些细盐又拍上几瓣蒜，等一会儿兰儿的醋打回来后撒上一些就是一道好凉菜。
第二锅饺子出锅的时候，兰儿也打了酒和醋回来，一家人坐上炕，围着炕桌开始吃饺子。
叶晓峰帮叶父倒上一杯酒，给每人碗里倒了醋，又倒了一些在拍黄瓜里。
叶父轻抿一口，“这酒是好酒啊！”
兰儿嘿嘿一笑，“哥说咱们现在钱有些富余了，能给爹打一壶好酒。不光这酒，这醋也是最好的醋，这两样足足花了十二文呢。”
“啊？花了这么多钱啊？”叶父手中的杯子立马挺了下来，有些舍不得喝。
“爹，您喝吧。”叶晓峰笑了，这爹爹果然是苦日子过惯了，区区几文钱的酒也舍不得喝。“咱们又不是天天喝，今天吃这么好的饺子，若是不喝上点酒，岂不可惜了？”
“说的是，说的是啊。”叶父也释怀了，“儿子你也来一杯。”
“爹，我是小孩子……”叶晓峰其实挺爱喝酒，也挺能喝的，不过怎么也要推辞一下。不过他嘴上推辞，这眼睛却忍不住朝着那酒壶撇去。
“你这臭小子！”叶父哈哈大笑，“还不去拿杯子！”
叶晓峰屁颠屁颠地跳下炕洗了一只小酒盅上来，没多倒，就倒了半酒盅，轻轻抿了一口。
一股又辣又呛的味道直冲口鼻，叶晓峰何曾喝过如此劣酒，直接一口喷了出去。
“哈哈哈哈……”叶父笑的眼泪都出来了。这几日小儿子一副小大人的样子，让他都觉得颇为拘束，好在一口酒就让他露出了孩子的本性，让叶父重新找回了当爹的感觉。
“爹！”叶晓峰幽怨地喊了一声，叶父非但没住口，反而笑得更欢了。叶晓峰这才发现，这看起来老实本分的爹，竟然还有如此一面。
他并非不会喝酒，而是这酒实在是太呛了，不仅呛还很辣，入口就知道不是好酒。而这般的劣酒竟然还是最好的酒，看来这世界的酿酒技术实在不怎么样，好酒就该闻着清香，入口绵柔，后劲有力。叶晓峰脑子飞快的运转起来，若是这酒能酿的更好……
“好好，爹不笑了，咱们吃饺子。”叶父看叶晓峰半天没说话，慢慢止住笑，将盘子里滚烫的饺子给兄妹俩一个夹了一个，“饺子多的很，一定要吃饱！”
兄妹俩早上虽然吃了几个饼，但是一上午干了这么多的活儿早就饿透了，当下也不多说，夹起饺子吃了起来。
猪肉油香，荠菜鲜嫩，这饺子才一咬汁水就已经沁出。皮薄、馅大、鲜香多汁，吃一口好吃的让人恨不得连舌头都一起吞咽了下去。
“哥。这个饺子真好吃。”兰儿一连吃了十来个才抽出空对叶晓峰说了一句。再看叶晓峰和根本连头都没抬，只是嘴里哼哼两声当是应了，叶父一口饺子一口酒，吃的也是不亦乐乎。
荠菜鲜嫩多汁，猪肉肥美鲜香，两者混合在一起滋味绝妙，别说叶晓峰这等吃货，就连叶父这个成年人和兰儿这个小女孩子，都一并吃的肚歪。
一家三口吃完了饭，谁都懒得动弹一下，都半倚半靠地坐在炕头。一百多个饺子，叶父足足吃了四十个，叶晓峰也没少吃，饶是兰儿饭量小也吃了二十多个。这一百多个饺子竟然只剩下浅浅的一盘，连二十个都没有。
“兰儿，吃饱了么？”叶晓峰仰躺在床上，有气无力的开口，他觉得肚子硬硬地，估计这顿饭能撑到第二天早上了。
“哥啊，我现在后悔死了。唉！”兰儿叹口气。“早知道我就少吃两个，留着明天吃也好，也省得我现在如此的难受。”
“我也是啊……”叶晓峰此刻也是无限后悔，这天下这么多好吃的，一个猪肉荠菜的水饺就让他撑成这样，他是多没出息啊！
足足躺了半刻，兄妹俩才起来将碗筷收拾洗净，那剩下的一半馅料叶晓峰也盖好放在阴凉地方。
此时已经是下午，一家人吃饱喝足美美睡了个午觉。
叶晓峰难得这一个午觉没有进入那个奇怪的梦境，而是沉沉睡了一下午，估计也是和劳累了半天有关。
