作者：佐川川
齐庸凡摸了摸那袋冰凉的肉饼，有些怀念小时候的味道。下锅煮沸水，再用勺子挖一块块的肉丸出来入水，不一会锅里便漂浮着许多大大小小形状不一的小肉丸。
瘦肉丸的做法其实跟馄炖有异曲同工之妙，美味的精髓都在于汤底。
他抽出消毒柜，取了四个大碗出来，每只碗里浇进一半烧开的热水。切了榨菜粒、香菜碎，一点儿生姜进去。再加入半勺鸡精、盐，少许十三香调味。
尝了口汤底，挺鲜的。
煮瘦肉丸只需要几分钟即可。齐庸凡一般等它完全浮上来了就会捞出来，煮太久肉会变老，加入汤汁就不入味了。
他把一锅瘦肉丸均匀地分在四个碗里，然后拿了个大盘子，一齐端出去。
最后一袋瘦肉丸全都煮完了，而且它是不可再生的。这意味着他这辈子恐怕再也吃不到它了。
但齐庸凡并没有很难过。人嘛，很容易学会适应环境。更何况他还有一车零食可以吃呢。
殷家仍灯火通明。听说他煮了夜宵，本来已准备就寝的柳元子连忙跑出来，颇为不好意思道：“实在麻烦您了。”
“没事，其实是我自己也想吃。”齐庸凡乐呵呵道。
柳元子倒还真有些饿了，她今日在店里吃得早，又奔波了一个晚上，此刻闻到一阵食物的香味，肚子咕咕叫了起来。
叶子在亭子中间摆了张大桌，先让齐庸凡和殷旭坐下来吃，而后自己捧着碗坐在角落里。
齐庸凡道：“你也来跟我们一起吃嘛。”
叶子摇了摇头，靠在亭子的梁木上，小口小口地吃着瘦肉丸。
柳元子见状也不太好意思跟他们同桌吃饭，站起身想要走到叶子那边。
齐庸凡拉住了她的衣角，仰头道：“你就坐下来吃罢。”
柳元子犹豫着瞟了眼殷旭，觉得自己这般做有些矫情，终究还是坐了下来。
往日，齐庸凡与殷旭一道吃饭时都会聊聊天说说话。但今天不知道是不是有柳元子在的缘故，殷旭一言不发，沉默地吃着瘦肉丸。
用完宵夜，齐庸凡问他：“味道如何？”
“很好吃。”殷旭道。
“可惜以后再也吃不到喽。”齐庸凡感慨着，起身收拾碗筷。
“为何？”殷旭蹙眉。
“吃不到就吃不到了呗，哪来这么多为何为什么。”齐庸凡哼着小曲，回家去了。
……
翌日清晨，齐庸凡起了个大早去找房子。他直接去寻牙人，在古代牙人是跟中间商赚差价差不多的存在。
他选了一间一室一厅的小屋子，距离店里不远。重点是那附近是私塾，较为安静，柳元子一介女孩子住在那里挺安全的。
租金比陈家那屋稍贵，但他还是很爽快地付了。
上午他没去店里，张罗着给柳元子搬家。等到一切都安顿好了，他才推着货品去店里，想着顺便去找陈生一趟，拿回柳元子屋里的被褥等物。
他上次一次性付给陈生半年的租金，这才住了没两个月，按理来说还应让陈生退钱才是。
要是店里另外几个员工没地方住了，齐庸凡才不会管他们，若是没法来上工，大不了炒了再招几个新的过来。外面有的是人羡慕夏星酒馆里这份薪资优渥的工作。
但柳元子不一样。她不仅是他在古代遇到的第一个土著人，而且她还知道他最大的秘密——零食车。
到现在为止，齐庸凡认为她是值得信任的，只要他给的利益足够，柳元子就不会背叛他。
更何况柳元子干活麻利，算是他店里的一号员工。所以他会尽力去对她好一些。
像其他员工每月只有两天假，而柳元子额外还有四天带薪月葵假。平日齐庸凡不在，都是她领着店员处理杂务，并负责收银、分发工资等事。
从某种层面上而言，柳元子算是夏星酒馆的“店长”。
