作者:为仓
王不二默默地拿出小刀,将鱼肉进一步处理,刚才在海边的时候,王不二就已经对鱼还有螃蟹进行了第一步处理,也就是刮鳞,去内脏,还有清洗,螃蟹也是一样。
抓到的那几十只小螃蟹,王不二还是没舍得丢掉,这种跟小拇指指甲盖差不多大小的小螃蟹,没什么好处理的,洗干净然后关好就行了。
要处理的是那些稍微比较大一些的螃蟹,并不是螃蟹的所有部位都是可以食用的,当然,你想要全吃也是没有问题的。
毕竟吃不死人。
但是谨慎一下,王不二还是把螃蟹给处理了一下,蟹盖没肉直接丢掉不解释,蟹心寒,蟹胃蟹腮脏,还有蟹肠,这个就不用解释为什么了,肠子是装什么的?
那是屎啊!
当然,这并不是不吃的主要原因,最主要是蟹肠不好吃。
这些不能吃的部位全部都去掉,然后用海水清洗干净后,就被王不二装在椰子壳里带了回来,这是之前的第一步处理。
第二步处理,就是将一整条的鱼,片成一片一片的鱼肉,这样能够使鱼肉尽快被炸熟。
安德守在一边看王不二处理,王不二处理好的,薄如蝉翼(并没有!)的鱼片就被摆放在一旁的叶子上。
绿的叶,白的肉。
安德忍不住咽了一口口水,他悄无声息地伸出了手……
“啪!”
王不二就像一直盯着他一样,精准地伸出了手,狠狠地拍在安德的手上!他的背后散发出了一片黑气,咔咔咔地扭头,盯着安德……
王不二:(个_个)……
他手上那把小刀锃亮锃亮的。
“敢偷吃的话,宰了你哦!”
感受到无比刺骨的杀气,安德背上的毛都要竖起来了!
他说这句话的时候,是认真的!
“哟哟哟哟哟哟!”
这么激动的,除了直播间的那些观众,还能有谁呢?
他们最喜欢看这种画面了!
“打起来!打起来!”
“哟哟哟哟哟!”
……
王不二和安德并没有打起来,因为这对于他们来说,没有任何的好处,再说了……
虽然杀气是真的,但是王不二的实力是假的啊!
打起来他秒扑街!
警告安德之后,王不二扭头回去,继续处理,不过这个时候,处理也差不多结束了,王不二的脸上,还是那张充满杀气的笑容。
他微笑着,将那些片成薄片的鱼肉丢下油锅,看着翻滚的肉片呵呵呵地笑着的时候。
安德默默地决定了,他不会主动招惹这个男性人类!
不知道为什么总觉得油锅里面翻滚的是自己的肉片……
安德警惕地后退了两步,离王不二更远了。
王不二根本没注意到安德的心理活动,他盯着油锅中翻滚的肉片,用筷子夹出一片来看一下状态。
他今天要做的是酥鱼,翻译一下,其实也可以叫炸鱼片,但是这种炸鱼片和普通的炸鱼片不一样,不使用面粉,直接将鱼丢进去炸。
因为鱼片身上的水分还没有完全擦干(毕竟条件不允许),所以鱼片入锅的时候,油锅激烈翻滚,蹦出了几滴油花。
就因为这个,安德又往后蹦了两步。
但是,王不二无所畏惧!依旧坚守在油锅之前!
不就是油溅出来了吗?
锅盖盖上不就好了?
鱼片身上的水分又不多,一会儿,油锅里面的动静就没那么激烈了,王不二才把锅盖打开,随时注意鱼片的情况。
这个时候,鱼片其实已经熟了,因为王不二并没有切得很厚。
但是这还不够,酥鱼中的鱼片,重点要酥,不能嫩滑,而恰到好处的厚度,则保证了之后入口的满足。
所以,现在还不能起锅。
又炸了一会儿,王不二感觉差不多了,就开始捞鱼片,一片片带着油水被捞上来的鱼片,粗糙地装在椰子壳里。
按照菜谱,其实后面还需要制作酱汁,但是现在没条件,忽略忽略。
螃蟹还没炸,王不二先夹了一片鱼片,美名曰尝尝味道。
香!酥!又香又酥!好吃!
刚才远离了的安德,慢慢地又挪回来了,他潜意识知道,如果他不主动自己回来的话,王不二是不会喊他的。
他只会一个人默默地尝光!
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