直到傍晚叶晓峰才睡醒，揉揉眼睛下炕到了外间屋。明明中午吃的饱的不行，可是这一觉醒来，竟然饿的肚子咕咕叫，真是不知道吃下的东西都消化到什么地方去了。
“兰儿，做饭了么？”叶晓峰看看兰儿正在门口坐着低头干着什么，捂着肚子走了过去。
“哥你醒了？”兰儿正坐在门边的小板凳上缝鞋子，今天走了几个时辰，不光鞋底破了个洞，连鞋面都顶了个大窟窿。
这鞋还是去年女儿节时叶父给她买的，想不到仔细再仔细，这鞋还是穿坏了。兰儿也是睡了午觉后才发现鞋破了，心疼的眼泪差点掉下来。鞋底她倒是纳了不少，鞋面也有对，不过都是些青色黑色的鞋面，而她这双则是粉色秀花的。
此刻兰儿正拿着彩线仔细的缝补，希望能掩饰掉那个破洞。看到叶晓峰起床连忙将手中的鞋藏到了身后。
叶晓峰疼她，她知道，也能想到看到她鞋破了必然会给她买，而她此刻最怕的就是叶晓峰给她花钱。家里现在正是缺钱的时候，她怎么好乱花钱。
“兰儿，你藏了什么？”叶晓峰奇怪地看着兰儿的动作。
“哥，我和爹都吃过了，爹去张大叔家串门了，我给你盛饭。”
叶晓峰点点头，也没上炕，直接搬了个板凳坐在灶台边。兰儿进屋将东西收好，端了一碗热汤又端了一旁蒸热的饺子和几个热烧饼。
“哥你快吃吧。”
“哎。”叶晓峰应了一声，喝了一口汤开始吃。饺子是中午剩下的，晚上又放到锅中重新蒸热，味道已经不如中午，甚至连饺子皮都变得有些发糟。叶晓峰咂咂嘴，早知道早起一会儿，把饺子煎着吃。
匆匆将饺子和汤都吃干净，又啃了个烧饼才放下筷子。叶晓峰摸着肚子，好像又吃多了……
正想着听见叶父在门口招呼着，兄妹俩连忙跑了出去，原来是叶父从隔壁借来了桌子板凳。隔壁五婶的儿子张大是个木匠，是这附近几个村中最好的手艺人，求他做活儿的人家也比较多，所以这家里总是多做出几个。
张大母子都是好人，早年张家五婶有寒病，还多亏了叶家兄妹的母亲给治疗好的，所以这张大一家拿着叶家当恩人一般看待。
第19章 松子糖
松子糖
叶晓峰和兰儿迎出去，只见叶父一手提着一只桌子，身后是张大和张大家的大儿子虎子。两人手里也不空着，也都提着桌子板凳等。
“张大叔！”叶晓峰招呼一声连忙去接两人手里的东西，兰儿也帮着归置。
“晓峰，兰儿妹妹。”虎子憨厚地打着招呼，趁着众人没注意，悄悄塞过来一个草纸的小包给兰儿。
“虎子。”平素这虎子和他家还是和亲近的，不过叶晓峰初来乍到和对方实在没什么感情，也只好装着忙碌。“爹，这桌子若是当做饭桌还是有些矮啊。”
“这好办，我去找几块青砖。”虎子见兰儿接过了小纸包，顿时眉开眼笑，一抹身跑了出去。
“爹，您陪张大叔到屋里坐坐吧。”叶晓峰用抹布一边擦桌子一边笑着道，“中午打的酒您舍不得喝，我就知道您是等着张大叔呢。正好我将咱家的拿手菜做上两个，让张大叔尝尝。”
“还是你这小子想的周全，张大，快！”叶父和张大那也是自小长大的，知道少年时代出外闯荡才分开，后来叶父带着妻子女儿还是回到了故土，就在这张家旁边盖了房子，两人关系深厚可见。
张大也不推辞，跟着叶父进了屋。叶晓峰留下兰儿将桌子擦干净，自己则奔了菜园。
一道盐水猪肝，一道拍黄瓜，炸了一盘花生撒上细盐，又用残油炒了一盘荠菜，叶晓峰将四道菜一一送到炕桌上。张大早就已经吃了起来，看到叶晓峰端上最后一道菜，脸带笑意，“晓峰可是越来越有出息了，刚刚你爹还夸你嘞，若是我家虎子也有你这本事，我睡觉都要睡醒了。”
“张大叔说笑了，这也是小时候看我娘做过，这几日忽然异常思念母亲，就学着母亲的样子做了几道小菜。幸好您和我爹不嫌弃而已。”
“你家晓峰可真是彬彬有礼，虽然没上过学堂，但是这说话就是比我那几个野小子强，若是你乐意啊，我宁可拿我那几个小子换你这一个宝贝儿子！”
