作者:风听澜
它们虽然贴在一块,却各个分明,苏瑞希不明所以,只觉得有些不可思议。
但对孙淼来说,这一点却是系统要求必须做到的。这对煮水饺的师傅,有很大的要求。首先就是水温和时间,得等到冷水烧开再下锅,饺子熟了立马捞出。同时还有个小技巧,那就是在煮的时候,撒点盐。
盐的剂量也需要精准的把控,少了没用,该粘连还是会粘连,多了会导致饺子汤变咸、会不好喝。
只有精准把控到位,才能变成现在这样。
饺子静静地躺在勺子上面,白白胖胖一大个,显得非常可爱。它比普通的饺子要大,所以在勺子上面显得比勺子还要大,勺子有些接不稳,苏瑞希还有点担心它从勺子上面掉下去。
可饺子圆圆滚滚,重心却很稳当,连动都不动一下。
孙淼煮出来的饺子表皮光滑,办公室的灯光落在上面,更是显得饺子皮晶莹剔透。再看,那饺子皮也很薄,隐约可见里面粉红色带着绿色的馅料,但再仔细一看,又只能看到白色的皮。
在苏瑞希观察饺子的时候,孙淼拿出两盏小碟子,然后将醋、酱油、辣椒依次掰开。苏瑞希是不吃辣的,所以辣椒是自己的。孙淼提前把这些调料放到了保鲜袋里,打了结,带过来的。
苏瑞希看到孙淼的动作,猛然发现原来自己的办公室还少了这些东西。
是了,她也得准备醋、酱油什么的,毕竟孙淼是做小吃的,以后免不了还要给她带这一类,例如水饺馄饨什么的,总不能每次都让孙淼打包吧,那多费功夫。
还有小碟子,她办公室里面也可以备两个,这样孙淼就不用带着小碟子到处跑,她那小电动车,万一过个坎导致小碟子碎了怎么办?碟子碎了事小,苏瑞希担心孙淼收拾的时候不小心被碎片划到手。
助理不知道,苏瑞希又在那边想着要如何霍霍办公室了。
“苏苏姐,你不吃吗?等会儿要凉了。”
“我吃呢。”苏瑞希张开嘴,将勺子送入了口中。
她第一口咬的不是很大,因为在想酱油醋之类的事情,只要到了饺子的一个尖尖。那感觉,就好像她把兔子慕斯的耳朵给咬掉了一样。不过也因此,苏瑞希吃到了极致的米粉香味。
这种感觉也挺不可思议的,明明孙淼的饺子和外面的饺子一样,都是用面粉做的,可孙淼做出来的饺子,外皮光滑又有弹性,还有非常浓郁的面粉香气,可外面的饺子有的时候就干干巴巴。
这个面粉香气,让苏瑞希忍不住继续往下吃,她张开了一点嘴巴,一口咬了下去。这一口,直接咬掉了上面的饺子皮、和里面的馅料。不得不说,助理买的保温饭盒还挺有用的。这一口,苏瑞希吃到了里面滚烫的热气,让她情不自禁张开嘴巴,想要让热气释放出去。
可很快,她就把嘴巴给闭了起来。本能的,苏瑞希不想张大嘴巴,让美味泄露出去。
表皮自然不用多说,米香味十足,再嚼嚼,就能吃到里面的馅料。她一口咬下来的并不大,也就是一个小拇指指甲盖的大小,但里面的内容物却很丰富。
首先,一马当先的就是味道最重的鱼肉,它将其它的馅料味道给盖了过去。海鱼是鲜的,带着一种让苏瑞希难以形容的味道。她没有闻到腥味,只闻到海鱼的新鲜味道。
紧接着,是猪肉和韭菜的味道。苏瑞希真的很不喜欢吃韭菜,因为韭菜的味道特别重,吃完了以后不漱口、和别人说话苏瑞希都怕呛到别人。所以苏瑞希,基本就不吃韭菜。
这里面的韭菜,味道不冲,孙淼放的量并不多,韭菜还嫩嫩的,吃起来有很明显的韭菜叶子碎末的感觉。同时也因为调味,带着一点辛辣感。它和辣椒的辛辣感又不同,淡淡的,又散发出一种独特的香味。
那是韭菜香,有的时候因为韭菜放得过多,会让人觉得韭菜味道刺鼻又臭,可这一点量,反而让香味弥漫出来。
再之后,才是猪肉的味道。
这三者融合在一起,格外和谐统一,就仿佛天生就该放到一块。
饺子的馅料很多,每个人都有自己喜欢吃的口味。在此之前,苏瑞希最爱的是素三鲜水饺,没有肉的味道,而且香菇碎让人格外沉迷。可在这一刻,苏瑞希宣布:这就是自己最爱的口味!