晌午，齐庸凡在店里匆匆吃了一碗泡面，出来朝陈记肉铺而去。外边日头大，陈生怕肉被晒坏了，皆用一块白布罩着。
那布也不知用了多久，好似从来没洗过一番，泛着猩红的陈旧光泽。
中午买肉的人少，陈生趴在案几上昏昏欲睡。冷不丁瞥见齐庸凡，他打了个寒噤，连瞌睡虫都吓跑了，一骨碌地站起来。
齐庸凡走到肉铺门口，定定地看着他，道：“我来取柳元子的东西，往后她不在你这儿住了，剩下的租金麻烦退还给我。”
陈生白着脸解释道：“都是我家那婆娘，非要贪几两银子。再说你卖给龙游菜谱也能赚一笔大钱呢，比自己辛苦开店省事多了……”
“我跟你这么久的交情，原来还比不上龙游掌柜给的一点儿银子。”齐庸凡耸了耸肩，伸出手摊开在他面前，道：“请把租金退给我。”
陈生没法子，当初签了白纸黑字的合同，总不能赖账，只好从钱柜里取出了银两还予他。
他仍想为自己辩解，“二狗子马上要上私塾，家里缺钱，我得供着……”
齐庸凡仿佛什么也没听见一般，自顾自地走进西厢房，取走柳元子的被褥脸盆等物品便离开了。
陈生妻子犹在叫喊，“好你个陈生！作甚要将租金退他们……你个二愣子……”
……
一晃过去几日，齐庸凡的生活又恢复了平静。他如今恐怕是整个南山镇除关员外，赚得最多的人了。闷声发大财，每日吃吃喝喝，钓鱼泡温泉，小日子过得忒滋润。
他偶尔想着这样过一辈子似乎也蛮好，平平淡淡，随遇而安。感觉自己都快有点儿陶渊明的境界了。
昨日关谷来店里寻他，说要与他做一笔生意。原来是私塾里的学子们上午上了两节课，肚子便饿得咕咕叫，夫子还不让他们出去买东西吃。
关谷不愧是关员外的儿子，也继承了相当的商业头脑，当即提出想要每日在他店里订购一批面包送到私塾的想法。
齐庸凡恍然大悟，“不就是课间餐嘛。”
“对对对。”关谷胖乎乎的脸皱成一团菊花，道：“齐老板可真厉害，竟能想出‘课间餐’这般精妙的词！实在是太妙了！妙哉！”
齐庸凡摸了摸鼻子，有些不好意思。
关谷搓着手道：“我们私塾共有三十名学子，每日都买三十份的话，齐老板能不能给我便宜点儿？”
齐庸凡知道关谷干得也是中间商赚差价的活儿，不过这少爷来做这个应该不止是为了赚那几个铜板。
他很痛快道：“面包每个给你便宜三文钱，牛奶便宜二文钱。”
“好嘞。”关谷当即让小厮掏出定金付了。并让齐庸凡以后每日将吃食送到私塾后院的破门槛那边。
齐庸凡将这个送课间餐的艰苦任务交给了店里唯一的男店员，阿三。
也是因此，齐庸凡的思路被打开了。他想着自己其实没必要一味埋头卖东西，假如适当运用一些现代的商业手段，或许收益更丰。
譬如，在现代街头巷尾常见的充值卡制度。
齐庸凡以前被这个充值机制给害过。他当初去某家理发店剪头发，然后听理发师讲得天花乱坠，什么充500送200啦，男生每个月都要剪头发优惠力度很大的啦。他一时头脑发热，便办了一张一千块的卡，送500块。
然而没想到这家理发店还没过两个月就倒闭了……
虽然充值卡有些坑，但的确是个能笼络客户的好东西。齐庸凡心想，如果南山镇居民都在夏星酒馆办了卡，那谁还会去龙游吃饭？
他将会是整个南山镇的餐饮巨头！
如此畅想一番未来的事业，齐庸凡心动了。他决定说干就干，立马动身去铁匠铺打卡片。
镇上只有一家铁匠铺。齐庸凡跟铁匠多次合作过，颇有一番交情。
这回他描述了自己的想法，打五十张方方正正的铁片，每个铁片上要刻“夏星酒馆会员卡”这几个字，以及一串编号。