“胡说，你那几个小子个顶个的壮实，比我家晓峰顶用多了，你别不知足了。”叶父笑骂道。
“张大叔这饼是早上烙的，我刚刚重新烤过，您陪着小菜吃。”叶晓峰将手中的一盘子烧饼放在旁边退了出去。
院子里兰儿和已经回来的虎子正在擦拭桌凳，用青砖垫起四角，高矮果然差不多了。三人将桌子板凳擦净后，就将这些桌凳整齐地靠在墙边，等着明天再摆起来。
天色已经黑了下来，叶晓峰忙着烧水煮骨头汤，兰儿也开始和面。明天要用的面比较多，一部分做烧饼，需要发面，另一部分是要包馄饨，虽然不用发面，却要面提前饧好才有韧性，兰儿也决定提前和好放到阴凉的地方。
虎子不算是外人，叶晓峰也就毫不客气的指挥他帮着砸开骨头。虎子果然和他爹说的一样，叶晓峰用砸个三五下才能砸裂的骨头棒子，他只有一两下就能做好。
叶晓峰忙着烧汤去浮沫，虎子就帮着抱柴火，间或眼神扫到兰儿那边。
叶晓峰一次两次还没在意，接触的多了就发现不对劲了。这虎子比他还大上几个月，已经十三了，山村中人成亲早，否则叶父也不会才四十不到的年纪，最小的孩子都十岁了。
叶晓峰摸摸下巴暗暗思忖，兰儿才十来岁，可是要看好了。虎子再如何好，也不能让人这么小就拐了去！
想到这里，叶晓峰坏笑一声，变着花样地将虎子支来支去，反正就是减少他在兰儿身边的时间。
兰儿倒是没什么反应，虎子可是累坏了，不过他是个憨厚的人，哪里能猜到这是叶晓峰再故意使坏，只累得上气不接下气。
里屋叶父听见动静，开口骂道，“你个臭小子，有活自己干去，不许欺负虎子！”
旁边张大叔劝道，“叶二哥你干什么，虎子到这还不和在家一样，能多帮干点活，兴许还能学点本事呢！来来，咱们喝酒！”
“喝酒，喝酒……”
兰儿捂着嘴站在门边笑。叶晓峰虽然是个十对岁孩子的外表，但是骨子里已经是十九岁的大人了，被叶父这一骂才觉察自己的幼稚，脸上颇为难为情。
倒是虎子丝毫不在意，“晓峰，有事你就喊我干，让兰儿妹子歇歇。”
这一下倒是让叶晓峰对虎子大为改观，想不到这虎子看着粗，实则很细，他倒也不是非要被他指使的团团转，主要是怕兰儿累到。
叶晓峰上下打量了虎子一下，若是兰儿喜欢，嫁给他也不错，横竖有自己这个哥哥在呢，大家一起发财致富，还怕妹妹过苦日子不成。
想到这里，叶晓峰清清嗓子，“虎子，明天要不要一起去镇子上？”没等虎子回答，叶晓峰又加了一句，“兰儿也一起去。”
“要要要！”虎子满脸惊喜。
“那行，说好了，明天我们收摊了就去。”叶晓峰往灶膛里添了一把柴，头也不抬地道。
“那……我明天来帮忙！”
“好啊。”
三人将一切收拾利索后，虎子就告辞了。叶父和张大一边吃一边聊着，让叶晓峰兄妹不用管他们，自顾去睡，兄妹俩想想也就没推辞。
第二天要早起，兄妹俩洗漱一番就睡下了。兰儿从被褥下拿出个草纸的小包打开送到叶晓峰面前。
“什么啊？”叶晓峰正半眯着眼趴在枕头上想事，草纸包就送到了他面前。草纸上是几块糖，不大的三角糖粒，里面含着几个松子。“松子糖？哪来的？”
“虎子哥给的。”兰儿见叶晓峰拿了一块，自己也含了一块到嘴里。
“晚上少吃糖啊。”叶晓峰叮嘱了一句，将手里的那粒丢到嘴里。
这糖味道不错。虽然是土法做的，但是胜在味道天然，没有乱七八糟的添加剂。
叶晓峰眯着眼将糖含到半化，实在忍不住将糖咬碎，里面松子的清香霎时充斥口中。“好吃！”
“哥，再给你一块。”纸包里有四粒糖，正好能一人两粒，叶晓峰摇摇头，大晚上还是不要吃了。不过这糖还真是好吃，明天去镇子上多买几块留着慢慢吃。
带着嘴里的甜味，叶晓峰慢慢睡着，迷迷糊糊地又来到了那片高墙里的院落。