接下来苏瑞希是一大口一大口吃的,三下五除二就吃掉了一个水饺。恰好孙淼把调料放到了她的面前,让苏瑞希可以蘸着吃。
孙淼知道苏瑞希的口味,所以调料也是清淡的款。一点点醋、一点点酱油,再放入小半勺饺子汤,微微调和,就是苏瑞希会喜欢的。
苏瑞希摒弃了勺子,她刚才怕自己夹不起饺子,才用的勺子。可思前想后,还是筷子更方便。
饺子皮看着晶莹剔透还光滑,就是这个原因,苏瑞希才会选择勺子。可真用筷子,却发现也一样很轻易就能夹起。苏瑞希蘸上了蘸料,发现味道又变了。
原本有些小清新的饺子,在接触到蘸料的时候,变成了咸口。可这点咸,却让苏瑞希爱不释手,一口接一口的往下吃。几个水饺堆积起来,让苏瑞希的口中有了那么点咸意。
就在这个时候,孙淼推了个小碗过来,里面是白花花的饺子汤。
现在这个时机、简直是恰到好处!
苏瑞希之前一直不觉得饺子汤有什么好喝的,味道淡淡的虽然很符合苏瑞希的喜好,可里面还有层面粉,让苏瑞希觉得奇怪,喝了也觉得一般。此时,一口饺子水下肚,将原本口中的咸意全都带走。
苏瑞希不由“哈”了一声出来。
舒坦。
第196章 你还知道回来
苏瑞希吃得很满足,一口气就吃了十三个。她面上还有点意犹未尽,觉得自己还能吃。
可孙淼对苏瑞希的了解,比她本人的程度都高。
孙淼直接把她面前的饭盒拉到了自己跟前:“苏苏姐,不吃了,你再吃要撑了。”
苏瑞希有些委屈:孙淼小气,连饺子都不给自己吃,做都做了,还不给。
她可怜巴巴的:“我还能吃。淼淼,再给我吃两个嘛。”
苏瑞希说的也是实话,她顶多吃了个八分饱,那还剩下两分呢,可不是还能吃嘛。而且还对孙淼撒起了娇,要是之前,孙淼绝对抵挡不了。但孙淼现在,绝对不会让她多吃。
之前就因为无法抵挡苏瑞希的撒娇,让她吃了一口辣椒鱼头。
结果好家伙,辣得胃病都出来了。孙淼从那一刻就知道了,苏瑞希面对自己做的好吃的,是没有抵抗能力的。所以她现在铁石心肠,无论苏瑞希怎么撒娇,都不为所动。
她嘴中说着:“不行,不能多吃。人吃午饭吃个八分饱差不多了,吃得多了你胃和肚子都要不舒服,不能吃。”她还动手把东西收拾了起来。
这些苏瑞希和自己已经吃过了,就是没吃下。有点可惜,不过也没事,回去喂狗也行。
她这里面放的调料不算多,盐也控制着,李奶奶家的萨摩耶个头大,吃几个不碍事。回头再包点饺子,给开心家送去,再拿几个中午吃剩的给房东家狗子,不就全都解决了嘛。
孙淼想的是蛮好的,可苏瑞希却有些不乐意。她还打算说:“要不你留办公室里,下午饿了我还能自己热一下吃。”
刚巧助理有些急事,直接进了门,苏瑞希面色一变,原本的撒娇和委屈全都收了回去。孙淼把苏瑞希的变脸看在眼里,感慨当老板也不容易。
“什么事?”
助理看了看孙淼,那意思是孙淼在这儿不好说。苏瑞希更不高兴了:“没事,你直接说。”
孙淼却很自觉,她摆了摆手:“别,我马上就好了。”她把剩下的饺子打包装起来,放到了饭包里面,然后朝着苏瑞希笑了笑:“苏苏姐,我等你回来吃饭,先走了,拜拜。”
孙淼都这么说了,苏瑞希也不再挽留,只是抬起手和她挥了挥:“拜拜。”
苏瑞希回过头的时候,却看到助理眼巴巴看着孙淼,当即苏瑞希就不乐意了:“回神,看什么呢?”
助理想都没想的:“老板你说我现在开口的话她能把剩下来的饺子给我吃嘛……”
一句话,让苏瑞希和助理同时陷入了沉默。助理咳嗽了一声,她在心底埋怨自己怎么把话都说出来了,她无奈揭过这一茬,开始说起了工作上的事情。
但等说完了从办公室里出去,她还是忍不住想:那个饺子,看起来真的很好吃耶。不行,晚上回家点个水饺吃。
助理做梦也没想到,她望眼欲穿的饺子,竟然被狗子吃到了。孙淼回到小区,都没到自己家,先去前面找了李奶奶,问了一下能不能给萨摩耶吃,得到同意之后,她才打开袋子,解了几个吃剩下的水饺,放到耶耶的饭盆里面。
萨摩耶尾巴摇得飞起,就和螺旋桨一样。看到孙淼给它的饺子,立马扑过去。它嘴巴大,那水饺对于它来说是小小一个,可能连三十秒都没有,就全都被炫光了。
吃完了以后,它还用鼻子去顶孙淼的包,意思是:别瞒我啦,我知道你包里还有!都给耶耶吃!
孙淼只能把袋子往身后藏:“不行,里面有盐的,你吃几个得了,怎么能都吃了。到时候,你的毛毛全都会掉光光!”
