作者:佐川川
推开木门,齐庸凡有些讶异,没想到殷旭这么巧也正站在巷口。青年的黑衣在雪地里打眼得紧,他眯起眼遥遥望着齐庸凡,开口道:“带小姑娘出门玩?”
齐庸凡摆摆手,“下这么大雪,玩屁啊,我送她回家。”
殷旭道:“她是你请的工女?”
齐庸凡随口应了一声,便拉着柳元子越过他往前走。
“等一下!”他伸手想扯男人的衣袍,却捞了个空。
“嗯?”齐庸凡撇头看向他,面露疑惑。
殷旭张了张嘴,感觉喉咙有些涩然,道:“傍晚来我家小院坐坐可好?”
齐庸凡淡淡道:“再说吧,我还有事要忙。”
此后几日,齐庸凡确凿忙于准备年后的生意,再未造访过这位俊美邻居的家。
……
大年初六,南山镇市集。
这天清晨,齐庸凡开摊迟了些,便见陈记肉铺门前蹲着不少人在等。他有些羞愧,忙过去装车布置,道:“抱歉啊各位,今儿起晚了。”
排在最前头的小厮嚷道:“我家少爷想您家泡面好几天了,这不,天一亮就喊我来排队,结果您现在才来,把我的腿都冻坏喽!”
“就是就是,小老板你下回可不能偷懒了。”
更有甚者道:“你家住哪儿?下次俺去叫你起床!”
齐庸凡只好道:“大家莫急,今日有新品出售,排在前边的都会免费赠送一串。”
“新品?”小厮眼前一亮,忙道:“赶紧都给我来两份!”
“我也要!小老板家的吃食肯定差不到哪儿去……”
亦有人注意到原先写着“齐氏泡面”的牌匾消失了,取而代之的是一块更大更豪华大木质挂牌,上书“夏星酒馆”四个字。
“呦,老板要开酒馆了?”
“得了吧,就这么个小摊子……”
“是要卖酒吗?”
“管他做甚,既是小老板家的,买它!”
齐庸凡麻利地掀开白布,里头有七八串今早放在烤肠机里烤好的椒盐烤肠。根根香脆,表面刷上了甜面酱,看起来便香甜可口。
那小厮买了两碗泡面和三块面包,他便递过来一根烤肠,嘱咐道:“快些送回去,否则冷了便不好吃了。”
小厮闻言,塞来一把钱,许是怕自家公子责怪,头也不回地狂奔而去,差点在雪地里摔了一跤。
齐庸凡告诉众人这根长而脆的肉红色物什名为“烤肠”。等柳元子来了,他闲下来时,便将事先写好的菜单贴到木推车上。
〈夏星酒馆〉
营业时间:太阳落山之后
菜单:酒一杯 100文 酒鬼花生/叠 30文
泡椒凤爪/ 只 10文 烤肠/根 15文
烤五花肉/根 16文 烤白菜/5文 烤韭菜/5文
烤茄子/份 25文
菜单刚贴出去,便见此前那名小厮气喘如牛地一路飞奔而来,并在摊前踩到雪泥摔了个狗吃屎,手脚并用地爬起来呼喊道:“老板,再给我来五根烤肠——”
齐庸凡指了指菜单上的营业时间,道:“太阳落山之后才开始卖喔。”
“别这么不通人情嘛。”小厮看也没看菜单,掏出一两银子,豪爽地甩给他道:“我家公子说了,只要有烤肠,钱不是问题!”
齐庸凡摸了摸下巴,讪讪道:“食材现在还没准备好,卖不了,你还是傍晚再来吧。”
说罢,他沉痛地望了眼那锭即将到手却飞了的银子,毅然决然地别过头。
“啥?”小厮愣住了,旋即痛哭流涕道:“求求您了……卖给我吧!不然回去公子要打我板子的!”
路过菜场的人都会发现这位小厮跪在地上,一把鼻涕一把泪地扯着齐庸凡的衣袖不愿放开。人们都是八卦并且好奇的,几相传播之下,卖泡面的小老板家的烤肠好吃到让人哭着都想买的传言像长了翅膀似的飞遍整座南山镇。
并且,该烤肠只在傍晚出售。
作者有话要说:大殷王朝的朝代设定相当于明清后期,故有牛肉,也有从国外传来的茄子,商业发达。
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第十一章
下午,齐庸凡去陈生那里要了一斤猪肉,切成薄薄的小片串进竹签里备用。还有刚买来的新鲜蔬菜,除了茄子稍贵些,别的十几文钱便能买上一大摞。
如此弄了上百串,一齐由井水淋了清洗干净,放在竹篮里备用。
这其实就是烧烤嘛,齐庸凡的车里便有个烤架,以前闲了经常停在公园草坪里,约朋友来玩。他的烧烤技术还是蛮不错的,再辅以孜然、辣粉等调料,想难吃都不行。
晚上将摊位改成酒馆,其实不仅是为了盈利,还是为满足齐庸凡的一点小心思。他看韩剧时特别喜欢那些路边的大棚小酒馆,摆几张桌子,卖酒卖肉,一盏挂灯在夜里显得格外温暖。
就因为这个,他还花钱去找木匠另外多定制了几张桌椅。
齐庸凡在现代有个好朋友,上回过生日,捣腾了一个户外party,便借用了他的零食车。以至于现如今车上还存放着遗留下来的一箱粗蜡烛。