齐庸凡还给了铁匠一笔钱，让他不要再给别人打这种类似的铁片。
每个铁片的成本是12文钱。有些贵，但还在接受范围之内。
两天之后，铁片打好了。齐庸凡带着它们回到店里，向店员们洗脑一般传授了会员卡充值秘诀。
他道：“往后若有客人来店里吃饭，柳元子，你在他们点单时一定要大力推荐办卡。每办下来一张卡，我就给你八文钱的提成。”
柳元子忙道：“我一定会努力推荐的！”
“你们看，我手头这张薄薄的铁片，名叫会员卡。客人们可以充钱进去消费，每充一两银子送100文钱，充二两银子送200文钱，充得越多送得越多，是不是很划算？”
店员们云里雾里地点了点头。
“一两银子起充，客人们就能获得一张尊贵的会员卡，并获得独一无二的编号，在夏星酒馆享受无微不至的服务。你们要让他们明白，这，并不是一张薄薄的铁片，而是身份的象征。有了它，镇上的其他人都会觉得你是有钱人。就像一件华服，一套妇女戴的华贵面首，能让人感觉到地位！”
齐庸凡叽里呱啦地讲了一通，直讲到口干舌燥，停下来喝了口水。他回头一看店员们，纷纷面容呆滞，眼里闪着热切的光芒，似乎已经被洗脑了。
“尊贵的象征……”阿三喃喃道：“老板，我可以办一张吗？”
齐庸凡：“……你可以给你的未来丈母娘办一张。”
齐庸凡教会了店员们如何推销会员卡。而后便是宣传，他需要让镇上最有地位的人都拥有它。
他让阿三送一张编号为“001”的会员卡到衙门给县令，里头存了10两银子，可以在夏星酒馆免费吃喝。
大殷王朝的国土主要被分为城、县、镇、村，依次往下。因此县令是掌管镇子的，而非是县城。
南山镇的县令是个九品芝麻官，但权力也很大了，掌控着南山镇及附近村落几千口人的衣食住行吃喝拉撒。
按照当今律法，送银子给朝廷命官，是赤果果的贿赂，轻则牢狱之灾，重则发配充军。但“充值卡”并不是银子，利用法律的漏洞钻了个空子。精明的县令大人在看到齐庸凡写给他的信后，便将这张卡笑纳了。
当然，这封信并不是齐庸凡写的。他不会写毛笔字，于是拜托关谷替他写。
关谷在得知他店里推出了这项制度后，赞不绝口，赶紧充了20两银子，得了一张编号为“002”的会员卡。
至此以后，他在私塾里时不时就要把这张卡拿出来炫耀吹逼一番，惹得同窗眼热不已。
夏星酒馆人均消费三四百文钱，这在镇上而言，已经算是极为奢侈。能在这里吃上一顿饭，的确可以称得上是有钱人。
于是没过两天，关谷领着他的另两个同学也来办卡。不过他们充得不多，也就几两银子。拿了卡后，他们兴高采烈地别在腰间最显眼的位置，仿佛这是一个装饰品。
齐庸凡在设计这张卡时费了些心思，刻了不少繁琐花纹在上面，用来当装饰也不错。
重要的是面子，排场。这样一张高档会员卡，试问谁不爱呢？
齐庸凡就以此骗取了……呸，使得三十几个熟客办了卡。店里的营业额大大提高。
店里没人识字，只有柳元子粗通一些符号记录。齐庸凡给她发了个本子，用来登记每位会员的信息编号，包括每次结账的金额，都会扣除记录在上面。
尽管复杂了一些，没有现代机器那样智能，但对大殷的南山镇而言，足以满足需求。
第二十四章
几日后, 关府。
“呦，三姨娘, 这是何物？”
二姨娘扭着水蛇腰一颠一颠地走，碰巧看见那个狐狸精腰间竟挂上了一块别致的铁牌，忍不住问道。
三姨娘瞥了她一眼，淡淡道：“像某些土包子，不知道也正常。”