可是耶耶是狗狗,耶耶听不懂孙淼说的话,它只知道还有饺子吃。孙淼见状,只能落荒而逃:“李奶奶,我先走啦!”
“好,这饺子看着好吃,没想到先被它吃到了。小孙啊,你明天卖这个吗?”
“卖呢。”
“那老婆子明天带囡囡一块去买来吃,你做的,我放心。”李奶奶乐呵呵的,和孙淼说了再见。
孙淼回到家,阿姨已经走了,她下午就包水饺,包了半天,总共包了1000个。系统还在她脑海里面说风凉话:【你这1000个,也就100份,胃口比较大的,都不够吃。】
它这么说,孙淼确实有些心虚。
因为自己就不够吃,她中午吃了15个呢,要是自己来买,得买一份半。
不过仔细想想,她包饺子都包了这么久,有的吃就不错了。孙淼给饺子拍了照,转手编辑了发在群里和朋友圈里。
本来孙淼的美食群挺热闹的,孙淼发了这个内容之后,竟然陷入了一阵沉默中。孙淼在这一刻,甚至是怀疑自己网络波动了都没怀疑是群里没说话。
结果在一分钟以后,群里消息突然爆炸了,还有无数人在@她。
【@今天也在努力摆摊,你竟然回来了?!你还知道回来?!你对得起你的ID吗?!】
【啊啊啊啊啊我看到了什么?小孙老板?!摆摊通知?!真的假的,今天不是愚人节吧!】
【愚人节在4月份,现在都七月了,你简直就是倒反天罡。我是不是在做梦啊,真的回来了?!】
【只有我关注卖得是鲅鱼饺子吗?小孙老板你去鲁省了?回来就做鲅鱼饺子?】
【为啥啊,为啥是鱼肉馅的饺子,我可不爱吃鱼了呜呜呜……我想吃酸菜肉馅的饺子。】
【拱出去,荠菜肉馅才是最好吃的!】
【?歪门邪道,肯定得吃纯肉馅的!】
【是蒸饺还是水饺啊?我爱吃煎饺,建议煎熟了做给我吃。】
【给你们脸了,还要求这么多,小孙老板能回来,那就是郝老板!】
【其实小孙老板也挺说话算数的,说梅雨天不出摊,就不出摊。梅雨天一结束,还要休息了两天再出摊。】
面对群里面的纷纷扰扰,孙淼选择闭群保平安,她在闭群之前,还看到了袁湘怡发的一条消息:
【对啊,小孙老板是去琴岛玩的。我之前去琴岛工作,还正好遇到小孙老板了,她还摆了只有十份的摊子,卖得是扒原壳鲍鱼,这可是鲁菜十大名菜之一,别提多好吃了,就算是鲁省著名的大厨,也比不上。[照片]】
在这一刻,孙淼的手速发挥到了极致,直接就从微信界面给退出来了。还好自己退得够快,要不然肯定会被群里面的人堵着问候。
实际上也确实如此,在孙淼退出的那一刻,群里的老客们一个个都扣起了问号。
尤其是嘻哈妹,刚刚还在高兴孙淼终于回来了,自己虽然没去鲁省但还是能吃到鲁省特色的鲅鱼饺子,正非常高兴呢,结果就看到袁湘怡发的这段话。
不开玩笑的,她觉得天都塌了。
什么东西?袁湘怡说的还是中文吗?为什么每一个字她都看得懂,但是看完之后她就宕机了?她虽然知道自己不聪明,但也不至于读懂一段句子的能力都没有吧?
嘻哈妹过了一段时间后,她的exe才重新响应。
紧接着,她就陷入了暴怒状态。
她愤怒的原因有很多:1、孙淼出去玩竟然还摆摊!2、出去玩摆摊就算了还不告诉她!3、不告诉她就算了竟然还被别人吃了!4、袁湘怡吃了就算了,只要不说出来,大家还是能友好相处的,可她偏偏说出来了!5、袁湘怡她还发照片!
综上所述,嘻哈妹根本忍不了,她在群里面炮轰袁湘怡,指责她偷吃!那一脸哀怨的状态就好像是抓到了自己家偷腥的猫。
骂完了之后,她再把消息翻上去,找到袁湘怡那一条,点开了图片,再一次仔细查看。这个扒原壳鲍鱼看起来真的好好吃哦,超级好吃的样子……不知道如果跪下来求苏姐的话,她能不能让自己去她家里蹭饭。
别说嘻哈妹妹原则了,人总不能为了一点尊严连美食都不吃吧。
群里和她一样愤怒指责袁湘怡的人并不在少数,指责孙淼的……倒还真没多少。张蔷的例子就在前面,他们真不想得罪孙淼被拉入黑名单。虽然孙淼并不是那么肆意妄为的人,也没有将别人拉入过黑名单。
但,万一呢。
这个无形的压力摆在那里,大家都不敢说孙淼,反而把怒火转移到了袁湘怡头上。
除了嘻哈妹以外,就周玲妈妈的小姐妹骂的最热火朝天。
结果人群之中,突然冒出了一个叛徒:【@袁湘怡,扒原壳鲍鱼,小孙老板她卖多少?】