他便寻思着入夜了,每张桌子上都摆个蜡烛,这样既能照明,又有浪漫氛围。
很快太阳落山了,柳元子在外边收完摊,小跑进来问他:“齐大哥,酒馆何时开门呀?已经有好多人在排队了。”
齐庸凡整理了一下烤架食材等物,抱起这堆东西往外走,道:“你出去跟他们说一下,马上就开门。只有十张桌子,不够的话须拿号等位。”
柳元子道了声“好嘞”,便先欢快地跑了出去。
暮色降临,斜辉穿过山棱洒落在石子路上。煮泡面的锅仍冒着腾腾热气,齐庸凡挪开锅,用铁夹夹出底下尚在燃烧的木炭,扔进烧烤架里。
而另一边,十张桌子都被坐满了。柳元子正拿着纸笔,挨个记录每桌点什么菜。她不识字,更不会写字,齐庸凡便教会了她如何用炭笔画符号,来区分不同种类的菜品。
“十串烤白菜,十串烤五花,二十串烤肠外加一杯酒是吗?”柳元子礼貌地询问道。
桌前坐着个胖乎乎的锦衣少年,点点头,想了想又道:“再加一份酒鬼花生。”
他是镇上富户关员外的独子,名叫关谷,集万千宠爱于一身。前几天关员外斥重金送他去念书,虽然学问没怎么读出来,但瞧这一身膘,便知晓他在书院里定然没少吃。
他边上的小厮长得颇为眼熟。柳元子多瞟了几眼,想起来此人便是传闻中缠着齐庸凡痛哭失声只为买烤肠的憨子。
瞧着也不傻,估计是被关谷逼得吧,她心想。
炭火冒出丝丝白烟。齐庸凡把肉串逐一放上去,刷上油和孜然面。蔬菜要先在锅里炸一下再拿过来烤,不然容易焦。
烤串很快做好了。他装进木盆子里让柳元子送出去。不得不说做宵夜真的很赚钱,平均每桌消费一两百文,一个晚上便能赚七八两银子。
角落里放着一个密封的酒坛子。齐庸凡早上将车里的白酒掺了点水加入其中。有人点酒了,他便拿出一个食指般长的瓷杯,打满后送过去。
坐在第二桌的壮汉看到这杯量,面色一冷,扯着嗓子道:“呔!如此黑心的店家,俺还是第一次见!”
很快,其他几桌人也不约而同地收到了几乎可以一口干掉的小酒杯。
他们纷纷加入讨伐黑心商家的行列中。
“对面的龙游酒馆三百文便可以买上一斗好酒,一斗可相当于整整四斤呐!这所谓的夏星酒馆,区区两口酒就敢卖一百文钱……”
“店家,给我把酒退喽!”
“走!咱们去龙游买点酒来配这烤肠吃……”
眼见形势愈演愈烈,齐庸凡只得暂时搁下手头的烤串,擦了擦额上的汗,走过去道:“诸位客官,请稍等!”
壮汉喊道:“你这黑心店家还有甚么话要说?”
齐庸凡眉峰一跳,道:“我为何就成黑心店家了?倒是你们,有没有听说过一句诗,叫做金樽清酒斗十千,玉盘珍羞值万钱?”
众人:“……”打扰了,他们都是文盲。
就在此时,另一边,关谷仿佛没听见大家的闹腾似的,将杯中酒一饮而尽。再配上涮了甜辣酱的烤肠和烤肉,简直美滋滋。
小厮劝道:“少爷,你也去将酒退了吧,这价格着实太坑了……”
关谷:“区区一百文钱罢了。”
小厮语重心长:“蚊子再小也是肉呀。”
关谷肉肉的脸颊泛起红晕:“此酒着实甘爽,不愧于它的价钱。便是我爹前年花高价买来的御贡佳酿也不及它的一半……”
话音刚落,他整个人摇摇摆摆,明明正坐在板凳上,却“啪叽”一声犹如一滩烂泥歪倒在地上。
小厮面色一变,旋即抱着关谷的身体嘶吼道:“救命啊!快去找郎中!我家少爷喝酒中毒啦!”
他撕心裂肺的嚎叫转移了众人的焦点,于是大家都围到他身边,七嘴八舌地议论。
“天呐,竟是喝酒成这样的?”
“幸好我没喝……”
“速让官府来抓这黑心的小老板!!”
齐庸凡无奈抚额,推开人群走过去,大声道:“他只是喝醉了。”
“喝醉?”有人怀疑道:“仅仅那样一杯酒,便能醉成这样?”
壮汉一拍胸脯,道:“俺孙老汉连饮三斗酒都未曾醉过!”
齐庸凡在心里默默算了一下,三斗酒相当于12斤,而古代的普通米酒度数跟啤酒差不多,这孙老汉12斤喝下去,难道不会膀胱爆炸?
他淡淡道:“我家的酒便是如此,刚才忘记说了,此酒名为‘一杯倒’,在场若有人喝了一杯后还能保持清醒,我自掏五两银子赠与他!”
他既是这样说,众人也就相信了。再看那瘫倒在地上的关家少爷,面色红润,双嘴微张流出哈喇子,分明打起了呼噜,一点儿也看不出中毒的痕迹。
而往常他们买的酒大多浑浊不堪,此杯中的酒却无比透明,隐隐散发着一股诱人的酒香……
壮汉当仁不让,端起桌上的小酒杯灌进嘴里,同时笑道:“嘿嘿,想不到今日出门喝趟酒都能赚上五两银子……”